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日本芥末叫什么(日本芥末叫什么葵)

日本芥末叫“wasabi”。芥末又称芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。日本的“wasabi”其实由山葵根制成的山葵酱。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。...

精选综合 2023-05-10

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煮熟的土豆怎么做好吃又简单(煮熟的土豆怎么做好吃又简单窍门)

有网友问煮熟的土豆怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下煮熟的土豆怎么做好吃又简单。1、锅内倒油，大火烧开待油温7成热下土豆开始炸，土豆放进去后用中小火慢慢炸。2、炸到外皮焦黄锅铲轻轻碰一下感觉外皮酥脆即可捞出。3、粗细辣椒粉各一大勺，葱...

精选综合 2022-12-28

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土豆里面有黑点能吃吗

有网友问土豆里面有黑点能吃吗，今天就给大家讲解一下土豆里面有黑点能吃吗。不能。未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆，含有的有毒物质龙葵碱会成倍增加，食用后易造成身体不适，因而土豆里面有黑点不能食用。马铃薯属茄科，一年生草本植物，块茎可供食...

精选综合 2022-11-29

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2015年中国把什么纳入主粮(2015年中国把什么纳入主粮?)

有网友问2015年中国把什么纳入主粮，今天就给大家讲解一下2015年中国把什么纳入主粮。马铃薯。马铃薯属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山...

精选综合 2022-10-22

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地蛋是什么(地蛋是什么地方的方言)

有网友问地蛋是什么，今天就给大家讲解一下地蛋是什么。马铃薯（土豆），有些地方用方言称之为地蛋。马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香...

精选综合 2022-08-28

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土豆发芽削掉还能吃吗(发芽土豆削皮可以吃吗)

有网友问土豆发芽削掉还能吃吗，今天就给大家讲解一下土豆发芽削掉还能吃吗。不能。土豆发芽后会产生龙葵素，这是一种有毒物质，还具有腐蚀性，能渗透进整个果实中，这种情况下削去发芽部位也不可食用，易对身体造成不良影响，因此不能食用。马铃薯属茄科...

精选综合 2022-07-30

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山药蛋是土豆吗(山药蛋是山药还是土豆)

有网友问山药蛋是土豆吗，今天就给大家讲解一下山药蛋是土豆吗。山药蛋是土豆。土豆又名洋芋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、山洋芋等，全国各地均有栽培。果实为茎块状，扁圆形或高15～80cm，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长...

精选综合 2022-07-06

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土豆烂了一点点还能吃吗(土豆发了一点点还能吃吗)

有网友问土豆烂了一点点还能吃吗，今天就给大家讲解一下土豆烂了一点点还能吃吗。不能。土豆出现烂的情况，则说明土豆已经有了变质的迹象，含有大量的细菌等微生物，即使削除表面可视腐烂部分，也不可食用，因出现一点腐烂迹象则说明整颗土豆都已被细菌等...

精选综合 2021-12-25

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马铃薯汁可以生喝吗(马铃薯汁生喝有什么功效)

有网友问马铃薯汁可以生喝吗，今天就给大家讲解一下马铃薯汁可以生喝吗。不可以。富含淀粉的蔬菜必须熟吃，如马铃薯、芋艿、山药等，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化。马铃薯的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，...

精选综合 2021-09-27

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土豆要煮多久才可以熟(整个土豆要煮多久才可以熟)

有网友问土豆要煮多久才可以熟，今天就给大家讲解一下土豆要煮多久才可以熟。煮常规大小的土豆，大约需要煮3~5分钟。先用大火烧开再改为文火，中途用筷子扎一下，若能轻松扎入，说明土豆已经煮熟，反之，则再煮2分钟。马铃薯，属茄科，一年生草本植物...

精选综合 2021-01-31

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土豆切好了泡水里可以放多久

有网友问土豆切好了泡水里可以放多久，今天就给大家讲解一下土豆切好了泡水里可以放多久。土豆切好了泡水里可以放2小时。土豆切好后泡水只是为了清除表面的淀粉，令土豆炒出来的口感更脆。切好的土豆丝只需要用清水泡五分钟，然后换几次水即可。泡久...

精选综合 2020-12-28

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土豆的由来(土豆的由来故事)

有网友问土豆的由来，今天就给大家讲解一下土豆的由来。1、马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北...

精选综合 2020-11-29

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土豆怎么保存不发绿不长芽

有网友问土豆怎么保存不发绿不长芽，今天就给大家讲解一下土豆怎么保存不发绿不长芽。1、储藏前把病、烂、受伤以及受潮的土豆挑出来，以防传染其他土豆。2、将土豆放在纸箱中，盖好盖子置于阴凉通风干燥处，或者用透气的网袋把土豆归置在一起，放在家里背...

精选综合 2020-10-25

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土豆放冰箱一个月还能吃吗(土豆放冰箱三个月还能吃吗)

有网友问土豆放冰箱一个月还能吃吗，今天就给大家讲解一下土豆放冰箱一个月还能吃吗。视情况而定。若是没有削皮的完整土豆，存放在冰箱一个月，并没有变黑、发芽等情况，那么是可以继续食用的，只是需要将土豆完全煮熟，以免不熟土豆中含有的有害物质对人体...

