有网友问扒皮鱼是深海鱼吗,今天就给大家讲解一下扒皮鱼是深海鱼吗。扒皮鱼是非典型深海鱼,属于外海暖温性底层鱼类,但浅海区域也有。扒皮鱼中含有多种氨基酸,扒皮鱼的营养物质很容易被人体吸收,而且口感软烂、肉质鲜美,具有不错的营养价值。食材:扒...
有网友问猪蛋的做法,今天就给大家讲解一下猪蛋的做法。材料:小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。步骤1:准备好的食材。步骤2:锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味儿。步骤3:...
有网友问红觅菜怎么炒,今天就给大家讲解一下红觅菜怎么炒。觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺。将葱、觅菜(根部剪掉)洗净,葱切成末,蒜瓣切成片,干辣椒切成段,五花肉洗净,肥、瘦肉分开切,备用。热锅...
有网友问孜然粉正确使用方法,今天就给大家讲解一下孜然粉正确使用方法。孜然粉正确的使用方法,是给食物进行有效的、适量的添加,适用量为每次3~8克,一般人都可食用。用孜然粉调味,用量不宜过多,孜然性热,所以夏季应少食。孜然粉由多种香料调配...
有网友问鸡精含有碘吗,今天就给大家讲解一下鸡精含有碘吗。含有。鸡精的主要成分是谷氨酸钠、核苷酸等,其中还含有少量的食盐成分。食盐一般是碘盐,其中会加碘。大概一百克的鸡精中有733.6微克左右的碘。所以鸡精中含有少量碘。味精中一般是...
有网友问煮鸡蛋剩多了咋做好吃,今天就给大家讲解一下煮鸡蛋剩多了咋做好吃。1、准备食材:剩下的鸡蛋、葱花、面粉、食用水、豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、食用油、味精、料酒、白醋。2、先把剩下的鸡蛋都剥壳,每个鸡蛋再切成大约3到4片,接着再切葱花备...
有网友问花甲螺的做法,今天就给大家讲解一下花甲螺的做法。材料:花甲螺,盐,老抽,味精,香葱,生姜,大蒜,小米椒。1、切好所有食材,洗净花甲螺。2、锅内入油倒入花甲螺翻炒,然后加料酒翻炒。3、待花甲螺全部开口之后加入生姜大蒜小米椒翻炒。4、...
有网友问南瓜饭怎么炒好吃又简单,今天就给大家讲解一下南瓜饭怎么炒好吃又简单。南瓜适量、干香菇3朵、蒜两根、萝卜干适量、猪肉适量、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、味精适量、食用油适量。香菇泡发切粒,萝卜干切粒,蒜切斜段,南瓜去皮去籽切片,猪肉...
有网友问肠炒黄瓜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下肠炒黄瓜怎么炒好吃。红肠切片;黄瓜切片;青椒切片;锅烧热,加入色拉油;放入切好的青椒;放入切好的黄瓜片;加入红肠,翻炒均匀;加入,盐,味精,胡椒,酱油,继续翻炒均匀即可出锅。以上就是肠炒黄瓜...
有网友问艾草叶怎么吃,今天就给大家讲解一下艾草叶怎么吃。1、艾叶饼:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许艾叶苦味,吃后唇齿留香。2、母鸡艾叶汤:将老母鸡洗净、切块,同艾叶一起煮汤即可,分2~3次食用。...
有网友问如何做韭菜饺子馅,今天就给大家讲解一下如何做韭菜饺子馅。1、准备食材:肉、韭菜、玉米、香菇干适量、味精两勺、盐两勺、白糖两勺、椒盐适量、料酒适量、姜末少许。2、先把干香菇泡发开,将香菇用绞肉机进行绞碎。3、将韭菜切了备用,将肉洗净...
有网友问海苔热量高不高,今天就给大家讲解一下海苔热量高不高。高。海苔的特点是属于高碳水化合物、高蛋白质、高维生素C、高钙、高钠以及高钾,所以尽管它的营养丰富,但是热量也较高,海苔的热量大约在177卡每100克,它的营养成分还包括:碳水化...
原料:猪肉末、豆腐、香葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、油、白胡椒粉、味精、水淀粉、花雕酒。做法步骤:第1步、猪肉切沫.豆腐切小块.葱花.姜丝.蒜末.鲜花椒.香菜切碎。第2步、炒锅烧热放油.烧至三成热倒入肉沫。第3步、肉沫翻炒至出香味.倒入葱...
有网友问麻酱怎么调好吃,今天就给大家讲解一下麻酱怎么调好吃。1、舀一大勺麻酱放在干净的碗里备用,把芝麻油一点一点地加到芝麻酱里化开,直到芝麻酱成为能流动的酱汁即可。2、先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针...
有网友问贡嘎县特色美食有什么,今天就给大家讲解一下贡嘎县特色美食有什么。1、西藏酥炸羊腩:羊脯洗净切块,放入汤盆中,加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许,上笼蒸软取出,待冷却后取用,面粉、淀粉同放入碗内,先用冷水调成...
