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做菜的调料都有什么(厨房常用调料列表)

有网友问做菜的调料都有什么，今天就给大家讲解一下做菜的调料都有什么。蚝油、麻油（香油）、米酒、辣椒酱、甜面酱、芝麻酱、番茄酱、XO酱、小苏打粉、油、盐、酱油、醋、白糖、味精、花椒、辣椒、葱、姜、蒜头、香菜、鸡精、味精、辣椒面等。调料是人们...

精选综合 2017-06-29

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土豆片条家常做法(土豆片的家常做法)

用料土豆 1个葱 少许酱油 3汤匙盐 少许做法步骤1、准备好以上食材2、土豆洗净去皮如图切成粗条3、将土豆条放入凉水中浸泡5分钟后，冲洗掉土豆本的淀粉，沥水控干4、将大葱切成葱花和土豆条、盐、酱油备用5、大火烧锅注入适量食用油，待...

精选综合 2017-06-28

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炒蒜苔怎么做不会糊(蒜苔怎么做不会老)

有网友问炒蒜苔怎么做不会糊，今天就给大家讲解一下炒蒜苔怎么做不会糊。用料：蒜苔500克、五花肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺。1、蒜苔择好洗净，切成小段。2、五花肉切成薄片。3、热锅热油。4、倒入五花肉片煸炒出油，肉片稍卷。5、放入蒜...

精选综合 2017-06-23

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怎么做炸鸡腿(怎么做炸鸡腿才又香又脆)

有网友问怎么做炸鸡腿，今天就给大家讲解一下怎么做炸鸡腿。鸡腿8个、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉50g、鸡蛋1个、白糖适量、面包糠200克、面粉50g、花椒粉适量。1、锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、...

精选综合 2017-06-21

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酱油是生抽还是老抽(味极鲜是生抽还是老抽)

有网友问酱油是生抽还是老抽，今天就给大家讲解一下酱油是生抽还是老抽。酱油既不是生抽也不是老抽。酱油早于生抽、老抽的使用，早在三千多年前的周朝就有制作记载，是我国传统的调味品，而生抽和老抽是在酱油的基础上发展演变而来的，可以说酱油是它们的...

精选综合 2017-06-21

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虎皮辣椒怎么炒(虎皮辣椒怎么炒才好看)

有网友问虎皮辣椒怎么炒，今天就给大家讲解一下虎皮辣椒怎么炒。用料：薄皮青椒适量、油适量、醋适量、酱油适量、蒜蓉适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。1、青椒去籽用刀压扁，蒜切细备用。拿一个碗，把少许盐、鸡精、白糖、酱油、醋、生粉、水放里面混...

精选综合 2017-06-16

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鱼头泡饼用什么鱼(鱼头泡饼用什么鱼头)

有网友问鱼头泡饼用什么鱼，今天就给大家讲解一下鱼头泡饼用什么鱼。鱼头泡饼用鳙鱼。鱼头泡饼是一道北京地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤...

精选综合 2017-06-03

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面怎么煮好吃又简单(面怎么煮好吃又简单窍门)

有网友问面怎么煮好吃又简单，今天就给大家讲解一下面怎么煮好吃又简单。１、准备面条、盐、鸡精、猪油、酱油。２、锅里倒水烧开，放入面条，用筷子将面条搅散。３、将盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中，从锅中舀水到碗中。４、待面条煮软，能轻易夹断时，捞出...

精选综合 2017-06-01

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正宗腊肉的家常做法(正宗腊肉的家常做法?)

正宗腊肉的家常做法，主要可分以下几个步骤:1.选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆，如果有瓦罐类的容器那是再好不过的了。2.先涂抹高度白酒，要仔细涂抹均匀，白酒可以杀菌和增香。然后再用盐均匀的揉搓。3.然后进行反复揉搓，使盐更充分地...

精选综合 2017-05-26

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鸡腿煮多久(鸡腿煮多久才能熟)

有网友问鸡腿煮多久，今天就给大家讲解一下鸡腿煮多久。20分钟。用料：鸡腿、食盐、酱油。1、把买来的鸡腿用水清洗干净，再在每只鸡腿划一刀，方便入味。2、鸡腿放入碗里，加入适量食盐、酱油，戴一次性手套抓匀，腌制30分钟。3、把香葱清洗干净，...

精选综合 2017-05-24

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炒鸡心该怎么做好吃(炒鸡心怎么做?)