精选综合 2020-10-12

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土豆外面的红色泥土是什么

有网友问土豆外面的红色泥土是什么，今天就给大家讲解一下土豆外面的红色泥土是什么。土豆外面的红色泥土是种植土豆的泥土。因为出产地区不同，不同的产地种植出来的土豆表皮会粘住不同的泥土颜色。粘着红土说明种土豆的土质是红土，在南方种的土豆发白...

精选综合 2020-08-23

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芥末用开水烫还是温水

有网友问芥末用开水烫还是温水，今天就给大家讲解一下芥末用开水烫还是温水。温水。芥末应该用温水制备，避免使用开水使芥子酶因温度过高而变质，从而影响香气。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是...

精选综合 2020-07-05

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切好的土豆怎么保存到第二天(切好的土豆怎么保存到第二天吃)

有网友问切好的土豆怎么保存到第二天，今天就给大家讲解一下切好的土豆怎么保存到第二天。放到冷水里保存至第二天是不变色的，或泡在盐水或者加油醋的冷水里，还可泡在柠檬水里，等炒土豆的时候捞出即可。土豆即马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供...

精选综合 2020-06-12

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芥末黄瓜的汁怎么调(芥末黄瓜的汁怎么调窍门)

有网友问芥末黄瓜的汁怎么调，今天就给大家讲解一下芥末黄瓜的汁怎么调。1、准备食材：黄瓜两根、蒜葱、酱油、蚝油、料油。2、将黄瓜用盐水泡5分钟。再用清水把黄瓜洗干净。3、黄瓜从中间劈开再拍碎。4、把黄瓜切成块，葱蒜切碎。5、盘中加入味极鲜...

精选综合 2019-12-28

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土豆高压锅压几分钟(土豆高压锅压几分钟才能成泥)

有网友问土豆高压锅压几分钟，今天就给大家讲解一下土豆高压锅压几分钟。使用高压锅炖土豆需要20分钟，由于土豆的硬度比较高，因此在炖的时候也需要一定的时间。而且土豆是很难熟的，因此炖的时间越久，土豆越烂，同时也会更好吃一些。使用时需注意当...

精选综合 2019-08-06

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土豆蒸多久(土豆蒸多久能熟)

有网友问土豆蒸多久，今天就给大家讲解一下土豆蒸多久。土豆用普通蒸锅蒸，需要蒸20分钟，用高压锅蒸只需要6分钟，如果用普通蒸锅蒸土豆片，则需要15分钟。土豆即马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小...

精选综合 2018-05-03

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土豆放久了为什么会变绿(土豆放久了为什么会变红)

有网友问土豆放久了为什么会变绿，今天就给大家讲解一下土豆放久了为什么会变绿。土豆在放置过程中会产生龙葵素，龙葵是绿色，这种土豆一般都快发芽，而土豆发芽不可以食用，因产生的龙葵素有毒，食用后易对身体造成不适。马铃薯属茄科，一年生草本植物，块...

精选综合 2017-12-17

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土豆要煮多久才可以熟(水煮土豆要煮多久才可以熟)

有网友问土豆要煮多久才可以熟，今天就给大家讲解一下土豆要煮多久才可以熟。煮常规大小的土豆，大约需要煮3~5分钟。先用大火烧开再改为文火，中途用筷子扎一下，若能轻松扎入，说明土豆已经煮熟，反之，则再煮2分钟。马铃薯，属茄科，一年生草本植物...

精选综合 2017-12-09

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炸土豆块需要煮一下吗(炸土豆块需要煮一下吗窍门)

有网友问炸土豆块需要煮一下吗，今天就给大家讲解一下炸土豆块需要煮一下吗。不需要。炸土豆块直接把土豆切成块即可开始炸了，并不需要把土豆先煮一遍。土豆在煮过之后，吃起来会比较软，炸土豆块并不适合用这种煮过后的土豆。需要注意的是，炸土豆块...

精选综合 2017-04-26

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土豆变红是什么原因(土豆切开变红是什么原因)

有网友问土豆变红是什么原因，今天就给大家讲解一下土豆变红是什么原因。土豆含铁元素，土豆切后，里面的铁元素暴露在空气中会氧化为氧化铁，氧化铁为红褐色，因此土豆切丝后放一段时间就会变红。为避免土豆丝变红，可以在切后放在水中泡着（最好是淡盐水...

精选综合 2016-01-20

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土豆绿色的可以吃吗(土豆皮变绿了没有发芽还能吃吗)

有网友问土豆绿色的可以吃吗，今天就给大家讲解一下土豆绿色的可以吃吗。不可以。土豆的绿色是叶绿素的着色，本身是没有毒害，但它反映了土豆中茄碱量升高，茄碱是一种有毒物质，当土豆长期暴露在阳光下时，其中的茄碱量就会增加，这是土豆为了防止被食草...

精选综合 2015-06-06

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吃马铃薯的好处有哪些(吃马铃薯的好处和坏处)

有网友问吃马铃薯的好处有哪些，今天就给大家讲解一下吃马铃薯的好处有哪些。土豆中约含淀粉15~25%，蛋白质2~3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。常食土豆有和胃、调...

精选综合 2014-09-12

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