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公蟹里面黄黄的能吃么

有网友问公蟹里面黄黄的能吃么，今天就给大家讲解一下公蟹里面黄黄的能吃么。能吃。母蟹里面的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成的，而公蟹里面的蟹黄只是部分的消化系统，同样是可以吃的。但有时候没有完全成熟的公蟹，煮熟后里面的蟹黄可能是...

精选综合 2018-05-15

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螃蟹煮了放冰箱第二天能吃吗(螃蟹放冰箱第二天还能吃吗)

有网友问螃蟹煮了放冰箱第二天能吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹煮了放冰箱第二天能吃吗。能。煮熟的螃蟹放置冰箱后第二天能继续食用，但需高温加热，吃时最好放些姜末，有利杀菌。存放时待其凉透后，需裹上保鲜膜再放入冰箱内冷藏。螃蟹属软甲纲，十...

精选综合 2018-05-08

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常见海边小螃蟹品种(常见的海边小螃蟹品种)

有网友问常见海边小螃蟹品种，今天就给大家讲解一下常见海边小螃蟹品种。白蟹、拟穴青蟹、中华绒、石蟹、花蟹等。1、白蟹：梭子蟹，营养丰富，味道鲜美，是我国重要的海洋捕捞和养殖的经济蟹类，2016年捕捞和养殖产量达到最高。捕获后的梭子蟹极易死...

精选综合 2018-03-29

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香港美食(香港美食家蔡澜)

有网友问香港美食，今天就给大家讲解一下香港美食。车仔面、桥底炒辣蟹、碗仔翅、鸡蛋仔、菠萝包、云吞面、港式奶茶。1、车仔面：一碗面中有多款食物，例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜，食物种类的数目及配合全由顾客决定，而且价格便宜。2、桥底炒辣...

精选综合 2018-03-21

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蟹黄苦怎么回事(蟹黄苦怎么回事能吃吗)

有网友问蟹黄苦怎么回事，今天就给大家讲解一下蟹黄苦怎么回事。1、因螃蟹太嫩，还未成熟，这时还不能食用。2、烹调前准备工作没做足。除阳澄湖大闸蟹外，螃蟹买回来下锅之前，需在干净水里养两天。两天后蟹基本“养净”，肚子里的脏东西都排光，蟹黄...

精选综合 2018-03-14

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螃蟹的蟹黄能不能吃(螃蟹死了蟹黄能不能吃了)

有网友问螃蟹的蟹黄能不能吃，今天就给大家讲解一下螃蟹的蟹黄能不能吃。可以。主要还是看螃蟹的生长环境。现在市面上的大闸蟹，基本上都是人工养殖的。这样质量才能达标而且还可以高产，另外对养殖水域的水质要求也很高，所养殖的螃蟹也就没什么机会...

精选综合 2018-03-01

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如何判断冻螃蟹是否能吃(如何判断螃蟹是否活)

有网友问如何判断冻螃蟹是否能吃，今天就给大家讲解一下如何判断冻螃蟹是否能吃。1、看：首先冰冻螃蟹要看其颜色是否白嫩，不能出现空、干的现象，若是出现了这种情况就代表螃蟹已经不新鲜。2、捏：其次就是捏一捏蟹腿，看里面是否有空壳的现象，蟹腿是否...

精选综合 2018-02-14

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螃蟹冷藏能放多久(螃蟹冷藏能放多久?)

有网友问螃蟹冷藏能放多久，今天就给大家讲解一下螃蟹冷藏能放多久。3天。螃蟹放入冰箱冷藏大约可以存活三天，只需将它放入温度为三到六摄氏度之间的冷藏室，然后用湿毛巾盖住它即可，同时还要观察它们并及时把活力低的螃蟹吃掉。也可以将它们放入有水...

精选综合 2018-02-06

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大闸蟹为什么蒸不红(大闸蟹蒸不红怎么回事)

有网友问大闸蟹为什么蒸不红，今天就给大家讲解一下大闸蟹为什么蒸不红。如果蒸过的螃蟹没有变红，可能是因为螃蟹不是很新鲜。最好不要吃这种蟹，以免吃后引起身体不适。如果螃蟹非常新鲜，但蒸煮后仍未变红，则可能是因为我们没有足够的蒸煮时间并且螃蟹...

