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什么样的饺子馅最好吃？(饺子包什么馅好吃)

吃饺子也有20多年了，现在几乎每周都要吃一次饺子。最喜欢的饺子馅应该是猪肉芹菜的。大概的做法是这样的，熟练了以后可以随意发挥：(1) 芹菜剁碎，放一点点盐，挤出水分备用。注意，不要太用力，不需要全部水分都挤出来哦。(2) 猪肉剁碎，...

精选综合 2019-08-14

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红烧肉的特色介绍(特色红烧肉)

有网友问红烧肉的特色介绍，今天就给大家讲解一下红烧肉的特色介绍。红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其原料一般选用上好五花肉，或者坐臀肉，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，...

精选综合 2019-08-10

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地道的老北京炸酱面怎么做才好吃？你还知道面条的什么特色吃法？

我觉得焖面不错，下面分享下做法：新鲜的面条一把，要买现压好的湿面条，面条太长的话用手拽成几段，干面条不太适合做焖面。带皮五花肉一块，这个不用定量，喜欢吃肉的朋友多放点肉更香。把五花肉切成薄片放在盆中。接下来准备一些小料，用来出味，大蒜几...

精选综合 2019-08-01

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蒸肉怎么做(蒸肉怎么做又嫩又好吃窍门)

有网友问蒸肉怎么做，今天就给大家讲解一下蒸肉怎么做。1、食材准备：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、葱段15克、姜丝15克、料酒20毫升、酱油10毫升、香辣酱20克、糖2克。2、五花肉洗净切厚片，葱姜切好。3、五花肉放入碗中，加入葱段，姜丝，...

精选综合 2019-07-12

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杭椒炒肉怎么做(杭椒炒肉怎么做才好吃)

杭椒炒肉简单易做，好吃下饭，自己在家做饭，卫生又划算，还是待客的好菜。那么杭椒炒肉怎么做呢？1、五花肉洗净切片装碗，加一勺酱油，一勺料酒拌匀腌制5分钟。2、杭椒切斜角。3、姜切碎，葱白切斜段，大蒜用刀拍扁切几刀即可。4、将杭椒放入锅中干...

精选综合 2019-06-29

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红烧肉的简单做法步骤(家常红烧肉的做法 详细步骤)

有网友问红烧肉的简单做法步骤，今天就给大家讲解一下红烧肉的简单做法步骤。红烧肉的简单做法：1、准备材料：五花肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、花椒适量、大料适量、小茴香适量、干辣椒适量。2、将五花肉切成2厘米见方的大块。3、锅烧...

精选综合 2019-06-21

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熏肉怎么做(熏肉怎么做好吃又简单视频)

有网友问熏肉怎么做，今天就给大家讲解一下熏肉怎么做。用料：五花肉、葱、姜、花椒、大料、陈皮、盐、酱油。1、将肉、葱、姜片、花椒、大料、陈皮放入锅中，加盐、酱油煮熟。2、筷子能插透就说明熟啦。3、猪皮朝下摆放到蓖子上。4、锅中撒上一层白糖，...

精选综合 2019-06-13

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菜花能配什么菜一块炒(菜花配什么菜一起炒)

有网友问菜花能配什么菜一块炒，今天就给大家讲解一下菜花能配什么菜一块炒。菜花能配五花肉、西红柿、土豆、木耳、香菇一块炒。菜花，别名花椰菜、西蓝花等，属十字花科芸薹属，为甘蓝的变种。菜花的营养比普通蔬菜丰富，它含有蛋白质、脂肪、维生素A...

精选综合 2019-06-04

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毛氏红烧肉怎么做(毛氏红烧肉怎么做好吃)

有网友问毛氏红烧肉怎么做，今天就给大家讲解一下毛氏红烧肉怎么做。用料：五花肉500克、冰糖50克、干辣椒5克、桂皮1块、八角3个、香片3片、蒜瓣3个、姜片7克、小葱1根、盐2克。1、五花肉切块备用。2、锅中倒油，大火烧至七成热。3、放入五...

精选综合 2019-04-27

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腊肉一般晒几天就可以了

有网友问腊肉一般晒几天就可以了，今天就给大家讲解一下腊肉一般晒几天就可以了。腊肉经过15至20天的熏制或风干、日晒，肉条逐渐失水变干，色泽由白变作金黄剔透，每100公斤鲜肉出成品70公斤左右。具体腌的时间要看当时的气温，需要要低于15度...

