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淡水鲈鱼怎么做好吃(淡水鲈鱼怎么烧好吃)

有网友问淡水鲈鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下淡水鲈鱼怎么做好吃。1、准备食材：淡水鲈鱼一条、青红椒、葱、姜、十三香、八角、花椒、盐、香菜。2、洗净准备好的淡水鲈鱼改刀。3、切掉鱼骨。4、改刀更容易入味，加入姜丝、葱丝、八角、花椒、十三...

精选综合 2015-04-11

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凉粉太软粘怎么补救(红薯凉粉太软粘怎么补救)

有网友问凉粉太软粘怎么补救，今天就给大家讲解一下凉粉太软粘怎么补救。1、如果是因为水温不够高，就用小火加热，并搅拌至凝固即可。2、如果是因为水量过多，就按照粉：水，1：5的比例补加凉粉粉，并加热搅拌。炒凉粉做法：用料：凉粉300克、葱花...

精选综合 2015-03-04

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简单炸鱼的做法(怎样炸鱼好吃又简单窍门)

有网友问简单炸鱼的做法，今天就给大家讲解一下简单炸鱼的做法。材料：主料黄花鱼，辅料葱姜蒜。1、蒜切片，葱切墩，姜切丝。小黄花鱼去头、去鳍、去尾。去内脏，倒入碗中。2、倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。3、起锅倒油，热至七成热，倒入小黄...

精选综合 2015-01-01

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花甲死了会煮开壳吗

有网友问花甲死了会煮开壳吗，今天就给大家讲解一下花甲死了会煮开壳吗。不会。新鲜活着的花甲在锅中用水煮，花蛤的壳基本也全部打开，因为活花甲在受热时，内部牵负在壳上的肌肉会张开，所以会煮开壳。花甲如果已经死亡，已经失去了对外界环境的感知，...

精选综合 2014-11-29

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油焖大虾怎么做窍门(油焖大虾的家常做法)

有网友问油焖大虾怎么做窍门，今天就给大家讲解一下油焖大虾怎么做窍门。用料：茶油5克、青虾500克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克、食用油8毫升、姜丝适量、葱适量。1、油茶、糖、红烧酱油、原汁酱油、蚝油、盐倒入碗中，调...

精选综合 2014-11-24

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白蛤怎么做好吃(白蛤怎么做好吃家常做法)

有网友问白蛤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下白蛤怎么做好吃。1、准备食材：蛤蜊500克、鸡蛋2个或3个、水、葱花少许、盐适量、蚝油适量、芝麻油少许、姜丝少许、生抽适量。2、蛤蜊先吐沙清洗干净，锅内放入姜丝烧开水，放入蛤蜊煮至壳张开即可关火...

精选综合 2014-11-21

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咸干鱼怎么做好吃又简单的方法

有网友问咸干鱼怎么做好吃又简单的方法，今天就给大家讲解一下咸干鱼怎么做好吃又简单的方法。用料：五花肉80克、咸鱼60克、茄子1个、姜丝5克、蒜片4克、葱花10克、食用油5毫升、生抽10克、老抽5克、鸡粉2克、高汤200毫升。1、五花肉切片...

精选综合 2014-11-15

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干的鱿鱼丝怎么做好吃(干的鱿鱼丝怎么做好吃又简单的家常做法)

有网友问干的鱿鱼丝怎么做好吃，今天就给大家讲解一下干的鱿鱼丝怎么做好吃。北朝鲜产干鱿鱼、干辣椒、姜、葱花分别切丝。选用大张、体薄的干鱿鱼，去骨和头尾，横切成细丝，用温水洗净（不宜久泡），挤干水。热锅凉油，先放入2勺的白糖，慢慢的炒糖色。再...

精选综合 2014-09-01

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黄瓜鸡蛋肉怎么炒(黄瓜鸡蛋肉怎么炒好吃)

有网友问黄瓜鸡蛋肉怎么炒，今天就给大家讲解一下黄瓜鸡蛋肉怎么炒。用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、猪肉、盐2克、糖少量、酱油2勺、蚝油少量、姜丝、葱花少许、油适量。1、准备一根黄瓜，切片。2、两个鸡蛋，打散后放少许盐，炒熟备用。3、葱姜切碎，猪肉...

精选综合 2014-08-18

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粘鱼汤怎么做好吃(鱼汤怎么做比较好吃)

有网友问粘鱼汤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下粘鱼汤怎么做好吃。1、食材：粘鱼、姜、盐、油、鸡精、胡椒粉。2、粘鱼切段、姜切丝，热锅炒香姜丝。3、下粘鱼煎到两面金黄即可。4、下开水大火煮15分钟即可，出锅时加盐、胡椒粉和鸡精调味。5、成品...

