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银耳正确泡发方法(怎样泡发银耳)

有网友问银耳正确泡发方法，今天就给大家讲解一下银耳正确泡发方法。1、准备一个水盆，放入银耳。把水倒满，水最好要越过银耳十厘米，不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，影响口感。2、泡发时间根据口感而定，一般2-3小时即可。冬...

精选综合 2016-10-13

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水煮西蓝花多长时间能熟

有网友问水煮西蓝花多长时间能熟，今天就给大家讲解一下水煮西蓝花多长时间能熟。水煮西蓝花2-5分钟能熟。如果喜欢吃偏硬的口感，可以煮2-3分钟；如果喜欢吃偏软的口感，可以煮5分钟。建议不要煮太久，煮太久西兰花的颜色会变，同时营养也会大量...

精选综合 2016-10-12

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橙子怎么挑(橙子怎么挑选好吃的)

有网友问橙子怎么挑，今天就给大家讲解一下橙子怎么挑。方法一：挑选公橙，公橙是包脐的橙子，是比较好吃的。母橙中子橙破脐而出，是因为吸收了橙子本身的营养，而且子橙不适宜食用，所以它甜度不够，影响口感。方法二：优质的橙子表皮孔较密，比较粗糙。...

精选综合 2016-10-12

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粽子米用冷水泡还是热水泡

有网友问粽子米用冷水泡还是热水泡，今天就给大家讲解一下粽子米用冷水泡还是热水泡。都可以。热水和冷水都可以用来泡粽子米，想要速度快一些可使用热水增快速度，冷水则较慢一些，但泡出来的粽子米会更均匀，最后将粽子米泡到可以将米掐断即可。无论使...

精选综合 2016-10-11

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焦糖炖蛋如何脱膜无损坏？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！最近几年，焦糖风味的甜品也是大受欢迎，比如说焦糖奶茶、焦糖玛奇朵、焦糖酸奶等蜂蜜饮品界，都为焦糖别具特色的口味所吸引。焦糖布丁（炖蛋）作为一款经典甜品，也是很...

精选综合 2016-10-11

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用什么代替白凉粉做果冻(什么可以代替白凉粉)

有网友问用什么代替白凉粉做果冻，今天就给大家讲解一下用什么代替白凉粉做果冻。做果冻的白凉粉可以用鱼胶粉、琼脂、卡拉胶或食用明胶代替。白凉粉是中国南方一种著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有晶莹剔透、清爽可口、口感嫩滑等特点，风味怡...

精选综合 2016-10-08

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宫保是什么意思(宫保鸡丁中的宫保是什么意思)

宫保鸡丁，一个多地区的美食，涵盖川菜，鲁菜，北京菜，贵州。宫保鸡丁，颜色红而不辣，辣而不浓，味道浓而辣，肉质滑而脆，回味无穷。因其辛辣的口感，嫩嫩的鸡肉和酥脆的花生，口感丰富而受欢迎。这是一道人人都喜欢的菜。但你知道这道菜的来历吗？...

精选综合 2016-10-06

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蛋糕分为哪几种奶油(慕斯蛋糕分为哪几种)

有网友问蛋糕分为哪几种奶油，今天就给大家讲解一下蛋糕分为哪几种奶油。分为植物奶油和动物奶油两种。植物奶油：是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘...

精选综合 2016-10-05

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黄豆芽能放冰箱冻吗(黄豆芽需要放冰箱吗)

有网友问黄豆芽能放冰箱冻吗，今天就给大家讲解一下黄豆芽能放冰箱冻吗。黄豆芽能放冰箱冻。黄豆芽放入冰箱冻后口味没有很大的变化，但是口感会有一定的改变。由于黄豆芽中含有大量的水分，放入冰箱冻会让其水分结成冰晶，导致黄豆芽细胞的被破坏，从而...

精选综合 2016-10-05

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金煌芒果青的可以吃吗

有网友问金煌芒果青的可以吃吗，今天就给大家讲解一下金煌芒果青的可以吃吗。可以吃。生金煌芒果口感纤维多、味道酸，可把它切成条凉拌着吃。金煌芒果是由中国台湾果农黄金煌先生改育良种成功的芒果新品种。其父本为凯特，果实较大，母本为怀特，果实优...