精选综合 2018-01-17

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螃蟹爱吃什么(螃蟹爱吃什么食物有哪些)

有网友问螃蟹爱吃什么，今天就给大家讲解一下螃蟹爱吃什么。螃蟹是属杂食性的动物，以鱼、虾、螺、蚌、面包屑、蚬、蠕虫、水生植物、底栖动物、有机碎屑和动物尸体为食。螃蟹尤其喜欢吃动物腐败的尸体还有一些小鱼小虾。并残害同类，对腐臭的动物尸体尤...

精选综合 2018-01-14

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为什么公蟹母蟹都有黄

有网友问为什么公蟹母蟹都有黄，今天就给大家讲解一下为什么公蟹母蟹都有黄。公蟹没有蟹黄，只有蟹膏，蟹膏是白色半透明状，公蟹里的黄色物质是公蟹精巢的肝胰腺，蒸熟或煮熟后变成黄色。母蟹里的蟹黄是卵巢、卵细胞以及部分消化系统共同组成，而公蟹里面...

精选综合 2018-01-10

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螃蟹放冰箱会死吗(螃蟹放冰箱会死吗?)

有网友问螃蟹放冰箱会死吗，今天就给大家讲解一下螃蟹放冰箱会死吗。不会。挑选精力比较旺盛的螃蟹，把蟹的脚捆起来放在5-10度的冷藏里，存放3-5天基本上是不会死的。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物...

精选综合 2018-01-07

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面包蟹蒸多久(冷冻面包蟹蒸多久)

有网友问面包蟹蒸多久，今天就给大家讲解一下面包蟹蒸多久。蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时取出即可。面包蟹富含营养成分，其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富，这些营养物质可以让身体更加强健，面包蟹其中的微量元素也是身体的重要营养补充，微...

精选综合 2018-01-02

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醉蟹钳是生的吗(麻辣醉蟹钳是生的吗)

有网友问醉蟹钳是生的吗，今天就给大家讲解一下醉蟹钳是生的吗。醉蟹钳分为生醉和熟醉。喜欢吃生醉的习惯性购买生醉蟹钳，习惯吃全熟食物的会购买熟醉蟹钳。醉蟹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素、微量元素等营养成分。螃...

精选综合 2017-12-23

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死梭子蟹有毒吗(死梭子蟹有毒吗 能吃吗)

有网友问死梭子蟹有毒吗，今天就给大家讲解一下死梭子蟹有毒吗。没有。梭子蟹本身是海蟹，脱离海水后生存的时间非常短，基本捕捞上来就死了，所以很少会有活的海蟹。通常捕捞后需要立刻冰鲜，只要冰水没有化，就可继续放到冷冻箱里保存。想要吃时取出...

精选综合 2017-12-12

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生螃蟹冷藏放冰箱能放多久

有网友问生螃蟹冷藏放冰箱能放多久，今天就给大家讲解一下生螃蟹冷藏放冰箱能放多久。2-5天。生螃蟹放入冰箱冷藏只要是科学合理的方式的话，一般可以保存存活在2-5天左右，螃蟹的适宜生存温度在5-30摄氏度，低于5度的时候它们就会进入休眠期，...

精选综合 2017-12-04

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母蟹里面黑色的膏是什么(大闸蟹母蟹里面黑色的膏是什么)

有网友问母蟹里面黑色的膏是什么，今天就给大家讲解一下母蟹里面黑色的膏是什么。蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，...

精选综合 2017-11-24

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海边很小的螃蟹能吃吗

有网友问海边很小的螃蟹能吃吗，今天就给大家讲解一下海边很小的螃蟹能吃吗。能，但食用口感不佳，烹制过程复杂。１、看蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色，大多较瘦弱。２、看肚脐：螃蟹肚脐凸出一般都膏肥脂满；凹陷大多膘体不足...

精选综合 2017-11-13

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螃蟹习性

有网友问螃蟹习性，今天就给大家讲解一下螃蟹习性。蟹类多栖息于山区溪流的石块下，有少数蟹类能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。股窗蟹则刮食或...

