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黑胡椒牛柳盖浇饭做法(黑胡椒牛柳饭的做法)

1、用料：牛里脊、青椒、淀粉、黑胡椒酱。2、牛里脊切条，放入用料酒调好的水淀粉中，青椒改刀。3、油锅放油，烧到8成热，放入牛里脊，入锅后立刻加入黑胡椒碎。4、等牛肉变色加入黑胡椒酱，加入青椒，翻炒1分钟，加少许水淀粉，出锅。...

精选综合 2023-05-11

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香菇豆腐一起怎么煮(香菇豆腐炒肉)

现在很多人为了自己的身体健康，都会选择一些有营养的食材来做菜，而香菇和豆腐，虽然属于素菜，但是具有丰富的营养价值，很多人都会买来做菜，但是有些人不知道香菇豆腐怎么做才好吃，下面我来和大家说一下香菇豆腐一起怎么煮。1、鲜香菇用淡盐水浸泡，...

精选综合 2023-05-10

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黄瓜汤的做法(鳝鱼黄瓜汤的做法)

1、黄瓜去头去尾、切片。2、鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉。所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。3、鸡蛋打匀。4、葱切葱花。5、清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好。放...

精选综合 2023-05-10

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红烧肉的制作方法(红烧肉的制作方法视频教程)

1、把五花肉改刀，切成两厘米的见方块，把土豆也切成两厘米的见方块。2、锅里的水烧开，把五花肉焯水，捞出备用。3、焯完水，锅烘干之后，放入五花肉煸炒，去除部分油脂，也可以让肉更紧锁，五花肉煸炒金黄之后盛出。锅内加少许油，大火收汁，加入...

精选综合 2023-05-10

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花鱼怎么做才好吃(花鱼怎么做才好吃又简单)

一、红烧花鱼。准备食材：鱼、大葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、糖、料酒、盐、植物油、淀粉、水。1、葱、姜、大蒜切好备用。2、生抽、蚝油、料酒、糖、盐，倒入小碗中，加入半碗水搅匀成料汁，淀粉1勺，水2勺调成水淀粉备用。3、用厨房纸擦干表面...

精选综合 2023-05-09

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小豆腐怎么做(小豆腐怎么做好吃)

小豆腐怎么做共有3步。可做红烧小豆腐、香辣石屏小豆腐、油菜炒小豆腐。以下是红烧小豆腐具体操作步骤：1：豆腐切块 豆腐切块放入水中，大火煮沸3分钟捞出。2：锅中放油 锅中放...

精选综合 2023-05-09

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怎么做干炒牛河(怎么做干炒牛河不粘)

干炒牛河的做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。牛肉切片。放入生抽，老抽，糖，充分抓匀腌制。加入蛋清，水淀粉，蛋黄。绿豆芽掐去头尾后，...

精选综合 2023-05-07

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适合宝宝吃的豆腐做法(适合宝宝吃的豆腐做法辅食)

说到适合宝宝吃的辅食，当然是口感软软的最适合啦。比如香蕉，软软的口感非常适合还没有长牙的宝宝，而且直接吃就可以，无需加工打磨。另外一种口感软软的常见的食物就是豆腐。豆腐是我国传统食品，历史悠久，营养丰富。宝宝添加辅食以后，适合吃柔...

精选综合 2023-05-07

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一斤肉丸子放多少淀粉(一斤肉丸子放多少盐)

一斤肉放上两匙淀粉就可以了，一般50-75克。做肉丸子，一般肉馅里都要加些淀粉，使其容易定型且松软（红烧丸子最后勾芡还要用）。淀粉有很多种，如土豆、豌豆、红薯淀粉等等（喜欢用红薯淀粉）。水淀粉好，加了以后要以使肉久煮而不老，保持肉的...

精选综合 2023-04-11

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面粉可以代替淀粉用吗(面粉可以代替淀粉用吗蛋糕)

有网友问面粉可以代替淀粉用吗，今天就给大家讲解一下面粉可以代替淀粉用吗。不可以，因为它们的作用和所起的功效不一样。淀粉用来勾芡可以使汤粘稠，用来包裹待炸食品，可以使肉类柔软滑嫩，而面粉则没有此功效。淀粉做的汤和羹类菜肴冷却后有些糊嘴。...

精选综合 2022-11-28

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春笋跟雪菜怎么炒(春笋雪菜炒肉)

有网友问春笋跟雪菜怎么炒，今天就给大家讲解一下春笋跟雪菜怎么炒。用料：雪里蕻150克、春笋3根、油20克、高汤1/2碗、水淀粉3勺。1、春笋去皮洗净，根部多切掉一点，口感会嫩一点。2、把笋对半剖开，斜滚刀切片备用。3、放入开水中焯水30秒...

