有网友问小苏打放多了馒头发黄还能吃吗,今天就给大家讲解一下小苏打放多了馒头发黄还能吃吗。小苏打放多了馒头发黄还能吃。小苏打放多了而导致的馒头发黄并不影响食用,小苏打又叫碳酸氢钠,其中钠离子是人体内正常成分,一般长期摄入碳酸氢钠对身体无害...
有网友问包子面发多久为最佳,今天就给大家讲解一下包子面发多久为最佳。根据情况而定。包子的发面时间,根据发面的温度不同,时间也不同,一般用酵母发面,放在30度左右的地方,2小时左右即可发面,如果温度在十度左右,2-4小时即可发面。包子在...
有网友问蒸葛花的做法,今天就给大家讲解一下蒸葛花的做法。1、食材:面粉、蒜苗、食盐、调和油、醋、辣椒油。2、葛花洗净拌上面粉 。3、把搅拌面粉的葛花放入蒸锅中,锅开后继续蒸制近20分钟,中间掀开锅盖再搅拌。4、出锅撒上蒜苗粒、辣椒油。稍...
有网友问玻璃碗可以放锅里蒸吗,今天就给大家讲解一下玻璃碗可以放锅里蒸吗。视情况而定。高硼硅耐热玻璃杯可以放在锅上蒸,其它的不能。高硼硅玻璃是一种低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率和高化学稳定性的特殊玻璃材料。高硼硅玻璃具有非常...
有网友问鸡肉卷可以留到第二天吗,今天就给大家讲解一下鸡肉卷可以留到第二天吗。如果将鸡肉卷密封好,放置在冰箱保鲜室里保存,即便隔夜,放到第二天只要加热一下,还可以食用。如果放在常温下,就要观察一下,拿起来闻闻,如果味道没变,表面也没有产生...
有网友问如何调蟹黄包馅,今天就给大家讲解一下如何调蟹黄包馅。用料:黄螃蟹5只、盐少许、肉皮300克、净瘦肉末250克。1、肉皮洗干净,加水放葱、姜、八角、桂皮煮烂。2、约半小时后滤出杂质,汤汁和皮冷却后冰柜冷冻。3、剥好螃蟹肉。4、冷冻过...
有网友问猴头菇要泡多久,今天就给大家讲解一下猴头菇要泡多久。猴头菇泡发没有固定的时间,如果用冷水浸泡,最少需要浸泡24小时才能泡发,用沸水浸泡干猴头菇则只需要5~6个小时。如果把干猴头菇放在蒸锅中隔水蒸制加温以后,用沸水浸泡则只需要两小...
有网友问三层蒸锅哪一层先熟,今天就给大家讲解一下三层蒸锅哪一层先熟。三成蒸锅最顶层先熟。当水加热至沸腾时,会有水蒸气汽化出来,吸收了水的热量,底部的水蒸气会受热而膨胀,体积变大,密度变小,所以会向上运动。水蒸气到达笼屉上部时,由于离热...
有网友问已经缩水的棉质衣服怎么变大,今天就给大家讲解一下已经缩水的棉质衣服怎么变大。已经缩水的棉质衣服变大的方法:1、可以将衣服套在大纸板上撑开,然后再用熨斗一熨,衣服即可恢复原状。2、将缩水的衣服放入棉质的口袋里,再放入蒸锅中,蒸煮2...
有网友问粽子放水里能保存多久,今天就给大家讲解一下粽子放水里能保存多久。粽子放水里能保存3天左右,若需要长时间保存,就须放在冰箱冷冻。再要吃时,取出后放蒸锅里蒸透。若是熟的粽子,放在水中煮20分钟左右即可。若是生粽子,根据大小食材不...
有网友问鸭饼怎么制作,今天就给大家讲解一下鸭饼怎么制作。用料:饺子皮、食用油少许。1、取出一张饺子皮,单面刷上油。2、刷完第一张,把第二张摞上,接着刷,一共摞上10-12张,最后一张不用刷油。3、擀面杖擀开,大概比烤鸭店的鸭饼大一点。4、...
有网友问番薯干怎样做才能软糯,今天就给大家讲解一下番薯干怎样做才能软糯。准备用料、工具:红薯,蒸锅,烤架。红薯洗净,去皮,切成大片;放入蒸锅,大火15分钟至全部熟透即可;稍微放凉后取出摆在烤架上;放在有阳光且通风的地方;继续晾晒;到自己喜...
有网友问生蚝要蒸多久才会熟,今天就给大家讲解一下生蚝要蒸多久才会熟。带壳生蚝:7—8分钟;无壳生蚝:3分钟;半壳生蚝:5分钟。生蚝含有蛋白质、锌、硫铵素、钙、镁、牛磺酸、硒、铁等营养成分,属于比较容易熟的食材,烹饪时间不宜过久,否则肉质...
有网友问蒸肉片家庭简单做法,今天就给大家讲解一下蒸肉片家庭简单做法。准备食材:猪肉250g、红薯150g、食盐适量、葱1根、生抽少许、调和油少许、白糖少许。红薯去皮切粗粒。猪肉切片,用盐、生抽、油、红薯粉,加少许水拌匀备用。切好的红薯排好...
有网友问银耳汤冷了怎么加热,今天就给大家讲解一下银耳汤冷了怎么加热。放入炖锅隔水加热:银耳汤不能直接倒入铁锅加热,否则胶质粘液会很容易粘锅,使银耳汤水分减少,影响食用口感,建议放入炖锅中隔水加热,这样既不会流失汤水,还不会粘锅。蒸锅加热:...