有网友问炒鸡心该怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒鸡心该怎么做好吃。主料：鸡心200克、大葱100克。辅料：料酒1勺、姜末5克、酱油1勺、盐1小撮、蚝油1勺、糖1勺、五香粉2克、油1勺。鸡心清洗干净，打花刀，大葱切丝。加入料酒、姜末、蚝...

精选综合 2017-05-15

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河虾炒洋葱怎么做好吃

有网友问河虾炒洋葱怎么做好吃，今天就给大家讲解一下河虾炒洋葱怎么做好吃。河虾500g、酱油1勺、蚝油1/2勺、洋葱1个、葱姜蒜辣椒各10g。河虾洗净去虾头，左手虾身，右手虾头，右手向下用力，虾头与虾身呈90度，可一起拉出虾线，这样处理最干...

精选综合 2017-05-14

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马士奇酱肉-东北酱肉做法和配方

食谱秀食材频道为您提供马士奇酱肉做法的做法大全，马士奇酱肉做法的家常做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴。马士奇酱肉隶属于北京味美环球餐饮加盟集团，该品牌是一家熟食品牌该公司自从成立以来，就始终秉承中华民族传统美食文化精髓，将工艺...

精选综合 2017-05-13

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油焖大虾的做法家常(油焖大虾的做法家常步骤)

有网友问油焖大虾的做法家常，今天就给大家讲解一下油焖大虾的做法家常。用料：黑虎虾300克、葱花适量、姜3片、蒜2瓣、酱油一汤匙、白糖一小勺、米醋一小勺、料酒少许、植物油两汤匙。1、酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用。2、黑虎虾剪掉虾须，...

精选综合 2017-05-12

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裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤(裙带菜煲汤怎么做好吃)

有网友问裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤，今天就给大家讲解一下裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤。用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙带菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末两小瓣、盐适量、酱油半勺。1、裙带菜先用水泡半小时，洗干净。2、牛肉切丝，用点油，淀粉...

精选综合 2017-05-11

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胡萝卜怎么做好吃又简单(胡萝卜怎样炒才好吃)

有网友问胡萝卜怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下胡萝卜怎么做好吃又简单。用料：猪肉300克，胡萝卜50克，干木耳8克，青椒1个，蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，盐1小勺。1、木耳用温水泡发，泡发好后冲洗干净，撕成小块待用。...

精选综合 2017-05-09

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大量过期酱油怎么处理(厂家过期酱油怎么处理)

有网友问大量过期酱油怎么处理，今天就给大家讲解一下大量过期酱油怎么处理。去除异味：如果房间里产生了一些异味，就可以使用保存下来的过期酱油。在房间里燃烧木炭，将过期酱油倒在木炭上，就可以去除房间里的异味。夏天被蚊虫叮咬后，可以把过期酱油和...

精选综合 2017-05-09

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鸡腿肉怎么做(怎样烧鸡腿)

有网友问鸡腿肉怎么做，今天就给大家讲解一下鸡腿肉怎么做。准备食材：鸡腿、娃娃菜、枸杞、西兰花、生抽、酱油、蚝油、料酒、姜粉、白糖、玉米淀粉。鸡腿洗净把鸡琵琶腿剁成小块洗去血水后放进一个大碗里，加上生抽、酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖拌匀在鸡...

精选综合 2017-05-08

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晒干的辣椒怎样做辣椒酱(晒干的辣椒怎样做辣椒酱视频)

有网友问晒干的辣椒怎样做辣椒酱，今天就给大家讲解一下晒干的辣椒怎样做辣椒酱。１、准备材料：干辣椒、芝麻、油、醋、酱油。２、将芝麻和干辣椒放入多功能食品加工机磨成粉。３、锅倒油烧热，将热油浇到辣椒粉上，加醋、酱油拌匀即可。辣椒酱的特点：１、...

精选综合 2017-05-06

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芋头怎么吃(芋头怎么吃最好吃做法)

有网友问芋头怎么吃，今天就给大家讲解一下芋头怎么吃。１、准备材料：芋头１个、洋葱半个、红椒半个、蒜１瓣、葱２根、姜１小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。２、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。３、洋葱、红椒、...