精选综合 2014-08-09

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青蛙能吃吗(养殖的青蛙能吃吗)

有网友问青蛙能吃吗，今天就给大家讲解一下青蛙能吃吗。青蛙肉能吃，但是野生青蛙是保护动物，禁止食用。可以购买养殖的青蛙食用。用料：青蛙500克、嫩姜100克、青红辣椒100克、盐1点、鸡精1点、酱油1勺、豆瓣1勺、猪油1勺。做法：1、备...

精选综合 2014-08-07

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青蟹怎么蒸(螃蟹怎么蒸好吃又简单视频教程)

有网友问青蟹怎么蒸，今天就给大家讲解一下青蟹怎么蒸。用料：青蟹1只、白菜100克、西兰花2朵、姜丝10克、蒜瓣2瓣、生抽5毫升、海鲜汁10毫升、芝麻香油5毫升、白砂糖5克、盐3克、黄酒10毫升、油5毫升。1、青蟹外壳用清水刷洗干净，在底部...

精选综合 2014-08-07

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猪展肉是什么肉(猪展肉是什么肉张)

有网友问猪展肉是什么肉，今天就给大家讲解一下猪展肉是什么肉。猪展肉就是猪的小腿肉，表面看有很多白色的筋腱，其处于经常活动的位置，口感比较韧，肉质比较鲜美。做法：用料：苹果２个、猪展肉５００克、姜丝少量、盐、料酒。苹果切块、猪展肉切块，...

精选综合 2014-07-28

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清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法(清蒸鲈鱼的做法 最正宗的)

有网友问清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法，今天就给大家讲解一下清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法。用料：鲈鱼１条、植物油２汤匙、蒸鱼豉油２汤匙、姜１块、小葱２根。1、将鱼清洗干净，在鱼身上斜切上三刀，姜和葱切成丝备用。2、然后把鱼放入盘中，鱼身上放...

精选综合 2014-07-06

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鸭胗怎么做好吃又简单(盐水鸭胗怎么做好吃又简单)

有网友问鸭胗怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下鸭胗怎么做好吃又简单。用料：鸭胗5个、小米椒3个、泡椒、姜一块、大蒜、蒜苗1根、花椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、油适量1、鸭胗泡水半小时清洗干净，锅内放水烧开，倒入少许白酒，把洗好...

精选综合 2014-07-04

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施甸县特色美食有什么

有网友问施甸县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下施甸县特色美食有什么。1、骨头鲊：施甸特色腌辣，与雕梅、水豆豉并称“施甸三味”。将新鲜猪排、脊骨及少量肠、肚砍剁，加辣椒面、花椒粉、姜丝、盐及多种香料拌揉均匀，填压入罐内并用猪油密封，三...

精选综合 2014-07-03

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八月瓜怎么炒(八月瓜怎么炒才好吃)

有网友问八月瓜怎么炒，今天就给大家讲解一下八月瓜怎么炒。1、将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝。2、锅置火上，爆香姜丝，放入肉丝、料酒炒至变色。3、放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。以上就是八月瓜怎么炒，希望对大家有所帮助。...

精选综合 2014-06-23

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怎样蒸鲈鱼好吃又嫩(如何蒸鲈鱼才嫩)

有网友问怎样蒸鲈鱼好吃又嫩，今天就给大家讲解一下怎样蒸鲈鱼好吃又嫩。准备食材：鲈鱼、盐、料酒、葱丝、姜丝、酱油、油。鲈鱼洗净沥水，鱼背划三刀，里外抹一层薄盐。鱼肚塞姜片、蒜、葱结，鱼背塞姜丝，倒上料酒腌制15分钟。蒸锅烧开水上锅蒸8分钟，...

精选综合 2014-06-13

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腌制的鱼怎么做好吃(用盐腌制的鱼怎么做好吃)

有网友问腌制的鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下腌制的鱼怎么做好吃。用料：腌鱼、料酒、生抽、油、红椒、小葱。1、将腌鱼洗净后加点料酒、老姜丝，上锅蒸十二分钟。2、蒸大约5分钟时把红椒末加进去。3、蒸熟后加入小葱。4、油烧热浇一下，爆出香味...

精选综合 2014-06-01

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红烧肉需要什么材料怎么做(红烧肉的制作方法和配料)

有网友问红烧肉需要什么材料怎么做，今天就给大家讲解一下红烧肉需要什么材料怎么做。姜丝5克、葱末8克，五花肉250克切块；将五花肉焯水去腥去血沫；食用油5ML，放入姜丝，倒入五花肉，翻炒均匀；加入生抽25克，老抽15克，翻炒均匀，加入清水2...

