做法一材料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。做法:1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上...
有网友问姜葱炒花蛤怎么做,今天就给大家讲解一下姜葱炒花蛤怎么做。准备食材:花蛤800克、大蒜3瓣、干辣椒3个、尖椒8个、生姜1块、小葱适量、料酒1勺、酱油3勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、盐适量、油适量。花蛤倒入温水里,放入适量的盐和香...
有网友问生核桃怎么炒熟,今天就给大家讲解一下生核桃怎么炒熟。核桃十几个,洗净备用。准备如下食材,盐,小葱,八角,香叶,生姜,小米椒,花椒备用。锅里加入核桃和以上作料,进行翻炒,翻炒至核桃出香味,核桃壳变色。炒好后放进煮锅,中火煮一个小时,...
有网友问毛氏红烧肉怎么做,今天就给大家讲解一下毛氏红烧肉怎么做。用料:五花肉500克、冰糖50克、干辣椒5克、桂皮1块、八角3个、香片3片、蒜瓣3个、姜片7克、小葱1根、盐2克。1、五花肉切块备用。2、锅中倒油,大火烧至七成热。3、放入五...
有网友问红萝卜炒豆腐干怎么做好吃,今天就给大家讲解一下红萝卜炒豆腐干怎么做好吃。春笋1根、胡萝卜半根、豆腐干100g、盐适量、花椒粉适量、橄榄油5g、小葱1根。将春笋上的泥巴洗净,胡萝卜洗一下,待用。将春笋去壳,切去老根。小葱切成葱花,...
有网友问嫰南瓜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下嫰南瓜怎么炒好吃。嫩南瓜一个、瘦肉一小块、小葱两根、油适量、盐适量、鸡精。将蒜切成碎末,小葱切成小段,瘦肉切成小片。南瓜去皮切成长条状,在平底锅中放入适量油。开火,油烧热后放入肉片炒香,然后放...
有网友问蛋炒火腿肠怎么做好吃,今天就给大家讲解一下蛋炒火腿肠怎么做好吃。主料:火腿肠半根、鸡蛋3个。辅料:小葱2根、盐适量、油适量。鸡蛋打散,火腿肠切片,小葱切碎。锅中热油,倒入鸡蛋翻炒几下,加盐。倒入火腿肠翻炒几下,加盐,加葱,盛盘装...
有网友问炒公鸡怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下炒公鸡怎么炒好吃。主料:土豆2个、鸡肉适量。辅料:料酒1勺、蚝油一勺、生抽适量、白糖一小勺、清水大半碗、小葱适量、食盐适量、食用油适量、生姜三片、大蒜适量、蒸鱼豉油1勺。鸡肉清洗干净,剁块待...
有网友问炒鸡肉土豆怎么做好吃法,今天就给大家讲解一下炒鸡肉土豆怎么做好吃法。主料:土豆2个、鸡肉适量。辅料:料酒1勺、蚝油一勺、生抽适量、白糖一小勺、清水大半碗、小葱适量、食盐适量、食用油适量、生姜三片、大蒜适量、蒸鱼豉油1勺。鸡肉清洗...
有网友问贝壳肉怎么炒,今天就给大家讲解一下贝壳肉怎么炒。用料:花甲150克,鸡蛋两个,小葱2根,盐少许,料酒1勺。做法:1、花甲水里加入盐浸泡1小时吐沙后捞出冲洗干净控水备用。2、开水里加入一勺料酒,倒入花甲煮至开口捞出。3、花甲去壳留...
有网友问白砍兔怎么煮才嫩,今天就给大家讲解一下白砍兔怎么煮才嫩。1、食材:白砍兔、姜片、大葱段、小葱、芹菜、料酒、糖、八角、生抽、醋、芝麻油、菜籽油、辣椒面、白芝麻。2、将白砍兔洗净,冷水下兔,水开后将兔捞出,再用清水没过兔肉。3、放姜片...
有网友问蛋炒饭怎么炒成金黄,今天就给大家讲解一下蛋炒饭怎么炒成金黄。用料:米饭1碗、植物油10克、食盐3克、鸡蛋2个、小葱1棵。1、准备好原材料。2、小葱切碎待用。3、鸡蛋里加入少许盐,搅拌均匀。4、搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。5、充分搅拌...
有网友问嫰南瓜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下嫰南瓜怎么炒好吃。嫩南瓜一个、瘦肉一小块、小葱两根、油适量、盐适量、鸡精。将蒜切成碎末,小葱切成小段,瘦肉切成小片。南瓜去皮切成长条状,在平底锅中放入适量油。开火,油烧热后放入肉片炒香,然后放...
有网友问微波炉鸡蛋糕怎么蒸,今天就给大家讲解一下微波炉鸡蛋糕怎么蒸。微波炉鸡蛋糕的做法:1、准备材料:鸡蛋1个、盐适量、小葱少许、水适量。2、鸡蛋打碎到碗中,加入适量的盐和小葱,放入适量水,搅打均匀。3、放入微波炉内用中火加热5分钟左右...
有网友问蛋炒饭怎么炒出颗粒感,今天就给大家讲解一下蛋炒饭怎么炒出颗粒感。米饭适量、青瓜适量、火腿肠适量、土鸡蛋适量、盐适量、黑椒粉。青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀。锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋...