精选综合 2019-03-25

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猪肉怎么上色好看窍门

有网友问猪肉怎么上色好看窍门，今天就给大家讲解一下猪肉怎么上色好看窍门。锅中将煸炒过五花肉的油，放入一勺冰糖炒出糖色；熬至冰糖融化起大泡，闻到一股焦糖味儿的时候即可，千万别熬过了，否则会有苦味儿；入五花肉继续翻炒，放入肉块翻炒上色，下入姜...

精选综合 2019-02-12

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腌猪肉的腌制方法(猪肉怎么腌制好吃)

有网友问腌猪肉的腌制方法，今天就给大家讲解一下腌猪肉的腌制方法。准备材料：五花肉520g、生抽2勺、盐5g、酱油1勺、料酒2勺、五香粉2g、胡椒粉2g、辣椒1g、八角2g。1、首先把准备好的五花肉用清水清洗干净，放旁边沥干水分。2、然后往...

精选综合 2019-02-10

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肉杂酱面的杂酱怎么做

有网友问肉杂酱面的杂酱怎么做，今天就给大家讲解一下肉杂酱面的杂酱怎么做。1、准备食材：五花肉500克、黄豆酱250克、料酒2勺、食用油少许、生姜50克、蒜头50克、十三香10克、鸡精5克、白糖15克、清水约700克、小葱10根。2、葱姜蒜...

精选综合 2019-01-07

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烧烤必备的那些菜(烧烤菜品有哪些)

有网友问烧烤必备的那些菜，今天就给大家讲解一下烧烤必备的那些菜。烤金针菇、烤韭菜、烤香菇、烤土豆、烤青椒、烤豆腐、烤丝瓜、莲藕、面筋、玉米、茄子、骨肉相连、鱿鱼、海螺肉、鸡心、牛肉、鸡翅、鸡腿、苕皮、五花肉等。蔬菜洗干净之后，要甩干水分，...

精选综合 2019-01-06

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鳝筒烧肉的做法(鳝筒烧肉的做法窍门)

有网友问鳝筒烧肉的做法，今天就给大家讲解一下鳝筒烧肉的做法。用料：黄鳝500克、五花肉500克、大葱1小段、姜4片、料酒适量、老抽适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量、香葱末适量。1、黄鳝去肠，切成5厘米长的段，用盐揉捏一下，粘液出来后，反...

精选综合 2019-01-04

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烤肉的腌制方法(烤肉的腌制方法和配料)

有网友问烤肉的腌制方法，今天就给大家讲解一下烤肉的腌制方法。1、准备一块五花肉，用水清洗干净。2、肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，把肥肉都留下来，烤肉要加点肥肉，都是瘦肉烤出来比较老。3、把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里...

精选综合 2018-12-03

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猪五花肉怎样做最好吃？(猪五花肉怎么做最好吃)

五花肉可以说是猪身上最特别的一个部位，猪的肚子。因为肉质肥瘦相间故而被人称为“五花肉”，而且五花肉的瘦肉部分烹饪久了也不容易柴，口感十分独特。并且五花肉的价格在多种肉类的价格中，属于十分便宜一种肉食。今年年后的这段时间里，我们这里的五...

精选综合 2018-12-01

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尖草坪区特色美食有什么

有网友问尖草坪区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下尖草坪区特色美食有什么。尖草坪区特色美食有什么有龙须拉面、刀拨面、山西粉蒸肉、百花稍梅、全晋酱梅肉、老鼠窟元宵等。1、龙须拉面：源于唐朝小拉面，和软面团，用刀切条，拉细、拉长后落锅煮熟食...

精选综合 2018-11-29

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红烧肉放什么香料(红烧肉放什么香料好吃)

有网友问红烧肉放什么香料，今天就给大家讲解一下红烧肉放什么香料。1、搭配一：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、卤水汁、叉烧酱、盐、油。2、搭配二：八角、草果、糖、老抽、生抽、花椒粒、黄酒、盐、油。3、搭配三：大葱、姜片、绍酒、冰糖、味精...

精选综合 2018-11-21

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弓长岭区特色美食有什么

有网友问弓长岭区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下弓长岭区特色美食有什么。弓长岭区特色美食有什么有锅包肉、酸菜肥肠、木须肉、芸豆炖排骨、酸菜五花肉等。1、锅包肉：创于光绪年间，将猪里脊切片腌入味，裹浆炸至金黄捞起，再下锅拌炒勾芡即成，色...

