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榴莲带有苦味是催熟的吗

有网友问榴莲带有苦味是催熟的吗，今天就给大家讲解一下榴莲带有苦味是催熟的吗。不是。榴莲带有苦味不能判断榴莲是否催熟的依据，而且榴莲本身就是一种可自我散发乙烯气体催熟的水果，无需刻意使用催熟剂进行催熟。榴莲都是从七分熟的状态在常温下放置...

精选综合 2019-10-23

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海水是什么味道的(海水是什么味道的只要说出一种就行)

有网友问海水是什么味道的，今天就给大家讲解一下海水是什么味道的。咸味和苦涩味。海水除了咸之外还有苦涩的味道，因为海水中除了钠和钾离子外，还存在一些钙离子，钙的氯化物比氯化钾咸，但也更苦。人体对于有苦味的物质是排斥的，因为许多天然带有苦...

精选综合 2019-10-21

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柠檬茶苦是怎么回事(柠檬茶发苦是怎么回事)

有网友问柠檬茶苦是怎么回事，今天就给大家讲解一下柠檬茶苦是怎么回事。1、柠檬中含有一种叫做柠檬苦素的成分，这种植物苦味素在橘类水果中含量很高，而柠檬是含量最高的一种，有的柠檬品种含有的这种苦味素成分特别多，因此在冲泡时水中会含有苦味。2、...

精选综合 2019-10-11

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荠菜苦怎么回事(荠菜发苦是怎么回事)

有网友问荠菜苦怎么回事，今天就给大家讲解一下荠菜苦怎么回事。芥菜中含异氰酸酯、鞣酸、苦味素具有一定的苦味。苦味素的形成和植物成长时水份、肥料不足有关系，生活环境越贫瘠，苦味越重。焯水后再烹饪芥菜叶子，这样可去除大量的鞣酸和苦味素，从而...

精选综合 2019-09-23

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做沙拉的生菜是哪种

有网友问做沙拉的生菜是哪种，今天就给大家讲解一下做沙拉的生菜是哪种。1、卷心莴苣（球生菜）：最常用的生菜。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色，是沙拉中的百搭生菜。它比其他类型的生菜更能保持脆的口感。可以单独使用，但因为缺乏味道，通常和...

精选综合 2019-09-01

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蜂蜜柠檬为什么苦(蜂蜜柠檬为什么苦的)

有网友问蜂蜜柠檬为什么苦，今天就给大家讲解一下蜂蜜柠檬为什么苦。1、如果买的是干柠檬片，泡水会苦的原因是干柠檬里的柠檬籽，把柠檬籽去掉，再泡水喝即可避免苦味。2、如果是新鲜柠檬，开水直接泡会变苦。而且柠檬里含有的维生素C也会被高温坏破。...

精选综合 2019-08-15

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莲子里面的绿芽能吃吗

有网友问莲子里面的绿芽能吃吗，今天就给大家讲解一下莲子里面的绿芽能吃吗。可以。莲子里的绿芽就是莲子心，虽然带有苦味，但是却有很高的药用价值。莲子中的绿芽含有很多碱性成分，包括莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、甲基莲心碱、牛角花素、甲...

精选综合 2019-08-14

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咖啡烘焙度的八个阶段

有网友问咖啡烘焙度的八个阶段，今天就给大家讲解一下咖啡烘焙度的八个阶段。1、极浅焙：是最轻度的烘焙。采用极浅焙烘焙出来的咖啡豆，只留有很浅的青草味，用它所制成的咖啡几乎没有香味和酸味。极浅焙通常是作为烘焙初期阶段的识别标准，这种烘焙方...

精选综合 2019-07-08

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下雨天竹笋怎么弄干(下雨天羽绒服怎么弄干)

有网友问下雨天竹笋怎么弄干，今天就给大家讲解一下下雨天竹笋怎么弄干。1、小火烘烤：在炭火上放入铁架，并铺上铁丝网，再将煮熟的笋子放入铁丝网上烘烤，烤3天即可干透。2、烤箱烤：将煮熟沥干水分的笋子放入烤箱架上，烤箱预热170℃后，将烤制时间...

精选综合 2019-07-02

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生蚝有苦味还能吃吗(生的生蚝冷冻了还能吃吗)

有网友问生蚝有苦味还能吃吗，今天就给大家讲解一下生蚝有苦味还能吃吗。1、若是生蚝没有洗净而带有苦味，会影响生蚝的食用口感，如果是由于生蚝变质而导致的味道发苦，就不建议食用，变质生蚝中含有大量有害细菌，人体食用后会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐...

