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麻辣香锅底料怎么炒(麻辣香锅底料怎么炒菜)

有网友问麻辣香锅底料怎么炒，今天就给大家讲解一下麻辣香锅底料怎么炒。食材准备：辣椒100克、花椒100克、油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、生抽、鸡精各适量。1、牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。2、加入香料、辣椒、花椒...

精选综合 2020-08-06

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板鸭怎么炒好吃(板鸭怎么做才好吃)

有网友问板鸭怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下板鸭怎么炒好吃。板鸭、花椒、干辣椒、鸡精、菜籽油、老姜。1、板鸭一只，用热水洗干净，切成小块。2、热锅下油，油开后先把板鸭炒一下，然后起锅，把油留在锅里，放入花椒，大蒜，老姜，干辣椒（干辣椒要剪...

精选综合 2020-07-29

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油炸猪皮怎么做才好吃(油炸猪皮怎么做才好吃视频)

有网友问油炸猪皮怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下油炸猪皮怎么做才好吃。猪皮3斤、八角2颗、香叶3片、花椒1把、葱丝适量、大蒜适量、香菇适量、腐竹适量、五花肉适量。猪皮清洗干净后冷水下锅煮，加姜片、大葱、料酒去腥，再加2颗八角、3片香叶、...

精选综合 2020-07-10

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水煮鱼做法，用什么调料调味？(用水煮鱼调料做水煮鱼的做法)

天气越来越来凉，太冰冷的食物不容易接受了，现季就适合吃点热辣滚烫的饭菜了；文昊觉得水煮鱼是不错的选择，又叫水煮鱼片，准备一条新鲜草鱼，豆芽和自己喜欢的蔬菜放进去煮一锅，吃起来非常过瘾。水煮鱼虽好吃，但做的不成功不好吃不说，鱼腥味还特别大。...

精选综合 2020-07-08

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千层做法(正宗千层饼做法)

有网友问千层做法，今天就给大家讲解一下千层做法。用料：面粉500克、清水280克、牛肉馅250克、韭菜200克、花椒水100克、蚝油1勺、食用油适量、大葱1根、老姜1块、生抽3勺、老抽1勺、料酒3勺、鸡粉1小勺、香油适量。1、500克面粉...

精选综合 2020-07-07

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白面里面有小黑虫怎么办

有网友问白面里面有小黑虫怎么办，今天就给大家讲解一下白面里面有小黑虫怎么办。丢掉，不可再食用。面粉里面长有的小黑虫，叫做赤拟谷盗，俗称为“牛子”，能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、...

精选综合 2020-07-03

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草鱼怎么腌制(草鱼怎么腌制入味)

有网友问草鱼怎么腌制，今天就给大家讲解一下草鱼怎么腌制。准备材料：草鱼：适量、盐：适量、花椒：适量。1、按照一斤鱼，三两盐的原则，把盐和花椒炒热，以便更加容易渗透吸收。2、草鱼剖开以前洗干净外部，剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，...

精选综合 2020-07-01

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买回来熟牛蹄筋怎么做

有网友问买回来熟牛蹄筋怎么做，今天就给大家讲解一下买回来熟牛蹄筋怎么做。准备食材：熟牛蹄筋、尖椒、油、白酒、葱、花椒、八角、姜、郫县豆瓣酱、蒜、盐、生抽、川香汁、鸡精。锅里倒入油，放入花椒、八角、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜炒出红油。倒入熟的牛...

精选综合 2020-06-27

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鸡腿蘑菇怎么炒好吃(鸡腿蘑菇怎么炒好吃又简单的做法)

有网友问鸡腿蘑菇怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下鸡腿蘑菇怎么炒好吃。准备食材：鸡腿、香菇、青椒、食用油、盐、生抽、味极鲜、黑胡椒粉、小米椒、香叶、花椒、小茴香、大蒜、姜。鸡腿肉去掉骨头，切成小块。加生抽、味极鲜、盐和胡椒粉腌制20分钟，...

精选综合 2020-06-26

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旌阳区特色美食有什么

有网友问旌阳区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下旌阳区特色美食有什么。旌阳区特色美食有什么有四川麻婆豆腐、黄许松花皮蛋、四川花椒、榨菜、四川天府花生等。1、四川麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名...

