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鹅杂怎么炒(鹅杂怎么炒最好吃)

有网友问鹅杂怎么炒，今天就给大家讲解一下鹅杂怎么炒。1、鹅肝切片用细盐抓匀腌5分钟后冲干净。2、把鹅胗，鹅心，鹅肠用面粉和醋反复洗干净后切小块。3、水中放入姜片烧开，加入料酒，把步骤2食材下锅煮1分钟后取出再冲洗一次。4、青椒去籽切斜刀块...

精选综合 2014-01-17

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包子蒸熟后保存小妙招(包子是蒸熟了保存还是包好了直接速冻好)

有网友问包子蒸熟后保存小妙招，今天就给大家讲解一下包子蒸熟后保存小妙招。包子冷却后，用保鲜袋装，排出里面的空气，然后密封放入冰箱保存即可。放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以保存半个月。包子做法：用料：面粉适量、十三香3克、料酒3克、生抽...

精选综合 2014-01-16

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家庭做小油条简单方法(家庭做油条的简便方法)

有网友问家庭做小油条简单方法，今天就给大家讲解一下家庭做小油条简单方法。1、准备材料：面粉50克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、小苏打3克、盐2克、食用油500毫升。2、将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团。3、盖上保鲜膜发酵3...

精选综合 2014-01-11

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炸虾仁用面粉还是淀粉(炸虾仁用面粉还是淀粉好)

有网友问炸虾仁用面粉还是淀粉，今天就给大家讲解一下炸虾仁用面粉还是淀粉。建议用面粉和淀粉混合使用。只用面粉炸出来的虾仁会比较趴软，不脆；而只用淀粉炸出来的虾仁会比较硬。建议将淀粉和面粉以7：3的比例混合使用，最好再加入一个鸡蛋，调成糊...

精选综合 2014-01-07

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面粉没有发起来怎么办怎么补救(面粉第一次没有发起来怎么办)

有网友问面粉没有发起来怎么办怎么补救，今天就给大家讲解一下面粉没有发起来怎么办怎么补救。如果所使用的酵母的活性比较差，换一种活性好的酵母即可。如果酵母活性并不是很差，也可不更换酵母。可再加入一些酵母和干面粉，重新揉面，重新发酵。如果...

精选综合 2014-01-05

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馒头怎么蒸才能白(馒头怎么才能蒸好)

有网友问馒头怎么蒸才能白，今天就给大家讲解一下馒头怎么蒸才能白。1、面粉的选用：面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉，其中，高筋和低筋面粉一般用于面包和蛋糕的制作，中筋面粉适合用来做馒头包子。超市里一般没有标明的散装面粉都是中筋面粉，可以用...

精选综合 2014-01-04

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蛋挞皮在哪里可以买到(蛋挞皮哪里有卖)

有网友问蛋挞皮在哪里可以买到，今天就给大家讲解一下蛋挞皮在哪里可以买到。一般大型超市有卖。可以网上购买蛋挞皮，很多网购平台可以买到。或可以选择去专门卖蛋挞的店（记得要找大一点的店，小店估计不会卖）。蛋挞皮是制作蛋挞的时候外面包裹的那层...

精选综合 2014-01-04

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土豆粉和木薯粉的区别(木薯粉和土豆粉有什么区别)

有网友问土豆粉和木薯粉的区别，今天就给大家讲解一下土豆粉和木薯粉的区别。原料：木薯粉是从木薯树的块根中提炼出来的淀粉，而土豆粉则是人土豆中提炼出来的淀粉，两种淀粉的来源完全不同。用途：木薯粉主要可以用做来调味给菜品勾芡，并且还可以用来制作...

精选综合 2014-01-03

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