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清道夫能吃吗做法(清道夫鱼做法)

能1、清道夫本身没有毒性，是可以食用的，但没有食用的价值，因为它的肉少且难以下咽，所以没什么人会吃清道夫鱼。2、而且清道夫虽然本身没有毒性，但是因为长时间吸食垃圾，所以体内的病菌很多，而且味道很腥，所以也不建议食用。做法第一个，烧烤。清...

精选综合 2019-09-07

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松子桂鱼怎么做(松子桂鱼的家常做法)

有网友问松子桂鱼怎么做，今天就给大家讲解一下松子桂鱼怎么做。用料：桂鱼、松子、糖、白醋、番茄沙司。做法：1、桂鱼起肉去骨，鱼肉顺着纹路切成菱形开花。2、鱼肉上抹少量盐，放在淀粉中上粉。3、锅中放足量油，烧热后，加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出...

精选综合 2019-08-26

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汤没凉透能放冰箱吗

有网友问汤没凉透能放冰箱吗，今天就给大家讲解一下汤没凉透能放冰箱吗。汤没凉透可以，但不建议放冰箱。汤直接放冰箱，冰箱的负担很大，容易坏，耗电就越多。如果汤没有密封，会有大量的水汽蒸发，凝结在冰箱的冷凝管上，影响冰箱的运行。1、水果类...

精选综合 2019-08-19

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烤箱清蒸鲈鱼多少温度(烤箱清蒸鲈鱼的温度和时间)

有网友问烤箱清蒸鲈鱼多少温度，今天就给大家讲解一下烤箱清蒸鲈鱼多少温度。先用下火220度提前预热10-15分钟，待烤箱内温度上升后，将装有鲈鱼的烤盘放入烤箱中，开加压模式，用最大火蒸烤8分钟，蒸好之后等待5-6分钟，再打开烤箱即可。蒸出...

精选综合 2019-08-12

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鲈鱼死了能食用吗

有网友问鲈鱼死了能食用吗，今天就给大家讲解一下鲈鱼死了能食用吗。不能。鲈鱼蛋白质含量较高，在常温下死去后，若没有进行低温保存，外部环境中的细菌、寄生虫等会在鱼肉中大量繁殖，导致鱼肉变质，因此死去太久的鲈鱼或变质的鲈鱼不可食用。鲈鱼富含...

精选综合 2019-07-16

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鱼圆怎么长时间保存

有网友问鱼圆怎么长时间保存，今天就给大家讲解一下鱼圆怎么长时间保存。冷冻保存：新鲜自制鱼圆（丸子），可以制成后，晾干，然后放入塑料容器内，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷冻室内的干净处；注意密封，一旦漏气，很快容易腐坏。如果是已煮熟的鱼丸，...

精选综合 2019-06-29

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炸带鱼为什么要裹面粉(带鱼为什么要炸两遍)

有网友问炸带鱼为什么要裹面粉，今天就给大家讲解一下炸带鱼为什么要裹面粉。可以保持鱼肉里的水分不流失，令鱼肉更加鲜嫩，而且还能够在外面形成一层酥脆的面皮，且鱼皮也不容易掉。但带鱼块不裹面粉也可直接油炸，这样炸出来的鱼块鱼肉的水分少，鱼块本...

精选综合 2019-05-26

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清道夫的作用与功效(清道夫在鱼缸中的作用)

有网友问清道夫的作用与功效，今天就给大家讲解一下清道夫的作用与功效。1、清道夫的作用：清理缸壁的粘液、长期不换水形成藻类以及其它鱼吃剩的食物残渣。2、清道夫的功效：清道夫鱼原产于拉丁美洲，是一种可以食用的鱼类，它的鱼肉中含有蛋白质脂肪以及...

精选综合 2019-05-15

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吃寿司应该怎么吃(寿司怎么热着吃)

有网友问吃寿司应该怎么吃，今天就给大家讲解一下吃寿司应该怎么吃。直接用手拿着吃：只用三根手指头（大拇指、食指、中指），食指放在鱼肉上面，将寿司倾斜，鱼肉蘸适量酱油，然后即可食用。用筷子夹着吃：用筷子夹住寿司的上下两面，将鱼肉蘸适量酱油，蘸...

精选综合 2019-05-05

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三文鱼皮可以吃吗(三文鱼皮可以吃吗怎么烧)

有网友问三文鱼皮可以吃吗，今天就给大家讲解一下三文鱼皮可以吃吗。可以。三文鱼的鱼皮相对其他的鱼要硬一些，可以先用醋浸泡软了之后吃，其含有的营养价值并不比鱼肉差。三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋...

