有网友问红薯粉是什么粉,今天就给大家讲解一下红薯粉是什么粉。红薯粉是红薯晒干后打碎成粉,也叫红薯淀粉。红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一,红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉,所以以鲜薯加工淀粉...
有网友问白菜炒肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下白菜炒肉怎么做好吃。1、主料:白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉。2、把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段。3、红辣椒洗净切丝,猪肉切丝...
有网友问油壶茄子怎么做?,今天就给大家讲解一下油壶茄子怎么做?。用料:黄豆酱油若干、圆茄子2个、蒜沫若干、盐适量、淀粉若干。1、茄子洗净切片备用。2、锅里放适量油,小火煎茄子,煎至两面金黄,茄片变软,将吸进去的油吐出来。3、煎好茄片放锅里...
有网友问纸箱有没有甲醛,今天就给大家讲解一下纸箱有没有甲醛。普通纸箱里含有甲醛,但是含量特别少,对人体不会造成任何威胁。但是某些纸板厂为了提高生产效率,追求更高利润,常期在制糊过程中使用这一类甲醛含量严重超标的添加剂。例如商家最常使用...
有网友问炸薯条用哪种淀粉,今天就给大家讲解一下炸薯条用哪种淀粉。1、准备好土豆。2、土豆洗净去皮切条。3、切成条状放入水中备用。4、锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。5、将土豆条捞出沥干水分。6、锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金...
有网友问酱茄子的家常做法,今天就给大家讲解一下酱茄子的家常做法。用料:茄子1个、油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。1、茄子不去皮,先用淡盐水浸泡再冲洗两遍,洗后茄子直接切成长条。2、调酱汁,碗中放一勺黄...
有网友问芝士片家常怎么吃,今天就给大家讲解一下芝士片家常怎么吃。芝士片10片、鸡蛋3个、低粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖50克、玉米油38克、牛奶150克。将芝士片切小丁,煮锅中倒入牛奶,放入芝士片,小火加热,不停搅拌至芝士片融化。用筛...
知识点:胡萝卜、胡萝卜素、淀粉、维生素胡萝卜是一种栽培历史悠久的蔬菜,它在欧洲已栽培2000多年了,古代罗马人和希腊人对它都很熟悉,在瑞士曾发现过它的化石。在13世纪时,胡萝卜由小亚细亚传入我国,加上它有一个像萝卜那样粗、长的根,这就是...
有网友问白凉粉制作方法,今天就给大家讲解一下白凉粉制作方法。豌豆淀粉200克、水1400毫升。1、准备水一碗,将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。2、将水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。3、锅里用同样大小碗倒入6碗水,煮沸,将粉浆再...
有网友问香肠能晾在外面过夜吗,今天就给大家讲解一下香肠能晾在外面过夜吗。可以。香肠灌好后放阴凉处晾着,最好选择温度比较低的地方。晚上不用收起来。晾到20天左右香肠外皮干爽后即可食用。自家灌的香肠蒸熟即可食用,如果一次吃不完,可以继...
有网友问炒菜勾芡用什么淀粉,今天就给大家讲解一下炒菜勾芡用什么淀粉。玉米淀粉、马铃薯淀粉。两种淀粉都可以,区别不是太大,玉米淀粉粘度更大一些,但是玉米淀粉会给菜带来一些玉米的味道,而马铃薯淀粉是没有味道的。从微观上看,马铃薯淀粉颗粒大...
有网友问鸡蛋清可以代替淀粉吗,今天就给大家讲解一下鸡蛋清可以代替淀粉吗。根据情况而定。如果用于勾芡食物,鸡蛋清并不能替代淀粉。若用于给待炸的食品裹浆,以及用来腌制肉类,便可以用鸡蛋清代替,可起到类似的作用。鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋...
有网友问干粉条要泡多久,今天就给大家讲解一下干粉条要泡多久。20-30分钟。泡粉条建议用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40-50摄氏度即可。通常用温水泡20分钟左右即可,用冷水则需要30分钟以上。粉条,是以红薯、马铃薯等为原...
有网友问雪媚娘一定要玉米淀粉吗,今天就给大家讲解一下雪媚娘一定要玉米淀粉吗。可以不用玉米淀粉。做雪媚娘的时候也可以选择用糯米粉,只要用来做外皮的粉淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。可以...
有网友问浙菜怎么炒猪心,今天就给大家讲解一下浙菜怎么炒猪心。1、准备食材:猪心、花椒、蒜、生姜、小米椒、小青椒、油、盐、蚝油、醋、白胡椒粉、淀粉。2、猪心洗净切片加入蚝油、生抽、醋、淀粉、白胡椒粉拌匀腌制15分钟。3、姜切丝、蒜切片、小米...