精选综合 2018-11-14

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红烧肉的做法？(红烧肉的做法?)

你好，我是三胖哥聊美食，很高兴回答您这个红烧肉的做法的问题，红烧肉也是飺桌上常见的一种美食，以其独有的方式，口感肥而不腻、软糯香甜、入口即化，是老少皆宜的一道美食，绝对是厨房新手必学的一道拿手菜。今天就和大家分享一道红烧肉的做法，希望对您有...

精选综合 2018-11-02

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周幺姑家腊肉做法(周幺姑家腊肉做法?)

主料五花肉适量五香粉适量红花椒适量香叶适量辅料盐适量生抽适量老抽适量白酒适量自制腊肉的做法步骤1.准备适量五花肉2.在五花肉两面撒上一层盐，然后用手轻轻抹匀3.将撒上盐的五花肉放入大碗中，腌制三四小时入味4.适量五...

精选综合 2018-11-01

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汝城县特色美食有什么

有网友问汝城县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下汝城县特色美食有什么。汝城县特色美食有什么有黄糍粑、汝城米粉、汝城文塔肉、上祝板鸭、汝城大禾米糍、汝城豆豉酿辣椒等。1、黄糍粑：黄糍粑黄糍粑是用金黄籽（一种中药材）烧制成灰熬成水，再加入热...

精选综合 2018-10-28

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大葱炒肉怎么炒好吃(大葱炒肉怎么炒好吃窍门)

有网友问大葱炒肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下大葱炒肉怎么炒好吃。用料：大葱半根、五花肉100克、咸肉50克、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺。1、大葱切片，咸肉、五花肉切片。2、咸肉比较肥，没加油，直接下锅炒咸肉。3、翻炒一两分钟煸出油之...

精选综合 2018-10-21

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不炒的红烧肉怎么做好(炒红烧肉怎么炒)

有网友问不炒的红烧肉怎么做好，今天就给大家讲解一下不炒的红烧肉怎么做好。准备食材：红烧肉300克、姜片少许、香叶少许、红烧料包少许、啤酒一罐。五花肉焯水，放姜片料酒；焯水后捞出来洗净；放入砂锅，放香叶，红烧料包，一罐啤酒；盖盖大火烧开小火...

精选综合 2018-10-10

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胡萝卜和黄瓜怎么炒(胡萝卜和黄瓜怎么炒好吃)

有网友问胡萝卜和黄瓜怎么炒，今天就给大家讲解一下胡萝卜和黄瓜怎么炒。用料：五花肉适量、胡萝卜2根、黄瓜1根、木耳适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、葱姜蒜碎适量。1、木耳提前泡发洗净备用。2、黄瓜洗净切成斜片。3、胡萝卜切片。4、锅里倒入少...

精选综合 2018-10-03

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粽子有哪些馅(粽子有哪些馅儿)

有网友问粽子有哪些馅，今天就给大家讲解一下粽子有哪些馅。肉粽、蛋黄粽、碱水粽、百香果粽子、什锦粽子等。1、肉粽：肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿...

精选综合 2018-09-21

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咕咾肉是粤菜还是苏菜

咕咾肉是粤菜。咕咾肉又称甜酸肉或咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉名称的来源据说是由于这道菜以酸甜汁烹调，上菜时香气四溢，令人忍不住“咕噜咕噜”的流口水，因而得名。咕咾肉做法：1、五花肉切小块，用盐，鸡精，...

精选综合 2018-09-12

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春笋炖肉怎么做好吃

有网友问春笋炖肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下春笋炖肉怎么做好吃。1、准备食材：春笋1颗、五花肉800克、油少许、冰糖数粒、大葱1棵、姜1块、八角2颗、盐适量、酱油适量、老抽少许、热水适量。2、春笋切块，放入凉水锅中，锅里放3克盐，水开...

精选综合 2018-09-12

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九种墨鱼的正确吃法

一、墨鱼老鸭汤材料：老鸭1只、墨鱼3只、老姜1块、葱2根、米酒半碗。做法： 1、先将老鸭斩块后焯烫，墨鱼浸泡好后切成片；2、然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼，加入姜片和葱结，注入足量冷水；3、接着用大火沸开后转小火煲1小时，1小时后倒入半...

精选综合 2018-09-09

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