有网友问火腿肠要怎么炒不沾锅,今天就给大家讲解一下火腿肠要怎么炒不沾锅。热锅烧冷油,等油热后再放入火腿即可。主料:火腿肠半根、鸡蛋3个。辅料:小葱2根、盐适量、油适量。鸡蛋打散,火腿肠切片,小葱切碎。锅中热油,倒入鸡蛋翻炒几下,加盐。倒...
有网友问龙鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下龙鱼怎么做好吃。用料:银龙鱼1条、青、红椒各一只、姜一块、小葱两根、大蒜8瓣、食用油适量、盐少许、料酒4勺、生抽2勺、蚝油1.5勺、白糖一勺。红烧龙鱼的做法:1、龙鱼一条,先弄晕,用普通杀鱼的...
步骤1豆腐清水冲洗,小香葱去外皮洗净步骤2豆腐切小丁步骤3锅内加入清水烧开,将切好的豆腐丁放进去煮两分钟,去除豆腥味步骤4沥干水分步骤5小香葱切末步骤6沥干水分的豆腐丁放入碗中,调入适量葱花、香油、盐、生抽...
有网友问炒番茄怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒番茄怎么做好吃。主料:茄子1根、小番茄2个。辅料:蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。茄子和番茄分别切块。蒜切片,葱切末。锅中热油,放入茄子炒至变色后加...
有网友问冷冻的饺子怎么做煎饺,今天就给大家讲解一下冷冻的饺子怎么做煎饺。冷冻的饺子做煎饺的方法:1、准备材料:速冻饺子30个、黑芝麻少许、葱适量、玉米油少许、面粉适量、清水适量。2、锅里加入少许色拉油,再将速冻饺子下锅。3、煎至饺子底面...
用料豆腐 小葱 小葱拌豆腐的做法步骤步骤 1豆腐入滚水烫一圈,去豆腥味,随后用冷净水过凉。冷热交替可以最大程度保持豆腐的滑嫩口感,少一步菜品都不会完美。将铁锅在灶台上预热,待温度升起后拿起猪油膏从边缘滑入锅底,浅黄色的固体猪...
有网友问葱白是大葱还是小葱,今天就给大家讲解一下葱白是大葱还是小葱。葱白是靠近葱须根的位置,葱叶以下的白色部分,称作为葱白,大葱和小葱都有葱白。葱,为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色,...
有网友问花肉怎么做才好吃,今天就给大家讲解一下花肉怎么做才好吃。1、准备食材:花肉、冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香片、蒜瓣、姜片、小葱、盐。2、五花肉切块备用。3、锅中倒油,大火烧至七成热。4、放入五花肉,大火炸至变色。5、锅中倒油,加入冰...
用料:豆腐200克、小葱4棵、盐1勺、香油5克、鲜酱油2克具体烹饪步骤 1、豆腐切小块,收入盘里2、小葱切好备用3、锅里添水,加1勺盐4、水开后倒入豆腐块,用漏勺撑一下,再次开锅后捞出豆腐,放入盘里晾五分钟5、把酱油倒入蘸酱碟,...
有网友问豆腐条汤怎么做好吃,今天就给大家讲解一下豆腐条汤怎么做好吃。内酯豆腐、淡干虾皮、油菜、小葱。内脂豆腐切成小块备用,小葱切末。油菜洗净,放到锅里焯一下水,立即出锅。油菜切末,锅里放油加小葱炒香。放入豆腐,轻轻翻炒几下,加水没过豆腐。...
有网友问红鱼干怎么做好吃又简单家常的,今天就给大家讲解一下红鱼干怎么做好吃又简单家常的。1、准备食材:红鱼干、黑猪前腿肉、小葱、蒜头、姜、花生油、豆瓣酱、料酒、生抽、白砂糖。2、红鱼去鳞、切块,用热开水泡洗净,同时把前腿肉洗净切片。3、姜...
有网友问胡豆怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下胡豆怎么炒好吃。用料:胡豆适量、生姜、大蒜两瓣、小葱一小把、盐适量、油适量。1、胡豆加清水,放少量的盐煮烂。2、葱姜蒜切碎。3、锅内倒油加热,加入切好的姜蒜爆香,喜欢麻辣此时可加辣椒,花椒。4、...
有网友问干的地瓜粉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下干的地瓜粉怎么做好吃。准备食材:地瓜粉、鸡蛋、姜、大蒜、小葱、盐、鸡精。地瓜粉用清水泡一下,成糊状。鸡蛋打开,用筷子把蛋黄调开。姜、大蒜剁成的粒状,小葱切成1厘米长的段。在清水泡散开的地瓜...
有网友问小葱和香葱一样吗,今天就给大家讲解一下小葱和香葱一样吗。小葱和香葱一样。小葱别名香葱、火葱。葱属,百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北...
有网友问九节虾干怎么做好吃,今天就给大家讲解一下九节虾干怎么做好吃。用料:南豆腐250克、虾干30克、胡萝卜半根、香葱适量、生抽2勺、白糖1茶匙、醋、水适量、盐适量、香油。1、虾干比较咸干,提前用清水浸泡多投洗几次去咸味。2、豆腐切小方块...