精选综合 2019-06-07

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西柚有点苦正常吗(西柚吃起来有点苦正常吗)

有网友问西柚有点苦正常吗，今天就给大家讲解一下西柚有点苦正常吗。西柚有点苦正常。西柚吃起来苦，主要是西柚皮中带有呈现苦味的物质，这种情况基本上属于正常现象，一般不会对人体产生不利影响，将西柚皮与西柚果肉分离即可除去苦味。西柚又称葡萄柚，...

精选综合 2019-05-20

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柚子茶苦味怎么去除(煮柚子茶怎么去除苦味)

有网友问柚子茶苦味怎么去除，今天就给大家讲解一下柚子茶苦味怎么去除。1、想要中和柚子茶的苦味，就需要多增加一下甜味，可以多加一些白糖、蜂蜜、冰糖等。2、也可延长柚子茶制作过程中腌制和熬制的时间，熬煮得更久一点，柚子茶的苦味就会变淡一些。3...

精选综合 2019-05-20

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猴头菇发苦还可以吃吗(猴头菇发苦能吃吗)

有网友问猴头菇发苦还可以吃吗，今天就给大家讲解一下猴头菇发苦还可以吃吗。猴头菇自身带有一些苦味成分，这些苦味成分对人体没有危害性，只会影响口感。但若是猴头菇保存不当，出现了腐败变质，这种猴头菇不仅仅味道很苦，还带有毒素，不适合食用，可凭...

精选综合 2019-05-09

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方竹笋怎么做好吃(方竹笋怎么做好吃视频)

有网友问方竹笋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下方竹笋怎么做好吃。用料：竹笋300克、猪肉180克、食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。1、竹笋洗净，备用。2、猪肉洗净切丝，用适量...

精选综合 2019-03-11

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生杏仁怎么处理就可以吃了

有网友问生杏仁怎么处理就可以吃了，今天就给大家讲解一下生杏仁怎么处理就可以吃了。苦杏仁经水浸泡，除去种皮，再浸泡于水数日，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将...

精选综合 2019-03-08

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啤酒开盖后多久不能喝(瓶装啤酒开盖后多久不能喝)

有网友问啤酒开盖后多久不能喝，今天就给大家讲解一下啤酒开盖后多久不能喝。3天。啤酒是由谷类作物发酵而成，开盖后不及时饮用完，与空气长时间接触，会使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出现变质的情况，且啤酒中含有比较活跃的多酚物质，时...

精选综合 2019-02-16

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为什么有的苜蓿是苦的

有网友问为什么有的苜蓿是苦的，今天就给大家讲解一下为什么有的苜蓿是苦的。因为没有做熟。苜蓿草本身口感就是苦味的，所以在没有做熟的情况下口感都是苦的。只有将苜蓿草彻底蒸熟才会尝不到苦感。苜蓿：苜蓿属植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生...

精选综合 2019-02-04

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石榴发苦是什么原因(舌头发苦是什么原因)

有网友问石榴发苦是什么原因，今天就给大家讲解一下石榴发苦是什么原因。可能是保存不当变质造成，也有可能是品种不良造成。石榴在没完全熟透时摘下来放入冰箱中冷藏，这样的石榴容易变质，也会有苦味，果树长期在阴冷潮湿环境下，造成果树光合作用欠缺造...

精选综合 2019-01-08

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土豆有苦味能吃吗(土豆有苦味还能吃吗)

有网友问土豆有苦味能吃吗，今天就给大家讲解一下土豆有苦味能吃吗。不能。吃到土豆有发苦的味道，一是因为土豆在存放的过程中，有发芽的迹象，导致土豆体内的龙葵素含量增加，食用以后，就会发苦。二是土豆没有烹饪熟透，吃起来也会有苦味。土豆中的...

精选综合 2018-12-26

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怎样判断水果打甜蜜素(怎样判断水果有没有打甜蜜素)

有网友问怎样判断水果打甜蜜素，今天就给大家讲解一下怎样判断水果打甜蜜素。观其色，闻其味。1、观其色：未打过甜蜜素的水果颜色较为正常，反之则格外鲜亮艳丽。2、闻其味：正常水果带有淡淡清香，则打过甜蜜素的水果没有任何味道。甜蜜素学名环己基氨基...

