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大蒜加盐变绿还能吃吗？(大蒜加盐变绿还能吃吗)

大蒜加盐变绿是可以食用的，腌制的腊八蒜就是绿色的，是正常现象。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多...

精选综合 2023-05-11

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鸡翅的做法小孩吃(鸡翅做法小孩吃的)

红烧鸡翅：1、将鸡翅洗净，腌制之前在上面划几道，在炖的时候就会入味些。2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。3、土豆切块，放入碗中加清水以免变色，干香菇加温水发起来。4、锅烧热，倒入适量油，放入花椒，可加入干辣椒炸一下。5、将腌好...

精选综合 2023-05-08

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面筋卷怎么炒好吃(干煸面筋卷怎么炒好吃)

准备食材：面筋、青椒、红辣椒、生姜、蒜瓣、食用油、食盐、酱油、豆瓣酱、辣椒油。所有食材都洗干净，面筋撕成丝，青椒和红辣椒去籽切成丝，生姜切成丝，蒜瓣用刀背拍扁去皮。锅中倒入适量食用油烧至七成热，先将葱姜下油锅炒出香味，然后依次加入青红...

精选综合 2023-05-08

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西北菜红烧鲤鱼怎么做

西北菜红烧鲤鱼的做法是：首先清除内脏，拍碎蒜瓣，姜葱备用。加少许盐和料酒腌制10分钟，然后鱼身上拍少于面粉，放入锅内炸至两面微黄出锅，留底油，将葱姜蒜炒香放入之前煎好的鱼。最后大火5分钟，待汤汁烧完即可出盘。鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤...

精选综合 2023-04-18

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大蒜催芽方法(大蒜催芽方法和时间)

播种前10-20天，将蒜种放在水中浸泡12-18小时，捞出沥干水后放在背阴处且冷凉潮湿的山洞中，铺在地面上，厚7-10cm，等大部分蒜瓣发绿芽即可播种；用清水浸泡蒜种8-12小时，捞出晒干水分后放在6-12℃的保鲜柜中，2-3天翻动一次，...

精选综合 2023-04-17

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怎么样自制酸辣土豆丝(怎么样炒酸辣土豆丝)

土豆是一种较平价，且易做的食材，它有许多种做法，比如可以红烧、炖煮、凉拌等等，今天主要来介绍土豆的另一种制作方法——酸辣土豆丝，一起来看看吧！1、将洗净的土豆切片，再切成丝，用清水将淀粉冲洗一遍。青红椒切丝放置备用，蒜切成片放置备用。...

精选综合 2023-04-16

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米蛾怎么彻底清除(米蛾怎么彻底清除 紫外线灯)

有网友问米蛾怎么彻底清除，今天就给大家讲解一下米蛾怎么彻底清除。把大米放在阳台上或者院子里，倒在席子上面，在太阳下面晒一天即可。在大米里面放一些蒜瓣即可消灭米蛾，蒜瓣不要去皮。把买回来的大米用袋子装好，放在冰箱里面，冷冻一天一夜，米蛾即可...

精选综合 2022-12-21

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夏天怎么做腊八蒜腌制方法？(腊八蒜夏天怎么腌制才能绿)

我老公是北方人，喜欢吃各种蒜，所以我自然也学了好几种，当然也少不了你问的腊八蒜了，我的方法告诉你，希望对你有用紫头蒜1000克，米醋500克。1、首先要用一个干净的玻璃罐或者陶罐，泡腊八蒜需要用到的容器。2、挑选好一点的紫头蒜，去掉皮洗...

精选综合 2022-12-16

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去皮大蒜瓣怎么保存(剥皮的大蒜子怎么保存)

有网友问去皮大蒜瓣怎么保存，今天就给大家讲解一下去皮大蒜瓣怎么保存。1、将剥好皮的大蒜表面的灰尘用清水洗净。2、然后将其控干水分或用厨房纸巾擦干表面水分。3、再把蒜瓣放入真空密封性能好的保鲜袋中，置于冰箱冷藏。4、如果家里冰箱放不下的话，...

精选综合 2022-11-07

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剥皮的大蒜要怎么保存(剥皮的大蒜子怎么保存)

有网友问剥皮的大蒜要怎么保存，今天就给大家讲解一下剥皮的大蒜要怎么保存。1、将剥好皮的大蒜表面的灰尘用清水洗净；然后将其控干水分或用厨房纸巾擦干表面水分；再把蒜瓣放入真空密封性能好的保鲜袋中，置于冰箱冷藏。2、如果家里冰箱放不下，可用保鲜...

