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西兰花怎么煮(西兰花怎么煮又绿又脆)

有网友问西兰花怎么煮，今天就给大家讲解一下西兰花怎么煮。西兰花1棵、胡萝卜1小段、皮蛋2个、火腿肠2个、盐1勺、蒜2瓣、葱1棵、姜适量。1、西兰花切成小朵放在容器中，用水冲洗一下。2、火腿肠切片，胡萝卜切片，皮蛋放入锅中煮沸5分钟，捞出晾...

精选综合 2020-04-02

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自制皮蛋的方法(怎样制作皮蛋)

把鸭蛋（或者鸡蛋）表面的污渍清洗干净，控干水分。注意鸡蛋必须是新鲜的，不能是冰箱冷藏过的。取一只碗，把购买的皮蛋蛋粉倒进碗中，加约20克盐，慢慢倒入茶水，用筷子搅拌均匀，成稀糊状。然后静置15分钟。把鸭蛋放进稀糊里，整个鸭蛋（鸡蛋）都均匀...

精选综合 2020-01-25

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如何做肉碎皮蛋蒸娃娃菜？

主料娃娃菜一小棵瘦肉适量皮蛋两个辅料耗油少许姜丝少许蒜蓉少许步骤一1.把菜洗干净，大块叶子的切两半，撒少许盐，均匀地分布步骤二2.皮蛋切小块，待用步骤三3.将瘦肉剁成肉碎，加少许盐，油，酱油，耗油搅拌步骤四4.把皮蛋，瘦肉放...

精选综合 2019-12-20

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和县特色美食有什么(和县有哪些特色美食)

有网友问和县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下和县特色美食有什么。1、皮蛋：皮蛋容易离壳，蛋白呈棕褐色、绿褐色，具有弹性，有松针状花纹，蛋黄中心为桔黄色，滋味鲜美。2、炸牛肉：经油炸并加佐料红烧即可。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可...

精选综合 2019-05-18

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皮蛋瘦肉粥热量(皮蛋瘦肉粥热量高吗?减肥可以吃吗)

有网友问皮蛋瘦肉粥热量，今天就给大家讲解一下皮蛋瘦肉粥热量。每100克皮蛋瘦肉粥的热量为214.04大卡，对比之下，100克巧克力热量为586大卡，100克薯片的热量为548大卡，100克曲奇饼的热量为546大卡，后面的这些食物的热量要高...

精选综合 2019-03-19

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为什么吃皮蛋要蒸一下呢(癌症为什么要吃皮蛋)

有网友问为什么吃皮蛋要蒸一下呢，今天就给大家讲解一下为什么吃皮蛋要蒸一下呢。皮蛋要蒸一下的原因：皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱，在碱性溶液中，蛋白质会呈现凝胶特性，蛋白质在分解的过程中会产生氨，导致皮蛋生吃味道很冲。将皮蛋煮熟，可以减少氨...

精选综合 2019-03-03

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皮蛋保质期一般是多久(皮蛋的保质期一般是多久)

有网友问皮蛋保质期一般是多久，今天就给大家讲解一下皮蛋保质期一般是多久。180天。密封保存恒温的状态下，可以保存180天左右，但建议皮蛋在3个月之内吃掉最好，避免温度过高引起皮蛋提前变质。如果已经将皮蛋拨开外壳，就要在2个小时内吃完，...

精选综合 2019-01-12

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中式早餐有哪些(中式早餐有哪些英文单词)

有网友问中式早餐有哪些，今天就给大家讲解一下中式早餐有哪些。中式早餐有粥、煮鸡蛋、油饼、包子、豆浆、混沌、汤面、烧饼夹肉、炒粉、烧卖、肠粉、蒸饺、汤包、瘦肉皮蛋粥、凤爪、牛肉丸、云吞等。早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。通...

精选综合 2018-11-08

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皮蛋瘦肉粥怎么做(皮蛋瘦肉粥怎么做?)

有网友问皮蛋瘦肉粥怎么做，今天就给大家讲解一下皮蛋瘦肉粥怎么做。1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之...

精选综合 2018-11-07

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稀饭是什么意思-稀饭是什么意思网络语

小时候学过一本儿课文儿说冬天盖着嘎搭被糊粥稀的照人影，可指的是稀饭，以用来充饥 现在北方地区常见的的是小米稀。稀饭可不等于粥，但不少人都觉得它们是同样的东西粥是有很多花样的，如可以做皮蛋瘦肉粥叽叽歪歪吧八宝粥红枣粥另外最好不要经常吃纯。...

