有网友问四棱豆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下四棱豆怎么做好吃。

用料：四棱豆、瘦肉、葱、蒜、辣椒、油、盐。

做法：

1、四棱豆切片。

2、肉切丝、葱切段、蒜切碎。

3、将切片的四棱豆焯透。

4、将焯过水的四棱豆盛入盘中。

5、炒锅里放油，将辣椒、葱段爆香。

6、将瘦肉炒变色，加料酒炝锅，加入焯好的四棱豆翻炒。

7、加盐、加蒜末翻炒后出锅即可。

四棱豆富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成价值极高，被人们称作是“绿色金子”。 四棱豆含多种氨基酸，且氨基酸组成合理，其中赖氨酸含量比大豆还高，并含有丰富的脂肪、膳食纤维。

以上就是四棱豆怎么做好吃，希望对大家有所帮助。