有网友问怎么炒生面加番茄,今天就给大家讲解一下怎么炒生面加番茄。1、准备食材:面条、番茄、青菜、鸡蛋、火腿肠、葱、辣椒、盐、生抽 。2、将面条放入煮开的水里,八分熟捞出过凉水,沥干备用。3、将番茄洗净切丁,葱切碎,辣椒切碎,火腿切丁,青菜...
有网友问芙蓉汤用什么食材,今天就给大家讲解一下芙蓉汤用什么食材。芙蓉汤用虾仁、草菇、胡萝卜、青菜、鸡蛋、黄瓜等食材。芙蓉汤是陕西地区的传统小吃之一,此菜荤素搭配,营养丰富。其中草菇是—种高蛋白质、低热量的营养食品,虾仁则富蛋白质,易消...
有网友问怎么炒黄瓜豆腐丝好吃,今天就给大家讲解一下怎么炒黄瓜豆腐丝好吃。1、准备食材:黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉。2、黄瓜洗净去蒂刨丝,豆腐切细条。3、干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。4、锅内放入适量油,油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。5、放...
有网友问八宝粥材料有哪些,今天就给大家讲解一下八宝粥材料有哪些。1、食材准备:莲子、紫糯米、腰豆、红豆、花生、绿豆、燕麦、糯米、老冰糖。2、芸豆和莲子提前浸泡半天。3、所有原料混合淘洗干净。放入压力锅。兑水,水量4碗半。4、电磁炉瓦力...
有网友问寿司的由来,今天就给大家讲解一下寿司的由来。寿司的起源于日本江户时代的延宝年间,也就是1673年至1680年间,京都医生松本善甫将各种海鲜用醋浸泡一夜之后,与米饭攥在一起食用,据说是当时对食物保鲜的新尝试。随后经过一百五十多年,住...
有网友问糖霜怎么做,今天就给大家讲解一下糖霜怎么做。1、准备食材:蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清。2、准备好材料备用。3、将蛋清用打蛋机打到粗泡。4、在蛋清中筛入糖粉。5、搅拌2-3分钟,拌到均匀无颗粒。6、加几滴柠檬汁,用电动打蛋器,低速打发...
有网友问凉拌柳絮怎么做好吃,今天就给大家讲解一下凉拌柳絮怎么做好吃。1、准备食材:柳絮、芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱。2、柳絮洗净焯水。3、捞出清水浸泡24小时,去苦味。浸泡过程中换3-4次水。4、泡了一天之后的颜...
有网友问干煸豆角怎样做,今天就给大家讲解一下干煸豆角怎样做。1、准备食材:豇豆、花椒、干辣椒、蒜瓣、盐。2、豆角洗净控干表面水分,准备蒜瓣、干辣椒、花椒、盐。3、油热后放锅中煸炒,炒至豆角水分散发、干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火,要...
有网友问菠菜怎么炒,今天就给大家讲解一下菠菜怎么炒。食材:菠菜、粉丝、鸡蛋2个、植物油、葱花、生抽、盐做法:1、菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后,放清水中浸泡10多分钟,洗净沥干备用。2、把菠菜切成2厘米左右的小段;鸡蛋打入碗中,碗中放...
有网友问隔夜发糕怎么加热几分钟,今天就给大家讲解一下隔夜发糕怎么加热几分钟。1、隔水加热:发糕隔夜之后可用隔水加热的方法进行加热,因为发糕表面失去一部分水分,隔水加热能够补充发糕水分,且受热均匀,一般来说,冷冻之后加热10-15分钟,冷藏...
有网友问鲁菜的发源地,今天就给大家讲解一下鲁菜的发源地。鲁菜的发源地在山东。鲁菜,是中国传统四大菜系中的自发菜系,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求...
有网友问毛竹笋怎么晒笋干,今天就给大家讲解一下毛竹笋怎么晒笋干。1、准备食材:春笋、盐。2、新鲜春笋去壳洗净,沥干水分后切大片。3、锅里加水,烧开后加入盐、春笋,小火煮30分钟,4、捞出过凉水后沥干水分。5、均匀铺在竹筛上,大太阳晒5天左...
有网友问黄花菜炒牛肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下黄花菜炒牛肉怎么做好吃。炒锅中放入适量调和油,油热后将牛肉放入锅中;将牛肉炒至变色出肉香味;将葱、姜和大蒜放入锅中煸炒出香味;将焯熟的黄花菜放入锅中;翻炒几下,让黄花菜和其它食材混合均匀...
有网友问胡芹饺子馅怎么做,今天就给大家讲解一下胡芹饺子馅怎么做。1、准备食材:猪肉500克、胡芹500克、葱姜适量、油15克、盐5克、酱油5克、料酒3克、鸡精3克。2、猪肉剁成肉馅放入盆中,加入油、盐、酱油、料酒、鸡精调匀腌制一会。3、胡...
有网友问九阳破壁机显示e19是什么故障,今天就给大家讲解一下九阳破壁机显示e19是什么故障。九阳破壁机e19故障是因为杯体内温度超过85度,此时若执行食谱,可能导致沸腾喷溅。杯体内食材温度过高,容易出现这个提示。请换常温食材或加入冷水...
有网友问腌菜苔的制作方法,今天就给大家讲解一下腌菜苔的制作方法。准备食材:菜苔、盐、辣椒粉、姜。选择新鲜的菜台,清洗干净。淋干水放在通风有阳光的地方,晒2到3天。准备好盐和辣椒粉、姜。菜苔切成小段,拌上盐,辣椒,姜,揉出水。找一个大些的容...
