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蒸海蟹用放盐吗(蒸海蟹用放盐吗?)

有网友问蒸海蟹用放盐吗，今天就给大家讲解一下蒸海蟹用放盐吗。蒸海蟹不用放盐，原因如下：1、海螃蟹本身生长在海水中，即便在蒸之前进行了冲洗，但是螃蟹表面还是会残留盐分，因此通常不用放盐。2、在吃清蒸海螃蟹的时候，通常会配上姜醋汁，不仅能够...

精选综合 2022-08-21

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蒸红薯用大火还是小火

有网友问蒸红薯用大火还是小火，今天就给大家讲解一下蒸红薯用大火还是小火。先用大火再用小火。蒸红薯可以先用大火烧开水然后小火再蒸上15分钟左右，蒸至软糯熟透即可。开始的大火是让红薯表皮在短时间内达到快速的变熟，然后用小火蒸红薯，让红薯由...

精选综合 2022-06-08

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蒸螃蟹之前要不要洗(蒸螃蟹之前要不要洗一下)

有网友问蒸螃蟹之前要不要洗，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹之前要不要洗。要洗。螃蟹是水产品，生活在水里，靠水里的小鱼、小虾水生植物、泥沙以及动物尸体为生，一般在蒸之前需要先清洗，然后烹饪，不然的话身体里面会藏有泥沙和和其他脏东西，会影响食物...

精选综合 2022-06-04

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蒸大闸蟹冷水还是热水(蒸大闸蟹冷水还是热水,多少时间)

有网友问蒸大闸蟹冷水还是热水，今天就给大家讲解一下蒸大闸蟹冷水还是热水。冷水蒸或者热水蒸都可以。1、冷水蒸：冷水蒸大闸蟹通常可以更好的保持大闸蟹的形态，原理参考“温水煮青蛙”，逐渐加热的话大闸蟹不会剧烈的挣扎，不容易掉腿，而热水煮，又没有...

精选综合 2022-04-28

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蒸螃蟹需要多长时间(蒸螃蟹需要多长时间最佳)

有网友问蒸螃蟹需要多长时间，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹需要多长时间。1、用刷子把蟹壳表面和蟹钳刷干净。2、冷水上锅，螃蟹反过来放不容易漏蟹黄。3、水开后蒸十五分钟，将姜蒜切末放入醋中即可。清蒸螃蟹是一种味道鲜美、营养价值非常丰富的食物。...

精选综合 2022-04-22

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蒸红薯用大火好还是小火好

有网友问蒸红薯用大火好还是小火好，今天就给大家讲解一下蒸红薯用大火好还是小火好。先用大火再用小火。蒸红薯先用大火烧开水然后小火再蒸上15分钟左右，蒸至软糯熟透即可。开始的大火是让红薯表皮在短时间内达到快速的变熟，然后用小火蒸红薯，让红...

精选综合 2022-03-20

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蒸包子用冷水还是热水(蒸包子用冷水还是热水多长时间)

有网友问蒸包子用冷水还是热水，今天就给大家讲解一下蒸包子用冷水还是热水。冷水。锅里放入冷水后，将包子放到蒸笼屉上，包子随着冷水的慢慢升温而加热，这样可以使包子受热均匀，蒸出来的包子就会松软可口，如果直接用热水蒸，就会导致包子软硬不均，影...

精选综合 2022-03-10

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蒸馒头要多久(馒头一般要蒸多久才熟)

有网友问蒸馒头要多久，今天就给大家讲解一下蒸馒头要多久。馒头蒸15分钟左右即可。但蒸馒头的时间根据馒头大小会有所不同，大馒头时间比较长，小馒头蒸十分钟左右即可。看馒头是否蒸熟，可拿起馒头翻过来用手压一下，如弹起则已蒸熟，如有坑说明欠火...

精选综合 2022-02-24

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蒸螃蟹能放多长时间(蒸好螃蟹能放多长时间)

有网友问蒸螃蟹能放多长时间，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹能放多长时间。如果将螃蟹蒸好后放置在常温下保存，保存时间会比较短，大约1-2小时，冷藏区保存，保存时间为8-12小时，如果是放置在冷冻区保存，时间会比较长，为2-3天，如果螃蟹放置时间...

精选综合 2022-02-04

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蒸腊鱼块怎么做好吃(蒸腊鱼块怎么做好吃又简单)

有网友问蒸腊鱼块怎么做好吃，今天就给大家讲解一下蒸腊鱼块怎么做好吃。准备食材：腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条的腊鱼切开，放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用。锅热放油，将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎。两...

