有网友问蒸包子刷油还是放笼布,今天就给大家讲解一下蒸包子刷油还是放笼布。
都可以。 笼布是质地较为稀疏的纱布,蒸包子前,在笼屉里放上笼布,包子蒸熟之后,将笼布取出,然后集中进行清洗即可;也可在笼屉里刷上一层食用油,但相对于笼布而言,需要对笼屉进行较为彻底的清洁。 因此,蒸包子时刷油和放笼布都可以,只是采用刷油的方法,清理起来比较麻烦,更推荐使用笼布。
包子是中国古老的传统面食,相传三国时期由诸葛亮发明,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。
包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团,包上馅料,蒸制而成,常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。
以上就是蒸包子刷油还是放笼布,希望对大家有所帮助。