有网友问如何制作桑葚干,今天就给大家讲解一下如何制作桑葚干。1、用淡盐水浸泡一下桑葚,控干水分。2、把桑葚均匀地撒到干果机内。3、设置63度,时间约为24小时。4、烘干完成,即可食用,可以配上稀饭或者面包食用,也可以加入麦片中食用。桑葚富...
有网友问开背巴沙鱼的做法,今天就给大家讲解一下开背巴沙鱼的做法。一、开背鱼炖冬瓜1、准备食材:开背鱼一条、料酒一勺、姜适量、葱适量根、盐两勺、冬瓜一块、油适量、五香粉一勺、葱姜适量。2、开背鱼,先化冻,化冻好的开背鱼我们给它剁成小块。...
有网友问扁尖是什么,今天就给大家讲解一下扁尖是什么。扁尖是笋干的一种,扁尖是以竹子的嫩芽或嫩鞭为原料,经盐水煮过以后再用炭火烘焙而成,它是深受上海、杭州和绍兴人们欢迎的传统食材,以浙江天目山生产的扁尖笋干为上品,多用于炖汤或与其他食材一起...
有网友问铁板豆腐制作方法,今天就给大家讲解一下铁板豆腐制作方法。1、准备食材:豆腐、蚝油、盐、糖、麻辣、葱花。2、豆腐切片。3、平底锅烧热,放油。4、碗里放蚝油,盐,糖,拌匀。5、豆腐煎至两面金黄。6、刷酱。7、用叉子扎孔,方便入味,翻面...
有网友问煮饺子要比蒸饺子更快吗,今天就给大家讲解一下煮饺子要比蒸饺子更快吗。是。蒸饺子耗时15-20分钟,而煮饺子只需5-10分钟。因为煮饺子的过程更容易维持饺子周围100°C的环境温度。当冷饺子刚下锅时,虽然饺子周围的水温会稍有下...
有网友问海底捞蘸料怎么调,今天就给大家讲解一下海底捞蘸料怎么调。海底捞蘸料有XO酱牛肉料碟、芝麻酱牛肉料碟、香辣酱油料碟、芹菜牛肉料碟、海鲜芥末料碟等。一、XO酱牛肉料碟食材:XO酱1汤匙,香醋1小勺,生抽万能酱汁1汤匙,牛肉粒2汤匙,...
有网友问绢豆腐怎么做好吃,今天就给大家讲解一下绢豆腐怎么做好吃。一、炸绢豆腐。准备食材:绢豆腐2盒、淀粉适量、面粉适量、蚝油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量。1、绢豆腐切小块,淀粉面粉一比一混合。2、豆腐四周均匀裹上...
有网友问炒地瓜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒地瓜怎么做好吃。1、食材准备:地瓜440克、木耳50克、胡萝卜180克。2、将地瓜一头用刀切开,再贴着切口剥开。3、接着顺势往下将皮撕下来。4、待将皮全部处理完,切簿片后再冲冼干净。5、萝卜...
有网友问庆阳美食,今天就给大家讲解一下庆阳美食。土暖锅、荞面饸饹、糖油饼、糖酥角、猪血烩豆腐。1、土暖锅:以白萝卜片为主,配以木耳、黄花菜、豆芽、粉条(也须当地产的洋芋粉条,不是粉丝)、蘑菇、豆腐(是当地农家做的卤水老豆腐,讲究豆腐有硬度...
有网友问夏季食品安全注意事项,今天就给大家讲解一下夏季食品安全注意事项。1、保持清洁:拿食品前要洗手,准备食品期间经常还要洗手。便后洗手。清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。2、生熟分开:...
有网友问大福甜品怎么做,今天就给大家讲解一下大福甜品怎么做。1、准备食材:草莓、糯米粉、玉米淀粉、白糖、黄油、纯牛奶、椰蓉。2、把所有粉类过筛倒入纯牛奶。3、搅拌均匀没有颗粒状。4、用蒸锅蒸熟大概要30分钟。5、加入黄油。6、戴上手套揉匀...
有网友问干滑子菇怎么做好吃,今天就给大家讲解一下干滑子菇怎么做好吃。准备食材:干滑子菇、油、盐、腊肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、郫县豆瓣酱。滑子菇提前用温水泡发。腊肉切片;洋葱、青椒洗净切丝备用。锅中油热,下腊肉煸炒出油。倒入滑子菇,翻炒均匀...
有网友问母鸡怎么做好吃,今天就给大家讲解一下母鸡怎么做好吃。老母鸡500g、枸杞20g、红枣20克、茶树菇200g、姜5片、盐一小勺、料酒一小勺、山药半根、小葱4颗。老母鸡一只净膛洗好,煮一遍掉水洗干净。把配料洗干净,切好备用。锅里放老母...
有网友问白萝卜炒鸭肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白萝卜炒鸭肉怎么做好吃。准备食材:鸭肉、白萝卜、蒜苗、豆瓣酱、油、盐、辣椒。准备鸭肉,白萝卜和葱;鸭肉焯熟;热油锅下入蒜,辣椒豆瓣酱,翻炒均匀;然后加入鸭肉和萝卜;加入适量的水、盐、蒜苗...
有网友问火锅料有哪些食材,今天就给大家讲解一下火锅料有哪些食材。火锅料中有豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂、孜然、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、白果...
