有网友问夏季学校食堂食品安全的注意事项,今天就给大家讲解一下夏季学校食堂食品安全的注意事项。1、购买原料应选择具备相应资质的正规商场、农贸市场,购买查看是否在保质期、包装是否完整无损,需冷藏和冷冻的食品,查看是否符合相应贮存条件。2、需冷...
各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了2 热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红3 加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻...
有网友问鸡烧土豆怎么烧好吃,今天就给大家讲解一下鸡烧土豆怎么烧好吃。1、准备食材:鸡、土豆、葱、姜、干辣椒、线椒、八角、桂皮、红烧酱油、植物油、白砂糖、料酒。2、将鸡肉、土豆洗净切块。3、锅里加水和姜片煮开后鸡块焯水后捞出沥干。4、起油锅...
有网友问干茶树菇怎么煮才会烂,今天就给大家讲解一下干茶树菇怎么煮才会烂。准备食材:半番鸭1腿、茶树菇50克、生姜4片、料酒半勺、盐巴适量。将番鸭和茶树菇洗净,茶树菇的脚用剪刀剪掉切成断。冷水上锅倒入番鸭开大火。倒入茶树菇。放入生姜片。倒入...
1、十荟团。成立时间比较早的一个平台,里面的功能非常齐全,商品品种多。2、兴盛优选。知名度非常高的一个社区团购平台,日活人数很多,目前发展速度很快。3、同程生活。可以为周围的社区居民提供商品自提服务,有自己的供应链,降低了运输成本,所...
有网友问莲蓉是什么做的,今天就给大家讲解一下莲蓉是什么做的。莲蓉是由莲子、白糖、油等食材制成的食品。红莲蓉是莲子和红糖做的,白莲蓉是莲子和白糖做的。莲蓉存放需避免阳光直射,低温保存。莲蓉做法:1、准备材料:去芯莲子250克、白糖60...
有网友问素鸡怎么烧好吃,今天就给大家讲解一下素鸡怎么烧好吃。主料:素鸡1个、红辣椒1个、蒜瓣3个。辅料:油适量、食盐2克、酱油10毫升、捞汁10毫升。食材洗干净,素鸡切成方块,红辣椒去籽切成粒,蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至七成热,加入蒜...
有网友问餐厅黑珍珠评级是什么意思,今天就给大家讲解一下餐厅黑珍珠评级是什么意思。指美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系“黑珍珠餐厅指南”中的名词,是指代中国美食标准。“黑珍珠餐厅指南”是首个提出中国美食标准的指南...
有网友问乌鸡汤放冰箱能放多久,今天就给大家讲解一下乌鸡汤放冰箱能放多久。2-3天。乌鸡汤主要是以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质在冰箱的低温条件下,可...
有网友问鸭掌怎么卤制,今天就给大家讲解一下鸭掌怎么卤制。准备食材:鸭掌、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、盐。去骨鸭掌冷水下锅。锅内热油炒香葱姜蒜。倒入香料炒香。倒入鸭掌加入生抽老抽翻炒上色。倒入啤酒炖20分钟。加盐调味大火收汁即...
有网友问鸡睾丸怎么炒,今天就给大家讲解一下鸡睾丸怎么炒。准备食材:鸡腰子半斤、米酒适量、清水一碗、盐适量、食用油适量。清洗鸡腰子干净沥干水分备用。锅中烧热油中小火倒入鸡腰子煎炒至变白色,大概2-3分钟(大小不一样、时间可自己把握)。腰子煎...
有网友问碱水粽是什么,今天就给大家讲解一下碱水粽是什么。碱水粽是粽子的一种,因食材中有碱水而得名。需将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,沥干水后包粽子。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙,本身带有甜味,则一般不加糖。据记载,...
有网友问薯塔脆浆粉的配方,今天就给大家讲解一下薯塔脆浆粉的配方。1、低筋面粉、吉士粉、鸡蛋清、糖、盐倒在一起加水搅拌成糊状即可。2、低筋面粉、生粉、鸡蛋、泡打粉、盐倒在一起加点水调和成糊即可。3、低筋面粉、生粉、色拉油、泡打粉倒在一起加水...
有网友问泡竹笋的正确方法,今天就给大家讲解一下泡竹笋的正确方法。1、准备食材:新鲜竹笋、干辣椒、姜、花椒、蒜、草果。2、新鲜竹笋去壳洗净,用水煮5-10分钟,起锅,用水漂一天,待用。3、锅中烧开水,放入干椒、花椒、适量盐巴,待水凉后放入姜...
有网友问空气炸锅中间翻食物时要关闭吗,今天就给大家讲解一下空气炸锅中间翻食物时要关闭吗。要。某些食材在烹调过程中需要中途翻动,要翻动食材,关闭空气炸锅,握住手柄将煎锅从产品中拉出再翻动,翻好将煎锅滑回到空气能炸锅中。空气炸锅,是一种可以...