精选综合 2018-08-23

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豆腐如何做好吃啊?(自己在家怎么点豆腐)

有网友问豆腐如何做好吃啊?，今天就给大家讲解一下豆腐如何做好吃啊?。一、肉末豆腐。1、准备食材：嫩豆腐一块、里脊肉50g、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升。里脊肉剁碎，豆腐切小块。2、油热放...

精选综合 2018-08-18

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蛋挞烤完为什么底部湿软的(空气炸锅蛋挞烤完为什么底部湿软的)

有网友问蛋挞烤完为什么底部湿软的，今天就给大家讲解一下蛋挞烤完为什么底部湿软的。是因为蛋挞没有烤熟。1、挞皮提前做好解冻，将挞皮放在烤盘里，静置30-60分钟，至挞皮的内表面底部发干，再倒入挞液烤制。2、蛋挞装挞水入炉后烤到表面着色，...

精选综合 2018-05-31

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皮蛋怎么炒好吃简单做法(松花皮蛋怎么炒好吃又简单)

有网友问皮蛋怎么炒好吃简单做法，今天就给大家讲解一下皮蛋怎么炒好吃简单做法。皮蛋3-4个、红辣椒5个、蒜4瓣、生抽1小勺、盐1克。蒜头切碎，辣椒切碎备用。皮蛋剥壳，用刀或者线切成小块。热锅下油，把蒜头、辣椒碎加盐炒香炒熟，大概1分钟。下...

精选综合 2018-05-23

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安县特色美食有什么(绵阳安县特色美食)

有网友问安县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下安县特色美食有什么。1、花荄牛肉：是安县特色饮食一绝，采用回族传统手法烹制而成，风味独特、文化气息浓厚。2、熏鱼：是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配...

精选综合 2018-05-19

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松花蛋上的花纹是什么物质(松花蛋上的松花是什么物质)

有网友问松花蛋上的花纹是什么物质，今天就给大家讲解一下松花蛋上的花纹是什么物质。松花蛋上的花纹是氢氧根离子。加工松花蛋时，会将纯碱、石灰等碱性物质涂抹在鸭蛋表面。一段时间后，氢氧根离子（OH-）经蛋壳上的小孔进入鸭蛋内部，和蛋白中的氨...

精选综合 2018-03-20

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皮蛋夏天需要放在冰箱里吗

有网友问皮蛋夏天需要放在冰箱里吗，今天就给大家讲解一下皮蛋夏天需要放在冰箱里吗。皮蛋夏天不需要放在冰箱里。皮蛋是由碱性物质浸泡而成的，蛋内容易凝成胶状体，这种胶状体内仍含70%的水分，经冷冻以后，水分会逐渐结冰。将松花蛋拿出来吃，冰会...

精选综合 2018-03-05

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用石灰做的皮蛋含铅吗

有网友问用石灰做的皮蛋含铅吗，今天就给大家讲解一下用石灰做的皮蛋含铅吗。用石灰做的皮蛋不含铅。传统皮蛋，是用生石灰、草木灰，茶叶，食用碱为原料腌制的。除非鸭子生长在铅环境中，否则皮蛋基本不会有铅。我们平时吃煮蛋时，将刚煮熟的蛋立即放入...

精选综合 2018-02-25

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空气炸锅怎么做蛋挞(空气炸锅怎么做蛋挞的方法与步骤)

有网友问空气炸锅怎么做蛋挞，今天就给大家讲解一下空气炸锅怎么做蛋挞。准备食材：蛋挞皮大号12个、蛋黄3个、淡奶油90g、牛奶90g、炼乳50g、细砂糖20g、吉士粉6g。1、大号蛋挞皮常温解冻即可，摆烤盘待用，准备蛋挞液。2、将奶、淡奶油...

精选综合 2018-02-22

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皮蛋是碱性还是酸性(皮蛋是碱性还是酸性食物)

有网友问皮蛋是碱性还是酸性，今天就给大家讲解一下皮蛋是碱性还是酸性。碱性。人们在制作皮蛋时，会使用碱水浸泡鸭蛋，加入了碱液，因此最终会呈现出碱性。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，...

精选综合 2018-01-23

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用石灰做的变蛋含铅吗

有网友问用石灰做的变蛋含铅吗，今天就给大家讲解一下用石灰做的变蛋含铅吗。含铅。变蛋虽美味，但其中所含有的营养却非常少。在变蛋中还含有大量铅。如果过量食用，就会导致铅摄取过量因此出现有铅中毒的情况。根据国家规定，每1000克松花蛋铅...

