有网友问蛋黄酱怎么做,今天就给大家讲解一下蛋黄酱怎么做。主料:蛋黄一个、色拉油100毫升。配料:适量白酒、白醋、盐、糖。1、鸡蛋分离出蛋清和蛋黄,依次加入适量盐、白酒、糖。2、搅打蛋黄,打散蛋黄之后,加入适量白醋。3、加入色拉油,先一滴...
有网友问如何让螺蛳快速吐泥,今天就给大家讲解一下如何让螺蛳快速吐泥。1、把田螺放在盛满清水的盆里,再往盆里放一些铁器,田螺闻到铁器味就会吐尽泥沙。2、把田螺清洗几遍放入清水中,往清水中加入食盐。盐水中的田螺会吸水吐泥,每4个小时左右换一...
有网友问隔夜蛋糕能吃吗,今天就给大家讲解一下隔夜蛋糕能吃吗。隔夜蛋糕能吃。蛋糕可以用保鲜膜包覆起来,放进保鲜袋或是保鲜盒中冷藏,可保存2到3天。食用时提前20—30分钟取出常温解冻即可。蛋糕:蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的...
有网友问南豆腐和北豆腐的区别,今天就给大家讲解一下南豆腐和北豆腐的区别。老豆腐是北豆腐,嫩豆腐是南豆腐。南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,质地比较软嫩,细腻。北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质地要坚实...
烘焙店的广式月饼制作方法制作:将糖浆,碱水,改良剂,油搅拌均匀,加入粉料搅匀即可,取出用手叠压,醒30分钟。馅料:熟面(小火慢慢炒熟生面,微微发黄)4斤,花生1.5斤,芝麻4两,瓜子仁1斤,核桃仁0.5斤,青红丝4两,葡萄干0.6斤,果酱...
有网友问电烤箱烤肉用多少温度多长时间,今天就给大家讲解一下电烤箱烤肉用多少温度多长时间。电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。电烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。如果是烤羊肉的话,羊里脊肉:烤箱温度250度,时间3分钟;羊腿肉:烤...
有网友问冷冻的饺子怎么做煎饺,今天就给大家讲解一下冷冻的饺子怎么做煎饺。冷冻的饺子做煎饺的方法:1、准备材料:速冻饺子30个、黑芝麻少许、葱适量、玉米油少许、面粉适量、清水适量。2、锅里加入少许色拉油,再将速冻饺子下锅。3、煎至饺子底面...
有网友问酱鸡腿怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下酱鸡腿怎么做好吃又简单。用料:鸡腿6个、柱侯酱2大勺、蚝油1勺、干葱5头、蒜头4瓣、姜2片、料酒1勺、色拉油1勺。1、干葱去皮洗干净切成片状。2、蒜头去皮洗干净剁碎。3、姜洗净切丝。4、...
有网友问旧锅不用了可以扔掉吗,今天就给大家讲解一下旧锅不用了可以扔掉吗。旧锅不用了可以扔掉。旧锅不要随意丢弃,可以将旧锅带去废品回收站进行回收利用,不仅没有浪费资源同时还可以置换一笔小数目的金额。旧锅也可以进行废物利用,用于种植盆栽,旧...
有网友问干油漆用什么可以擦掉,今天就给大家讲解一下干油漆用什么可以擦掉。1、清凉油:普通水溶性油漆,直接用水就可以清除,但是非水溶性的油漆可以用清凉油涂到衣服上沾有油漆的位置,等上几分钟,再用棉棒顺衣料的纹理擦拭,油漆溶解后用水冲洗干净。...
有网友问10英寸蛋糕多大,今天就给大家讲解一下10英寸蛋糕多大。10英寸蛋糕直径约25厘米。蛋糕是一种古老的西点,通常是由烤箱制作,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经...
有网友问蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩,今天就给大家讲解一下蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩。准备食材:鸡蛋、生抽、香油、香葱、青红椒、色拉油。在碗底刷上适量色拉油。将鸡蛋打入刷过油的碗中。冷水上锅,水开蒸7-8分钟。用硅胶类小铲将荷包蛋边缘铲一下再取出装...
有网友问怎么做春饼又薄又软,今天就给大家讲解一下怎么做春饼又薄又软。面粉250克、烫开水180克、色拉油少许、盐一小撮。1、面粉中加入开水,用一根筷子搅拌均匀。2、等所有面粉融合成絮状物,面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小...
有网友问粘豆包怎么吃,今天就给大家讲解一下粘豆包怎么吃。准备食材:粘豆包、油、白糖。冷藏粘豆包取出来回温一小时。平底锅放少许色拉油,中小火慢慢煎。煎至表面微微发黄,大概十分钟左右。出锅装,撒上白砂糖即可食用。以上就是粘豆包怎么吃,希望对大...
有网友问澄面可以做什么糕点,今天就给大家讲解一下澄面可以做什么糕点。钵仔糕、广式月饼、水晶桂花糕、水晶饼、八宝袋等1、准备木薯粉、澄面、糖、水、色拉油,玉米粒,红豆。2、将木薯粉、澄面混合,一边加水一边搅拌,搅拌至无颗粒状。3、水烧开后...
