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奉化区特色美食有什么(奉化特色美食攻略)

有网友问奉化区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下奉化区特色美食有什么。奉化区特色美食有什么有牛肉干面、千层饼、生煎包、莼湖米豆腐、状元坊馄饨、芋艿头等。1、牛肉干面：有100多年历史，以牛肉、牛杂和粉丝为主料，配以青菜或年糕片、高汤制成...

精选综合 2020-08-25

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河南美食(河南美食介绍特色美食)

有网友问河南美食，今天就给大家讲解一下河南美食。1、道口烧鸡：是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽...

精选综合 2020-07-25

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火锅料不放冰箱能放多久(火锅料不放冰箱会不会坏)

有网友问火锅料不放冰箱能放多久，今天就给大家讲解一下火锅料不放冰箱能放多久。视情况而定。家用底料的特点是味道随心，制作麻烦，由于完全是家庭厨房炒制，难以实行抗氧化和防腐处理，因此自制火锅底料常温保存，时限不超过48小时。商用底料的特点...

精选综合 2020-06-29

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海参怎么炒好吃(海参怎么炒好吃又简单又好吃)

有网友问海参怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下海参怎么炒好吃。用料：海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。做法：1、准备大海参，洗净。2、切海参。3、全布切好。4、海参焯水。5、热锅...

精选综合 2020-05-14

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太和区特色美食有什么

有网友问太和区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下太和区特色美食有什么。太和区特色美食有什么有锦州干酱肉、锦州小菜、酸菜火锅、锦州烧烤、太和板面等。1、锦州干酱肉：干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产，很受人们的欢迎。其原料为：精选猪肉、火硝...

精选综合 2020-05-01

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干海参怎么做(干海参怎么做好吃又简单方便)

有网友问干海参怎么做，今天就给大家讲解一下干海参怎么做。１、干海参泡发后，清洗干净。２、切海参。3、锅中烧水，放入海参焯水后捞出。4、热锅放油，放入葱姜炒香。5、放入海参和大葱翻炒，再加入高汤、生抽、料酒、盐、鸡精，焖煮片刻。6、出锅装盘...

精选综合 2020-04-11

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鲍鱼饭怎么做呀(鲍鱼饭在家怎么做)

有网友问鲍鱼饭怎么做呀，今天就给大家讲解一下鲍鱼饭怎么做呀。1、准备食材：鲍鱼1只、大米50克、高汤200克、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾2只、姜5克、葱10克、小白菜1颗。2、鲍鱼1只切条，姜丝、葱花、小白菜切碎。3、锅中倒入大米，加入清水...

精选综合 2020-02-20

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螺蛳粉的配料是什么？(正宗螺蛳粉有什么配料)

问这个问题的亲不知道是想自己做着吃，还是想开店，如果开店的话，现在市面上有很多半成品的柳州螺蛳粉的汤料包卖，直接兑水煮就可以做出柳州螺蛳粉的高汤，但这种高汤肯定是没有柳州本地的螺蛳粉来得正宗的，毕竟好的螺蛳粉，从米粉的选料到高汤的配方都是...

精选综合 2020-01-03

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第一次去上海，一定要吃的美食有哪些？

上海人对泡饭是情有独钟的。早餐无论吃什么，绕了一圈，胃里头想念的还是泡饭的滋味。家里做泡饭，用热水把冷饭泡软泡热之后滗掉，然后再加一次热水。假使水不够烫，就放到放到炉灶上稍稍加热一下。泡饭要的，不是烫口，而是入口时，那种稀里哗啦的爽...

精选综合 2019-12-01

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油闷大虾怎么做(油闷大虾怎么做法)

有网友问油闷大虾怎么做，今天就给大家讲解一下油闷大虾怎么做。用料：大虾１２只、葱一段、姜一块、料酒两三勺、生抽一勺、盐一茶匙、鸡精半茶匙、糖一勺、番茄酱一勺、油两勺。1、先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净。...