精选综合 2019-04-18

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水煮鱼如何让鱼片滑嫩？

水煮鱼是川渝菜系中的水煮经典代表作之一，具有大麻大辣大油的特有，虽然油多，但是吃起来口感不油腻，反而增加鱼肉的滑嫩和光泽，麻与辣可以瞬间打开味蕾，让食欲大开，那怕每次辣的嗦嘴巴，还是爱吃，就是喜欢这种酣畅淋漓的感觉，水煮鱼不仅是各大中小酒店...

精选综合 2019-04-16

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如何判断鲈鱼是否变质

有网友问如何判断鲈鱼是否变质，今天就给大家讲解一下如何判断鲈鱼是否变质。1、按压鱼身：一般死去的鲈鱼，如果变质了，鱼肉就会变得松散，按压下去有绵软的感觉，鱼身也会浮肿；而未变质的鲈鱼，按压下去还是紧实的。2、看颜色：变质的鲈鱼，颜色鱼刚死...

精选综合 2019-02-03

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深海船钓钓上来的鱼为什么要马上放血？

太长不看版：鱼捕捞上来需不需要即时放血，和深海浅海捕捞的无关，主要看鱼获的用途和鱼的体型。泛泛的说，鱼类不放血会有哪些影响：鱼类（动物）死亡后，胴体如果没有及时放血（因为血液占能占到体液总量的20%左右），血液就相当于身体内的高速公路，路...

精选综合 2018-12-14

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腌鱼多长时间可以晒(腌鱼多长时间可以晒太阳)

有网友问腌鱼多长时间可以晒，今天就给大家讲解一下腌鱼多长时间可以晒。腊鱼腌制的时间不宜过长，否则不仅味道过重，且容易导致鱼肉变得没有韧性，口感不好，更严重还会导致鱼肉发臭，一般需要3~5天时间即可晾晒，且最好在腌腊鱼时加上白酒，不仅能够增...

精选综合 2018-12-09

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带鱼怎么腌制(干炸带鱼怎么腌制)

有网友问带鱼怎么腌制，今天就给大家讲解一下带鱼怎么腌制。1、腌制：将处理好的带鱼洗净，切成4-5厘米的长段，然后加入少量的料酒、生抽、食盐、柠檬汁、姜丝、葱段等进行腌制（腌制的调料并不是固定的，可以根据喜好增减），一般腌制20-30分钟，...

精选综合 2018-10-31

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烤箱可以做清蒸鲈鱼吗(烤箱可以做清蒸鲈鱼吗窍门)

有网友问烤箱可以做清蒸鲈鱼吗，今天就给大家讲解一下烤箱可以做清蒸鲈鱼吗。可以。在装有鲈鱼的烤盘中加入适量开水，再将鱼放入烤箱中加热。加热的过程中会令烤盘中的水变成水蒸气，继而将鱼肉蒸熟。蒸出来的鱼肉味道清淡，原汁原味，鱼肉营养损失也...

精选综合 2018-10-21

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炸鱼用面粉还是淀粉(炸鱼用面粉还是淀粉怎么做)

有网友问炸鱼用面粉还是淀粉，今天就给大家讲解一下炸鱼用面粉还是淀粉。将面粉跟淀粉混合在一起，再打入鸡蛋一起调制成面糊。如果只加面粉，炸出来的鱼吃着口感太硬，如果只用淀粉，炸好的鱼也会口感欠佳。用一半面粉，一半淀粉，再加一个鸡蛋来调糊烹...

精选综合 2018-09-28

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清蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸(清蒸鱼是冷水上锅蒸还是热水上锅蒸)

有网友问清蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸，今天就给大家讲解一下清蒸鱼是冷水蒸还是热水蒸。清蒸鱼用热水蒸。用热水蒸鱼可以使水烧开后出现的水蒸气遇到鱼肉，可以让鱼肉的外部结构组织快速凝固，让鱼的蛋白质不流失，用热水蒸鱼还可以缩短蒸鱼的时间，可以使鱼...

精选综合 2018-08-05

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龙利鱼怎么处理干净(龙利鱼怎样做)

有网友问龙利鱼怎么处理干净，今天就给大家讲解一下龙利鱼怎么处理干净。1、准备材料：龙利鱼、剪刀、菜刀、盆、开水。2、将龙利鱼皮上的鱼鳞用刀刮干净，然后切掉周边的鱼鳍和尾部的鱼皮，最后冲洗干净。3、将去鱼鳞后的龙利鱼放到盆中，倒入开水泡15...

