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蒸洋槐花需要蒸几分钟

有网友问蒸洋槐花需要蒸几分钟，今天就给大家讲解一下蒸洋槐花需要蒸几分钟。蒸洋槐花需要蒸20分钟左右。洋槐花洗净沥干水分，放入大盆中加入少许盐拌均匀，加入适量的面粉翻拌均匀，蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花，放入蒸锅大火蒸制20分钟即可。洋槐...

精选综合 2018-12-26

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蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗

有网友问蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗。都可以。蒸鸡蛋可以冷水下锅，也可以热水下锅蒸。蒸鸡蛋可以冷水下锅蒸，这样比较方便，而且鸡蛋蒸熟也比较快；而鸡蛋热水下锅蒸也可以，这样虽然麻烦一些，但是蒸出来的鸡蛋...

精选综合 2018-11-19

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蒸螃蟹绳子要解开吗(蒸螃蟹那个绳子要解开吗)

有网友问蒸螃蟹绳子要解开吗，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹绳子要解开吗。不需要解开绳子。主要原因有三个方面。分别为：1、使蟹肉更结实：捆绑住能够保证大使烧制完成后的螃蟹体形更完美，蟹肉更结实。2、防止螃蟹乱动：蒸螃蟹的绳子，能使螃蟹减少挣...

精选综合 2018-10-30

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蒸花卷的面怎么和面(蒸花卷的面怎么和)

有网友问蒸花卷的面怎么和面，今天就给大家讲解一下蒸花卷的面怎么和面。用料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克、白砂糖3克、低筋面粉100克。做法：1、香葱切末。2、碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。3、...

精选综合 2018-10-10

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蒸鸡蛋羹能用不锈钢小碗吗(蒸鸡蛋羹用陶瓷还是不锈钢)

有网友问蒸鸡蛋羹能用不锈钢小碗吗，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋羹能用不锈钢小碗吗。可以。合格的不锈钢餐具都非常安全，而且轻便耐用、耐腐蚀不生锈。只是加热不会产生有害物质，因此是可以用来蒸鸡蛋的。而且不锈钢的导热性也比较好，可以令鸡蛋羹...

精选综合 2018-10-03

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蒸烧麦冷水上锅还是热水上锅

有网友问蒸烧麦冷水上锅还是热水上锅，今天就给大家讲解一下蒸烧麦冷水上锅还是热水上锅。蒸烧麦冷水上锅。烧麦冷水下锅蒸才能使蒸汽慢慢加热烧麦，同时能够令烧麦皮变得比较软，一般素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸8-10分钟，生肉馅的烧麦蒸15分钟左右...

精选综合 2018-08-31

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蒸鸡蛋为何成稀糊糊(蒸鸡蛋为何成稀糊糊还能吃吗)

有网友问蒸鸡蛋为何成稀糊糊，今天就给大家讲解一下蒸鸡蛋为何成稀糊糊。水与鸡蛋液的比例不对。鸡蛋与水的比例应掌握在1：2，即1个鸡蛋打在碗里，要加入等于鸡蛋一倍的水，这样蒸出来的鸡蛋既不会因水放多而导致鸡蛋羹不能凝固成形，也不会因水放少而...

精选综合 2018-08-14

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蒸螃蟹冷水还是热水蒸(螃蟹怎么冷水蒸还是热水蒸)

有网友问蒸螃蟹冷水还是热水蒸，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹冷水还是热水蒸。热水。热水蒸出来的螃蟹口感更鲜美，如果用冷水蒸螃蟹，需要花费很长时间，螃蟹的营养也会流失，并且冷水蒸出来的螃蟹味道没有那么好。蒸螃蟹时需要用绳子将螃蟹绑起来，否则...

精选综合 2018-08-03

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蒸馒头多长时间能蒸熟(蒸馒头需要多少时间能好?)

有网友问蒸馒头多长时间能蒸熟，今天就给大家讲解一下蒸馒头多长时间能蒸熟。视馒头大小而定。馒头又称为蒸馍或馍馍，是中国传统美食之一，主要是用发酵的面蒸成的食品，而蒸馒头的时间需要根据馒头的大小来看，一般3-4公分大小的馒头，开锅后蒸10分...