精选综合 2022-10-22

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花菜做法家常(花菜做法家常做法)

食材花菜 500g 、 红辣椒 3根 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1茶匙 、 味极鲜 1汤匙 、 耗油 适量烹饪步骤步骤1/6花菜洗干净，掰开步骤2/6准备葱姜蒜，干辣椒，花椒步骤3/6起锅烧油，炒香配料步骤4/6倒入花菜翻炒...

精选综合 2022-10-17

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辣椒香菜怎么炒好吃(辣椒香菜葱怎么腌制好吃)

有网友问辣椒香菜怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下辣椒香菜怎么炒好吃。辣椒适量、蒜头适量、酱油适量、食用油适量、香菜适量。辣椒洗好后用吸水纸洗干净表面水分，然后热锅下油，油热后放辣椒进去煎。煎至辣椒变软后乘出，锅中的油倒掉一部分，然后再次烧...

精选综合 2022-06-11

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腊八蒜的腌制窍门？(腊八蒜的腌制方法窍门)

北方人一到冬天都喜欢腌绿蒜，俗称“腊八蒜”。说“腊八蒜”，其实一入冬就可以腌了。为什么醋泡过的蒜会通体成为绿色呢？这其中有个小知识。泡绿蒜需要具备两个条件:一个是要用低温储藏过的大蒜，只有低温才能激活休眠的蒜酶。绿蒜要在冬天腌制，主要...

精选综合 2022-06-02

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豆腐皮炒青椒怎么炒好吃(豆腐皮炒青椒怎么做)

有网友问豆腐皮炒青椒怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下豆腐皮炒青椒怎么炒好吃。五花肉适量、豆腐皮200g、青椒3个、葱3颗。把材料洗干净切段，在炒锅里倒入适量的食用油，然后放入蒜瓣爆香。锅内倒入适量油7成热，加入肉片炸到微黄。把切好的大蒜头...

精选综合 2022-03-14

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黄甲鱼怎么做好吃(黄甲鱼怎么做好吃又简单)

有网友问黄甲鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下黄甲鱼怎么做好吃。准备材料：黄甲鱼8条、红辣椒1个、蒜瓣几个、生姜1小块、葱几根、食用油适量、食盐3克、酱油10毫升、水适量。红烧黄辣丁的做法：1、将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净，如果怕鱼刺...

精选综合 2022-03-05

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玉米炒火腿肠怎么炒好吃窍门(玉米炒火腿肠炒肉的做法)

有网友问玉米炒火腿肠怎么炒好吃窍门，今天就给大家讲解一下玉米炒火腿肠怎么炒好吃窍门。嫩玉米500g、火腿肠3个、蒜瓣3颗、盐1勺。1、剥好的玉米粒洗净沥干水分备用，火腿肠切成小丁备用。2、蒜瓣剁碎备用，锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣炒香。3...

精选综合 2021-12-28

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腌的蒜米太酸了怎么办

有网友问腌的蒜米太酸了怎么办，今天就给大家讲解一下腌的蒜米太酸了怎么办。加一些冰糖和酱油。腌制的蒜米太酸，主要是腌制时米醋放置的过多，并且蒜米和米醋结合的比较好，因此会很酸，一般来说这时候往里面加一些冰糖或者酱油来稀释一下蒜米的酸味即可...

精选综合 2021-12-11

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米蛾怎么消灭(怎样消灭蛾蚋)

有网友问米蛾怎么消灭，今天就给大家讲解一下米蛾怎么消灭。1、把大米放在太阳下面晒一天。2，在大米里面放一些蒜瓣，蒜瓣不要去皮。3、把买回来的大米用袋子装好，放在冰箱里面，冷冻一天一夜。4、储藏大米的器皿需要经常通风、透气，防止发霉长虫。5...

精选综合 2021-11-22

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虾尾煮多长时间就熟了(虾尾要煮多长时间合适)

有网友问虾尾煮多长时间就熟了，今天就给大家讲解一下虾尾煮多长时间就熟了。水开5分钟左右。虾含有丰富的蛋白质，营养成分高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，并且无腥味儿和骨刺，另外富含矿物（如钙、磷、铁等），对人体身心健康极有助益。一、蒜蓉...

精选综合 2021-11-17

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素鸡怎么烧好吃(素鸡怎么烧好吃窍门)

有网友问素鸡怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下素鸡怎么烧好吃。主料：素鸡1个、红辣椒1个、蒜瓣3个。辅料：油适量、食盐2克、酱油10毫升、捞汁10毫升。食材洗干净，素鸡切成方块，红辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至七成热，加入蒜...

