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新锅怎么清洗才能用(新锅怎么洗才能干净)

有网友问新锅怎么清洗才能用，今天就给大家讲解一下新锅怎么清洗才能用。将新锅用小火加热，用筷子夹住肥肉来回擦拭锅里每一个地方，再取一块姜擦拭一遍，期间仍然使用小火。锅冷却后拿抹布将锅里擦拭干净，用洗洁精清洗一遍。再加入清水八分满，烧开后...

精选综合 2014-09-15

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开锅的原理(开锅的原理是什么)

有网友问开锅的原理，今天就给大家讲解一下开锅的原理。新锅因打造时会有很多杂质残留在锅面，又为保持未使用前不与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上保护层，这些都应在使用之前清除掉。而且开锅过程中的油脂能使锅在日常使用中不生锈不粘锅。开锅步骤...

精选综合 2014-09-13

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蒜怎么炒(蒜怎么炒才不会烧掉)

有网友问蒜怎么炒，今天就给大家讲解一下蒜怎么炒。1、首先起锅热油，油稍微多一点，我们将大蒜一个个掰下来，然后不用去去皮，清洗干净，控干水分，油温四五成热时直接放进去，用小火慢炸。小火炸熟后捞出放在一旁备用。2、再另起一锅热油。加入一些...

精选综合 2014-09-08

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猪油开锅方法(猪油开锅方法铸铁锅)

有网友问猪油开锅方法，今天就给大家讲解一下猪油开锅方法。猪油开锅方法：1、准备材料：生肥猪肉一块。2、用流动热水洗净锅身。3、擦干水。4、开小火烘干锅后，生肥猪肉下锅，用厨用夹或筷子按住生肥猪肉，把其当作肥皂，以内圈到外圈的方式呈螺旋状...

精选综合 2014-09-07

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白饭鱼怎么做好吃(白饭鱼怎么做好吃又简单)

有网友问白饭鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下白饭鱼怎么做好吃。用料：鸡蛋3个、白饭鱼50克、油5克、盐1克、生抽1克。1、白饭鱼，用清水冲洗一遍。2、鸡蛋磕入碗里，加入食盐，搅成蛋液。3、加入白饭鱼，拌匀。4、热锅入油，倒入白饭鱼蛋液，...

精选综合 2014-08-20

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虾尾怎么炒好吃(虾尾怎么炒好吃视频)

有网友问虾尾怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下虾尾怎么炒好吃。材料：冻虾尾1-2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱适量、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、生抽、耗油、鸡精、啤酒。1、冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟；2...

精选综合 2014-08-18

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恭城油茶怎么做(恭城油茶怎么做才好吃的步骤)

有网友问恭城油茶怎么做，今天就给大家讲解一下恭城油茶怎么做。面粉150克、花生米80克、黑白芝麻30克、五香粉5克、十三香粉3克、花椒粉3克、盐10克、玉米油40克。1、花生米直接倒入炒锅中，小火慢炒至表皮酥脆，里面微黄就可以关火。2、花...

精选综合 2014-08-17

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红糖怎么熬制的(红糖姜膏的熬制步骤)

有网友问红糖怎么熬制的，今天就给大家讲解一下红糖怎么熬制的。熬制红糖的方法：1、准备材料：甘蔗6根。2、削去甘蔗表面的皮，然后用擦菜板把甘蔗擦成细丝备用。3、把甘蔗丝放入干净的网布中，充分挤出甘蔗汁备用。4、把甘蔗汁放到电陶炉上，先开大...

精选综合 2014-08-14

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桂花茶怎么做(桂花茶的制作步骤)

有网友问桂花茶怎么做，今天就给大家讲解一下桂花茶怎么做。玄米250g、桂花10g。1、干净的锅中小火干炒玄米，至玄米开花。2、关火，加入干桂花翻匀即可。3、乘出晾凉，放一勺到茶壶里，加入开水冲泡即可。以上就是桂花茶怎么做，希望对大家有所帮...

精选综合 2014-08-09

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鸽子高压锅压多长时间(鸽子高压锅压多长时间能烂)

有网友问鸽子高压锅压多长时间，今天就给大家讲解一下鸽子高压锅压多长时间。高压锅是在一个封闭环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高，使食物更容易炖熟，鸽子需炖30~40分钟即可。但炖鸽子汤不建议用高压锅，建议使用砂锅、炖盅等，用...