精选综合 2019-11-26

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火锅料一直冷藏能放多久

有网友问火锅料一直冷藏能放多久，今天就给大家讲解一下火锅料一直冷藏能放多久。视情况而定。火锅料一直冷藏的话，其能够存放多久的时间是需要根据保存方式以及其本身的保质期来判断的。若是火锅料本身没有开封的话，其存放在冰箱冷藏的话，其保质期还是很...

精选综合 2019-09-17

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干响螺片怎样泡发(干响螺片泡发后要焯水吗)

有网友问干响螺片怎样泡发，今天就给大家讲解一下干响螺片怎样泡发。响螺片泡发的方法有：清水泡发、热水泡发、直接煮开。1、清水浸泡，需浸泡较长的时间，在浸泡时可以直接将响螺片放到清水中，让水将响螺片浸没，浸泡十小时左右换水一次，连续浸泡三至四...

精选综合 2019-09-11

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关东煮的配料(关东煮的配料怎么调)

有网友问关东煮的配料，今天就给大家讲解一下关东煮的配料。关东煮的配料为葱、姜、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布等。关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海...

精选综合 2019-08-11

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金镶肉的做法(金镶肉的做法视频)

有网友问金镶肉的做法，今天就给大家讲解一下金镶肉的做法。1、香菇洗净切小丁，与肉馅混合，加入一个鸡蛋、盐，用手朝一个方向搅打。2、豆腐切成一寸见方的块，用小刀挖出豆腐箱的形状，将肉馅依次填入豆腐箱。3、姜蒜炝锅，油烧热至七八成，下豆腐箱子...

精选综合 2019-05-26

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魔芋粉怎么吃(魔芋粉怎么吃减肥)

有网友问魔芋粉怎么吃，今天就给大家讲解一下魔芋粉怎么吃。魔芋粉一包、肥牛卷6片、青菜一颗、花生米10粒、煮鸡蛋半个、蒜末适量、生抽1勺。碗中加入蒜末和辣椒油，加入2勺醋、1勺生抽，根据自己的口味选择调料的量。魔芋粉和青菜、肥牛焯水，焯水后...

精选综合 2019-04-24

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腌笃鲜是什么(腌笃鲜是什么季节吃的)

有网友问腌笃鲜是什么，今天就给大家讲解一下腌笃鲜是什么。腌笃鲜是起源于徽州地区的一道传统名菜，属于徽菜；此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，各地根据地方文化和口味做法有不同的差别，食材上各有增减，但基本包含春笋（徽菜本...

精选综合 2019-03-30

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老汤发黑怎样调回来

有网友问老汤发黑怎样调回来，今天就给大家讲解一下老汤发黑怎样调回来。一、高汤勾兑法这种方法就是将老卤水倒掉一部分，另外用高汤补齐倒掉的卤水量，利用高汤的奶白色，把卤水颜色调回来。具体操作方法如下：１、保持卤水静置状态，先用手勺慢慢地...

精选综合 2019-03-27

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第一次熬制卤水怎么做(第一次的卤水怎么做)

有网友问第一次熬制卤水怎么做，今天就给大家讲解一下第一次熬制卤水怎么做。1、准备食材：猪筒骨半斤、4两冰糖、老姜3片、花椒2勺、香叶2片、八角2个、小茴香1勺、孜然1勺、草果1个、罗汉果半个、百里香半勺、辣椒少许。2、先将猪筒骨冷水煮开，...

精选综合 2019-03-06

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西市区特色美食有什么

有网友问西市区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下西市区特色美食有什么。西市区特色美食有什么有对虾、人参鸡、酸菜氽白肉、老边饺子、丰白桃等。1、对虾：个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美，营养丰富，是一种珍贵的海味。它是国内外普遍喜食的一种海产品...

精选综合 2019-02-12

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江西立夏吃什么(江西立夏吃什么传统食物)

有网友问江西立夏吃什么，今天就给大家讲解一下江西立夏吃什么。江西立夏吃的食物有上饶饭麸果、蚕豆、立夏茶、咸鸭蛋等。1、上饶饭麸果：饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃，又称“立夏果”。用排骨或筒骨煮成高汤，放入饭麸果，并加入豆芽、豆腐...