有网友问茶叶蛋的做法,今天就给大家讲解一下茶叶蛋的做法。材料:食盐,八角,桂皮,老抽,白糖,红茶包,生抽,沙姜,香叶,花椒,鸡蛋。1、准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火煮开后调成中火继续煮5分钟。2、鸡蛋煮好后...
有网友问蒸青菜怎么做好吃又简单(图文),今天就给大家讲解一下蒸青菜怎么做好吃又简单(图文)。1、食材:青菜、盐、油 、生粉。2、洗净的青菜放点油蒸熟。2、大蒜切粒或捣成蒜蓉。4、锅里放油生抽爆香大蒜。5、适量生粉加水搅拌均匀,倒入爆香的油...
有网友问自嗨锅能带上飞机吗,今天就给大家讲解一下自嗨锅能带上飞机吗。不可以。乘坐飞机时严禁携带生石灰,而自热食品中的加热包所含有的生石灰属于这一类的航空危险品,因此在乘坐飞机时不能携带或托运自嗨锅。如果将加热包拿出来,其它的物品则可以...
有网友问薤和葱的区别,今天就给大家讲解一下薤和葱的区别。1、颜色不同:薤要比葱长得颜色更深,更加看起来有新鲜感。2、形状不同:薤要比葱看起来更加的健壮,整体看起来比葱粗。3、盛产时间不同:薤是秋天常见的食材,主要盛产在九月份至十月份,葱则...
有网友问小炒肉怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下小炒肉怎么炒好吃。食材:五花肉、料酒、葱、姜、蒜、香油、盐、糖、酱油、蒜苗、辣椒、油。1、先把五花肉冷冻一个小时,这样比较好切薄片。2、辣椒切圈,蒜苗切段,姜切末,蒜切片,葱切花。3、五花肉入...
有网友问烧烤一般有哪些食材,今天就给大家讲解一下烧烤一般有哪些食材。1、肉类食品:牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等。2、海鲜产品:大鱿鱼、新鲜虾、海带丝、墨鱼仔、...
有网友问胡萝卜怎么炒才算清淡,今天就给大家讲解一下胡萝卜怎么炒才算清淡。准备食材:胡萝卜300g、食盐适量、蚝油适量、调和油适量。胡萝卜刨丝;上锅下油;放胡萝卜锅5分钟;再放盐和蚝油,稍加一点水,再炒3分钟;熟后出锅。以上就是胡萝卜怎么炒...
有网友问黄喉是啥,今天就给大家讲解一下黄喉是啥。黄喉是猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,可做火锅食材。在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉虽然带一个喉字,实际上和喉没有...
有网友问如何做清明团子,今天就给大家讲解一下如何做清明团子。1、准备食材:米粉220g、焯水后的艾叶(含水)155g、50度左右的热水、红豆沙200g。2、艾叶洗净,锅内放入水烧开,加入半勺小苏打,然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。3、挤...
有网友问羊排烤箱烤多长时间,今天就给大家讲解一下羊排烤箱烤多长时间。200度的温度,烤一个小时即可。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭...
有网友问发面馒头怎么做又软又香,今天就给大家讲解一下发面馒头怎么做又软又香。用料:面粉200克、清水100克、糖5克、酵母2克、猪油5克。1、将除猪油以外的食材放入碗中,边搅拌边少量多次倒入清水,搅拌至絮状面团即可。2、放入猪油,将面絮拢...
有网友问枸蒲穗是什么,今天就给大家讲解一下枸蒲穗是什么。枸蒲穗是一种野菜。是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长,是大自然的宝藏之一。野菜无污染、营养丰富、清新可口,是绝佳的食材之一。枸蒲穗可以用盐水浸泡一日后,...
有网友问鸡背肉为什么便宜,今天就给大家讲解一下鸡背肉为什么便宜。主要是口感问题,中国美食博大精深,选肉做食材的时候讲究肉的层次丰富,丝丝入味。鸡背肉口感相对于鸡其他部位口感欠佳,各种塞牙。所以鸡背肉较便宜。鸡(学名Gallusgall...
老虎正义也豪爽,为人大方,是有情有义的人。不过,老虎毕竟是王者气势,有自己的脾气,断不能被小觑。老虎好面子,给足他面子你便是他的座上宾。人敬他一尺,他敬人一丈是老虎的经典写照。1、老虎的为人大方讲义气,缺乏金钱的观念,也是本身有能力和自信...
亲,正确的写法是毋米粥。读法是“无米粥”,已经很好地解释了这道菜的特点,就是有粥但没有米。究竟是怎么做到的,说出来非常简单:顺德菜乃至岭南菜煲粥一般用瓦煲,文火煲煮4小时左右,成品追求米水融为一体,瓦煲盖比较重,能给米一定的压力,能加快...