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菜花胡萝卜木耳怎么炒好吃(菜花胡萝卜木耳可以一起炒吗)

有网友问菜花胡萝卜木耳怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下菜花胡萝卜木耳怎么炒好吃。西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出控水；黑木耳用温水泡发后洗净；胡萝卜去皮切成片；蒜蓉里加六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、糖、水淀粉调成碗汁；锅内加入水、盐、...

精选综合 2017-12-06

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炒牛蛙怎么炒好吃(爆炒牛蛙怎么炒的又嫩又好吃)

有网友问炒牛蛙怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒牛蛙怎么炒好吃。用料：牛蛙2只、空心菜梗200g、花椒15粒、郫县豆瓣酱2勺、料酒2勺、酱油2勺、盐5克、水淀粉5克。1、姜蒜切碎，牛蛙切块，洗净，泡水20分钟。2、锅烧热油，放花椒，一点辣...

精选综合 2017-11-20

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淀粉加水会变成什么(玉米淀粉加水会变成什么)

有网友问淀粉加水会变成什么，今天就给大家讲解一下淀粉加水会变成什么。水淀粉（芡粉）。淀粉不溶于水，在和水加热至６０℃时，则糊化成胶体溶液，即水淀粉。勾芡就是利用淀粉这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味，可使流失的营养...

精选综合 2017-10-27

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汤圆怎么做(汤圆怎么做简单又好吃)

有网友问汤圆怎么做，今天就给大家讲解一下汤圆怎么做。汤圆做法：1、准备材料：南瓜100克、糯米粉100克、红枣片1把、枸杞适量、酒酿半碗、红糖2块。2、南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟，加糯米粉。3、揉成光滑面团。4、分成小剂子搓成丸子。5、锅...

精选综合 2017-10-16

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豆腐丝怎么炒最香

有网友问豆腐丝怎么炒最香，今天就给大家讲解一下豆腐丝怎么炒最香。用料：千页豆腐适量、木耳50g左右、胡萝卜1半、青椒2个、老抽1勺、白糖1勺、生抽1勺、醋2勺、水2勺、水淀粉、郫县豆瓣酱1勺、淀粉适量、干辣椒3个、姜适量、蒜适量、小葱适量...

精选综合 2017-10-14

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炒花菜做法王刚(炒花菜的做法)

炒花菜做法王刚？【配料】花菜，小米辣，蒜，香葱，生抽，白糖，蚝油，水淀粉等。【制作步骤】1、先将配料中提到的食材备齐，花菜要挑选新鲜水分足的买，先将买好的花菜去根切成小块，或者是直接用手掰成小块，掰好的花菜放在淡盐水里面浸泡十分钟，这样...

精选综合 2017-07-27

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葱头怎么炒好吃(素炒葱头怎么炒好吃)

有网友问葱头怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下葱头怎么炒好吃。用料：洋葱半颗、猪肉２５克、色拉油适量、生抽适量、盐少量、鸡精少量、淀粉少许。1、洋葱切丝，肉切片，肉用水淀粉抓匀。2、锅中放入适量的油，加入肉片翻炒至发白。3、加入生抽翻炒均匀...

精选综合 2017-07-08

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海鲜菇炒肉怎么吃(海鲜菇炒肉怎么做好吃简单)

有网友问海鲜菇炒肉怎么吃，今天就给大家讲解一下海鲜菇炒肉怎么吃。海鲜菇500g、猪瘦肉100g、生姜2片、香菜末少许。准备好所有的食材配料，海鲜菇洗干净，猪肉切丝，生姜切小块。猪肉用适量的玉米淀粉抓匀，锅中放入适量油，油热放入肉丝。接着放...

精选综合 2017-07-04

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平定过油肉正宗做法(平定过油肉正宗做法窍门)

有网友问平定过油肉正宗做法，今天就给大家讲解一下平定过油肉正宗做法。用料：蒜薹100克、洋葱100克、木耳少许、鸡蛋1个、里脊肉300克、水淀粉少许、葱少许、姜少许、蒜少许、老陈醋2勺、大料花椒水适量、生抽1勺、白胡椒粉少许、盐1勺。1、...

精选综合 2017-06-05

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炒大肠怎么炒才好吃(炒大肠怎么炒才好吃视频)

有网友问炒大肠怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下炒大肠怎么炒才好吃。1、猪大肠内加入一勺盐，淀粉，适量料酒彻底揉搓干净，然后把里面的油也刮掉。2、洗净的猪大肠放入锅中倒入适量料酒和花椒，姜丝。3、再加适量的水煮20分钟。4、煮后的猪大肠倒...