精选综合 2016-10-02

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银耳用开水泡还是冷水泡(干银耳用开水泡还是用冷水泡)

有网友问银耳用开水泡还是冷水泡，今天就给大家讲解一下银耳用开水泡还是冷水泡。冷水泡。银耳用冷水泡制的口感会高于热水泡制，虽然热水泡发的时间比较快，但是会让银耳的营养成分流失。银耳从理论上说是属于菌类，如果温度过高会让银耳的营养成分流失...

精选综合 2016-10-02

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干黄花菜泡多久可以吃(干黄花菜泡多久可以吃黄菜能治失眠吗)

有网友问干黄花菜泡多久可以吃，今天就给大家讲解一下干黄花菜泡多久可以吃。干黄花菜需要泡10~30分钟才能泡开，而且要用温水泡，等干黄花菜充分吸收水分泡涨回软后即可使用。但要注意，在菜市场买来的黄花可能会含有化学成分碱，需要多泡一会儿，倒...

精选综合 2016-09-28

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炒酸奶发源地(炒酸奶的发源地是哪里)

有网友问炒酸奶发源地，今天就给大家讲解一下炒酸奶发源地。炒酸奶发源地为山东。炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故...

精选综合 2016-09-28

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破壁机豆浆需要提前泡豆子吗

有网友问破壁机豆浆需要提前泡豆子吗，今天就给大家讲解一下破壁机豆浆需要提前泡豆子吗。不需要。因为破壁机会利用高速旋转的刀片产生的动能击破植物的细胞壁，释放细胞更多的营养物质。不泡也可以打出泡过的效果。破壁机的破壁率在90%以上，使处...

精选综合 2016-09-27

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鲍鱼裙边要扔掉吗

有网友问鲍鱼裙边要扔掉吗，今天就给大家讲解一下鲍鱼裙边要扔掉吗。不要。鲍鱼裙边又叫做鱼裙，是鲍鱼肉周围的软边，是一种十分珍贵的烹饪材料，口感鲜嫩，其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾、钠等多种营养成分，...

精选综合 2016-09-26

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生日蛋糕可以放冰箱几天(没吃完的生日蛋糕可以放冰箱几天)

有网友问生日蛋糕可以放冰箱几天，今天就给大家讲解一下生日蛋糕可以放冰箱几天。生日蛋糕放冰箱可以保存1~2天，适宜冷藏温度是2~7摄氏度。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里保存，放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，...

精选综合 2016-09-25

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丹东99草莓与普通草莓区别(丹东99草莓和四川草莓区别)

有网友问丹东99草莓与普通草莓区别，今天就给大家讲解一下丹东99草莓与普通草莓区别。1、正宗丹东99草莓果皮亮泽，像是覆盖了一层蜡质，圆润没有毛刺，果籽分布均匀，果实娇嫩，用手按一下会按出痕迹。普通大棚草莓硬度较高，颜色较浅，不容易捏坏...

精选综合 2016-09-20

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贵妃芒怎么判断可以吃了

有网友问贵妃芒怎么判断可以吃了，今天就给大家讲解一下贵妃芒怎么判断可以吃了。1、看颜色：成熟的贵妃芒外部颜色一般为深黄色或者鲜红色。2、闻香味：新鲜成熟的芒果会散发很浓烈的果香味，如果有浓烈的果香味就表示已经成熟。3、感受重量：贵妃芒成熟...

精选综合 2016-09-17

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可丝达馅料是什么(可丝达馅料是什么东西)

有网友问可丝达馅料是什么，今天就给大家讲解一下可丝达馅料是什么。可丝达馅料是西式酱。是甜点的必备原料之一。作为法国泡芙的馅料，口感细腻，甜美诱人。可丝达酱可以被挤压在面包甜点上，也可以用作馅料。它是一种高含油量和蛋白质含量的产品。...

精选综合 2016-09-16

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桃子需要放冰箱吗(桃子需要放冰箱吗?)

有网友问桃子需要放冰箱吗，今天就给大家讲解一下桃子需要放冰箱吗。桃子需要放冰箱。将桃子放入冰箱冷藏可以延长保存时间，但会影响口感。桃子在冰箱香味会挥发。桃子甜味属蔗糖，在30摄氏度会产生蔗糖，能抑制酸味产生，放冰箱酸味会增加。冷藏...