有网友问怎样炖黑鱼好吃又简单,今天就给大家讲解一下怎样炖黑鱼好吃又简单。1、准备食材:黑鱼、生姜、大蒜、葱、色拉油、花椒、料酒、白醋、酱油、盐、鸡精、白糖。2、葱、姜、蒜切片,黑鱼清理好后在背上用刀划几道便于入味。3、锅内放入色拉油后,加...
有网友问黄栀子上色是一直煮吗,今天就给大家讲解一下黄栀子上色是一直煮吗。不是。不能将黄栀子一直煮,黄栀子经过长时间的熬煮之后会有一种怪味,不仅会影响到卤水里其他香料的味道,还可能导致卤水腐败。如果想用黄栀子给卤水上色,可先把黄栀子放入...
有网友问怎样炖黑鱼好吃又简单,今天就给大家讲解一下怎样炖黑鱼好吃又简单。1、准备食材:黑鱼、生姜、大蒜、葱、色拉油、花椒、料酒、白醋、酱油、盐、鸡精、白糖。2、葱、姜、蒜切片,黑鱼清理好后在背上用刀划几道便于入味。3、锅内放入色拉油后,加...
有网友问烤盘放吸油纸下面还要放油吗,今天就给大家讲解一下烤盘放吸油纸下面还要放油吗。烤盘放吸油纸,下面不用再放油。在家吃烧烤直接在吸油纸上刷油即可,烧烤时候刷油有三个目的:因为油的传热速度快,所以刷油可以加快成熟的速度。刷油可以减少水...
有网友问丘比沙拉酱保质期,今天就给大家讲解一下丘比沙拉酱保质期。未开封保质期是18个月,开封放在冰箱里面也可以保存半年以上,沙拉酱如果坏掉一般都是表面开始发霉然后再变质的,如果表面没有发霉就可以用。沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用...
有网友问酱炒藕丝怎么做好吃,今天就给大家讲解一下酱炒藕丝怎么做好吃。准备食材:藕1斤、大蒜2、3片、大豆色拉油适量、辣椒酱1勺、香葱适量、生抽1勺。买回来新鲜的藕,剥去皮。把藕切成丝,放进篮子里冲洗干净然后晾干。大蒜切碎锅中倒适量的大豆...
有网友问12寸的蛋糕有多大,今天就给大家讲解一下12寸的蛋糕有多大。12寸的蛋糕直径约30厘米。蛋糕是一种古老的西点,通常是由烤箱制作。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。...
有网友问糖堆的做法,今天就给大家讲解一下糖堆的做法。1、山楂清洗干净,从中间切开,去掉山楂核。2、用竹签将切开的山楂串成串。3、锅中按照1:1的比例放入冰糖和清水。4、小火熬至起大泡。5、用筷子沾取适量糖浆,放入水中能快速凝固就是熬好了。...
有网友问糯米粉香芋糕怎么做,今天就给大家讲解一下糯米粉香芋糕怎么做。芋头洗净,切丝;加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉,调匀;蒸盘上抹少许色拉油;把拌好的芋头丝糊倒进去抹平,大火蒸40分钟;放凉;电饼铛放适量油;把蒸好的芋头块摆在上面...
有网友问荠菜放冰箱里怎么保存,今天就给大家讲解一下荠菜放冰箱里怎么保存。冷藏:将荠菜挑选掉老叶、坏叶等不可食用的部位。将荠菜摊开,在通风处吹一下,以免出现潮湿腐烂等变质情况。最后将荠菜存放在保鲜袋中,存放在冰箱冷藏区即可。冷冻:将荠菜...
有网友问麻辣烫的配料,今天就给大家讲解一下麻辣烫的配料。1、麻辣烫的配料,是指制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料,主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料(中医理论称之为药材)、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色...
有网友问如何做饺子馅又鲜又香,今天就给大家讲解一下如何做饺子馅又鲜又香。用料:黑猪肉后腿1斤、韭菜2把、黑虎虾12个、姜末适量、香葱5根、鸡蛋3个、盐适量、生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油3:1:2:1、花椒五粒、色拉油适量、料酒。1、绞肉机绞...
有网友问电烤盘烤肉用什么油,今天就给大家讲解一下电烤盘烤肉用什么油。色拉油。烤肉烤盘上刷一层色拉油,可以起到防止肉粘锅的作用,同时垫上烧烤纸,可防止肉类蔬菜水分流失,同时免去清洗烤盘的麻烦。蘸料配方1、基础干料:辣椒、孜然、芝麻、苏子...
有网友问万能胶凝固了怎么去除,今天就给大家讲解一下万能胶凝固了怎么去除。1、可使用湿热毛巾覆盖胶水处,待十几分钟后固化的万能胶变软时,用毛巾拭去即可。2、还可使用有机溶剂溶解,比如丙酮;或使用解胶剂清洗。3、如果条件限制,可以用酒精(白酒...
有网友问炸鸡腿用什么油,今天就给大家讲解一下炸鸡腿用什么油。色拉油、花生油、菜籽油、棕榈油、调和油等。炸鸡腿的做法:用料:鸡腿500克、花生油10毫升、炸鸡粉15克。1、炸鸡粉、鸡腿放入碗中,翻拌均匀。2、起油锅,放入鸡腿。3、炸至鸡腿...