精选综合 2017-04-11

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小青菜怎么炒好吃(蘑菇小青菜怎么炒好吃)

有网友问小青菜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下小青菜怎么炒好吃。用料：油菜３０克、蒜末５克、辣椒末５克、食用油５克、盐２克、鸡粉３克、水淀粉５克。１、准备油菜、蒜末、辣椒末。２、青菜在清水中浸泡一分钟，去蒂。３、清水煮沸，油菜焯水３０秒...

精选综合 2017-03-06

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简单菠萝派的做法(手抓饼做菠萝派的做法)

有网友问简单菠萝派的做法，今天就给大家讲解一下简单菠萝派的做法。1、准备用料：菠萝1/4个、全麦面80克、新良面包粉70克、鸡蛋1个、黄油20克、水20克、水淀粉少量。2、馅料制作：菠萝盐水浸渍30min后切丁备用；不粘锅加少量黄油，融化...

精选综合 2017-02-28

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花鱼怎么做才好吃(小黄花鱼怎么做才好吃)

有网友问花鱼怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下花鱼怎么做才好吃。1、准备食材：鱼、大葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、糖、料酒、盐、植物油、淀粉、水。2、葱、姜、大蒜切好备用。3、生抽、蚝油、料酒、糖、盐，倒入小碗中，加入半碗水搅匀成料汁，淀粉1...

精选综合 2017-02-23

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鸡肉太老了怎么炒(鸡肉比较老怎么炒)

有网友问鸡肉太老了怎么炒，今天就给大家讲解一下鸡肉太老了怎么炒。技术要点：1、鸡块一定要充分洗干净，去除里面的血渍，这样能够省去焯水的步骤，炒出来更加鲜香且不柴。2、鸡块煸出水分以后，更容易吸收料入味。3、炖煮时一定要加开水，以免蛋白质...

精选综合 2017-02-05

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红烧豆腐的家常做法(红烧豆腐的家常做法视频)

有网友问红烧豆腐的家常做法，今天就给大家讲解一下红烧豆腐的家常做法。用料：南豆腐一块、红烧排骨酱半袋、油一勺、盐一勺、麻椒碎１０克、豆豉１５克、姜蒜末８克、酱油２勺、水淀粉５０克。1、豆腐切成１.５厘米左右的正方形小块，葱姜蒜都切成丁。2...

精选综合 2016-12-22

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鸡翅怎么鸡中翅怎么烧才好吃

有网友问鸡翅怎么鸡中翅怎么烧才好吃，今天就给大家讲解一下鸡翅怎么鸡中翅怎么烧才好吃。用料：鸡翅中400克、花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头。1、一头大蒜去皮用料理机碎成蓉。2、鸡翅洗净用刀在背面划两...

精选综合 2016-10-22

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猪肝怎么炒好吃做好吃

有网友问猪肝怎么炒好吃做好吃，今天就给大家讲解一下猪肝怎么炒好吃做好吃。用料：猪肝一块、鸡蛋一个、水淀粉适量、料酒两勺、生抽半勺、耗油一勺半、生姜大蒜４克、青红椒两个、干辣椒３克。１、准备新鲜猪肝一块，清洗干净血水，对半切开。２、水和淀...

精选综合 2016-09-11

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炒藕怎么做(炒藕片怎么做)

有网友问炒藕怎么做，今天就给大家讲解一下炒藕怎么做。用料：莲藕５００克、葱花５克、食用油５毫升、豆瓣酱２０克、生抽９克、水１０毫升、盐０。５克、白砂糖４克、水淀粉１４克。１、莲藕洗净去皮切丁，葱花备用。２、清水煮沸，倒入藕丁，焯水３０...

精选综合 2016-08-21

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海蚌怎么做好吃(漳港大海蚌怎么做好吃)

有网友问海蚌怎么做好吃，今天就给大家讲解一下海蚌怎么做好吃。1、准备食材：海蚌、食油、食盐、细香葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蚝油、白糖。2、先把蚌用水养2小时左右，吐沙。3、锅中放水，加入姜片和料酒烧开，将蚌氽烫到全部张开，再用...

精选综合 2016-08-20

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甜豌豆怎么做好吃(甜豌豆怎么做好吃又简单)

有网友问甜豌豆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下甜豌豆怎么做好吃。1、准备材料：虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。2、豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。3、搅拌水淀粉。...

