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煮好的木耳可以冷冻吗

有网友问煮好的木耳可以冷冻吗，今天就给大家讲解一下煮好的木耳可以冷冻吗。不可以。煮好的木耳当中含有较多的水分，如果冷冻其中的水分会变硬，从而增加木耳细胞组织，解冻后木耳会变得软烂，味道口感也大打折扣；且木耳冷冻的过程中会有细菌等微生物滋...

精选综合 2014-08-18

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西兰苔和西兰花的区别(西兰苔和西兰花营养区别)

有网友问西兰苔和西兰花的区别，今天就给大家讲解一下西兰苔和西兰花的区别。１、西兰苔和西兰花最重要的区别就是植物种类不同，西兰花是十字花科植物的一种，它是菜花的一个变种，而西兰苔则是西兰花与芥菜的杂交新品种，它外观也为深绿色，但它与西兰花的...

精选综合 2014-08-17

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红秋葵可以生吃吗

有网友问红秋葵可以生吃吗，今天就给大家讲解一下红秋葵可以生吃吗。可以。红秋葵是秋葵的一种，物以稀为贵，红秋葵从颜色上来说较稀有，红秋葵和黄秋葵食用方式是一样的，从营养价值上来说红秋葵生吃会更好。因秋葵较嫩，它肉质柔软，味道香甜，独特的...

精选综合 2014-08-16

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邹城市特色美食有什么

有网友问邹城市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下邹城市特色美食有什么。邹城市特色美食有什么有甏肉干饭、曲阜熏豆腐、胡辣汤、泗水火烧、漂汤鱼丸、梁山糟鱼、烧罗汉面筋等。1、甏肉干饭：地方特色传统小吃，距今已有六百多年的历史，猪肉色泽红亮，...

精选综合 2014-08-12

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桃胶没泡开可不可以煮(桃胶泡了四天可不可以吃)

有网友问桃胶没泡开可不可以煮，今天就给大家讲解一下桃胶没泡开可不可以煮。不可以。桃胶都是干制品，其硬度跟冰糖差不多，水分含量极少，需要提前浸泡10个小时以上才能完全泡开，若是在没有泡开的情况下就煮，一方面把握不好放水的量，可能导致煮的过...

精选综合 2014-08-11

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水煮秋葵要煮多久呢(水煮秋葵要煮多久窍门)

有网友问水煮秋葵要煮多久呢，今天就给大家讲解一下水煮秋葵要煮多久呢。1-2分钟。秋葵是一种草本植物，平时可以生吃、炒着吃，煮着吃，其营养丰富，含有维生素C、铁、钙等营养成分，除此之外还含有草酸和鞣质，生吃会让草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质...

精选综合 2014-08-08

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大闸蟹绑着能活多久(大闸蟹绑着绳子能活多久)

有网友问大闸蟹绑着能活多久，今天就给大家讲解一下大闸蟹绑着能活多久。视情况而定。一般买回来的大闸蟹，如果是绑着的，只要注意好温度和湿度，通常能够活1-3天。而如果是刚打捞上来的大闸蟹绑好了，没有经过运输颠簸，存放得当，在保持一定湿度和空...

精选综合 2014-08-07

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板栗瓜是什么瓜(板栗瓜甜还是贝贝瓜甜)

有网友问板栗瓜是什么瓜，今天就给大家讲解一下板栗瓜是什么瓜。南瓜的一种。板栗瓜属于小瓜型早熟南瓜的新品种。果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。口...

精选综合 2014-08-07

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红薯有黑心了还能吃吗

有网友问红薯有黑心了还能吃吗，今天就给大家讲解一下红薯有黑心了还能吃吗。不能吃。红薯外面看着是好的，但里面存在有黑心的现象，说明红薯曾经低温保存受过冻害，导致内部组织发生氧化变黑，这样的红薯存放后极易腐烂变质，食用起来味道发苦，食用后容...

精选综合 2014-08-06

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莲藕怎么做好吃的家常做法(肉怎么做好吃家常)

【炝拌莲藕】1.首先我们准备一下食材，洗净的莲藕一节，削净外皮，先切成5厘米长的段，再切成均匀的厚片，再改刀切成条，放入盘中备用。在盘中加入适量清水，把莲藕浸泡一下，清水的量要漫过莲藕。红椒一片，先去籽，再切成长条，青椒一段，去籽后也切成长...