有网友问淀粉炒肉怎么不粘锅,今天就给大家讲解一下淀粉炒肉怎么不粘锅。热锅冷油,就是起锅烧油。先把油烧热,烧到冒烟,然后把油倒入油盆中,再加入冷油,再放肉,就不会沾锅。如果家庭没有油盆,就可以不放油,把锅烧热,再倒冷油,然后放肉炒即可。...
有网友问荸荠是水果吗,今天就给大家讲解一下荸荠是水果吗。荸荠既是水果,又是蔬菜,同时还有药用价值。荸荠表皮紫黑,内里肉质洁白,味道甜美多汁,口感清爽可口,因此可做水果生吃,又可做蔬菜食用。荸荠富淀粉,可以生食、熟食或提取淀粉;也供药用...
有网友问羊肉怎么做,今天就给大家讲解一下羊肉怎么做。羊肉做法:1、准备材料:羊肉片300克、大葱1根、生抽18克、料酒1克、玉米淀粉6克、蛋清15克、盐1克、糖4克、水5克、干辣椒3个、姜5克、油30克。2、羊肉切片,放入生抽、盐、料酒...
人们在游览完美丽的烟台风光之后当然也少不了选购一些特产带回去与亲友们分享,那么烟台特产有哪些呢?1、烟台焖子:是烟台著名的传统小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,切成小块,并佐以虾油、芝麻酱等调料上桌即可。2、烟台苹果:是烟台...
有网友问糖分低的食物,今天就给大家讲解一下糖分低的食物。黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、柚子等。糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物,可分为单糖、二糖和多糖等。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物...
土豆被称为“十全十美的食物”, 它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,不仅富含蛋白质,而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的,马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其...
有网友问茄夹子最简单的家常做法,今天就给大家讲解一下茄夹子最简单的家常做法。用料:猪肉馅100克、茄子1根、玉米淀粉30克、普通淀粉70克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、老抽1克、胡椒粉1克、盐1克、料酒5克、生抽2克。1、猪肉馅中倒入葱花、...
有网友问成品年糕如何吃,今天就给大家讲解一下成品年糕如何吃。年糕500克、韩式辣酱两勺、糖一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、淀粉一勺、清水半碗。先调料汁,两勺韩式辣椒酱、一勺番茄酱、一勺白糖、一勺陈醋、一勺淀粉,半碗清水,调均匀。锅中煮开水,倒...
有网友问开背巴沙鱼的做法,今天就给大家讲解一下开背巴沙鱼的做法。一、开背鱼炖冬瓜1、准备食材:开背鱼一条、料酒一勺、姜适量、葱适量根、盐两勺、冬瓜一块、油适量、五香粉一勺、葱姜适量。2、开背鱼,先化冻,化冻好的开背鱼我们给它剁成小块。...
有网友问绢豆腐怎么做好吃,今天就给大家讲解一下绢豆腐怎么做好吃。一、炸绢豆腐。准备食材:绢豆腐2盒、淀粉适量、面粉适量、蚝油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量。1、绢豆腐切小块,淀粉面粉一比一混合。2、豆腐四周均匀裹上...
有网友问淀粉没了可以用面粉代替吗,今天就给大家讲解一下淀粉没了可以用面粉代替吗。淀粉没了不可以用面粉代替。面粉和淀粉本就是两种不同的东西,它们的应用都较广泛,但是却各有特色,不能相互代替的。面粉是生活中最常见的主食之一,而淀粉不是,淀...
有网友问淀粉可以代替吉利丁吗,今天就给大家讲解一下淀粉可以代替吉利丁吗。淀粉可以代替吉利丁。玉米淀粉主要用于制作淀粉糖、氨基酸、变性淀粉、以及应用于医药、食品加工、啤酒造纸、造纸等。吉利丁是一种凝固剂,主要用在果冻,布丁,芭芭露,意式...
企业名称:崇左市环宇淀粉有限公司注册地址:崇左市新和镇(新和华侨农场内)登记机关:崇左市市场监督管理局所属行业:农副食品加工业所在省份:广西壮族自治区所在城市:崇左市所在区域:江州区成立时间:2002-11-20审核时间:2017-06-0...
有网友问新鲜百合能直接晒干吗,今天就给大家讲解一下新鲜百合能直接晒干吗。新鲜百合不能直接晒干。新鲜百合需要经过挑拣和高温蒸煮后才能放到阳光下晾晒,这样得到的百合干易于保存,而且不会出现营养流失。如果直接把新鲜百合放在阳光下晒干,会让百...
有网友问纯鱼肉怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下纯鱼肉怎么做好吃又简单。用料:蛋清1个、草鱼片500克、淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克。1、鱼片、淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制。2、起锅...