精选综合 2022-11-27

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扁豆怎么吃(杂粮小扁豆怎么吃)

有网友问扁豆怎么吃，今天就给大家讲解一下扁豆怎么吃。1、准备食材：扁豆200克、猪肉150克、辣椒15克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。2、扁豆切丝、猪肉切丝、辣椒切丝。3、锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30...

精选综合 2022-11-04

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红烧茄子怎么过油

有网友问红烧茄子怎么过油，今天就给大家讲解一下红烧茄子怎么过油。红烧茄子过油的方法：1、把面粉和淀粉水和在一起，调成淀粉糊，把切好的茄子均匀的包裹上淀粉糊。2、锅中热油，油温热时，逐一下入挂好糊的茄子，炸至金黄色捞出。3、茄子沥油控干，...

精选综合 2022-10-08

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花甲要怎么炒(花甲要怎么炒才好吃呢)

有网友问花甲要怎么炒，今天就给大家讲解一下花甲要怎么炒。用料：花甲500克、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、鸡粉适量。1、花甲清洗泥沙，用牙刷将每个花甲都刷干净外壳。蒜切末，姜切丝，青红椒切长片，葱切段。2、锅烧热...

精选综合 2022-09-04

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水煮牛肉的做法(水煮牛肉的做法 最正宗的做法视频)

有网友问水煮牛肉的做法，今天就给大家讲解一下水煮牛肉的做法。用料：牛肉３００克、白菜叶适量、黄豆芽２００克、淀粉３勺、豆瓣酱２大勺、生抽３勺、水适量、盐一勺、干辣椒适量、香葱适量、姜适量、蒜适量、花椒粒３０克、白胡椒粒２０克、淀粉３勺。1...

精选综合 2022-08-05

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红烧肘子怎么做又烂又好吃(如何做红烧肘子)

有网友问红烧肘子怎么做又烂又好吃，今天就给大家讲解一下红烧肘子怎么做又烂又好吃。材料：油、盐、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、白芷、大料、蕃茄酱、水淀粉、生抽、蚝油、煮肉料包。１、肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开。...

精选综合 2022-05-03

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不辣的白小萝卜怎么炒

有网友问不辣的白小萝卜怎么炒，今天就给大家讲解一下不辣的白小萝卜怎么炒。准备原料，将萝卜洗净，切滚刀块；将切好的萝卜入煮锅内焯烫一下，去除萝卜的辣气，捞出后过凉水；炒锅内倒入食用油，放入姜丝炒香；倒入过凉后的萝卜翻炒；加入2小勺蚝油、1小...

精选综合 2022-02-21

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快餐面怎么炒才好吃(快餐菜怎么炒)

有网友问快餐面怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下快餐面怎么炒才好吃。鸡蛋3个、黄花菜少许、木耳少许、黄豆、葱花少许、蒜蓉少许、酱油量大、盐适量、味精适量、青椒1个、水淀粉适量。木耳黄花泡好，冲洗干净。葱切段、蒜切蓉，辣椒斜刀切马蹄状。...

精选综合 2022-01-26

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水淀粉是什么粉(水淀粉是什么粉做的)

有网友问水淀粉是什么粉，今天就给大家讲解一下水淀粉是什么粉。水淀粉是干淀粉加上水，和在一起叫水淀粉，也称湿淀粉。淀粉分为玉米淀粉、番薯粉、绿豆淀粉、太白粉、木薯粉、葛粉等。炸东西通常用的是干淀粉，或用鸡蛋液加干淀粉。勾芡用的淀粉，又...

精选综合 2021-12-15

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韭黄炒螃蟹怎么做

有网友问韭黄炒螃蟹怎么做，今天就给大家讲解一下韭黄炒螃蟹怎么做。韭黄炒螃蟹的做法：1、准备材料：梭子蟹2只、小米辣7个、生姜4克、韭黄适量、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。2、处理螃蟹。3、小米辣切斜段，韭黄切段，生姜、大蒜切...

精选综合 2021-10-18

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松茸的吃法有几种(松茸怎么吃法大全)

有网友问松茸的吃法有几种，今天就给大家讲解一下松茸的吃法有几种。松茸汤、松茸蒸鸡蛋羹、松茸老母鸡汤、鲜松茸与瘦肉混炒、做青椒松茸等。青椒松茸具体的做法如下。食材：松茸 300克、猪肉40克、青椒1个、葱，姜 各3克、盐 2克、五香粉，味...