精选综合 2014-08-05

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包子包好后可以马上蒸吗

有网友问包子包好后可以马上蒸吗，今天就给大家讲解一下包子包好后可以马上蒸吗。不可以。包好后需要将生包子放在封闭的空间中醒发10-20分钟，这样是为了包子更加饱满、蓬松，口感也会更好。包子是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做...

精选综合 2014-08-05

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醋是酸性还是碱性(醋是酸性还是碱性,胃不好的能吃吗)

有网友问醋是酸性还是碱性，今天就给大家讲解一下醋是酸性还是碱性。醋是碱性。醋的学名叫乙酸在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。然而自然界的造化是神奇的。当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋成了碱性食品。食物可分为碱性食物...

精选综合 2014-08-03

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猕猴桃能放几天(徐香猕猴桃能放几天)

有网友问猕猴桃能放几天，今天就给大家讲解一下猕猴桃能放几天。根据情况而定。猕猴桃是很耐贮藏的水果，若是未成熟的猕猴桃在1-5度的冰箱内，一般可贮藏保鲜达3-6个月。若是已成熟的猕猴桃，变软之后很容易变质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱...

精选综合 2014-08-02

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炒酸奶怎么做成卷卷

有网友问炒酸奶怎么做成卷卷，今天就给大家讲解一下炒酸奶怎么做成卷卷。主料：酸奶500克。辅料：葡萄干适量、蜂蜜适量、蔓越莓干适量、樱桃适量、杏仁适量。葡萄干洗净，樱桃去核切小块备用。准备一个托盘，铺入烘焙用油纸。倒入酸奶，大约1cm的厚...

精选综合 2014-08-02

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虹口区特色美食有什么(青州特色美食有什么)

有网友问虹口区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下虹口区特色美食有什么。1、鼓汁凤爪：凤爪配合鼓汁等多种调味品放在小蒸笼里面蒸至熟烂，其口味独特，麻辣鲜香，咸甜适口，肉质软滑，口感脆嫩，深受广大群众的喜爱。2、傻瓜干面：又称作福州干面、福...

精选综合 2014-07-31

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石榴怎么挑选才甜(石榴如何挑选甜的)

有网友问石榴怎么挑选才甜，今天就给大家讲解一下石榴怎么挑选才甜。1、看颜色：黄色品种较甜。石榴的品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般红中带点青，青中带点黄的比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮...

精选综合 2014-07-25

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意面可以第二天微波炉加热吗(意面可以第二天微波炉加热吗不会坨吗)

有网友问意面可以第二天微波炉加热吗，今天就给大家讲解一下意面可以第二天微波炉加热吗。可以。可以让食物内部也得到充分加热，确保加热彻底。意大利面煮熟之后凉了之后可以放冰箱保存，它不像绿色蔬菜，隔夜放冰箱容易产生亚硝酸盐，危害身体健康，但是...

精选综合 2014-07-24

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沙拉酱在常温下会坏吗

有网友问沙拉酱在常温下会坏吗，今天就给大家讲解一下沙拉酱在常温下会坏吗。沙拉酱在常温下会坏。沙拉酱这种食材若在常温下保存，沙拉酱中的油会氧化而失去原味，所以一般建议在冰箱里保存，尽量在一个月内食用完，以免变质食用后造成身体不适。辨别沙拉...

精选综合 2014-07-24

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脐橙放久了还可以吃吗

有网友问脐橙放久了还可以吃吗，今天就给大家讲解一下脐橙放久了还可以吃吗。根据情况而定。脐橙中含有较为丰富的水分及糖类物质，在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而变质，如果脐橙保存的比较好，没有出现腐烂变质的情况，即使放的时间久也可以继...

精选综合 2014-07-24

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脆柿子软了可以吃吗

有网友问脆柿子软了可以吃吗，今天就给大家讲解一下脆柿子软了可以吃吗。可以。只要没出现流汁、变酸、腐烂等变质现象时，即还可继续食用，但食用口感不是很好，失去脆的口感，像是吃软柿子一样。脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖...

精选综合 2014-07-24

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红心柚和三红柚的区别

有网友问红心柚和三红柚的区别，今天就给大家讲解一下红心柚和三红柚的区别。红心蜜柚只有肉是红的，而三红蜜柚是红皮、红毛、红肉。红肉蜜柚：皮色与普通蜜柚无异，瓤白肉红，比较早熟，后期较易木质化。红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，...

