木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质。经过3-4小时的浸泡,冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水、浸透,使其恢复新鲜木耳的半透明状,出成率也很高,口感非常脆爽,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态。不能泡的太短或太长,时...
有网友问猪肉馅怎么调,今天就给大家讲解一下猪肉馅怎么调。猪肉500克、胡萝卜半根、玉米半根、鸡蛋1个、干香菇5朵、干木耳适量、芹菜1根、酱油3勺、蚝油3勺、料酒3勺、老抽2勺、油2勺、盐2克、五香粉2克。猪肉用以上调料腌制20分钟。胡萝...
有网友问平定过油肉正宗做法,今天就给大家讲解一下平定过油肉正宗做法。用料:蒜薹100克、洋葱100克、木耳少许、鸡蛋1个、里脊肉300克、水淀粉少许、葱少许、姜少许、蒜少许、老陈醋2勺、大料花椒水适量、生抽1勺、白胡椒粉少许、盐1勺。1、...
凉拌黑木耳材料:干黑木耳30克,黄瓜,胡萝卜,青红椒,白芝麻少许。做法将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了;将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木...
有网友问胡萝卜怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下胡萝卜怎么做好吃又简单。用料:猪肉300克,胡萝卜50克,干木耳8克,青椒1个,蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,盐1小勺。1、木耳用温水泡发,泡发好后冲洗干净,撕成小块待用。...
有网友问黑木耳保质期,今天就给大家讲解一下黑木耳保质期。黑木耳保质期18个月左右。木耳贮藏适温为0℃,相对湿度95%以上为宜。是胶质食用菌,质地柔软,易发黏成僵块,需适时进行通风换气,以免造成木耳霉烂现象。干木耳一般保质期在18个月左...
有网友问怎么炒鸡肉,今天就给大家讲解一下怎么炒鸡肉。1、准备食材:鸡胸肉150g、莴笋半根、胡萝卜半根、泡发木耳一把、葱姜切末、蛋清1个、用于鸡肉上浆、淀粉少许、胡椒粉少许、盐、料酒、玉米油。2、鸡胸肉切成薄片,加入葱姜末、少许料酒、一丁...
有网友问鸡蛋西葫芦怎么炒,今天就给大家讲解一下鸡蛋西葫芦怎么炒。主料:西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。辅料:葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、蚝油4克水、淀粉5克。准备西葫芦切片,葱花,蒜片,胡萝卜切片...
有网友问木木耳是什么字,今天就给大家讲解一下木木耳是什么字。郴(chēn)。部首:木,部外笔画:6,总笔画:10。释义:1、怒,生气:嗔怒。2、对人不满,怪罪:嗔着。3、地名,在中国湖南省。《史记》楚义帝熊心迁都于郴。郴侯山,...
有网友问豆腐脑怎么做,今天就给大家讲解一下豆腐脑怎么做。用料:黄豆70克、鸡蛋1个、黄花菜10克、木耳10克、香菇10克、香菜20克、内酯3克、酱肉汁50毫升、盐少量、淀粉10克。1、干黄豆、木耳、黄花菜和干香菇都提前泡发好,香菜切小段,...
有网友问银耳炒菜配什么菜,今天就给大家讲解一下银耳炒菜配什么菜。银耳辣椒炒肉、西红柿炒银耳、木耳银耳炒肉片、西芹百合炒白木耳、蒜蓉银耳炒黄瓜、银耳炒丸子、银耳西芹炒腐竹、银耳黄瓜炒干贝、银耳炒肉、西芹炒银耳、杏鲍菇银耳炒芹菜、银耳炒蘑菇鸡...
有网友问煮熟的木耳多久不能吃,今天就给大家讲解一下煮熟的木耳多久不能吃。8小时。木耳是生活中常见的一种真菌类物质,而木耳中含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等成分物质,煮熟之后很容易滋生细菌以及微生物,食用后可能会造成身体不适,所以煮...
有网友问干木耳泡开可以生吃吗,今天就给大家讲解一下干木耳泡开可以生吃吗。不可以生吃。首先干木耳泡开之后,仅仅是恢复到原来的鲜品状态,此时的木耳还是生木耳,其中含有一种叫做“卟啉”的成分,这种成分吃后可引起人体皮肤发生日光性皮炎;其次干木...
有网友问木耳可以搭配哪些菜,今天就给大家讲解一下木耳可以搭配哪些菜。莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、黑木耳炖豆腐、木耳炒西葫芦、木耳炒花枝、黑木耳炒猪肝、木耳腐竹、木耳炒白果、洋葱炒木耳、玉米炒黑木耳、黑木耳...
有网友问泡过的木耳过夜能吃吗,今天就给大家讲解一下泡过的木耳过夜能吃吗。根据情况而定。泡发好的干木耳,如在温度较高的室内敞开放置,一般6小时之后,就可能会逐渐有细菌滋生,发生质地软烂,有烂味的现象。若将其沥干水分,用保鲜盒密封装好,放...