精选综合 2014-08-09

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酿豆腐怎么做(酿豆腐怎么做好吃又简单)

有网友问酿豆腐怎么做，今天就给大家讲解一下酿豆腐怎么做。豆腐10块、肉末100g、胡萝卜30g、葱花20g。1、豆腐挖出孔，喜欢肉多就把孔挖大，反之挖小。2、肉末用油、盐、胡椒粉、酱油、挖出的豆腐拌匀。3、将肉酿入豆腐里，肉不要突出豆腐太...

精选综合 2014-08-05

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怎样做鲍鱼好吃(怎样做鲍鱼好吃又简单方便)

有网友问怎样做鲍鱼好吃，今天就给大家讲解一下怎样做鲍鱼好吃。1、准备食材：猪小排2根、小鲍6只、小土豆20个、葱一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油适量、酱油1大勺、盐适量、料酒1大勺、白米醋少许。2、排骨用清水浸泡一小时去除血水，期...

精选综合 2014-07-30

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红烧肉加什么料好吃？(红烧肉都放什么调料)

红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。这里美食宣就给大家介绍一下我这道在上海得过奖的一道红烧肉的做法，下面这是原先的配方和店里的红烧肉原图本帮特色红烧肉做法:1、五花肉5斤切成长宽3厘米的肉块，汆水备用2、准...

精选综合 2014-07-27

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钢化蛋怎么煮好吃(麻辣钢化蛋怎么煮好吃)

有网友问钢化蛋怎么煮好吃，今天就给大家讲解一下钢化蛋怎么煮好吃。1、食材：钢化蛋、生抽、香料、老抽。2、把钢化蛋洗净放锅中加水煮十分钟后取出敲碎外壳。3、锅里加入清水、香料、老抽和敲碎壳的蛋。4、煮沸后加入生抽提鲜转小火十分钟即可。5、成...

精选综合 2014-07-09

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铁锅开锅后隔多久可以炒菜

有网友问铁锅开锅后隔多久可以炒菜，今天就给大家讲解一下铁锅开锅后隔多久可以炒菜。可以立即使用。用肥猪肉或猪油将锅内壁抹一圈，开小火加热，再均匀涂膜2遍，让油分子渗透进铁锅里面，把锅自然放凉，再用清水冲洗干净，就可以正常使用了。1、用热水...

精选综合 2014-07-01

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煮鸡蛋怎么煮不破？(煮鸡蛋怎么煮不会破裂)

鸡蛋在我们日常生活中很常见，鸡蛋的做法也有很多，可以清水煮鸡蛋，可以做成茶叶蛋，还可以做成炒菜。鸡蛋的营养比较丰富，有很多优质蛋白，对于我们人体的生长发育来说是有很大的帮助，尤其是对于正在发育的小孩子来说，可以多吃鸡蛋。鸡蛋虽然好吃，但...

精选综合 2014-06-27

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红豆不泡可以直接煮吗(红豆不泡可以直接煮稀饭吗)

有网友问红豆不泡可以直接煮吗，今天就给大家讲解一下红豆不泡可以直接煮吗。红豆不泡可以直接煮。把红豆淘洗干净以后放在锅中，加入足量清水。大火烧开以后，再用小火慢慢煮，煮六十分钟左右锅中的红豆就能软烂。相对于浸泡以后的红豆，没有浸泡直接...

精选综合 2014-06-26

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粉条汤怎么做家常做法(炖粉条怎么做好吃)

有网友问粉条汤怎么做家常做法，今天就给大家讲解一下粉条汤怎么做家常做法。用料：葱段10克、姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克、干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。1、锅中放入食用油、...

精选综合 2014-06-23

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初期火灾扑救的四个步骤(初期火灾的扑救方法)

有网友问初期火灾扑救的四个步骤，今天就给大家讲解一下初期火灾扑救的四个步骤。1、发现火情，沉着镇定。发现起火时，首先要保持沉着冷静，理智分析火情。如果是在火灾的初期阶段，燃烧面积不大，可考虑自行扑灭。如果火情发展较快，要迅速逃离现场...

精选综合 2014-06-16

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姜米茶怎么做(姜米茶怎么做?喝了有什么作用)

有网友问姜米茶怎么做，今天就给大家讲解一下姜米茶怎么做。1、准备食材：姜100克、大米80克。2、姜去皮切丝。3、准备一口干净的锅，放入姜丝，小火慢慢炒掉水分。4、炒一会后，放入大米。5、全程一直小火炒干，炒黄即可关火出锅。6、装瓶密封保...