精选综合 2022-01-23

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蒸豆角需要多长时间能熟(蒸长豆角需要多长时间)

有网友问蒸豆角需要多长时间能熟，今天就给大家讲解一下蒸豆角需要多长时间能熟。1、豆角洗净切小段放入碗中，放入一个蛋黄，搅拌均匀，分次少量倒入面粉不停搅拌。2、豆角均匀撒在蒸屉上摊平，盖上盖子，水开后蒸12分钟。3、蒜切末，加入一勺白芝麻、...

精选综合 2021-12-24

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蒸三层包子哪一层最先熟

有网友问蒸三层包子哪一层最先熟，今天就给大家讲解一下蒸三层包子哪一层最先熟。最下面的一层先熟。热的水蒸气在上升过程中会不断丧失热量，虽然升到顶部遇冷液化的确会放热，但热量大多会从盖子缝隙流失到外界去。之所以会出现上层先熟的误解，是因为...

精选综合 2021-12-22

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蒸螃蟹冷水蒸多长时间(蒸螃蟹要蒸多长时间最好)

有网友问蒸螃蟹冷水蒸多长时间，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹冷水蒸多长时间。10分钟左右。主料：大闸蟹2只、辅料：清水适量。1、清水适量。2、将大闸蟹两只放入水中，刷净。3、隔水，大火蒸10分钟左右。4、装盘即可。螃蟹，别称为蟹，节肢动物门...

精选综合 2021-12-07

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蒸鸭蛋怎么蒸才好吃(蒸鸭蛋怎么蒸才好吃窍门)

有网友问蒸鸭蛋怎么蒸才好吃，今天就给大家讲解一下蒸鸭蛋怎么蒸才好吃。1、食材：鸭蛋两个、白糖适量、纯牛奶。2、把牛奶放在热水里加温，再倒进碗中加适量白糖拌匀。3、鸭蛋打进碗里用筷子搅散。4、把温牛奶倒进去，牛奶和蛋液一比一，搅拌均匀。5、...

精选综合 2021-11-29

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蒸螃蟹热水下锅蒸多久(蒸螃蟹是热水下锅需要多长时间)

有网友问蒸螃蟹热水下锅蒸多久，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹热水下锅蒸多久。视情况而定。3两以下的螃蟹热水下锅蒸10分钟左右，3～4两重的螃蟹热水下锅蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹热水下锅蒸15分钟左右。一般是蟹体重每增加1两，蒸的时间就...

精选综合 2021-11-26

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蒸鸡块一般几分钟(蒸鸡块要几分钟)

有网友问蒸鸡块一般几分钟，今天就给大家讲解一下蒸鸡块一般几分钟。视情况而定。蒸鸡块没有固定的时间，要看厨具及被炖煮的品种。通常普通的锅蒸鸡块需20分钟左右，开锅后再煮15分钟。高压锅或电压力锅煮，通常只需10分钟左右。煮鸡块小技巧...

精选综合 2021-11-03

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蒸鸡蛋羹需要多长时间(隔水蒸鸡蛋羹需要多长时间)

有网友问蒸鸡蛋羹需要多长时间，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋羹需要多长时间。蒸10-15分钟即可。蒸鸡蛋羹的主要材料为鸡蛋和水的混合液体，属于比较容易蒸熟的食物，一般放3-4个鸡蛋，加1.5倍或1倍的水搅拌均匀，然后冷水下锅，盖上锅盖，开始...

精选综合 2021-10-21

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蒸青菜怎么做好吃又简单(图文)(用青菜怎么做好吃的)

有网友问蒸青菜怎么做好吃又简单(图文)，今天就给大家讲解一下蒸青菜怎么做好吃又简单(图文)。1、食材：青菜、盐、油 、生粉。2、洗净的青菜放点油蒸熟。2、大蒜切粒或捣成蒜蓉。4、锅里放油生抽爆香大蒜。5、适量生粉加水搅拌均匀，倒入爆香的油...

精选综合 2021-09-26

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蒸肉丸子多长时间能熟(糯米肉丸子蒸多长时间能熟)

有网友问蒸肉丸子多长时间能熟，今天就给大家讲解一下蒸肉丸子多长时间能熟。需要根据个头大小和火力大小进行判断。类似于汤圆大小，需要大火蒸１０－１５分钟左右。如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，大火蒸２５－３０分钟左右。如果类似于酒...

精选综合 2021-08-15

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蒸包子时间太长有影响吗

有网友问蒸包子时间太长有影响吗，今天就给大家讲解一下蒸包子时间太长有影响吗。有影响。通常蒸一笼包子的时间大约是15-20分钟即可，如果超过20分钟以上，可能因为锅内的水分被逐渐烧干，导致包子含水量减少，包子变干，变硬无法食用，甚至是烧坏...

