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土豆变红是什么原因(土豆切开变红是什么原因)

有网友问土豆变红是什么原因，今天就给大家讲解一下土豆变红是什么原因。土豆含铁元素，土豆切后，里面的铁元素暴露在空气中会氧化为氧化铁，氧化铁为红褐色，因此土豆切丝后放一段时间就会变红。为避免土豆丝变红，可以在切后放在水中泡着（最好是淡盐水...

精选综合 2016-01-20

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山药皮能吃吗(山药皮能吃吗有没有副作用)

有网友问山药皮能吃吗，今天就给大家讲解一下山药皮能吃吗。山药皮可以吃，但山药皮味道有土腥味和涩味，影响口感。山药皮内含有生物碱，对于皮肤美容都有效果，但不可以过量食用。分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、...

精选综合 2015-12-08

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荸荠是根还是茎(荸荠是根还是茎还是果实)

有网友问荸荠是根还是茎，今天就给大家讲解一下荸荠是根还是茎。茎。荸荠是地下匍匐茎先端膨大的球茎，它也有着细长的匍匐根状茎，在根状茎的顶端生块茎，也就是荸荠。它的外形看起来和马蹄有些像，因此有一些地区也称其为马蹄。它的外皮为紫黑色，肉...

精选综合 2015-10-08

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土豆发芽生长过程记录(土豆发芽生长过程记录照片)

有网友问土豆发芽生长过程记录，今天就给大家讲解一下土豆发芽生长过程记录。1、休眠期：块茎休眠始于匍匐茎尖端停止极性生长和块茎开始膨大的时刻。休眠期的长短关系到播种后能否及时出苗及产量的高低。2、发芽期：土豆的生长从块茎上的芽萌发开始，块...

精选综合 2015-09-30

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芋头有毒吗(野生芋头有毒吗)

有网友问芋头有毒吗，今天就给大家讲解一下芋头有毒吗。有毒。芋头毒性为块茎有毒，因此芋头必须煮熟才能吃。高温才能够分解芋头粘液中对人体有害的物质，同时吃到健康美味的营养，生吃或者吃不熟的芋头会出现食物中毒的情况。另外，芋头不能多吃，虽...

精选综合 2015-07-23

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土豆发芽了怎么办(土豆发芽了怎么办?千万不要扔)

有网友问土豆发芽了怎么办，今天就给大家讲解一下土豆发芽了怎么办。土豆发芽了需要扔掉。发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。如果食用发芽的土豆可能会出现中毒反应，表现出头晕、腹痛、恶心、呕吐等中毒症...

精选综合 2015-06-05

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山药长芽如何处理(山药应该如何处理)

有网友问山药长芽如何处理，今天就给大家讲解一下山药长芽如何处理。1、山药发芽，可将芽去除掉，再食用。山药发芽，标志其营养成分正大量流失，这类山药若要食用应在其芽较短时食用，食用时去掉芽和长芽部分的山药肉质，去皮后切片泡水处理，还可适当增...

精选综合 2015-05-04

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家庭怎样保存山药(山药怎么保存可以放久一点)

有网友问家庭怎样保存山药，今天就给大家讲解一下家庭怎样保存山药。1、短期保存：买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻，这样可以达到在家中短期保存的要求，随取随用。2、长期保存：有...

精选综合 2014-12-02

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山药长芽能不能吃(山药长了芽能不能吃?)

有网友问山药长芽能不能吃，今天就给大家讲解一下山药长芽能不能吃。1、山药发芽，可将芽去除掉，再食用。山药发芽，标志其营养成分正大量流失，这类山药若要食用应在其芽较短时食用，食用时去掉芽和长芽部分的山药肉质，去皮后切片泡水处理，还可适当增...

精选综合 2014-11-10

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吃马铃薯的好处有哪些(吃马铃薯的好处和坏处)

有网友问吃马铃薯的好处有哪些，今天就给大家讲解一下吃马铃薯的好处有哪些。土豆中约含淀粉15~25%，蛋白质2~3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。常食土豆有和胃、调...

精选综合 2014-09-12

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炝拌土豆丝的做法(炝拌土豆丝的做法视频)

有网友问炝拌土豆丝的做法，今天就给大家讲解一下炝拌土豆丝的做法。食材：土豆、青红椒、蒜、调料、食用油、香菜、米醋。１、土豆洗净，去皮，擦成细丝。放入清水中洗去淀粉。青红椒切成细丝，蒜切成末，香菜切段。２、锅中倒水烧开加入米醋，食用油，...

精选综合 2014-08-17

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山药上长了白色凸起还能吃吗

有网友问山药上长了白色凸起还能吃吗，今天就给大家讲解一下山药上长了白色凸起还能吃吗。山药上长了白色凸起不能吃。山药上长白色凸起，可能是山药放置时间过久，不新鲜变质长霉，或是山药本身存在问题，性质发生变化。发霉的山药，可能产生有害物质，...

精选综合 2014-08-17

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山药如何保存更长时间(山药如何保存更长时间怎样放)

有网友问山药如何保存更长时间，今天就给大家讲解一下山药如何保存更长时间。山药：山药（山药）一般指薯蓣，薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。...

精选综合 2014-07-10

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山药变绿能不能吃(山药变软了能不能吃)

有网友问山药变绿能不能吃，今天就给大家讲解一下山药变绿能不能吃。山药发绿是因为阳光照射产生了光合作用；或是用铁器削山药皮，残留铁元素在山药表面导致山药发绿；细菌滋生也会导致山药变绿，所以不能食用。薯蓣，薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块...

精选综合 2014-05-28

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土豆发芽了还能吃吗(土豆发芽了还能吃吗煮熟还能吃吗)

有网友问土豆发芽了还能吃吗，今天就给大家讲解一下土豆发芽了还能吃吗。土豆发芽了不能吃。发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。如果食用发芽的土豆可能会出现中毒反应，表现出头晕、腹痛、恶心、呕吐等中毒...

精选综合 2014-02-13

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吃根的蔬菜有哪些(吃根的蔬菜有哪些名称)

有网友问吃根的蔬菜有哪些，今天就给大家讲解一下吃根的蔬菜有哪些。土豆、红薯、山药、荸荠、萝卜、胡萝卜、藕、芋头、菱角、姜、大蒜、洋葱、芥菜、鱼腥草、雪莲果、竹笋等。1、土豆：土豆一般指马铃薯。马铃薯属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，...

精选综合 2014-02-12

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怎么判断土豆成熟可挖(怎么判断土豆成熟可挖视频)

有网友问怎么判断土豆成熟可挖，今天就给大家讲解一下怎么判断土豆成熟可挖。成熟标志是：植株茎叶由绿转黄，逐渐枯黄。块茎的脐部与着生的匍匐茎容易脱落。块茎表皮韧性较大，皮层较薄，薯块发硬，块茎切开时伤口分泌少量汁液很容易干燥等。收获时避...

精选综合 2014-02-07

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青鲜素是什么类似物(青鲜素和什么类似)

有网友问青鲜素是什么类似物，今天就给大家讲解一下青鲜素是什么类似物。青鲜素是脱落酸类似物，是一种选择性除草剂或暂时性植物生长抑制剂。药剂可通过叶面角质层进入植株，降低光合作用、渗透压和蒸腾作用，能强烈的抑制芽的生长。用于防止马铃薯块茎...

精选综合 2014-01-22

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