精选综合 2020-06-24

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包白菜怎么炒好吃(包白菜怎么炒好吃步骤)

有网友问包白菜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下包白菜怎么炒好吃。准备材料：卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐1.5勺、糖少许。做法：1、把卷心菜剥去老叶不用，把卷心菜的叶子一叶叶地剥开，放清水里浸泡十分钟，...

精选综合 2020-06-15

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老饭骨辣子鸡丁做法

主料小鸡腿4个螺丝辣椒2个辅料葱1颗蒜半瓣花椒半两干辣椒半两胡椒粉适量盐少许蚝油少量辣子鸡丁的做法步骤1.准备好辅料，蒜切片，干辣椒切段，葱切成葱花。2.青椒切丁，鸡腿去骨切丁备用。3.鸡丁中加入盐。4.加胡椒粉。5...

精选综合 2020-06-13

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泡椒猪心子怎么炒好吃

有网友问泡椒猪心子怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下泡椒猪心子怎么炒好吃。猪心1个、酱油20ml、香菜适量、花椒少许、葱白适量、红辣椒适量。猪心焯水后洗净，切成薄片。油锅里放入葱白段和干辣椒、花椒爆香。倒入猪心摊开，煎一下后翻炒，炒至猪心...

精选综合 2020-06-12

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泡椒笋尖怎么制作(泡椒笋尖怎么制作,不焯水行吗)

有网友问泡椒笋尖怎么制作，今天就给大家讲解一下泡椒笋尖怎么制作。竹笋600g、泡椒50g、鸡精10g、盐25g、白糖10g、白酒30g、花椒15g、八角15g、大蒜20g、泡椒水100g、白醋30g。1、将800g竹笋洗净切成小条状。2、...

精选综合 2020-06-11

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水煮花生米要煮多久(水煮花生米要煮多久才能煮烂)

有网友问水煮花生米要煮多久，今天就给大家讲解一下水煮花生米要煮多久。１５至２０分钟。水煮花生米食材：花生米３００克，八角２个，五香粉１克，花椒粒１小把，生抽１勺。１、花生米准备出适量，将其事先淘洗干净，然后将其放入在清水中浸泡，差不多２...

精选综合 2020-05-16

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炒西葫芦怎么炒好吃(清炒西葫芦怎么炒才好吃)

有网友问炒西葫芦怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒西葫芦怎么炒好吃。食材：西葫芦1个、红辣椒1根、食用油15毫升、生抽10毫升、花椒10粒。1、红辣椒、花椒备用。2、西葫芦洗净切片。3、热锅放入植物油后放入花椒粒。4、花椒变色后，放入西葫...

精选综合 2020-05-11

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河蚌肉怎么做好吃易烂

有网友问河蚌肉怎么做好吃易烂，今天就给大家讲解一下河蚌肉怎么做好吃易烂。准备食材：河蚌300克、油1勺、盐1小勺、青椒3个、红椒3个、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、花椒10粒、生姜1块。河蚌取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液。锅中烧水...

精选综合 2020-04-28

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鸡腿怎么卤(鸡腿怎么卤好吃还简单)

有网友问鸡腿怎么卤，今天就给大家讲解一下鸡腿怎么卤。​准备食材：鸡腿、香菇、老卤、洋葱、八角、生姜、桔皮、花椒、老抽、蚝油、白糖、盐、植物油。将鸡腿洗净撒些花椒和盐用手抓几下，腌一天。第二天将香菇泡发，准备好生姜、八角、花椒、桔皮、洋葱...

精选综合 2020-04-26

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煸炒鸡怎么做(煸炒鸡怎么做好吃)

有网友问煸炒鸡怎么做，今天就给大家讲解一下煸炒鸡怎么做。鸡半只、青椒适量、盐3勺、鸡精2勺、料酒4勺、老抽4勺、姜片适量、蒜片适量、葱段适量、花椒粒适量、豆瓣酱2勺。1、锅中倒少量水，加入姜，盐，鸡肉焯水。2、待鸡肉变色，捞起晾干。3、锅...

精选综合 2020-04-23

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熬猪油需要放些什么东西

有网友问熬猪油需要放些什么东西，今天就给大家讲解一下熬猪油需要放些什么东西。猪板油、八角、茴香、花椒、白糖、食盐、黄豆。猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香、花椒，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪...