精选综合 2014-07-21

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枇杷可以不剥皮吃吗(枇杷要剥皮吃吗)

有网友问枇杷可以不剥皮吃吗，今天就给大家讲解一下枇杷可以不剥皮吃吗。不能。枇杷的皮口感酸涩，味道不好吃，很容易影响枇杷果肉的甘甜柔软的口感；另一方面枇杷皮上面有很多细小的绒毛，直接食用容易刺激口腔，导致咽喉不适，而且不易消化，再一方面枇...

精选综合 2014-07-19

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无花果打汁要不要去皮(无花果煲汤要不要去皮)

有网友问无花果打汁要不要去皮，今天就给大家讲解一下无花果打汁要不要去皮。要。用无花果做糖水、榨汁、煮粥、煲汤等吃法，都最好去皮食用，无花果进行热加工处理或精细加工后，其果皮十分影响美食的口感和味道，最好将无花果洗净剥皮食用。另外喝的无...

精选综合 2014-07-18

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精酿啤酒分类(精酿啤酒分类及简介)

有网友问精酿啤酒分类，今天就给大家讲解一下精酿啤酒分类。主要分为两大类：拉格、艾尔。1、拉格：拉格里面比较原始的叫皮尔森。目前各大超市小卖部卖的都是拉格。使用下层发酵技术，发酵温度低，酿造过程非常稳定，基本由机器完成，最后会脱酵母和消...

精选综合 2014-07-16

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饺子馅韭菜和肉的比例(韭菜饺子馅肉和韭菜的比例)

有网友问饺子馅韭菜和肉的比例，今天就给大家讲解一下饺子馅韭菜和肉的比例。根据自己的喜好决定。韭菜不会缩水，若是韭菜多于肉，其口感会比较偏干一些，若喜欢比较干的人群，建议韭菜与肉的比例是4：2到5：2左右。若是韭菜少于肉，其口感会比较紧...

精选综合 2014-07-12

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炒鹅蛋怎么去腥味(炒鹅蛋怎么去腥味窍门)

有网友问炒鹅蛋怎么去腥味，今天就给大家讲解一下炒鹅蛋怎么去腥味。1、首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒去腥味。2、再加入少许冷开水，因鹅蛋口感较粗糙，加水是使它的口感变得稍嫩一点。3、放入适量的盐、酱油、孜然粉搅匀。4、将葱姜蒜切碎，...

精选综合 2014-07-11

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绿色圣女果叫什么(绿色的像圣女果叫什么)

有网友问绿色圣女果叫什么，今天就给大家讲解一下绿色圣女果叫什么。绿色圣女果叫青苹果西红柿、青西红柿、贼不偷。1、青苹果西红柿：口感甜，有近似苹果的甜度，带有西红柿的酸味。2、青西红柿：青西红柿意思是永远都是绿色的，从小到大原色不改。3、贼...

精选综合 2014-07-09

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莲子生的可以吃吗

有网友问莲子生的可以吃吗，今天就给大家讲解一下莲子生的可以吃吗。根据莲子的情况而定，比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口味香甜细嫩好似新鲜水果。略微老的新鲜莲子不宜直接生吃，口感不好且难以消化吸收。直接生吃新鲜莲子时要先去除莲子芯，...

精选综合 2014-07-09

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石榴榨汁需要去籽吗(石榴榨汁需不需要去籽)

有网友问石榴榨汁需要去籽吗，今天就给大家讲解一下石榴榨汁需要去籽吗。石榴榨汁不需要去籽。原因：1、石榴籽中含有多种营养成分，具有保护心血管、美容养颜等多种功效，连同石榴籽一起榨汁可以更好的保留石榴汁的营养。2、石榴籽和石榴果肉之前联系...

精选综合 2014-07-07

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西梅怎么才算熟了(西梅怎么熟得快)

有网友问西梅怎么才算熟了，今天就给大家讲解一下西梅怎么才算熟了。1、颜色变深。一般成熟度不够的西梅颜色会比较浅，多呈青色或青黄色，而成熟的西梅外皮颜色会变深，根据品种有深紫色、蓝紫色、红色等颜色区别。2、质地变软。成熟度不高的西梅一般...

精选综合 2014-07-07

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