精选综合 2016-07-06

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苹果怎么炒(苹果怎么炒才好吃)

有网友问苹果怎么炒，今天就给大家讲解一下苹果怎么炒。用料：苹果２５０ｇ、适量的食盐、葱、水淀粉、调和油、白糖。１、干瘪的苹果放到水盆中，清洗后去皮切块。２、锅开火，油热放入葱花爆香。３、倒入苹果翻炒。４、放入白糖，加一点盐。５、倒入适量...

精选综合 2016-07-01

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浇汁鱼的菜品特色是什么

浇汁鱼是一道色香味俱全的名肴。此菜鱼肉鲜嫩，味道鲜美。鲜美的鱼肉配上调好的汤汁即成了一道风味独特菜品。那么浇汁鱼的菜品特色是什么呢？1、汤汁要多一些，以便能包裹住带鱼。调制时，可多放一些清水，宁多勿少，汁不要太稠。2、要在锅中放盐...

精选综合 2016-06-12

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占瓜怎么炒好吃(占瓜怎么炒好吃又简单)

有网友问占瓜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下占瓜怎么炒好吃。准备食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、木耳、葱、蒜、盐、糖、生抽、蚝油、水淀粉。先将西葫芦、胡萝卜切片。依次将西葫芦、胡萝卜、木耳焯水。鸡蛋炒熟备用。另起锅倒油，加葱花、蒜片大火爆香。...

精选综合 2016-06-06

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豆腐汤怎样做好喝(豆腐汤怎么做好吃又简单)

有网友问豆腐汤怎样做好喝，今天就给大家讲解一下豆腐汤怎样做好喝。1、准备食材：番茄、豆腐、金针菇、蒜、盐、水淀粉、水、食用油、葱。2、番茄切小块，嫩豆腐切小块，金针菇去根部洗净备用，蒜切末、葱切葱花。3、锅中倒入食用油烧热，放入蒜末爆香。...

精选综合 2016-05-12

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勾芡淀粉放多了怎么办

有网友问勾芡淀粉放多了怎么办，今天就给大家讲解一下勾芡淀粉放多了怎么办。加一些水。如果炒菜时水淀粉放多了，可以加入适量热水下锅，然后尽快搅拌。建议以后倒水淀粉的时候，要一边观察，一边倒入。不要一次性倒入太多而导致食材变得粘稠。1、勾...

精选综合 2016-04-29

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辣炒大虾怎么做(辣炒大虾的做法家常)

有网友问辣炒大虾怎么做，今天就给大家讲解一下辣炒大虾怎么做。虾500g、青椒2个、洋葱小半个、大葱适量、大蒜1个、香菜适量、小米辣3个、干辣椒段适量。1、处理虾。剪去虾须，剔除虾线，放热水里焯一下，过凉水后滤干水分待用。2、准备配料。...

精选综合 2016-04-05

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大海虾怎么做好吃(大海虾怎么做好吃又简单视频)

有网友问大海虾怎么做好吃，今天就给大家讲解一下大海虾怎么做好吃。虾500g、青椒2个、洋葱小半个、大葱适量、大蒜1个、香菜适量、小米辣3个、干辣椒段适量。1、处理虾。剪去虾须，剔除虾线，放热水里焯一下，过凉水后滤干水分待用。2、准备配料...

精选综合 2016-03-24

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简单炸鱼的做法(鱼怎样炸好吃)

有网友问简单炸鱼的做法，今天就给大家讲解一下简单炸鱼的做法。材料：主料黄花鱼，辅料葱姜蒜。1、蒜切片，葱切墩，姜切丝。小黄花鱼去头、去鳍、去尾。去内脏，倒入碗中。2、倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。3、起锅倒油，热至七成热，倒入小黄...

精选综合 2016-03-24

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何亮鱼香肉丝做法

将里脊肉洗净切丝，加2克盐，料酒10克，鸡粉3克腌制10分钟。2将冬笋，胡萝卜洗净切丝，泡发的木耳切丝，青椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用3锅内加清水，大火烧开，放入切好的冬笋丝，木耳丝焯水捞出备用。4葱姜蒜洗净，姜蒜切沫，葱...

精选综合 2016-02-20

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河蟹怎么做(河蟹怎么做好吃又简单)

有网友问河蟹怎么做，今天就给大家讲解一下河蟹怎么做。1、食材准备：河蟹三只、小米辣７个、葱一小把、生姜４克、大蒜４克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。2、河蟹处理干净，然后每个螃蟹一分为二放入盘中。3、小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍...

精选综合 2016-01-19

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