精选综合 2017-04-23

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味极鲜能代替酱油吗(味极鲜能代替海鲜酱油吗)

有网友问味极鲜能代替酱油吗，今天就给大家讲解一下味极鲜能代替酱油吗。味极鲜本身就是一种酱油，主要由非转基因脱脂大豆，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐，谷氨酸钠，白砂糖，酵母抽提物，肌苷酸二钠，鸟苷酸二钠，苯甲酸钠，三氯蔗糖等原料制成，味道和成...

精选综合 2017-04-10

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水果渍弄到衣服上怎么洗(衣服上的水果渍怎么去除)

有网友问水果渍弄到衣服上怎么洗，今天就给大家讲解一下水果渍弄到衣服上怎么洗。1、小苏打肥皂水：衣服放在清水里浸泡10～20分钟左右，把适量的小苏打和无色肥皂加水煮开，衣服放在煮沸的混合溶液里浸泡10分钟后，取出用清水洗净即可。2、食盐：衣...

精选综合 2017-04-07

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刀豆怎么炒(刀豆怎么炒好吃又简单)

有网友问刀豆怎么炒，今天就给大家讲解一下刀豆怎么炒。主料：刀豆300克、猪瘦肉100克、红辣椒1个、蒜瓣4个。辅料：油适量、盐3克、酱油10毫升、辣椒粉3克、水适量。刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。锅中倒入油烧七成热，...

精选综合 2017-04-03

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为什么叫生抽(生抽为什么叫生抽)

生抽是酱油的一种。。是沿用广东地区的习惯里取的。抽是提取的意思颜色比较淡并且成红褐色，带一些盐味。是以大豆或者黑豆，面粉为主要原料，人工接入种苗，经过天然露晒，发酵而成。主要用来调味。老抽是在生抽的基础上加入焦糖制成适合肉类增...

精选综合 2017-03-24

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魔芋粉怎么做(魔芋粉怎么做好吃)

有网友问魔芋粉怎么做，今天就给大家讲解一下魔芋粉怎么做。1、准备食材：魔芋、辣椒、香菜、姜片、葱头、蒜头、蚝油、酱油、鸡精、白糖。2、切好香菜、辣椒、蒜头、魔芋、姜片、葱头。3、锅中放水，水开后，倒入魔芋。4、煮一分钟，捞出沥水备用。5、...

精选综合 2017-03-16

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味极鲜是生抽还是老抽(味极鲜是生抽还是老抽炒菜用什么酱油好吃)

有网友问味极鲜是生抽还是老抽，今天就给大家讲解一下味极鲜是生抽还是老抽。都不是，味极鲜是酱油。无论是生抽还是老抽都属于酱油类调料品，而味极鲜也属于酱油，不归类生抽或老抽其中一种，它们都是高盐稀态发酵酱油，因此味极鲜归为酱油类，既不是生抽...

精选综合 2017-03-16

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肥肠怎么炒好吃(肥肠怎么炒好吃简单)

有网友问肥肠怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下肥肠怎么炒好吃。材料：猪大肠、洋葱一个、青椒两个、酱油、鸡精、姜、花椒、料酒。做法：１、洗大肠。用面粉，盐巴和食用油。洗干净后，剪刀剪小段，沸水煮五分钟捞起。２、洋葱，青椒切丝，姜片（不要...

精选综合 2017-02-28

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青椒怎么做(青椒怎么做好吃)

有网友问青椒怎么做，今天就给大家讲解一下青椒怎么做。鱿鱼3个、青椒3个、糖，盐，酱油适量。1、鱿鱼洗净，切细条。青椒洗净，切块。2、锅热，倒油，油温五成热的时候倒入鱿鱼，翻炒。3、倒入酱油，适量的小半勺糖，继续翻炒3、4分钟。4、入青椒...

精选综合 2017-02-07

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生抽和老抽一样吗

有网友问生抽和老抽一样吗，今天就给大家讲解一下生抽和老抽一样吗。1、首先制造工艺不太一样，生抽主要由大豆发酵，然后提取制造。老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制成。从颜色上看不太一样，老抽是在生抽的基础上继续提取的，导致老抽颜色要比生抽...

精选综合 2017-02-05

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兴隆台区特色美食有什么

有网友问兴隆台区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下兴隆台区特色美食有什么。兴隆台区特色美食有什么有大米嘎巴、糙米汁、凉拌海带、清蒸鲍鱼、海鲜山珍汤等。1、大米嘎巴：米粒经过水煮、黏结、淬火成了嘎巴。有蜂蜜味、咖啡味、咖喱味等。为盘锦...

精选综合 2017-01-21

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