精选综合 2017-11-02

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螃蟹和冬枣能一块吃吗

有网友问螃蟹和冬枣能一块吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹和冬枣能一块吃吗。不能。蟹与大枣相克，两者同食容易患寒热病，至少间隔2小时才可以吃。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄...

精选综合 2017-11-01

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熟的螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗

有网友问熟的螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗，今天就给大家讲解一下熟的螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗。熟螃蟹放入冰箱冷冻层中，可以保存1~2天。在常温下能保存5小时，用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存8小时。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类...

精选综合 2017-10-24

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螃蟹蒸完都是水还可以吃吗

有网友问螃蟹蒸完都是水还可以吃吗，今天就给大家讲解一下螃蟹蒸完都是水还可以吃吗。不可以。这种螃蟹的营养成分大部分都流失了，且口感味道都不佳，即使可以食用，食用价值也不高。而螃蟹蒸完出现都是水，并不能明确是螃蟹的原因，还是烹饪手法的问题...

精选综合 2017-10-19

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板蟹和帝王蟹区别(板蟹和帝王蟹区别图片)

有网友问板蟹和帝王蟹区别，今天就给大家讲解一下板蟹和帝王蟹区别。1、生活海域不同：帝王蟹主要分布在北太平洋的冷水海域；板蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等。2、外形不同：帝王蟹体表多刺凸起，一对蟹螯，蟹钳中间大，三对腿；板蟹无背...

精选综合 2017-10-12

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螃蟹黄旁边的黑色的是什么(螃蟹黄旁边的黑色的是什么,能吃吗)

有网友问螃蟹黄旁边的黑色的是什么，今天就给大家讲解一下螃蟹黄旁边的黑色的是什么。蟹胃。蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱...

精选综合 2017-09-09

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冰冻梭子蟹几个月还能吃吗(梭子蟹冷冻几个月还能吃吗)

有网友问冰冻梭子蟹几个月还能吃吗，今天就给大家讲解一下冰冻梭子蟹几个月还能吃吗。不建议食用。冰冻保存梭子蟹虽然可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，但是不能起到完全抑制的作用，在保存期间仍然会有细菌滋生，如果已经滋生了大量的有害细菌，甚至已经...

精选综合 2017-08-27

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螃蟹可以养活几天

有网友问螃蟹可以养活几天，今天就给大家讲解一下螃蟹可以养活几天。准备一个塑料盆或者塑料桶，将螃蟹放入其中，注意不要将螃蟹层叠放入，加水至螃蟹身体的一半高，要注意保湿，但也不能用水全部盖住，水太深螃蟹会缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加盖，可...

精选综合 2017-08-20

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螃蟹可以放冰箱保鲜吗(螃蟹可以放冰箱保鲜吗?)

有网友问螃蟹可以放冰箱保鲜吗，今天就给大家讲解一下螃蟹可以放冰箱保鲜吗。把螃蟹的腿都用绳子捆起来后，放到冰箱冷藏室，温度保持5度~10度，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾，可以保存螃蟹2~3天不死。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬...

精选综合 2017-08-19

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蟹膏是公蟹还是母蟹

有网友问蟹膏是公蟹还是母蟹，今天就给大家讲解一下蟹膏是公蟹还是母蟹。公蟹。蟹膏是公蟹精囊的精液与器官的集合，也是公蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体。蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶状。蟹膏含有大量人...

精选综合 2017-07-30

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螃蟹蒸完有绿色的膏是什么

有网友问螃蟹蒸完有绿色的膏是什么，今天就给大家讲解一下螃蟹蒸完有绿色的膏是什么。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，正常的蟹膏是白色，若是绿色，则说明螃蟹太小，蟹膏部位没有发育完全。绿色的蟹膏食用起来味道不好，有腥、苦味，但可以食用。螃蟹...

精选综合 2017-07-21

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兰花蟹要蒸多久才能蒸熟(兰花蟹需要蒸多久)

有网友问兰花蟹要蒸多久才能蒸熟，今天就给大家讲解一下兰花蟹要蒸多久才能蒸熟。需根据情况而定。一般个头的兰花蟹将其去内脏洗净后切成四块，沥干水分，用适量姜丝、盐、料酒腌片刻，水烧开后，隔水蒸15分钟即可，若个头较大则需延长时间至20分钟。...

精选综合 2017-07-15

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