精选综合 2019-01-22

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成品佛跳墙怎么加热(冷冻成品佛跳墙怎么加热)

有网友问成品佛跳墙怎么加热，今天就给大家讲解一下成品佛跳墙怎么加热。准备一口锅，倒入适量清水，把锅置于火上烧开。水烧开后，取出瓦罐佛跳墙，然后连同包装盒一起放入锅中，煮10分钟解冻。10分钟后，打开包装盒，然后把瓦罐佛跳墙倒入砂锅中，...

精选综合 2019-01-06

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臭干煲的做法(臭干煲的做法视频)

有网友问臭干煲的做法，今天就给大家讲解一下臭干煲的做法。将臭豆腐块煎香待用；炒锅加油烧热，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少许酱油，料酒，和臭豆腐块一起倒入沙煲；加略多量的水（高汤更好），加盐，盖上盖子，大火烧开后再小...

精选综合 2018-12-26

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方便面没拆封过期了可以吃吗

有网友问方便面没拆封过期了可以吃吗，今天就给大家讲解一下方便面没拆封过期了可以吃吗。不可以。任何食物都要在标明的保质期内食用，否则都可能存在饮食健康风险问题，方便面也是一样，因一旦超过保质期的食品，一方面品质和口感会下降；另一方面可能有...

精选综合 2018-12-08

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鸡蛋果怎么催熟快(海南鸡蛋果怎么催熟)

有网友问鸡蛋果怎么催熟快，今天就给大家讲解一下鸡蛋果怎么催熟快。乙烯催熟：可以找个塑料袋包住鸡蛋果，因为塑料袋含乙烯。和米放一起，米会挥发出乙烯，可以催熟。在一个较为密封的环境中，把鸡蛋果和熟透的苹果或者香蕉放一起就可以催熟。其他的水果...

精选综合 2018-09-23

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烩面的发源地(烩面的发源地是河南哪里)

有网友问烩面的发源地，今天就给大家讲解一下烩面的发源地。河南省。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜，该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原...

精选综合 2018-09-04

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正宗佛跳墙做法是怎样的？(正宗的佛跳墙的做法)

佛跳墙用料：鲍鱼 8只冬菇 8朵海参 8朵干贝 25粒土鸡一只 （3斤左右）煮高烫一锅鹌鹑蛋 20个牛筋 200克花胶 60克冬笋 100克虾 8只火腿 60片猪前蹄 2只猪肚 150克花雕 4勺食盐 适量生姜...

精选综合 2018-08-12

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千张结怎么做好吃(千张结怎么做好吃红烧)

有网友问千张结怎么做好吃，今天就给大家讲解一下千张结怎么做好吃。用料：千张2张、葱、姜2片、水发木耳适量、干辣椒5个、八角1个、桂皮1段、味极鲜酱油1勺、黄豆酱油半勺、蚝油1勺、高汤1碗、白糖少量。1、准备食材，木耳提前泡发。2、千张洗净...

精选综合 2018-06-27

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稀饭放多少水(稀饭放多少水按手指量)

有网友问稀饭放多少水，今天就给大家讲解一下稀饭放多少水。如果喜欢稀粥，可多放些水，水与大米的比例是５：１。居家做粥一般水和大米的比例是４：１。若喜欢浓稠粥，水和大米的比例为3：1。１、米先泡水：淘净米后再浸泡３０分钟，米粒吸收水分，才...

精选综合 2018-03-28

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老抽放多了怎么办(做菜老抽放多了怎么办)

有网友问老抽放多了怎么办，今天就给大家讲解一下老抽放多了怎么办。可以多加两勺清水或者高汤稀释一下咸味，或稍微加一点白砂糖和醋。或者是把很咸的菜捞出来用清水过一下，再重新放调料，也可以多添加一些主菜。面包皮：把面包皮放进汤汁里吸收多余盐分。...

精选综合 2018-03-26

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火锅底料怎么做到的啊？(火锅底料是怎么做成的)

重庆火锅底料，其特点是：麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲。正宗重庆火锅底料的做法a.干辣椒 半斤 剪成2厘米段，郫县豆瓣。b. 蒜一两，姜一个，花椒 一...

精选综合 2018-01-27

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