精选综合 2014-05-27

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豆苗怎么炒(豆苗怎么炒出来最好吃)

有网友问豆苗怎么炒，今天就给大家讲解一下豆苗怎么炒。用料：豆苗半斤、花生油一匙、姜三片。１、豆苗洗净，姜切丝。２、热锅凉油放入姜丝。３、随后倒入豆苗翻炒。４、加盐，翻炒均匀，即可出锅。豆苗，俗称豌豆藤。是豌豆的嫩茎和嫩叶，豆苗的颜色很...

精选综合 2014-05-25

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螃蟹能煮着吃吗(螃蟹能煮着吃吗怎么煮)

有网友问螃蟹能煮着吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹能煮着吃吗。能。将螃蟹洗净沥干水，往锅内放入准备好的水和姜丝，使用大火煮开。等待锅里的水煮开后，把螃蟹也放入锅中。等待锅内再次烧开时，往锅内放入准备好的盐和料酒，煮10分钟即可。螃蟹...

精选综合 2014-05-19

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兴凯湖大白鱼怎么做好吃(兴凯湖大白鱼怎么做好吃又简单)

有网友问兴凯湖大白鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下兴凯湖大白鱼怎么做好吃。用料：白鱼1尾、茭白20克、咸菜30克、猪油20毫升、葱段、葱花少许、干辣椒丝少许、蒸鱼豉油15毫升、姜丝少许、料酒3茶匙。1、白鱼去鳞，内脏洗净。用刀靠着主骨...

精选综合 2014-04-26

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生蚝蒸熟了会开口吗(生蚝蒸熟会自己开口吗)

有网友问生蚝蒸熟了会开口吗，今天就给大家讲解一下生蚝蒸熟了会开口吗。可能会。生蚝肉主要是靠生蚝的肌肉闭紧，加热之后生蚝肌肉失去弹性，导致生蚝壳开口；但也有些生蚝肉受热之后会收紧，反而使生蚝打不开了，因此生蚝直接蒸有可能会开口，有可能不会...

精选综合 2014-04-23

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鱼片怎么做滑嫩(怎么做鱼片又嫩又滑)

有网友问鱼片怎么做滑嫩，今天就给大家讲解一下鱼片怎么做滑嫩。番茄300克、草鱼100克、蒜头3瓣、生姜适量、葱花适量、盐适量、油适量。1、草鱼去黑膜，洗干净，切成同样厚度的薄片。2、加入盐、胡椒粉、生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。3、...

精选综合 2014-04-17

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怎么熬花椒水(怎么熬花椒水泡脚)

花椒水做法一准备500克水，50克花椒。把水倒入锅里，放入洗净的花椒，烧开后改用中火熬至出香味。等锅中水剩下一半左右时，将汤汁过滤一下，冷却后装入玻璃瓶中，密封后放冰箱保存，随用随取。花椒水做法二取5g花椒和一碗开水，把花椒放到开水里...

精选综合 2014-04-10

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鸡腿怎么吃1(鸡腿怎么吃减肥)

有网友问鸡腿怎么吃1，今天就给大家讲解一下鸡腿怎么吃1。1、烤鸡腿：2鸡腿洗净，按摩一下使其肉松驰，背面用刀划几个口子，方便入味道。加入烤肉料拌均匀。盖保鲜膜，放入冰箱内过夜，使其充分入味。翅腿放入锡纸内包好，烤箱温度200度，烤1...

精选综合 2014-02-17

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鱼肉卷炒黄瓜怎么炒呢

有网友问鱼肉卷炒黄瓜怎么炒呢，今天就给大家讲解一下鱼肉卷炒黄瓜怎么炒呢。鱼肉卷炒黄瓜的做法：1、准备材料：黄瓜一根、葱末少许、姜丝适量、鱼肉卷一卷。2、黄瓜去籽后和鱼卷一起切片备用。3、鱼卷放入油锅内煸至金黄，倒入黄瓜。4、调味后翻炒均...

精选综合 2014-02-10

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胡萝卜怎么炒虾(胡萝卜炒虾仁怎么炒)

有网友问胡萝卜怎么炒虾，今天就给大家讲解一下胡萝卜怎么炒虾。葱、姜切丝，胡萝卜切条；盆里放上水加入几滴橄榄油和盐；将切好的胡萝卜焯烫变软；炒锅烧热加入玉米油，加入葱、姜丝煸炒；下入虾仁煸炒到变色；将焯好的胡萝卜加入；加入适量盐、生抽；翻炒...

精选综合 2014-02-04

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鹅杂怎么炒(鹅杂怎么炒最好吃)

有网友问鹅杂怎么炒，今天就给大家讲解一下鹅杂怎么炒。1、鹅肝切片用细盐抓匀腌5分钟后冲干净。2、把鹅胗，鹅心，鹅肠用面粉和醋反复洗干净后切小块。3、水中放入姜片烧开，加入料酒，把步骤2食材下锅煮1分钟后取出再冲洗一次。4、青椒去籽切斜刀块...

精选综合 2014-01-17

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