有网友问牛肩肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下牛肩肉怎么做好吃。牛肩肉几片、生抽一勺、料酒一勺、糖一勺、生粉少许、食用油一勺。牛肩肉切薄片,加入生抽、料酒、食用油、糖各一勺,生粉一小勺,拌匀腌20分钟左右。中火热锅后抹很薄一层油,不粘锅可...
有网友问炒牛肉怎么嫩滑,今天就给大家讲解一下炒牛肉怎么嫩滑。用料:牛里脊肉500克、青椒1棵、大葱1根、生姜适量、大蒜4瓣、料酒3大勺、生抽2勺、老抽1/2勺、孜然粉1勺、孜然粒1勺、辣椒粉1/2勺、糖1勺、蛋清1个、盐适量。1、大葱、生...
有网友问糖醋蒜里面冒泡能吃吗,今天就给大家讲解一下糖醋蒜里面冒泡能吃吗。可以。糖醋蒜主要是由醋、糖和盐腌制而成,在腌制的过程中,醋酸与糖发生反应,其中的糖分分解,有二氧化碳流出,就会出现冒泡的现象,属于一个正常的发酵过程,并不影响食用。...
有网友问粗多糖是什么东西,今天就给大家讲解一下粗多糖是什么东西。粗多糖是指复合型杂多糖,主要有黏多糖、脂多糖、结合多糖(糖蛋白及黏蛋白)等。随着科技的发展,粗多糖的保健功能越来越引起人们的重视。一般是从大豆籽粒中提取出的可溶性寡糖的总...
有网友问自制蛋糕配方,今天就给大家讲解一下自制蛋糕配方。自制蛋糕配方:鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋面粉50克、牛奶40克。1、蛋清蛋黄分离,蛋黄中加35克油。10克白糖,40克牛奶,搅拌均匀。2、筛入面粉,画Z字拌均匀。3、蛋清中...
有网友问李子太酸了怎么处理,今天就给大家讲解一下李子太酸了怎么处理。1、让它成熟:一般情况下李子没有完全成熟就会特别酸,所以最简单的方法就是将李子弄熟,这样酸味就会大大降低,既然已经买回家了,那就不可能自然成熟了,如果想快点吃的话可以用...
有网友问葡萄酒的配方比例,今天就给大家讲解一下葡萄酒的配方比例。高度白酒10斤;玫瑰香葡萄酒2斤;冰糖1斤。制作方法:1、把葡萄洗净晾干。2、用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来(为了保证葡萄里面不进水分更保鲜)。3、找个能装下的容器(保证可以不...
有网友问拔丝山药怎么做,今天就给大家讲解一下拔丝山药怎么做。用料:山药约250g(去皮)、白糖95g、水65g。1、将山药去皮,切成滚刀块(块不要太大),然后泡入凉水中10分钟换一次水,2-3次(也可泡制更长时间,泡的越久,炸出来的颜色越...
有网友问红腰豆怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下红腰豆怎么炒好吃。准备青红椒与罐装红腰豆。红腰豆倒出来后,记得冲一下水,洗去一些杂质。青红椒切小段,蒜子切片备用。热锅凉油,把蒜片放入爆出香味。加入青红椒一起煸炒。此时放入极少许的盐调味。极少...
有网友问香芋南瓜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下香芋南瓜怎么做好吃。香芋南瓜的做法:1、准备材料:芋头半个、南瓜1圈、椰浆1勺、糖1勺。2、南瓜和香芋去皮切块备用。3、起锅烧水,倒入香芋煮3分钟。4、然后加入南瓜,中火煮开。5、加入适量...
有网友问油炸糕怎样做又软又酥,今天就给大家讲解一下油炸糕怎样做又软又酥。用料:糯米粉200克、酵母3克、糖10克、温水180克、豆沙馅适量。1、糯米粉、酵母、糖放盆里搅拌均匀。2、水边倒边搅拌,留20克水,用手揉成团,太干就再加点水继续揉...
有网友问腌李子怎么做才好吃,今天就给大家讲解一下腌李子怎么做才好吃。准备材料:李子500克、精盐3勺、白砂糖30克。腌李子的做法:1、清水泡一小时。洗干净。捞起。2、想要李子入味。要在李子上划几刀。3、一定要开水开了再放李子烫一分...
有网友问冻了黄瓜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下冻了黄瓜怎么炒好吃。黄瓜2条、蒜3瓣、醋少量、盐适量、糖少量、姜片2片、香葱适量。1、黄瓜切薄片撒入适量的盐,把盆端起来颠匀,静置3-5分钟。2、热锅入油,加姜片香葱爆香,倒入黄瓜片,翻炒三...
的那段经 2113历,不由发出感 叹:“ 真是 太有趣了!不过 5261,只看书中的文字 4102、插 图,没有自己亲身体 验过的感觉好.假如我来 1653到了小人国,在我身上会发生什么事情呢?要是真的可以来到小人国,那该多好啊!”我正想着...
有网友问蚕豆怎么干炒才好吃,今天就给大家讲解一下蚕豆怎么干炒才好吃。准备食材:蚕豆1000克、葱、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉、油。新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用;炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒;加上一小勺盐和糖调味;加入小半碗水淀粉勾芡;大...