精选综合 2018-07-29

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蒸鱼豉油可以用老抽代替吗

有网友问蒸鱼豉油可以用老抽代替吗，今天就给大家讲解一下蒸鱼豉油可以用老抽代替吗。建议将生抽和老抽调和使用，而不仅仅只用老抽。老抽颜色比较重，如果单用老抽，蒸出来鱼肉的颜色会比较暗，而且老抽的咸味不够重，鱼肉腥味也不能够完全被掩盖。建议...

精选综合 2018-07-27

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丸子种类(丸子种类名称)

有网友问丸子种类，今天就给大家讲解一下丸子种类。虾丸、鱼丸、牛肉丸、芝士丸、虾滑、猪肉丸等。1、鱼丸：鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅...

精选综合 2018-06-26

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鱼糜是什么(鱼糜是什么做的)

有网友问鱼糜是什么，今天就给大家讲解一下鱼糜是什么。鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。鱼糜制品调理简便，...

精选综合 2018-06-02

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鲅鱼是深海鱼吗(鲅鱼是深海鱼吗?)

鲅鱼的鱼肉肥厚，鱼肉发红，肉多刺少，体型较大。烹制出的鲅鱼味道鲜美，营养丰富。除了烹制还可以做成一些罐头鱼干等速食食品。那么鲅鱼是深海鱼吗？1、鲅鱼不属于深海鱼，它是一种浅海鱼。2、鲅鱼主要分布地在我国的黄海，渤海，东海以及朝鲜近海...

精选综合 2017-10-24

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鲔鱼有什么营养价值

有网友问鲔鱼有什么营养价值，今天就给大家讲解一下鲔鱼有什么营养价值。营养价值：鲔鱼蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富...

精选综合 2017-10-05

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肉松面包可以放几天(面包店里的肉松面包可以放几天)

有网友问肉松面包可以放几天，今天就给大家讲解一下肉松面包可以放几天。如果肉松面包是面包烤熟后用酱装饰上去的，保质期在24小时左右。如果肉松面包是装饰好后再烤熟的，一般保质期在48小时左右。如果面包外表发粘，具有酸坏的气味则不能再食用。...

精选综合 2017-10-01

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江西清明节的风俗有哪些(江西清明节的风俗特点有哪些)

有网友问江西清明节的风俗有哪些，今天就给大家讲解一下江西清明节的风俗有哪些。江西清明节风俗有茶叶茶水祭祖、食贡面团制成鱼肉供奉先人、为耕牛庆生、吃清明果、蒸尝为清明祭祀专门留下的祭田、二次葬修水奇俗入土不为安。1、茶叶茶水祭祖：九江德安一...

精选综合 2017-09-22

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鱼要煮多久才能煮熟(整条鲫鱼要煮多久才能煮熟)

有网友问鱼要煮多久才能煮熟，今天就给大家讲解一下鱼要煮多久才能煮熟。一般在十五到二十分钟即可煮熟，不要炖太长的时间，否则鱼肉鲜嫩的味道就会消失，煮鱼的时间一定要把握好，鱼肉煮的不熟或者是煮的时间过久老就会大量流失营养。1、鱼的蛋白质含量为...

精选综合 2017-09-17

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炸带鱼用面粉还是淀粉(炸带鱼用面粉还是淀粉还是鸡蛋)

有网友问炸带鱼用面粉还是淀粉，今天就给大家讲解一下炸带鱼用面粉还是淀粉。用淀粉和面粉混合而成的面糊裹浆，或者先用带鱼蘸上一层鸡蛋液，然后在面粉中滚一圈再炸。不推荐只裹鸡蛋液来炸带鱼，这样炸出来的外皮不够酥脆。推荐用面粉和淀粉混合来炸带...

精选综合 2017-09-04

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水煮鱼下面垫什么菜

有网友问水煮鱼下面垫什么菜，今天就给大家讲解一下水煮鱼下面垫什么菜。豆芽、青菜、白菜、小白菜、娃娃菜、油菜等，可根据自己的喜好选择。也可以加入一些榨菜之类的食材或者是一些肉类。水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠...

精选综合 2017-09-04

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带鱼放冰箱发黄能吃吗(带鱼放冰箱里冷冻,发黄了还能吃吗?)

有网友问带鱼放冰箱发黄能吃吗，今天就给大家讲解一下带鱼放冰箱发黄能吃吗。带鱼放冰箱发黄能不能吃需要视情况而定。带鱼身上发黄，建议将带鱼解冻后捏一捏鱼肉，看肉质是否松散，以及闻一闻是否有变质的臭味，如果鱼肉还是比较紧实，没有变质的臭味，只...

精选综合 2017-08-29

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