精选综合 2020-04-22

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猪心煮多久不会老(猪心煮多久能熟还不老)

有网友问猪心煮多久不会老，今天就给大家讲解一下猪心煮多久不会老。45分钟。猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正...

精选综合 2020-04-19

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红豆角炒肉怎么做(红豆角炒肉怎么做好吃)

有网友问红豆角炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下红豆角炒肉怎么做。豆角500g、猪肉50g、蒜瓣少许、生抽少许、糖少许、盐少许、蚝油少许、清水少许、花椒三五粒。豆角洗净，掰成三厘米左右，保存豆子的完整性。带皮五花肉切条，姜切丝，蒜拍一下，切...

精选综合 2020-04-18

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卷心菜怎么做好吃(卷心菜怎么做好吃的家常做法)

有网友问卷心菜怎么做好吃，今天就给大家讲解一下卷心菜怎么做好吃。准备材料：卷心菜1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、白醋1勺、油2勺、盐1.5勺、糖少许。做法：1、把卷心菜剥去老叶不用，把卷心菜的叶子一叶叶地剥开，放清水里浸泡十分钟，...

精选综合 2020-04-03

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卤牛肉的家常做法(卤牛肉怎么做好吃家常做法)

有网友问卤牛肉的家常做法，今天就给大家讲解一下卤牛肉的家常做法。材料：牛肉一斤、姜一小块、葱段若干、花椒一小把、桂皮两块、八角两粒、香叶3片、茴香一小把、陈皮三块、干辣椒两粒、冰糖两块、生抽两勺、料酒一勺、老抽一勺、蚝油一勺。1、准备好牛...

精选综合 2020-03-27

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花椒烘干技术注意事项(腐竹烘干技术注意事项)

有网友问花椒烘干技术注意事项，今天就给大家讲解一下花椒烘干技术注意事项。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。流程：1、花椒的采收时间及方法：花...

精选综合 2020-03-22

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牛百叶怎么炒不会老(牛百叶怎么做不会老)

有网友问牛百叶怎么炒不会老，今天就给大家讲解一下牛百叶怎么炒不会老。牛百叶350g、紫皮蒜1个、泡椒60g、泡姜20g、植物油30g、盐3g、蚝油10g、新鲜花椒适量。将牛百叶用清水浸泡半小时，稀释掉多余的碱水。半小时后捞出牛百叶沥干水分...

精选综合 2020-03-19

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新鲜茶树菇要煮多久才能吃(新鲜的茶树菇煮多久才算熟了)

有网友问新鲜茶树菇要煮多久才能吃，今天就给大家讲解一下新鲜茶树菇要煮多久才能吃。新鲜的茶树菇一般煮十分钟左右就能熟。制作方法：材料：新鲜茶树菇、五花肉、干辣椒、花椒、玉米油、生抽、蒜蓉辣椒酱。步骤：清洗干净的茶树菇切成约4厘米左右的小...

精选综合 2020-03-12

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香辣干碟是什么(香辣干碟是什么意思)

有网友问香辣干碟是什么，今天就给大家讲解一下香辣干碟是什么。香辣干碟是由辣椒面组成，根据各自的喜好加上白芝麻、葱花、香菜、蚝油、味精等调料制作而成的，在吃火锅、串串或烤肉时用来蘸菜调味的味碟，其调味主要思路是鲜、香、甜、肉感、厚重。制作方...

精选综合 2020-03-05

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东方饺子王的肉馅怎么做的？

北方饺子的做法： 馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。四人份 原料：肉馅（直接到超市买即可）1000g，面粉1250g，大白菜一颗（约1000g），韭菜100g（亚洲店有售）香菇5个，虾...

精选综合 2020-03-03

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松菌油的制作方法(枞菌油的制作方法)

有网友问松菌油的制作方法，今天就给大家讲解一下松菌油的制作方法。松菌油原料：松茸，植物油，花椒，干辣椒，一点蒜片。１、先用小刀将泥土削掉，再将伞柄以下刮掉，最后用流水冲一冲，并用软布将菇顶的擦流干净，用纸巾擦干。２、弄干净后的松茸用手撕成...

精选综合 2020-02-27

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