有网友问吃不完的凉面怎么保存,今天就给大家讲解一下吃不完的凉面怎么保存。吃不完的凉面放在冷藏室保存即可。但不建议凉面隔夜吃。隔夜吃不仅影响凉面口感,还对身体没有益处,还可能会因此而引发身体副作用,得不偿失。食用前看凉面是否有发粘、有...
有网友问软冰淇淋和硬冰淇淋粉的区别,今天就给大家讲解一下软冰淇淋和硬冰淇淋粉的区别。1、硬度不一样:软冰淇淋粉做出的冰淇淋较软,硬冰淇淋粉做出的冰淇淋较硬。2、储存时间不一样:软冰淇凌粉做出的冰淇淋储存时间很短,硬冰淇淋粉在欧美是制作花样...
有网友问牛奶布丁不凝固怎么补救,今天就给大家讲解一下牛奶布丁不凝固怎么补救。将牛奶布丁取出,重新加热。温度不宜过高,可隔水加热或蒸热,时间不宜过长,不断搅拌使布丁完全融化,然后调整配方,针对无法凝固的原因进行分析,如水分过多,应用凝胶粉...
有网友问包粽子糯米不泡可以吗,今天就给大家讲解一下包粽子糯米不泡可以吗。不可以。包粽子的糯米建议泡一会,若是不泡,糯米的粘性较低,制作的粽子难以出现软糯的口感,且煮粽子的时间较长,其中除了糯米之外的食材就会煮过头,流失较多的营养成分,从...
有网友问鹌鹑蛋怎么烧好吃,今天就给大家讲解一下鹌鹑蛋怎么烧好吃。五香鹌鹑蛋做法:食材:鹌鹑蛋、卤汁、盐、八角、冰糖、桂皮、草果、花椒、干辣椒、大葱。方法/步骤:1、鹌鹑蛋放入锅中煮熟,去壳后备用。2、锅中放入适量清水烧开。3、准备好辅料...
有网友问绿豆怎么煮颜色是绿色的,今天就给大家讲解一下绿豆怎么煮颜色是绿色的。绿豆汤颜色的变化是因为一些不稳定的成分受热时间太长而改变而形成的。煮绿豆汤开始要大火煮开,然后中火再煮五到七分钟就可以了。这样做可以保留更多的营养成分(和消暑...
有网友问空气炸锅怎么预热,今天就给大家讲解一下空气炸锅怎么预热。将无油空气炸锅调制180度3-5分钟即可(里面不放食物)。预热目的是让整个锅内的温度均匀,将食材放入锅中,温度可以更好的分布在食材上。空气炸锅的原理:使空气通过顶部烘烤装...
有网友问鲜竹笋炖鸭子的做法,今天就给大家讲解一下鲜竹笋炖鸭子的做法。准备食材:鸭肉半只,竹笋一个,香菜3颗,料酒适量,生姜适量,盐适量,味精适量。1、竹笋去皮切块洗净,备用。2、生姜去皮切丝,备用。3、鸭肉洗净去皮切块,备用。4、锅里烧开...
有网友问新鲜蔬菜怎么冷冻保存,今天就给大家讲解一下新鲜蔬菜怎么冷冻保存。1、趁新鲜切段:冷冻青椒这种质地较硬实、水分较少的蔬菜,以及青葱这类用量少的辛香料蔬菜,清洗后切段或切丝,沥干即可直接放入保鲜袋内冷冻保存。记得将食材平铺开来,取用...
有网友问泥鳅怎么煮好吃,今天就给大家讲解一下泥鳅怎么煮好吃。1、准备食材:泥鳅10条、油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、干辣椒适量、姜10克、花椒粒1克、料酒15克。2、将泥鳅洗净用盐和料酒拌均匀,腌制10分钟。3、热锅凉油,下泥鳅煎至...
有网友问家庭炸油饼怎么炸才软,今天就给大家讲解一下家庭炸油饼怎么炸才软。准备食材:面粉、酵母粉、食盐、鸡蛋。鸡蛋打入面粉中,加入酵母粉、食盐。加入温水,揉成光滑柔软的面团,盖上保鲜膜醒发。醒发至两倍大发酵好的面团在案板上稍微揉一下,按成长...
有网友问春笋怎么烧,今天就给大家讲解一下春笋怎么烧。一、春笋炒肉。准备食材:春笋100克、五花肉20克、食用油5毫升、盐3克、生抽5克、鸡粉3克。1、春笋、五花肉切片。2、春笋倒入沸水中,焯水30秒,盛出备用。3、倒入食用油,放入五花肉...
有网友问宫爆鸡丁要什么食材,今天就给大家讲解一下宫爆鸡丁要什么食材。宫爆鸡丁需要准备食材有鸡胸肉、花生米、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒放入锅中炒香,再倒入鸡胸肉、花生米炒熟即可。宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有...
有网友问醋芹怎么做,今天就给大家讲解一下醋芹怎么做。1、准备食材:芹菜4根、醋1.5汤匙、生抽1汤匙、香油0.5汤匙、白芝麻适量、盐适量。2、芹菜四根洗净从中间劈开,切段。3、热水下锅煮五分钟,加一点盐色泽更好。4、盛出后过遍凉水,加入1...