精选综合 2021-10-22

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腌制腊八蒜用什么醋最好(做腊八蒜用什么醋比较好)

有网友问腌制腊八蒜用什么醋最好，今天就给大家讲解一下腌制腊八蒜用什么醋最好。腊八蒜要用米醋，米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。另外，泡腊八蒜还得用紫皮蒜，因为紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。...

精选综合 2021-10-04

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凉拌柳絮怎么做好吃(凉拌柳絮怎么做好吃窍门)

有网友问凉拌柳絮怎么做好吃，今天就给大家讲解一下凉拌柳絮怎么做好吃。1、准备食材：柳絮、芝麻油、蒜瓣、盐、生抽、鲜贝露调味汁、剁椒、虾子酱。2、柳絮洗净焯水。3、捞出清水浸泡24小时，去苦味。浸泡过程中换3-4次水。4、泡了一天之后的颜...

精选综合 2021-08-29

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干煸豆角怎样做(干煸豆角最简单的做法)

有网友问干煸豆角怎样做，今天就给大家讲解一下干煸豆角怎样做。1、准备食材：豇豆、花椒、干辣椒、蒜瓣、盐。2、豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣、干辣椒、花椒、盐。3、油热后放锅中煸炒，炒至豆角水分散发、干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要...

精选综合 2021-08-28

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腊八节的风俗(腊八节的风俗及寓意)

有网友问腊八节的风俗，今天就给大家讲解一下腊八节的风俗。祭祀：腊八节最早就是为祭祀而产生的节日，但是现代社会祭祀留存的地方很少。腊八面：北方很多地区有吃腊八面的习俗。腊八面的做法和臊子面没有什么大的不同，只是因为在腊八节这一天做和吃而得...

精选综合 2021-07-27

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苦麦菜怎么做好吃(苦麦菜怎么做好吃又简单)

有网友问苦麦菜怎么做好吃，今天就给大家讲解一下苦麦菜怎么做好吃。食材：苦麦菜、食盐、蒜瓣、花生油、酱油。1、苦麦菜洗干净后切小段，水开后加入一小勺盐或油，放入苦麦菜。2、水再次开后，煮三分钟左右，把菜倒出筛子漏掉水，用铲压一下控干水。3、...

精选综合 2021-07-03

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腌莴笋怎么腌好吃又脆窍门

有网友问腌莴笋怎么腌好吃又脆窍门，今天就给大家讲解一下腌莴笋怎么腌好吃又脆窍门。1、准备食材：莴笋1根、盐适量、酱油3勺、醋2勺、白砂糖2g、蒜5瓣、红椒2个。2、莴笋洗净，去皮，切成条放入盆中，撒上少于盐，放入冰箱冷藏，腌制莴笋出水。3...

精选综合 2021-04-17

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红觅菜怎么炒

有网友问红觅菜怎么炒，今天就给大家讲解一下红觅菜怎么炒。觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺。将葱、觅菜（根部剪掉）洗净，葱切成末，蒜瓣切成片，干辣椒切成段，五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，备用。热锅...

精选综合 2021-04-06

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蒜的种类(蒜的种类名称)

有网友问蒜的种类，今天就给大家讲解一下蒜的种类。按蒜瓣外皮的颜色划分：可分为白皮蒜和紫（红）皮蒜。白皮蒜蒜头和蒜瓣的外皮为白色，瓣数较多，瓣小，抽薹性较差，蒜薹产量低，晚熟，叶片较窄，辣味较淡，多用于蒜苗栽培。紫（红）皮蒜蒜头和蒜瓣的...

精选综合 2021-03-23

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柠檬凤爪要放冰箱吗(柠檬鸡爪要放冰箱吗?)

有网友问柠檬凤爪要放冰箱吗，今天就给大家讲解一下柠檬凤爪要放冰箱吗。1、常温下，温度越高食物越易出现异味、发酸等变质情况，对于柠檬鸡爪的保存并不利，存放在冰箱中较好，其温度较低，且能够对细菌等有害物质有所抑制，可在一定程度延长食材的保存时...

精选综合 2021-03-19

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南瓜秧子头咋做才好吃

有网友问南瓜秧子头咋做才好吃，今天就给大家讲解一下南瓜秧子头咋做才好吃。1、南瓜秧去掉外皮，梗叶分离，清洗干净。蒜瓣切片，辣椒切圈。2、炒锅倒入橄榄油爆香蒜瓣和辣椒，倒入南瓜秧梗翻炒。3、把南瓜叶倒入一起翻炒，加入盐和糖翻炒均匀。4、炒...

精选综合 2021-03-13

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