有网友问青团加热要不要去塑料袋,今天就给大家讲解一下青团加热要不要去塑料袋。青团加热要去掉塑料袋。塑料袋含有一定化学物质成分,加热之后会产生对人体有害的物质。温度如果超过50度后,塑料袋就会释放出有毒气体的,长期使用这样的塑料袋装的食...
有网友问芝士怎么吃,今天就给大家讲解一下芝士怎么吃。芝士吃法:1、芝士土豆泥:土豆削皮切片,放蒸锅里蒸熟,压成泥,加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味,在最上面放上芝士片,盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。2、芝士焗饭:先炒好番茄酱,将...
有网友问青团变硬了怎么办,今天就给大家讲解一下青团变硬了怎么办。加热即可。青团蒸熟后质地软糯,放冷后会慢慢变硬,变硬的青团口感较差,一般都是加热后食用,常见的加热方法有蒸锅加热、微波炉加热等,微波炉加热的方法较简单,将青团放入瓷碗中,用...
有网友问糖三角蒸多长时间,今天就给大家讲解一下糖三角蒸多长时间。25-30分钟。大火蒸煮25-30分钟,糖三角即可食用,可根据个人喜爱,增减蒸煮时间。用料:中粉500克、红糖100克、酵母3克水250克。1、面粉、水、酵母和成面团,盖上...
有网友问包子二次醒发的窍门,今天就给大家讲解一下包子二次醒发的窍门。放在案板上或放在装有热水的蒸锅里关火进行二次醒发。不要立马去蒸,这一点非常重要,因为在擀皮时,面团里面的空气被排干净了,马上蒸面团遇到高温容易回缩,失去活性,蒸出的包子...
有网友问江西南瓜干的制作方法,今天就给大家讲解一下江西南瓜干的制作方法。1、将南瓜刨去皮切成条,晒干后清洗干净。2、将辣椒、蒜、姜切碎。3、将糯米粉用豆瓣酱、水、酱油、盐、糖拌匀,再加入蒜、姜、辣椒、南瓜干搅拌均匀。4、放入蒸锅蒸熟,蒸好...
有网友问冻的饺子蒸多长时间,今天就给大家讲解一下冻的饺子蒸多长时间。上汽后蒸10-20分钟。速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜,是一种方便食用的面食,其做法多样,平时蒸制时,需要先把水烧开,在蒸锅上放入饺子,普通大小的素馅速...
有网友问生米粽子用蒸还是煮,今天就给大家讲解一下生米粽子用蒸还是煮。生米粽子蒸或者煮都可以。北方粽子是甜的,所以使用水煮较多。南方粽子都是咸的,使用水煮或蒸都可以。煮的受热更均匀,从便捷的角度,自家包的粽子、清水粽子使用水煮,超市买...
有网友问生肉饺子要蒸多长时间呢,今天就给大家讲解一下生肉饺子要蒸多长时间呢。一般上汽后蒸20分钟左右。一般的生肉馅饺子,如果在烹饪过程中,没有熟透的话,食用后不容易消化,还可能感染生肉中的寄生菌和寄生虫,平时蒸制时,可以用筷子戳一下,看熟...
有网友问米酒很干不出酒有办法补救吗,今天就给大家讲解一下米酒很干不出酒有办法补救吗。1、准备好糯米、酒曲以及纯净水制作米酒。将准备好的糯米浸泡在水里反复清洗干净,然后准备一个蒸锅并且往上面盖上一层纱布,接着加水进去进行加热。2、等到蒸锅...
有网友问一次性口罩用一次就扔吗,今天就给大家讲解一下一次性口罩用一次就扔吗。不是。一次性的口罩可以多次使用,只要累计加起来的时间不超过四个小时即可。一次性口罩并不是意味戴了一次就得扔掉,一次性是相对于反复性使用而言,如果要是对一次性口...
有网友问电饭煲蛋糕不熟能重蒸吗,今天就给大家讲解一下电饭煲蛋糕不熟能重蒸吗。电饭煲蛋糕不熟能重蒸。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃。电饭煲蛋糕如果不熟,可以...
有网友问蒸虾需要多长时间,今天就给大家讲解一下蒸虾需要多长时间。8分钟。做法:1、将虾冲洗干净。2、剪掉虾须和虾枪,挑出虾肠。3、放入碗中,调入料酒和胡椒粉,腌制一会。4、姜切丝,葱切段。5、摆在虾的表面。6、放入蒸锅中,大火蒸约8分钟...
有网友问烤鸭薄饼剩了怎么吃,今天就给大家讲解一下烤鸭薄饼剩了怎么吃。1、可以做成炒饼。原料:烤鸭饼,豆芽菜,韭菜或韭黄)。2、把烤鸭饼切成细丝,豆芽菜焯水。炒锅上火,加入油,花椒粒,放入韭菜或韭黄)翻炒,再放入豆芽翻炒,加入调料,放入...
有网友问蜜枣怎么吃,今天就给大家讲解一下蜜枣怎么吃。糯米一斤、蜜枣30克、玉米30克、红豆30克、粽叶60张。红豆和花生洗净泡一夜,糯米洗净泡三个小时以上。干粽叶用水泡一天,取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状。填上混和好的米,放上一个蜜...