有网友问白水煮羊排怎么调蘸料,今天就给大家讲解一下白水煮羊排怎么调蘸料。用料:各种坚果或熟花生仁、辣椒粉适量、熟芝麻适量、熟孜然粉适量、孜然粉适量、味精、盐。做法:1、各种坚果用料理机打碎或擀碎。2、加熟孜然粉、味精粉、熟芝麻。放少量...
有网友问鱼丸怎么做,今天就给大家讲解一下鱼丸怎么做。鱼丸做法:1、准备材料:巴沙鱼570克、葱姜水50克、蛋白1个、盐7克、胡椒粉1克、糖2克、玉米淀粉50克、味精适量、冰水半锅。2、鱼肉切断放入破壁机,加葱姜水,搅拌两分钟。3、鱼泥中...
有网友问杭椒牛柳的做法,今天就给大家讲解一下杭椒牛柳的做法。用料:牛肉、杭椒、食用油、蚝油、盐、味精、白糖、蛋清、生抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、香油。1、牛肉洗净,拍打松散,切粗条。牛肉加料酒,盐,少许胡椒粉,蛋清抓拌,加入少许生粉上浆,腌...
有网友问甜面酱怎么做,今天就给大家讲解一下甜面酱怎么做。1、食材准备:白糖20克、面粉20克、油、盐、水、味精、老抽各适量。2、面粉加水,调成糊状。3、加入白糖。4、加入老抽,调匀。5、锅里倒入油。6、在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅...
菠菜最正宗做法食材:菠菜150克,鸡蛋100克调料:姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克步骤1.菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐、湿淀粉打匀。2.锅内放入少量油,用干净的毛巾擦匀,倒入...
有网友问八爪鱼怎么炒,今天就给大家讲解一下八爪鱼怎么炒。食材:八爪鱼、姜、洋葱、蒜、干辣椒、糖、盐、蒸鱼豉油、鸡精、耗油、味精。辣炒八爪鱼的做法:1、首先把八爪鱼洗干净,切成段,头里面都清理干净。2、锅中烧水,没过鱼,水开把八爪鱼下锅,...
有网友问香辣干碟是什么,今天就给大家讲解一下香辣干碟是什么。香辣干碟是由辣椒面组成,根据各自的喜好加上白芝麻、葱花、香菜、蚝油、味精等调料制作而成的,在吃火锅、串串或烤肉时用来蘸菜调味的味碟,其调味主要思路是鲜、香、甜、肉感、厚重。制作方...
有网友问炒番薯怎么搞,今天就给大家讲解一下炒番薯怎么搞。番薯洗净,去皮,将其切成丁块状。油锅先预热,有一定温度后,加油。将番薯放入油锅,待其炸成金黄,让表皮脆起来,其间要适当翻炒,让其四周都炸透。都炸成金黄后,将番薯沥干油先装盘。将多余...
有网友问野猪肉的制作方法,今天就给大家讲解一下野猪肉的制作方法。用料:洋葱300g、食盐适量、味精适量、调和油适量。做法:1、养殖野猪肉块改刀,切小块。2、洋葱切片。3、先把锅里热油,然后把熟野猪肉放到锅里煸出油来。4、再把洋葱片放到锅...
有网友问小白嘴山药怎么吃,今天就给大家讲解一下小白嘴山药怎么吃。香酥山药:配料有鲜山药500克,白糖120克,醋30克,菜油600克,淀粉,味精适量。制法:1、将山药洗净上笼蒸熟,剥去皮,纵剖两片再切成寸段。2、菜油烧热,山药段炸成金...
主料:腐竹200克辅料:辣椒(青,尖)50克调料:辣椒油10克,味精1克,盐3克,白砂糖5克制作:1. 将尖椒去蒂洗净,切寸段;2. 锅烧热水,放入腐竹、尖椒,焯水过凉待用;3. 将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁,倒入腐竹和尖椒...
有网友问高瓜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下高瓜怎么炒好吃。用料:高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许。做法:1、剥净高瓜外面,洗净切丝备用。2、猪肉、香干子、红辣椒、青辣椒切丝...
做法一材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。做法:1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上...
有网友问鸡蛋炒芹菜怎么炒,今天就给大家讲解一下鸡蛋炒芹菜怎么炒。将鸡蛋打散,芹菜切好待用;热油放入鸡蛋;将鸡蛋打成小块盛出备用;再倒入一点油,热油下葱花;放入芹菜翻炒;放入炒好的鸡蛋,加盐快炒后加味精出锅。以上就是鸡蛋炒芹菜怎么炒,希望对...
有网友问味精和鸡精的区别,今天就给大家讲解一下味精和鸡精的区别。1、作用不同味精主要用于增加食品的鲜味,在中国菜里面使用的最多,也可以用于汤水和调味汁。而鸡精则有鸡肉的鲜味,不仅可以提升食品的鲜味,也可以增进我们的食欲。2、成分不同...