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生猪出肉率一般是多少

生猪（活猪）的出肉率一般是70%-80%左右。猪是一种常见的哺乳动物，属于五畜（牛、犬、羊、猪、鸡）之一，其性格温驯，适应力强，繁殖速度较快，它身上的猪肉是人们主要食用的肉类之一。...

精选综合 2023-04-10

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猪肥肉呈淡粉色正常吗？(猪肥肉呈淡粉色正常吗)

猪肥肉呈淡粉色正常，鲜猪肉脂肪洁白无黄点，肌肉呈均匀红色，并有光泽。肉的表面微干或微湿润。闻起来没有味道，更无氨味或尿臊味，具有鲜肉的正常气味。病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。老母猪肉口...

精选综合 2023-04-10

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为什么有的猪皮很硬(为什么有的猪皮很硬很厚)

新买的猪肉，猪皮很硬的话，说明那是冷鲜肉，现在好多猪肉都是这样的。90%是母猪肉或公猪肉，而且猪至少在4年以上，尽量不要吃，问题到是不大，.这种猪肉皮厚,如果是剥皮的话，看瘦肉，纤维粗。...

精选综合 2023-04-10

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蜗牛爬过的葡萄能吃吗

有网友问蜗牛爬过的葡萄能吃吗，今天就给大家讲解一下蜗牛爬过的葡萄能吃吗。可以，蜗牛是无毒无害的，将葡萄洗干净就可以食用。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。蜗...

精选综合 2022-12-12

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黄豆芽炒肉怎么炒好吃(黄豆芽炒肉怎么炒好吃又简单)

有网友问黄豆芽炒肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下黄豆芽炒肉怎么炒好吃。用料：黄豆芽、盐、猪肉、酱油、葱、料酒、海鲜酱油、十三香、味精、姜。1、把黄豆芽洗干净。捞出豆皮渣。2、猪肉洗净，切小块。用料酒腌制一会。3、姜、葱切好备用。4、...

精选综合 2022-11-27

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怎样去除猪肉的骚臭味(猪肉怎样去除肉的臭味)

有网友问怎样去除猪肉的骚臭味，今天就给大家讲解一下怎样去除猪肉的骚臭味。主料：猪后肘肉450克；调料：油8毫升、盐4克、胡椒粉5克、葱姜10克、干红椒2克、大料3克；做法步骤：猪肉洗干净；葱姜洗干净切块，备好大料、干红椒；锅加冷水，...

精选综合 2022-11-26

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炒肉的菜有哪些(炒肉的菜有哪些品种)

有网友问炒肉的菜有哪些，今天就给大家讲解一下炒肉的菜有哪些。1、包菜炒肉：是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。2、腐竹炒肉：是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食...

精选综合 2022-11-20

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梅县区特色美食有什么(梅县特色美食小吃)

有网友问梅县区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下梅县区特色美食有什么。梅县区特色美食有什么有鱼煮粉、笋粄、梅菜扣肉、酿豆腐、客家娘酒鸡、正宗盐焗鸡、开锅肉圆、姜糟焖狗爪豆等。1、鱼煮粉：新鲜，现宰的鱼头、鱼肉、鱼肠配上纯手工鱼丸，煎熬出...

精选综合 2022-11-06

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扁豆怎么吃(杂粮小扁豆怎么吃)

有网友问扁豆怎么吃，今天就给大家讲解一下扁豆怎么吃。1、准备食材：扁豆200克、猪肉150克、辣椒15克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。2、扁豆切丝、猪肉切丝、辣椒切丝。3、锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30...

精选综合 2022-11-04

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冬瓜怎么炒才好吃(五花肉炒冬瓜怎么炒才好吃)

有网友问冬瓜怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下冬瓜怎么炒才好吃。主料：冬瓜200克。辅料：线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜片10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克。冬瓜200...

精选综合 2022-10-28

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粉肠怎么炒好吃(粉肠怎么做好吃又脆)

有网友问粉肠怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下粉肠怎么炒好吃。用料：肠粉专用粉100克、水300克、生菜一小棵、猪肉50克、鸡蛋一个、香葱适量。1、生菜洗净后切成丝。2、猪肉剁成肉泥。3、鸡蛋打散混合均匀。4、取一个干净的盆子，倒入100克...