精选综合 2021-07-17

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蒸带子要多长时间(粉丝蒸带子要多长时间)

有网友问蒸带子要多长时间，今天就给大家讲解一下蒸带子要多长时间。带子蒸20分钟即可，蒸的时间不宜太长，时间太长容易把肉质给蒸烂而导致带子营养物质流失。蒸的时间也不可以太短，时间太短会导致肉质不熟、容易中毒拉肚子。所以在蒸煮的时候一定要...

精选综合 2021-06-06

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蒸红薯中间不是很熟能吃吗

有网友问蒸红薯中间不是很熟能吃吗，今天就给大家讲解一下蒸红薯中间不是很熟能吃吗。可以。红薯可以生吃，没蒸熟透时也可以食用。只不过这样的红薯较硬，且味道半生不熟，既没有生的脆爽甘甜，也没有熟的香甜软糯，口感很不好。且红薯中的淀粉颗粒不...

精选综合 2021-06-04

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蒸秋葵要蒸几分钟(蒸秋葵要蒸几分钟窍门)

有网友问蒸秋葵要蒸几分钟，今天就给大家讲解一下蒸秋葵要蒸几分钟。蒸秋葵要蒸12分钟。蒸秋葵方法：锅内水烧开后，把秋葵上锅蒸大约十二分钟即可。秋葵：秋葵，锦葵科秋葵属，素有“蔬菜王”之称；原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。秋葵有...

精选综合 2021-05-16

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蒸鸡蛋放开水还是冷水好(蒸鸡蛋加开水还是冷水好)

有网友问蒸鸡蛋放开水还是冷水好，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋放开水还是冷水好。45度的温水最好。如果放的是开水，鸡蛋液还没下锅蒸，就会发生凝固，变成蛋花状。而用冷水蒸鸡蛋，蒸蛋时间较长，鸡蛋羹会随着受热时间延长而没那么鲜嫩好吃。最佳蒸...

精选综合 2021-05-15

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蒸螃蟹几分钟(蒸螃蟹多少分钟为最佳)

有网友问蒸螃蟹几分钟，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹几分钟。10-20分钟左右。蒸螃蟹的具体时间和螃蟹个头的大小有直接的关系，一般情况下，在蒸锅里面蒸螃蟹，如果个头比较小，一般蒸10-15分钟即可，若是螃蟹的个头较大，为了保证彻底熟透，蒸的时...

精选综合 2021-05-14

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蒸糯米饭放热水还是冷水(蒸糯米饭用冷水还是用热水)

有网友问蒸糯米饭放热水还是冷水，今天就给大家讲解一下蒸糯米饭放热水还是冷水。温开水。因为生水中含有许多微生物和细菌，在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合，对人体健康造成不良影响。热水温度太高，会破坏糯米中的营养成分。蒸好的...

精选综合 2021-05-12

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蒸馒头的时间需要多长(蒸馒头的时间多长合适)

有网友问蒸馒头的时间需要多长，今天就给大家讲解一下蒸馒头的时间需要多长。蒸馒头的时间需要根据馒头大小而定，通常3-4公分的馒头，开锅后蒸10分钟左右就能熟，因此，可根据馒头的具体大小缩短或增加时间。若是不确定，可以将馒头翻过来，用手压一...

精选综合 2021-04-06

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蒸大闸蟹要去掉绳子吗(蒸大闸蟹要去掉绳子吗?)

有网友问蒸大闸蟹要去掉绳子吗，今天就给大家讲解一下蒸大闸蟹要去掉绳子吗。不需要。大闸蟹都是用绳子绑好的，在蒸的时候如果解开绳子大闸蟹就会挣扎、乱动，容易导致蟹腿掉下来。而且蟹黄、蟹膏也容易流出来。大闸蟹蒸好之后解开绳子即可食用，绳子...

精选综合 2021-03-10

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蒸番薯大概要多久才会熟(隔水蒸番薯大概要多久才会熟)

有网友问蒸番薯大概要多久才会熟，今天就给大家讲解一下蒸番薯大概要多久才会熟。15分钟左右。蒸红薯可以先用大火烧开水，然后小火再蒸15分钟左右，蒸至软糯熟透即可。开始的大火是让红薯表皮短时间内变熟，然后再用小火蒸红薯，让红薯由内到外慢慢...

精选综合 2021-02-14

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蒸馒头用的油纸安全吗

有网友问蒸馒头用的油纸安全吗，今天就给大家讲解一下蒸馒头用的油纸安全吗。安全。食品用的油纸是符合生产规范，相对安全的用品，这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净，也可用于蒸包子馒头...

精选综合 2021-01-19

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