精选综合 2014-06-10

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果酱怎么做(果酱的制作方法)

有网友问果酱怎么做，今天就给大家讲解一下果酱怎么做。果酱做法：1、准备材料：水蜜桃500克、白砂糖60克、柠檬一个。2、水蜜桃洗净，削皮，切块后连皮一起放入锅中。3、加入砂糖，挤出柠檬汁，然后盖上盖子开始腌制。4、腌制几个小时以后，将果...

精选综合 2014-06-09

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猪骨煲冬瓜能放哪些东西

有网友问猪骨煲冬瓜能放哪些东西，今天就给大家讲解一下猪骨煲冬瓜能放哪些东西。能加胡萝卜、玉米、薏米、山药、木耳、海带等。用料：猪尾骨６５０克、玉米１００克、冬瓜３００克、料酒３０毫升、生姜１０克、盐４克、鸡精２克、小葱６克。1、猪骨泡清血...

精选综合 2014-06-06

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炒栗子怎么炒发(炒栗子怎么炒?)

有网友问炒栗子怎么炒发，今天就给大家讲解一下炒栗子怎么炒发。用料：板栗750克、食用油适量、糖30克、蜂蜜适量。1、板栗洗干净切十字口。2、把板栗平铺锅底，加30克白糖、一勺油和一点盐，水没过板栗，水开后小火慢煮，煮干再加一次开水重复慢煮...

精选综合 2014-05-28

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红烧肉需要什么材料怎么做(红烧肉的制作方法和配料)

有网友问红烧肉需要什么材料怎么做，今天就给大家讲解一下红烧肉需要什么材料怎么做。姜丝5克、葱末8克，五花肉250克切块；将五花肉焯水去腥去血沫；食用油5ML，放入姜丝，倒入五花肉，翻炒均匀；加入生抽25克，老抽15克，翻炒均匀，加入清水2...

精选综合 2014-05-27

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小米怎么煮(小米怎么煮好吃又营养)

有网友问小米怎么煮，今天就给大家讲解一下小米怎么煮。用料：小米100克、红糖20克、枸杞适量。做法：1、小米淘洗浸泡30分钟。2、加清水，倒入小米，大火煮沸。3、倒入红糖，搅拌均匀。4、加适量枸杞，转小火煮20分钟即可。以上就是小米怎么...

精选综合 2014-05-23

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枇杷叶怎么熬膏(枇杷叶怎么熬制枇杷膏)

有网友问枇杷叶怎么熬膏，今天就给大家讲解一下枇杷叶怎么熬膏。１、清洗枇杷叶，必须要把枇杷叶背面的毛绒刷干净。２、清洗枇杷花，并剪小，也可以不剪，剪过的到时候出的汁水比较浓。３、枇杷叶、枇杷花和川贝粉入锅，小火熬半小时左右，用滤网把渣去除。...

精选综合 2014-05-17

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怎么炒肺子(怎么炒肺好吃)

有网友问怎么炒肺子，今天就给大家讲解一下怎么炒肺子。用料：肺子，葱，姜，干辣椒，八角，尖椒，洋葱，蒜苔，盐，白糖，麻辣鲜，辣椒粉，花椒油，芝麻。步骤：1、新鲜肺子放在一个盆中，自来水多洗几遍。2、放入葱姜蒜，干辣椒，适量的水，放入洗净的...

精选综合 2014-05-15

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鱼头豆腐汤的做法(鱼头豆腐汤的做法步骤)

有网友问鱼头豆腐汤的做法，今天就给大家讲解一下鱼头豆腐汤的做法。用料：鱼头１０００克、豆腐３块、姜２片、香菜２０克、食盐３克、胡椒粉２克。1、豆腐切小块，鱼头去腮刮净鱼鳞，冲洗干净。2、炒锅烧热油，爆香姜片，再放鱼头。3、小火煎炸鱼头两面...

精选综合 2014-05-15

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玉米叶子能包粽子吗(玉米叶子能包粽子吗视频)

有网友问玉米叶子能包粽子吗，今天就给大家讲解一下玉米叶子能包粽子吗。玉米叶子可以用来包粽子。1、准备好玉米叶！这是从玉米身上剥下来，玉米壳，剥的时候要小心一些，不要弄裂了。剥好后，认真清洗一下，用盐水泡一小时，再用清水泡半小时。2、花生，...

精选综合 2014-05-04

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广东菜怎么做(广东菜的做法大全家常菜)

有网友问广东菜怎么做，今天就给大家讲解一下广东菜怎么做。1、煲仔饭：把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟即可。2、烧鹅：将去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾...

精选综合 2014-04-21

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