精选综合 2022-10-16

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为何小猪卖不出去，肥猪却成了抢手货？

事实的情况也是这样的，在生猪市场上，育肥猪可是出现了“一猪难求”的局面，我一个生猪经纪朋友说：“最近的生猪市场上，是猪肉贩子经常给养猪户打电话，来问一下育肥猪什么时候能卖啊。而现在的小猪却很少有人问津，很多养猪户对小猪的补栏却不感兴趣。...

精选综合 2022-10-13

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豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩

有网友问豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩，今天就给大家讲解一下豆腐肉丸子怎么做又滑又嫩。豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没...

精选综合 2022-10-04

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肉丝顺丝切还是逆丝切

有网友问肉丝顺丝切还是逆丝切，今天就给大家讲解一下肉丝顺丝切还是逆丝切。顺丝切。猪肉肉质比较细要斜切，刀和肉的纹理呈水平线；猪肉筋较少，横切炒熟后会变得凌乱散碎；猪肉要顺着肉的纹理斜切，即不会碎烂，也不会塞牙。如果逆着猪肉的纹理切，炒...

精选综合 2022-10-04

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烫饭怎么做(鸡蛋烫饭怎么做)

有网友问烫饭怎么做，今天就给大家讲解一下烫饭怎么做。准备食材：平菇2朵、蒜苔1把、红椒少许、米饭1碗、猪肉1小块、花生油30克、食盐1茶匙、酱油1茶匙、葱1段、蒜2瓣。蒜苔切寸段，平菇撕开，红椒切长条，葱切粒，蒜切片备用。猪肉切小片，放少...

精选综合 2022-10-03

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猪油怎么判断是否变质

有网友问猪油怎么判断是否变质，今天就给大家讲解一下猪油怎么判断是否变质。1、看颜色：无论是精炼猪油还是熬制猪油，凝固的时候是淡黄色或白色，溶化时澄清透明；如果变黑了，说明猪油变质不能食用。2、闻味道：精炼猪油几乎没有味道，只有淡淡的猪油味...

精选综合 2022-10-01

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猪肉局部“飘红”，蛋价跌破4元，玉米凉凉，何时会迎来拐点？

猪肉局部“飘红”，蛋价跌破4元，玉米凉凉，何时会迎来拐点？在春节前猪肉 “飘红”是很正常的，鸡蛋价格下跌就不正常了，玉米由于需求量减少，供应量充足，而且价格已经很高了，再大幅度涨价是非常困难的。通常年份下，春节期间的肉食品和蛋类等食品是一...

精选综合 2022-09-28

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你吃过狗肉吗？

我从来不吃狗肉，自小时候开始，一闻到狗肉味就想呕，不知何故，我与狗肉确实无缘。不怕大家笑话，我小时身体非常虚弱，晚上老是尿床，妈妈听别人说，吃狗肉或喝狗肉汤就能治好尿床的毛病，妈妈千方百计强迫我喝狗肉汤，硬的不行来免的，把狗肉汤拌到飯里，骗...

精选综合 2022-09-24

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烧烤肉-烧烤肉怎么切？(家庭烧烤怎么烧烤)

馨阳妈妈也喜欢做烤肉吃，烧烤的肉切块的大小没有规定，适中就好，可以根据具体的烧烤环境和个人的习惯来适当调整烧烤肉。还要是要买好点的,可以少买一点呀,买小块的也行,那就一串串两条,切功还要看你用的是什么刀了,要很利的,牛肉要按牛肉...

精选综合 2022-09-20

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怎么做高笋炒辣椒

有网友问怎么做高笋炒辣椒，今天就给大家讲解一下怎么做高笋炒辣椒。准备食材：高笋、二荆条、猪肉、油、小米椒、盐、生抽、豆瓣酱。高笋削皮切片、二荆条切段、猪肉切丝。锅热放油，豆瓣酱炒出红油后放入肉丝炒至变色。然后放入二荆条、小米椒翻炒两分钟。...