精选综合 2016-09-12

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柠檬和百香果能一起泡吗(柠檬可以和百香果一起泡蜂蜜吗)

有网友问柠檬和百香果能一起泡吗，今天就给大家讲解一下柠檬和百香果能一起泡吗。能。百香果和柠檬都有丰富的维生素c，营养物质十分丰富，两种食物的营养成分不相克，可以一起饮用，搭配起来，还有独特的风味和口感，比较符合大众的口味。扩展资料：1...

精选综合 2016-09-12

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秋葵需要焯水几分钟(秋葵焯水需要几分钟能熟)

有网友问秋葵需要焯水几分钟，今天就给大家讲解一下秋葵需要焯水几分钟。3分钟左右。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都需要焯水。如果...

精选综合 2016-09-09

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猪血冻了怎么吃(猪血冻了以后还能吃吗)

有网友问猪血冻了怎么吃，今天就给大家讲解一下猪血冻了怎么吃。猪血冷冻后不能吃，猪血不可以放在冰箱冰冻。冷冻后会形成“米粒”状，会失去爽滑细嫩的口感，满嘴都是渣子，严重影响口感，猪血可以放到冷藏室里，在冷藏室放置一段时间后，其水分会有所流...

精选综合 2016-09-08

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蒸发糕放鸡蛋起什么作用(蒸发糕放鸡蛋吗)

有网友问蒸发糕放鸡蛋起什么作用，今天就给大家讲解一下蒸发糕放鸡蛋起什么作用。增加营养：鸡蛋的营养价值很高，其中的蛋白质含量非常丰富，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，吃鸡蛋对于提高免疫力有很好的帮助。提...

精选综合 2016-09-07

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切开的牛油果能放多长时间(牛油果切开后能放多长时间)

有网友问切开的牛油果能放多长时间，今天就给大家讲解一下切开的牛油果能放多长时间。一天。切开后牛油果含有很多的不饱和脂肪酸，在空气中容易被氧化变黑，因此牛油果在切开之后需要尽快食用，若成熟的牛油果在切开后，可在切面上涂抹一层柠檬汁，然后用...

精选综合 2016-09-06

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白银区特色美食有什么

有网友问白银区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下白银区特色美食有什么。白银区特色美食有什么有靖远羊羔肉、旱砂西瓜、清汤牛肉面、扁豆焖面、甜胚子、一窝丝、大庙香水梨、陇西腊肉、酿皮、洋芋搅团等。1、靖远羊羔肉：白银特色美食，肉质鲜嫩、营养...

精选综合 2016-09-06

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莴笋的叶子可以吃吗(莴笋叶子可以炒着吃吗)

有网友问莴笋的叶子可以吃吗，今天就给大家讲解一下莴笋的叶子可以吃吗。可以。莴笋叶子是一种常见的蔬菜，香气浓郁，口感爽脆，而且叶子的营养比根茎更丰富，其中的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养物质的含量均高于根茎，因此莴笋叶子...

精选综合 2016-09-05

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冷面汤为什么放雪碧(冷面汤为什么放雪碧好吃吗)

有网友问冷面汤为什么放雪碧，今天就给大家讲解一下冷面汤为什么放雪碧。因为雪碧的配料很像传统的复杂配方，和原本应该放的小苏打等食材混合出的东西很相近。这种食物出自朝鲜族，冷面汤作为冷面的三大要素之一。其口感，色泽会直接影响冷面的整体口感...

精选综合 2016-09-04

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煮酒酿蛋米酒要煮开吗

有网友问煮酒酿蛋米酒要煮开吗，今天就给大家讲解一下煮酒酿蛋米酒要煮开吗。根据个人喜好而定。酒酿蛋米酒不用煮可以直接食用，而鸡蛋也不宜煮的太久，太久会导致煮鸡蛋变老，因此不用煮开也可以，但由于喜好和口感因人而异，有些人喜欢将鸡蛋和米酒煮开...

精选综合 2016-09-04

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菠萝蜜肉是硬的还是软的

有网友问菠萝蜜肉是硬的还是软的，今天就给大家讲解一下菠萝蜜肉是硬的还是软的。成熟菠萝蜜是软的，未成熟的菠萝蜜是硬的。还未完全成熟的菠萝蜜咬上去口感脆脆的，随着果实成熟，有些品种的口感依然很脆，另外一些品种就会变得绵软。菠萝蜜的味道甜中...

精选综合 2016-08-31

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