精选综合 2018-05-17

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蒸海蟹冷水还是热水蒸

有网友问蒸海蟹冷水还是热水蒸，今天就给大家讲解一下蒸海蟹冷水还是热水蒸。冷水和热水都可以，二者有各自的优点。1、冷水下锅蒸海蟹的好处：一般冷水下锅蒸的海蟹，肉质更为鲜嫩，爱吃蟹肉的人可以选择冷水蒸。因为用冷水蒸的时候，产生的蒸汽会慢慢的...

精选综合 2018-05-14

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蒸包子的布打湿到什么程度

有网友问蒸包子的布打湿到什么程度，今天就给大家讲解一下蒸包子的布打湿到什么程度。打湿到整体湿润，拿起却不滴水的状态即可。可直接将蒸包子的布放入水中打湿，一般用冷水，然后稍微拧干至不滴水的状态，再平铺在蒸锅上，然后放入包子即可蒸制。不要...

精选综合 2018-05-04

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蒸香菜需要蒸几分钟(香菜焯水几分钟)

有网友问蒸香菜需要蒸几分钟，今天就给大家讲解一下蒸香菜需要蒸几分钟。蒸香菜需要蒸5分钟。香菜即芫荽，伞形科芫荽属植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区。香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。...

精选综合 2018-05-01

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蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门

有网友问蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门，今天就给大家讲解一下蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门。五花肉搞成肉碎。咸鱼切成粒。热锅少油放葱，咸鱼粒微炒。将肉饼、生粉、炒好的咸鱼粒、胡椒粉拌匀；隔水蒸熟。撤上葱花，搞定。以上就是蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门...

精选综合 2018-03-19

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蒸苹果怎么蒸(苹果怎样蒸好吃又营养)

有网友问蒸苹果怎么蒸，今天就给大家讲解一下蒸苹果怎么蒸。1、食材：苹果1个，冰糖适量。2、苹果用水冲洗一下，然后表皮放少许食盐，把表面的脏东西搓干净。3、把苹果切开，去掉苹果的根蒂，核。切小块，在盐水里泡2分钟。4、放入碗中，根据个人口...

精选综合 2018-03-01

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蒸大虾怎么做好吃又简单(清蒸大虾的做法)

有网友问蒸大虾怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下蒸大虾怎么做好吃又简单。准备食材：鲜虾450克、姜15克、葱20克、黄酒1汤匙。将虾冲洗干净，去虾线。放入碗中，调入料酒和胡椒粉，腌制一会。姜切丝，葱切段，摆在虾的表面。放入蒸锅中，大火...

精选综合 2018-02-28

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蒸馒头凉水装锅还是热水上锅

有网友问蒸馒头凉水装锅还是热水上锅，今天就给大家讲解一下蒸馒头凉水装锅还是热水上锅。凉水。无论是刚做好的生馒头，还是整好了的冷冻馒头，都建议冷水下锅蒸，原因如下：1、冷水下锅蒸的生馒头，在锅内水蒸气慢慢变热时，会让馒头均匀受热，可以帮...

精选综合 2018-02-07

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蒸面包要蒸多久时间(蒸面包需要多少分钟)

有网友问蒸面包要蒸多久时间，今天就给大家讲解一下蒸面包要蒸多久时间。沸腾后再蒸15到20分钟。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经...

精选综合 2017-11-22

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蒸馒头第二锅要换水吗

有网友问蒸馒头第二锅要换水吗，今天就给大家讲解一下蒸馒头第二锅要换水吗。不需要。蒸馒头的水是可以不用换的，因为蒸馒头的水只是在蒸笼的底部，并不会产生有害物质，对人体健康没有伤害，所以是可以不用更换的，但是要注意蒸馒头的水很容易被蒸发掉，...

精选综合 2017-11-03

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蒸肉饼怎么做又软又滑(如何做肉饼又软又好吃)

有网友问蒸肉饼怎么做又软又滑，今天就给大家讲解一下蒸肉饼怎么做又软又滑。准备食材：猪肉馅、咸蛋、毛豆、色拉油、盐、生抽、白胡椒粉、料酒、鸡粉、葱花。猪肉馅加半个生的咸蛋白。加料酒、白胡椒粉、鸡粉、水用筷子朝一个方向搅拌上劲。碗里先铺一层毛...