有网友问鲳鳊鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鲳鳊鱼怎么做好吃。1、准备食材:鲳鳊鱼1条、红泡椒适量、泡姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。2、将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀,倒入泡姜的卤汁。3、将鲳鳊鱼处理干净后,...
有网友问鸡翅怎么烧好吃又简单,今天就给大家讲解一下鸡翅怎么烧好吃又简单。准备食材:鸡翅、可乐、葱段、料酒、老抽、盐、油。将适量的鸡翅洗净放入碗中加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀腌制1小时锅中放入适量油,加入鸡翅,煎至两面略黄倒入一听可...
有网友问淀粉没了可以用面粉代替吗,今天就给大家讲解一下淀粉没了可以用面粉代替吗。淀粉没了不可以用面粉代替。面粉和淀粉本就是两种不同的东西,它们的应用都较广泛,但是却各有特色,不能相互代替的。面粉是生活中最常见的主食之一,而淀粉不是,淀...
有网友问贝果是什么种类的面包,今天就给大家讲解一下贝果是什么种类的面包。1、贝果面包,圆形面包,制作方法基本沿用传统工艺。原味贝果面包是一种常见烘焙美食,主要食材有面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成,和常见软面包相比,低卡健康,口感也...
有网友问小米粥煮多久能熟,今天就给大家讲解一下小米粥煮多久能熟。小米粥煮30分钟能熟。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。小米粥口味清淡,有清香味,具有简单易制,健胃消食的特...
有网友问做粽子放食用碱还是小苏打,今天就给大家讲解一下做粽子放食用碱还是小苏打。食用碱。在粽子里加入食用碱可以让糯米吃起来更糯、粽子的食材更软烂,食用口感更好,并且粽子会熟的更快。食用碱还可以用来泡发干货,加快速度,泡发率更高;食用碱...
有网友问糯米饭团怎么做,今天就给大家讲解一下糯米饭团怎么做。1、准备食材:糯米300克、面粉100克、火腿肠2根、食盐适量、十三香适量、油适量。2、蒜苗切小丁,火腿肠切小丁。3、切好的火腿肠、蒜苗,放到糯米饭碗里面,加适量盐、十三香,搅拌...
有网友问红薯圆子怎么炸才能外焦里嫩,今天就给大家讲解一下红薯圆子怎么炸才能外焦里嫩。准备食材:糯米粉适量、油适量。首先把红薯清洗干净,削皮,切大片,放入电饭煲内蒸熟。用勺子压碎,加入适量的糯米粉。揉成小圆子。小奶锅,加入适量的花生油,放入...
有网友问地锅鸡的饼子怎么做的?,今天就给大家讲解一下地锅鸡的饼子怎么做的?。1、准备食材:面粉150克、盐、水75克。2、面粉倒入碗中,加入盐搅匀再加入水揉成面团,稍微偏软一点。包上保鲜膜,放一边醒发。3、醒好的面团揉一下,切成大小一样...
有网友问茴香豆的做法,今天就给大家讲解一下茴香豆的做法。准备食材:蚕豆、草果、八角、小茴香、香叶、桂皮、鸡粉、盐。蚕豆100g,在清水中泡一天。锅中加水,倒入蚕豆。锅中加入1个草果,1个八角,小茴香,香叶,桂皮,鸡粉,盐,大火煮沸转小火煮...
有网友问山药能清水煮一下吃吗,今天就给大家讲解一下山药能清水煮一下吃吗。山药能用清水煮一下再吃。煮熟之后食用营养物质也不会流失,而且相对比较好吸收,因此能够用煮熟食用。生的山药也可以食用,它的营养物质对身体不会有危害,是能够当做水果进...
要说起这栗子黄焖鸡是哪个地方的菜肯定有很多人都不知道,说不定连栗子黄焖鸡都没听说过栗子黄焖鸡是一道营养丰富的名菜想知道栗子黄焖鸡和黄。栗子黄焖鸡是一道很滋补的家常菜,其色泽金黄鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口味细滑,口感鲜美,营。也好让你对于这...
有网友问滑肉汤怎样做肉才滑嫩,今天就给大家讲解一下滑肉汤怎样做肉才滑嫩。1、准备食材:里脊肉、豌豆尖、姜、红薯淀粉、白胡椒粉、盐。2、将姜去皮切片,再在锅中加入适量的水和姜片用大火烧开。3、将里脊肉切片,再加入适量的盐、白胡椒粉抓匀腌制。...
有网友问紫花地丁炒鸡蛋怎么做,今天就给大家讲解一下紫花地丁炒鸡蛋怎么做。1、准备食材:鸡蛋、紫荆花。2、摘下花苞。择洗干净,清水泡。3、鸡蛋3个。4、打散、姜炒香。6、放入紫荆花,加适量盐、生抽。7、关火盛入碗中。以上就是紫花地丁炒鸡蛋...
有网友问如何做鸡翅简单又好吃呢,今天就给大家讲解一下如何做鸡翅简单又好吃呢。1、准备食材:鸳鸯肉滑、鸡翅、糖、盐、酱油、料酒、盐。2、将鸡翅去骨,填入肉滑。锅中倒油烧热,放入鸡翅,煎至两面金黄。3、加清水,盖锅盖,收干水分,撒盐和糖,倒...