精选综合 2022-09-19

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腊肉为什么不坏

有网友问腊肉为什么不坏，今天就给大家讲解一下腊肉为什么不坏。1、水分少：腊肉在制作的过程中，通过风干、熏制或者烘烤的方式将腊肉中的水分和油脂弄干了，在无水状态下，细菌很难生存和繁殖。2、含有盐分：猪肉在风干、熏制或者烘烤制作腊肉前会用盐腌...

精选综合 2022-09-10

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三只松鼠里面都有什么零食

有网友问三只松鼠里面都有什么零食，今天就给大家讲解一下三只松鼠里面都有什么零食。夏威夷果、巴旦木、炭烧腰果、碧根果、开口松子、牛肉片、猪肉铺等。1、夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4...

精选综合 2022-08-15

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白菜炒肉怎么做好吃(白菜炒肉怎么做好吃又简单)

有网友问白菜炒肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下白菜炒肉怎么做好吃。1、主料：白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可选）、鸡精、淀粉。2、把白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。3、红辣椒洗净切丝，猪肉切丝...

精选综合 2022-07-31

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五花肉到底是哪一块肉？

猪肉分割部位图五花肉是哪一块肉？五花肉其实就是三线肉，也叫三馅肉、三层肉、梅肉、方肉、五花三层。五花肉是猪腹部与肋条连在一起的肉，也就是猪肋排上的肉，因此也叫肋条肉。由于猪的腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花...

精选综合 2022-07-18

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炒肉酱怎么做好吃(怎样炒肉酱)

有网友问炒肉酱怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒肉酱怎么做好吃。主料：猪肉250克、淀粉10克、食用油5毫升、姜丝适量、蒜片适量、白砂糖3克。辅料：姜丝3克、蒜片5克、秋葵20克、红椒10克、香菜10克、料酒5克、蚝油3克、盐2克、生抽...

精选综合 2022-07-17

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怎样蒸肉好吃又松软(怎样蒸肉好吃又松软窍门)

有网友问怎样蒸肉好吃又松软，今天就给大家讲解一下怎样蒸肉好吃又松软。准备食材：猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。猪肉切片，放入碗中，加入葱和姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。搅拌均匀腌制1小时。倒入盘中。水开后，上锅蒸1小时即可。以上就...

精选综合 2022-06-15

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东坡肉由来(东坡肉由来英文介绍)

有网友问东坡肉由来，今天就给大家讲解一下东坡肉由来。苏轼来到杭州任知州，次年的五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼被淹。由于苏轼及早采取了有效措施，使浙西一带的老百姓渡过了难关。为了感谢苏轼，大家抬猪担酒送给他。苏轼指点人将...

精选综合 2022-06-14

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肉松保质期一般多长时间(肉松冷藏保质期多长时间)

有网友问肉松保质期一般多长时间，今天就给大家讲解一下肉松保质期一般多长时间。１０到１５天。１、一般保存时间：一般可以保存１０到１５天。２、最长保存时间：要是肉松炒得够干，且放在了阴凉位置，就可以保存２个月以上。肉松或称肉绒、肉酥。肉松是...

精选综合 2022-05-26

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煮熟的肉可以冷冻多久(煮熟的肉可以冷冻多久问医生)

有网友问煮熟的肉可以冷冻多久，今天就给大家讲解一下煮熟的肉可以冷冻多久。１至７天。冰箱冷冻并没有杀菌作用，只能减缓细菌的繁殖速度，避免交叉感染，因此存放时间越短越好。肉变质之后，微生物会在其中大量繁殖并产生代谢物，很容易引起急性中毒，...

精选综合 2022-05-17

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茄夹子最简单的家常做法(红烧茄夹子最简单的家常做法)

有网友问茄夹子最简单的家常做法，今天就给大家讲解一下茄夹子最简单的家常做法。用料：猪肉馅100克、茄子1根、玉米淀粉30克、普通淀粉70克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、老抽1克、胡椒粉1克、盐1克、料酒5克、生抽2克。1、猪肉馅中倒入葱花、...

精选综合 2022-05-14

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