精选综合 2017-09-28

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蒸海蛎子多长时间窍门(蒸海蛎子需要多长时间)

有网友问蒸海蛎子多长时间窍门，今天就给大家讲解一下蒸海蛎子多长时间窍门。1、去壳海蛎子：去壳海蛎子蒸3到5分钟。去壳海蛎子是将海蛎子壳完全打开，海蛎子肉取出，然后放在容器中蒸，上汽之后再蒸3到5分钟。这种烹饪方式海蛎子肉可以完全接触高温...

精选综合 2017-06-25

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蒸饺子不粘托盘的方法

有网友问蒸饺子不粘托盘的方法，今天就给大家讲解一下蒸饺子不粘托盘的方法。1、在装饺子盆子上刷点油，便不会粘锅，洗的时候也非常好洗。2、蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以，但需要弄湿。也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等。3、水开...

精选综合 2017-06-18

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蒸馒头用冷水还是热水(冷水和开水哪个蒸馒头好)

有网友问蒸馒头用冷水还是热水，今天就给大家讲解一下蒸馒头用冷水还是热水。用开水蒸已发酵好的馒头，用冷水蒸没有充分发酵的馒头。冷水在加热过程中，温度逐渐上升，烧开需要一段时间，这期间有利于馒头生坯进一步发酵，以免蒸出的馒头干瘪，发皱或干硬...

精选综合 2017-06-10

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蒸螃蟹蒸多长时间最合适(蒸螃蟹要蒸多长时间最好)

有网友问蒸螃蟹蒸多长时间最合适，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹蒸多长时间最合适。10-15分钟。螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则容易使...

精选综合 2017-03-13

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蒸南瓜蒸多久(蒸南瓜蒸多久能蒸熟)

有网友问蒸南瓜蒸多久，今天就给大家讲解一下蒸南瓜蒸多久。水开之后蒸15-20分钟。南瓜的肉质不紧实，将南瓜剖开、削皮、切成小块蒸，热量非常容易渗透，上汽之后蒸15-20分钟即可蒸熟。如果蒸的时间过短，南瓜肉不熟就会入口生涩难咽，如果时...

精选综合 2017-01-27

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蒸肉饼蒸多久时间(蒸肉饼要蒸多久)

有网友问蒸肉饼蒸多久时间，今天就给大家讲解一下蒸肉饼蒸多久时间。10分钟左右。具体时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，只要蒸10分钟，但是超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。蒸肉饼的时候不建议将肉...

精选综合 2016-12-19

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蒸土豆泥需要多长时间(蒸锅蒸土豆泥需要多长时间)

有网友问蒸土豆泥需要多长时间，今天就给大家讲解一下蒸土豆泥需要多长时间。煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需...

精选综合 2016-10-16

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蒸整个板栗南瓜多久能熟(板栗南瓜蒸多久才熟透)

有网友问蒸整个板栗南瓜多久能熟，今天就给大家讲解一下蒸整个板栗南瓜多久能熟。开大火蒸20分钟。板栗南瓜的个头较小，一般只有麒麟瓜大小，蒸15-20分钟就能使其熟透，板栗南瓜是经过研究、选育的南瓜新品种，营养成分的普通南瓜相差无几，但是和...

精选综合 2016-08-05

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蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩(怎么蒸蛋好吃又嫩)

有网友问蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩，今天就给大家讲解一下蒸荷包蛋怎么做好吃又嫩。准备食材：鸡蛋、生抽、香油、香葱、青红椒、色拉油。在碗底刷上适量色拉油。将鸡蛋打入刷过油的碗中。冷水上锅，水开蒸7-8分钟。用硅胶类小铲将荷包蛋边缘铲一下再取出装...

精选综合 2016-08-03

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蒸板栗南瓜需要去皮吗(蒸板栗南瓜要不要去皮放糖)

有网友问蒸板栗南瓜需要去皮吗，今天就给大家讲解一下蒸板栗南瓜需要去皮吗。都可以。蒸板栗南瓜的时候，可以选择不去皮也可以选择去皮，去皮的话南瓜会比较容易熟，口感比较软糯，不去皮的话，南瓜皮中含有大量的膳食纤维、蛋白质等营养物质，食用能够促...

精选综合 2016-07-17

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蒸馒头要几分钟(蒸馒头要几分钟才能熟)

有网友问蒸馒头要几分钟，今天就给大家讲解一下蒸馒头要几分钟。视情况而定。不同的器具，不同的馒头需要的时间都不同。通常是以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长；一般大小大约为3-4公分直径，开锅后...

精选综合 2016-06-14

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