精选综合 2018-01-07

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石阡县特色美食有什么

有网友问石阡县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下石阡县特色美食有什么。1、神仙豆腐：神仙豆腐是用神仙树之叶做的，制作时把采集来的神仙叶用清水洗干净，再把烧开的水倒在装神仙叶的盆里，用干净的工具将叶子捣碎成泥，倒进用纱布做的口袋里，然后用...

精选综合 2017-10-20

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宜城市特色美食有什么

有网友问宜城市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下宜城市特色美食有什么。宜城市特色美食有什么有宜城松花皮蛋、宜城板鸭、宜城盘鳝、宜城大虾、宜城黄酒等。1、宜城松花皮蛋：宜城富硒无铅松花蛋，以天然硒为原料，含硒量高，富含硒、锌、铁、锶、锂、...

精选综合 2017-10-18

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皮蛋为什么会有雪花(皮蛋为什么会有雪花的印子)

有网友问皮蛋为什么会有雪花，今天就给大家讲解一下皮蛋为什么会有雪花。皮蛋有雪花是蛋白中生成氨基酸盐。这些氨基酸盐不溶于蛋白，于是就以一定几何形状结晶出来，就形成松花，俗称松花蛋。松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风...

精选综合 2017-09-01

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皮蛋豆腐用的是哪种豆腐

有网友问皮蛋豆腐用的是哪种豆腐，今天就给大家讲解一下皮蛋豆腐用的是哪种豆腐。皮蛋豆腐用的是内脂豆腐。内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长，原理是在水中加热分解成葡萄糖酸，使蛋白质凝固。传统的豆腐制作，多...

精选综合 2017-06-05

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顺庆区特色美食有什么

有网友问顺庆区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下顺庆区特色美食有什么。1、顺庆羊肉粉：顺庆羊肉粉历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。顺庆羊肉粉是由米粉和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有粉鲜、馅鲜、汤鲜的三鲜特色。米粉...

精选综合 2017-06-01

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宠物名字(宠物名字可爱洋气)

有网友问宠物名字，今天就给大家讲解一下宠物名字。宠物名字有豹子、贝贝、贝克、贝喽、布什、曹操、臭臭、达芬奇、大亮、大熊、大尤、大嘴、公主、哈里、黑狼、黑妞、虎子、吉布斯、杰克、捷克、卡迪通、卡隆、可可、库仑、拉索、元帅、虫宝、小虎、虎子、...

精选综合 2017-04-06

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烤蛋挞的做法 烤箱多长时间(做蛋挞烤箱温度和时间)

有网友问烤蛋挞的做法 烤箱多长时间，今天就给大家讲解一下烤蛋挞的做法 烤箱多长时间。１、食材：鸡蛋、牛奶、白糖。将２个全蛋和１个蛋黄打散搅匀。２、牛奶和白糖混合均匀，分５次加入打好的蛋液，每加一次，都在搅匀后，加下一次。３、过筛，盖上保...

精选综合 2017-02-27

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皮蛋保存时间多长过期(咸蛋保存时间多长过期)

有网友问皮蛋保存时间多长过期，今天就给大家讲解一下皮蛋保存时间多长过期。3-6个月。皮蛋保质期为3-6个月，低温条件会影响皮蛋的风味和色泽，使其品质变差，因此皮蛋不宜放置在冰箱中保存，应在室温下，放置在干燥通风的地方，避光保存。而对于...

精选综合 2017-02-18

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黄石美食(黄石美食排行榜前十名)

有网友问黄石美食，今天就给大家讲解一下黄石美食。港饼、糊面、松花皮蛋、五香茄子面、印子粑、酥麻花、千层肉饼、香蕉酥、太子豆腐、糯米鸡。1、港饼：松酥爽口、甜润清香。2、糊面：味道香浓、百吃不厌。3、松花皮蛋：黄石传统美食，深受当地人喜爱。...

精选综合 2016-12-21

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皮蛋拌豆腐的特点是什么(皮蛋拌豆腐的特点是什么还要概括)

有网友问皮蛋拌豆腐的特点是什么，今天就给大家讲解一下皮蛋拌豆腐的特点是什么。皮蛋拌豆腐的特点是入口爽滑、口感醇香、豆腐嫩滑、烹饪简单、回味悠长。皮蛋豆腐是一道传统名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一；是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、...

精选综合 2016-09-20

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