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淡奶油很难打发是什么原因(淡奶油不能打发是什么原因)

有网友问淡奶油很难打发是什么原因，今天就给大家讲解一下淡奶油很难打发是什么原因。淡奶油是动物奶油所以稳定性较弱，打发率低。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值高，有着天然的...

精选综合 2021-12-12

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炒龙虾怎么做(炒龙虾的家常做法)

有网友问炒龙虾怎么做，今天就给大家讲解一下炒龙虾怎么做。用料：龙虾、葱2根、姜6厚片、玉米淀粉180g、土豆淀粉30g、料酒5汤匙、生抽4汤匙、耗油1茶匙、盐适量、糖少许、鸡粉适量。1、将龙虾放冰箱里，冷藏20-30分钟取出洗净。2、找到...

精选综合 2021-12-01

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凤尾虾的做法(鸡尾虾怎样好吃)

有网友问凤尾虾的做法，今天就给大家讲解一下凤尾虾的做法。用料：大虾6只、土豆、西兰花、黄油、玉米淀粉、黑胡椒、鸡蛋、面包糠、沙拉酱。1、土豆洗净去皮切块后上锅蒸熟，西兰花和胡萝卜焯水后切碎备用。2、土豆蒸熟后趁热加入一点黄油、西兰花、胡萝...

精选综合 2021-11-27

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白菜帮子怎么炒着好吃(白菜帮子怎么炒着好吃图解)

有网友问白菜帮子怎么炒着好吃，今天就给大家讲解一下白菜帮子怎么炒着好吃。用料：白菜帮子350克、蒜花适量、淀粉5克、清水50毫升、生抽适量、老抽、海盐适量。1、白菜帮子切丝。2、不粘锅冷锅上油，下白菜丝，盖盖子焖煮到菜软。3、加生抽、老抽...

精选综合 2021-11-25

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炸蘑菇为什么挂不住淀粉(炸蘑菇挂不住面)

有网友问炸蘑菇为什么挂不住淀粉，今天就给大家讲解一下炸蘑菇为什么挂不住淀粉。考虑是蘑菇的水分太重以及蘑菇表面太光滑导致。如果蘑菇本身水分多，加上蘑菇表面比较光滑，那么淀粉糊挂在蘑菇表面就容易滑下去，挂不住。建议在油炸蘑菇之前先将蘑菇中...

精选综合 2021-11-24

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淀粉在农村叫什么粉(淀粉在农村里叫什么)

有网友问淀粉在农村叫什么粉，今天就给大家讲解一下淀粉在农村叫什么粉。淀粉在农村叫芡粉、生粉。它是由葡萄糖分子聚合而成的，是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉除食用外，在工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺...

精选综合 2021-11-20

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吃黄瓜喝酸奶能减肥么?(喝酸奶吃黄瓜能减肥吗)

答案~ 减肥被称为一项工程，为什么呢？因为想要减肥一定要坚持，如果今天想明天就忘记的话，再好的方法也是没有用的，我大概的总结了一些方法，也曾用过，但都坚持不了，愿大家减肥成功噢！ ~ ■主食减肥轻而易举 人们日常的主食是米饭、馒头及各种花...

精选综合 2021-11-19

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辣子鸡的制作方法(辣子鸡的制作方法步骤)

有网友问辣子鸡的制作方法，今天就给大家讲解一下辣子鸡的制作方法。鸡胸肉600g、青椒2只、洋葱半只、老干妈2勺、生抽20ml、老抽10ml、糖3勺、淀粉2勺、葱姜少许。1、鸡胸肉洗净，青椒洋葱洗净备用。2、鸡胸肉切2-3cm丁，放盐，料酒...

精选综合 2021-11-19

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小麦粉怎么发酵不起来(小麦粉怎么发酵不起来能吃吗)

有网友问小麦粉怎么发酵不起来，今天就给大家讲解一下小麦粉怎么发酵不起来。小麦粉发酵不起来可能是水放入过多、面团未揉匀、发酵温度较低等造成。一般在发酵小麦粉时可以加入适量的酵母，再将揉好的面团放入碗中，用保鲜膜封住。当室内温度在20-3...

精选综合 2021-11-16

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烤肠怎么做好吃(火山石烤肠怎么做好吃)

有网友问烤肠怎么做好吃，今天就给大家讲解一下烤肠怎么做好吃。用料：猪肉250g、猪肠衣适量、玉米淀粉25g、盐、黑胡椒粉、五香粉、料酒、老抽、白糖、红曲米粉。1、将肉洗净放绞肉机搅碎。2、加入黑胡椒粉、玉米淀粉、白糖、盐、料酒、五香粉、水...