有网友问干木耳有没有保质期,今天就给大家讲解一下干木耳有没有保质期。有。干木耳保质期为18个月。贮藏条件:木耳贮藏适温为0℃,相对湿度95%以上为宜。因它是胶质食用菌,质地柔软,易发黏成僵块,需适时通风换气,以免霉烂。贮运方式:木...
有网友问黑色的常见物品,今天就给大家讲解一下黑色的常见物品。黑色的常见物品有黑芝麻、墨水、木炭、木耳、豆豉等。1、黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。2、墨水:墨水是一种含有...
有网友问苦瓜炒木耳可以吃吗,今天就给大家讲解一下苦瓜炒木耳可以吃吗。1、可以吃。步骤:苦瓜洗净,去掉种子,对半切块,斜刀切成片。木耳提前泡发洗净。2、锅中加入适量油爆香蒜。把瘦肉放入翻炒,炒至瘦肉变白,淋适量生抽。3、把苦瓜、木耳倒...
有网友问肉馅饼怎么做又软又好吃,今天就给大家讲解一下肉馅饼怎么做又软又好吃。用料:中筋面粉120克、猪肉馅适量、洋葱1小块、木耳2-3朵、香葱1根。1、准备好食材,木耳提前泡发。2、将洋葱切碎,木耳洗净切碎,香葱切碎。3、面粉中倒入适量开...
有网友问腰子怎么做,今天就给大家讲解一下腰子怎么做。用料:猪腰200g、食盐适量、味精适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、调和油适量、柿子椒适量、黑木耳适量、白醋适量、胡椒粉适量。1、准备食材,将腰子洗净,一剖两片,去掉腰臊,切花刀。2...
有网友问电饼铛做煎饼怎么做,今天就给大家讲解一下电饼铛做煎饼怎么做。食材准备:普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉沫250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺、鸡精半...
有网友问八带怎么做好吃,今天就给大家讲解一下八带怎么做好吃。1、准备食材:笋干200克、八带500克、木耳1小把、蒜3瓣、干红辣椒5个、青椒1-2个、葱1段、姜3片、鲜酱油适量、白糖少量、蔬之鲜少量、食用油适量。2、将八带洗净,去除内脏和...
正宗的三鲜水饺都离不开三样食材,就是韭菜,鲜虾仁和猪后腿夹心肉。也就是所谓的肉三鲜水饺。三鲜水饺最突出的特点,先是鲜,其次是香,最后是咸。三鲜水饺哪里做的好?东三省做的最佳,特别是三鲜汤饺尤其好吃。不多唇舌,做法如下:第一,新鲜的虾仁...
有网友问地木耳怎么长出来的,今天就给大家讲解一下地木耳怎么长出来的。多生长在潮湿阴暗的土壤表面或者草地上,在晴朗的日子里,地皮菜会躲在绿茸茸的草地或者苔藓里,又或者就是潮湿岩石上的一层黑皮。等到夏季雨水过后,地皮菜薄薄的干皮就会吸收水分...
有网友问木耳加包包菜怎么一起炒,今天就给大家讲解一下木耳加包包菜怎么一起炒。圆白菜半个、木耳一小把、西红柿半个。圆白菜洗净去掉粗筋撕成块,泡发好的木耳洗净备用。西红柿去皮切块过油备用,油热后放入圆白菜和木耳翻炒。炒匀后倒入西红柿,放入酱油...
有网友问裙带菜煮多久能熟,今天就给大家讲解一下裙带菜煮多久能熟。两三分钟即可。裙带菜富含明胶,长时间蒸煮会把它煮化。裙带菜属褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物,1年生,色黄褐,高1-2米,宽50-100毫米...
有网友问菜葫芦怎么炒的好吃,今天就给大家讲解一下菜葫芦怎么炒的好吃。主料:西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。辅料:葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、蚝油4克水、淀粉5克。准备西葫芦切片,葱花,蒜片,胡萝卜...
有网友问越南小卷粉的制作方法,今天就给大家讲解一下越南小卷粉的制作方法。用料:粉浆:卷粉粉200g、水600g、馅料:盐2g、木耳1把、洋葱1个、瘦肉半斤、蒜蓉2瓣、葱1根、胡椒粉少量、生抽4勺。蘸汁:鱼露1勺、米醋2勺、白砂糖2勺、辣椒...
有网友问黄花鸡蛋木耳怎么炒,今天就给大家讲解一下黄花鸡蛋木耳怎么炒。干黄花菜用凉水隔夜浸泡后,摘去老根,用热水焯烫一下,挤干水分;黑木耳隔夜凉水泡发,去根,摘成小块;黄瓜改刀成菱形块;锅中倒油,中火加热,下鸡蛋炒散,盛出备用;锅中倒油,中...
有网友问干木耳直接煮熟能吃吗,今天就给大家讲解一下干木耳直接煮熟能吃吗。不能。干木耳主要是将木耳晒干制成,多半是加工品,而一些商家在加工干木耳时,会往其中加入一定量的化学添加剂,这些物质易滋生细菌以及微生物,从而导致干木耳生成亚硝酸盐。...