精选综合 2018-11-19

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秋葵可以隔夜吃吗(凉拌秋葵可以隔夜吃吗)

有网友问秋葵可以隔夜吃吗，今天就给大家讲解一下秋葵可以隔夜吃吗。秋葵不可以隔夜吃。虽然秋葵不会变质，但放置时间过长后秋葵的口感和营养成分都会大大下降。而且秋葵作为一种蔬菜，含有一定硝酸盐，在细菌的存在下会使其转化为亚硝酸盐，长期食用过...

精选综合 2018-11-12

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艾草怎么去除苦味(怎么去除艾草的苦味)

有网友问艾草怎么去除苦味，今天就给大家讲解一下艾草怎么去除苦味。先将艾草取叶弃杆，然后将其用水清洗2-3次起锅烧水。之后在水中放入一小勺小苏打，接着待锅里水开后放入艾叶，并用筷子不停翻拌艾叶，最后等水煮开后捞起即可。焯水后的艾叶苦味明...

精选综合 2018-10-03

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笋苦了还能吃吗(笋吃起来苦还能吃吗)

有网友问笋苦了还能吃吗，今天就给大家讲解一下笋苦了还能吃吗。笋苦了还能吃。笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品...

精选综合 2018-09-30

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一斤面粉放多少泡打粉(一斤面粉放多少泡打粉合适)

有网友问一斤面粉放多少泡打粉，今天就给大家讲解一下一斤面粉放多少泡打粉。一斤面粉需要5~10克泡打粉，若是放的过多会导致食材的口感变差，会有一股苦味，建议按照食材的2~3%比例放入泡打粉。正常情况下面粉的发面时间会随着酵母的用量、发面温...

精选综合 2018-07-29

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立夏饮食应该注意什么(立夏养生应该注意些什么)

有网友问立夏饮食应该注意什么，今天就给大家讲解一下立夏饮食应该注意什么。1、宜清淡忌燥热：饮食方面，热天以清补为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡作用的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类、薏米等。2、饮食卫生：暑天饮...

精选综合 2018-06-28

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螃蟹黄苦还能吃吗(螃蟹苦了还能吃吗)

有网友问螃蟹黄苦还能吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹黄苦还能吃吗。不能吃。排除吃到内脏之外，正常的蟹黄通常是不会发苦的，蟹黄的成分是胆固醇、脂肪、蛋白质，不存在任何苦味成分。所以如果蟹黄发苦，就建议不要吃，避免引起身体不适。1、药物残留...

精选综合 2018-06-01

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竹笋如何去涩味(竹笋如何去涩味不漂)

有网友问竹笋如何去涩味，今天就给大家讲解一下竹笋如何去涩味。1、清水浸泡：去除竹笋的苦涩味，最好的方法是放在清水中浸泡，这种方法特别适用于干春笋。浸泡的过程中，需经常换水，既能把干春笋泡发，也能把苦味和涩味去掉。2、开水煮制：去掉竹笋的...

精选综合 2018-05-17

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柠檬鸡爪可以用青柠吗

有网友问柠檬鸡爪可以用青柠吗，今天就给大家讲解一下柠檬鸡爪可以用青柠吗。可以。市面上的柠檬可简单分为青柠檬和黄柠檬两种，黄柠檬外表呈黄色，越成熟颜色越黄，而青柠檬成熟和不成熟都是青色，一般在制作柠檬鸡爪常用的是黄柠檬，其味道酸、口感清新...

精选综合 2018-05-15

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樱桃发苦是怎么回事(樱桃发苦是怎么回事 樱桃发苦还可以吃吗)

有网友问樱桃发苦是怎么回事，今天就给大家讲解一下樱桃发苦是怎么回事。1、品种问题，有些早熟品种有苦味。2、在冷风库中冷藏过。为了便于运输储藏，在樱桃未完全熟透时采摘，放冷酷储藏，拿出后就有苦味，特容易烂。3、果树光合作用欠缺造成养分不够...

精选综合 2018-04-11

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鹅蛋炒春芽有什么功效

有网友问鹅蛋炒春芽有什么功效，今天就给大家讲解一下鹅蛋炒春芽有什么功效。1、清热解毒：在中医看来，春芽的味道虽苦，却有清热解毒的功效。在春天来临，香春树刚刚发芽的时候，采摘香春树上的嫩芽，伴着鹅蛋一起炒，食用之后，可以凉血，起到清热解毒...

精选综合 2018-04-07

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