精选综合 2021-10-11

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豆腐怎么炒出来才好吃(豆腐怎么炒出来嫩)

有网友问豆腐怎么炒出来才好吃，今天就给大家讲解一下豆腐怎么炒出来才好吃。嫩豆腐一块、里脊肉50g、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升。里脊肉剁碎，豆腐切小块。油热放入里脊肉，炒一会，加小半勺老抽...

精选综合 2021-10-11

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怎么做豆腐脑儿(豆腐脑儿怎么做)

豆腐脑的做法用料黄豆 150克葡萄糖内酯 3克水 1500克豆腐脑的做法步骤步骤 1黄豆一纸杯，我用的优质纸杯约150克，泡一晚上，皮用手轻撵脱落那种就行。步骤 2放豆浆机或破壁机打成生豆姜。用准备好的1500克水打。...

精选综合 2021-09-18

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河粉怎么炒才不沾锅(河粉怎么炒不断)

有网友问河粉怎么炒才不沾锅，今天就给大家讲解一下河粉怎么炒才不沾锅。蒜、青红椒、豆芽、里脊肉、河粉。蒜切片、青红椒切丝、豆芽洗净、里脊肉切丝加入生抽和水淀粉腌制几分钟。锅里放食用油，待油六七成热倒入蒜片、肉丝炒匀。加入豆芽、青红椒丝、河...

精选综合 2021-09-06

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煎豆腐的酱汁怎么做(煎豆腐的酱汁怎么做好吃)

有网友问煎豆腐的酱汁怎么做，今天就给大家讲解一下煎豆腐的酱汁怎么做。用料：卤水豆腐300克、五花肉10片、酱油3汤匙、豆瓣酱1汤匙、糖1汤匙、料酒2汤匙、热水2碗、水淀粉适量、姜2片、蒜2瓣、香葱2根、植物油适量。1、豆腐切成一厘米厚的片...

精选综合 2020-12-14

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鸡蛋豆腐怎么吃(鸡蛋豆腐怎么吃法)

有网友问鸡蛋豆腐怎么吃，今天就给大家讲解一下鸡蛋豆腐怎么吃。1、准备食材：日本豆腐（鸡蛋豆腐）3袋、香菇5-6朵、胡萝卜小半根、鲜虾6只、蟹棒3-4个、冷冻豌豆适量、色拉油适量、蚝油适量、生抽适量、糖少许、盐少许、水淀粉少许。2、干香菇用...

精选综合 2020-12-01

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炒牛肉怎么做才好吃(牛肉小炒家常做法)

有网友问炒牛肉怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下炒牛肉怎么做才好吃。用料：牛里脊400克、青椒半个、红椒半个、芹菜100克、洋葱50克、姜10克、鸡蛋清半个、小米椒30克、鸡粉5克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐少量、白糖3克、水淀粉适量、花...

精选综合 2020-11-16

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肉末豆腐的简单做法小秋？(肉末豆腐最简单的做法)

原料：猪肉末、豆腐、香葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、油、白胡椒粉、味精、水淀粉、花雕酒。做法步骤：第1步、猪肉切沫.豆腐切小块.葱花.姜丝.蒜末.鲜花椒.香菜切碎。第2步、炒锅烧热放油.烧至三成热倒入肉沫。第3步、肉沫翻炒至出香味.倒入葱...

精选综合 2020-10-18

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安徽早餐冲鸡蛋汤做法(早餐冲鸡蛋汤的做法)

有网友问安徽早餐冲鸡蛋汤做法，今天就给大家讲解一下安徽早餐冲鸡蛋汤做法。1、锅中少量油炸葱姜。2、倒入高汤、麦仁、肉碎。3、汤开以后加入一大勺水淀粉，煮到滚开。4、鸡蛋打匀在碗里，快速把烧开的汤倒入鸡蛋里，静置到鸡蛋被自然烫熟。5、滴两滴...

精选综合 2020-10-02

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红烧丸子怎么做好吃又简单(红烧丸子的做法 最正宗的做法)

有网友问红烧丸子怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下红烧丸子怎么做好吃又简单。各种你喜欢的丸子下锅煮熟，5分钟即可。煮熟后盛出，油菜开水煮熟，留做摆盘使用。热锅凉油，小火加入孜然和葱花炸锅。加入丸子翻炒。加入料酒少许，十三香、生抽、老抽...

精选综合 2020-09-03

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