有网友问如何做到橱柜里不进蟑螂,今天就给大家讲解一下如何做到橱柜里不进蟑螂。橱柜里不进蟑螂的方法:1、放置刺激性味道物体:在橱柜里摆放鲜黄瓜、洋葱片、橘子、柠檬皮等蟑螂厌恶的刺激性物体。2、放置土豆和硼酸:将土豆洗净,蒸熟,与硼酸按体积...
有网友问炸糖棍的面怎么和面,今天就给大家讲解一下炸糖棍的面怎么和面。1、将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手用筷子不断搅拌面粉。2、把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。3、在案板上撒上面粉,将醒好的面团...
有网友问老北京小吃都有哪些,今天就给大家讲解一下老北京小吃都有哪些。老北京小吃有豆面糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕、油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、酸梅汤、莲子粥、豆汁、爆肚...
有网友问白糖变黄了可以吃吗,今天就给大家讲解一下白糖变黄了可以吃吗。可以。白糖是由甘蔗或甜菜压榨而制成的,这些制糖原料中含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等有色物质,只是在制糖过程中经过脱色处理而变成白色。但不能把有色物质全部除去。当糖放...
有网友问蜂蜜水用多少度水冲泡好,今天就给大家讲解一下蜂蜜水用多少度水冲泡好。40度。纯蜂蜜用40度的温开水冲调最好,自然夏季假如想喝冰冷清新的蜂蜜柠檬水,用凉白开水冲调纯蜂蜜也可行,但需谨记不能用沸水冲调蜂蜜柠檬水,纯蜂蜜中带有180多...
有网友问如何挑选真正的牛奶,今天就给大家讲解一下如何挑选真正的牛奶。1、含乳饮料。在选择买牛奶之前,要看盒子说明的配料表,配料表第一位是水,第二位是糖,第三位才是牛奶或奶粉。这是含乳饮料。这不是真正的牛奶,其营养价值是很低的。2、调...
有网友问艾饼怎么做,今天就给大家讲解一下艾饼怎么做。1、准备食材:艾草100g、糖适量、糯米粉6汤勺、粘米粉3汤勺、木薯粉1汤勺、热水适量、猪油1勺、花生30克、白糖60g、白芝麻30克。2、艾草用盐清洗干净后,下锅加3茶匙糖煮至叶子软烂...
有网友问豆腐干配什么菜炒,今天就给大家讲解一下豆腐干配什么菜炒。青椒。用料:青椒1个、豆干2块、花椒10粒、蒜1瓣、生抽1勺、素蚝油1勺、糖2克、盐适量、油适量。1、青椒洗净切成丝,豆干切成薄片。2、热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒。...
有网友问酱油放多了怎么补救,今天就给大家讲解一下酱油放多了怎么补救。1、沥干酱汁:酱油是液体状的,炒菜的时候放多了酱油,不妨用锅铲将多余的酱汁舀出来,在酱油没有和其他食物发生融合时将酱汁弄出来可以避免食物染色。2、加水:炒菜的时候酱油放多...
有网友问猪肝怎么凉拌好吃,今天就给大家讲解一下猪肝怎么凉拌好吃。食材:猪肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖适量、蒜8瓣、香菜1根、盐适量、醋1勺。1、猪肝冷水下锅,放入葱姜、八角、料酒,煮20分钟,过凉水切片备用。2、...
有网友问糖炒栗子保质期,今天就给大家讲解一下糖炒栗子保质期。3-5天。糖炒板栗最好当天食用完,如果实在食用不完,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂,也可...
有网友问草莓用糖腌了第二天会坏吗,今天就给大家讲解一下草莓用糖腌了第二天会坏吗。不会。糖的作用一方面是对草莓的口味做出调整,可以提升其甜度;另一方面是可以延长草莓的保质期。如用草莓做果酱,提前用糖腌制的时候,放糖会比较多,草莓在这种高...
有网友问虾包饺子馅放什么,今天就给大家讲解一下虾包饺子馅放什么。虾包饺子馅可以放猪肉、冬瓜、蛤蜊、玉米、胡萝卜等。1、猪肉:虾仁剁碎,五花肉剁碎,葱姜全部剁碎,加入盐、糖、胡椒、老抽、生抽和鸡蛋,搅拌均匀即可。2、冬瓜:虾仁剁碎,冬瓜剁碎...
有网友问红烧公鸡怎么烧好吃又嫩,今天就给大家讲解一下红烧公鸡怎么烧好吃又嫩。用料:公鸡、红尖椒、青尖椒、盐、糖、黄酒、鸡粉、姜丝、葱、大蒜、草果、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽、花椒、辣椒油、花椒油。1、公鸡洗干净剁块,加盐、...
有网友问大公鸡怎么炖好吃又营养,今天就给大家讲解一下大公鸡怎么炖好吃又营养。1、准备食材:大公鸡、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、盐、糖、酱油、葱、香菜、姜、蒜。2、大公鸡切块洗净,冷水下锅焯水,捞出洗净备用。3、锅中加油烧至七成热,下姜、蒜、...