精选综合 2021-11-14

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木薯是什么(木薯是什么样子图片)

有网友问木薯是什么，今天就给大家讲解一下木薯是什么。木薯是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮...

精选综合 2021-11-14

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淀面是什么(淀面是什么粉?)

有网友问淀面是什么，今天就给大家讲解一下淀面是什么。淀面就是淀粉，是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。淀粉在餐饮业中又称芡粉，除食用外，工业上用于制麦芽糖、葡萄...

精选综合 2021-11-05

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粘纸用什么胶水(粘纸盒用什么胶水更牢固)

有网友问粘纸用什么胶水，今天就给大家讲解一下粘纸用什么胶水。粘纸可用白乳胶。纸张或纸板类属于多孔纤维结构，是相对比较容易粘贴的材料，白乳胶通常都能满足粘贴需要。相比于使用淀粉胶进行粘贴要更佳，因淀粉胶的主要胶粘剂有着天然的缺陷，如容易...

精选综合 2021-11-03

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黄瓜炒鸡丁怎么炒(黄瓜炒鸡丁怎么炒的滑嫩好吃)

有网友问黄瓜炒鸡丁怎么炒，今天就给大家讲解一下黄瓜炒鸡丁怎么炒。用料：鸡胸肉一块、黄瓜一个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、黑胡椒碎1克、盐2克、淀粉1汤勺、料酒1茶勺、葱蒜末适量、鸡精1克。1、鸡胸肉切丁，黄瓜切丁备用。2、鸡胸肉加入生抽，黑胡...

精选综合 2021-11-01

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什么叫淀粉(什么叫淀粉豆)

有网友问什么叫淀粉，今天就给大家讲解一下什么叫淀粉。淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖，是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料，经浸泡、磨碎，将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得的。...

精选综合 2021-10-23

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炸鸡柳多长时间能炸熟(炸鸡柳多长时间能炸熟大火小火)

有网友问炸鸡柳多长时间能炸熟，今天就给大家讲解一下炸鸡柳多长时间能炸熟。1、鸡胸肉洗干净，斜刀切成筷子粗细般的长条。2、把鸡胸肉放在碗里，放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉。腌制20分钟以上。3、把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里...

精选综合 2021-10-21

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微波炉烤红薯怎么烤(微波炉烤红薯怎么烤出糖汁)

有网友问微波炉烤红薯怎么烤，今天就给大家讲解一下微波炉烤红薯怎么烤。1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。2、用一张纸将红薯包起来，放入微波炉的托盘上。3、用高火加热3分钟，再翻面，继续高火3分钟即可。烤红薯：烤红薯，又称烤地瓜，是用地...

精选综合 2021-10-19

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牛里脊肉怎么做好吃又嫩(炖牛里脊肉怎么做好吃又烂)

有网友问牛里脊肉怎么做好吃又嫩，今天就给大家讲解一下牛里脊肉怎么做好吃又嫩。1、牛里脊肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。2、牛肉洗净切成薄片，加入料酒、蚝...

精选综合 2021-10-15

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生粉到底是什么粉(小麦生粉到底是什么粉)

有网友问生粉到底是什么粉，今天就给大家讲解一下生粉到底是什么粉。生粉又叫淀粉，是各种淀粉的总称呼，生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉制成。生粉品类有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉、红薯粉、豌豆粉等，其中玉米生粉可以用来做凉粉，口感...

精选综合 2021-10-14

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脆土豆能蒸成土豆泥吗

有网友问脆土豆能蒸成土豆泥吗，今天就给大家讲解一下脆土豆能蒸成土豆泥吗。能。脆土豆和软土豆的区别在其中的淀粉含量，脆土豆中含有的淀粉含量较少，因此食用起来会比较清脆、可口，而在蒸土豆泥时，常用的是软土豆，这样土豆泥才会比较软糯、清甜，但...

精选综合 2021-10-14

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松茸的吃法有几种(松茸怎么吃法大全)

有网友问松茸的吃法有几种，今天就给大家讲解一下松茸的吃法有几种。松茸汤、松茸蒸鸡蛋羹、松茸老母鸡汤、鲜松茸与瘦肉混炒、做青椒松茸等。青椒松茸具体的做法如下。食材：松茸 300克、猪肉40克、青椒1个、葱，姜 各3克、盐 2克、五香粉，味...

精选综合 2021-10-11

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豆腐怎么炒出来才好吃(豆腐怎么炒出来嫩)

有网友问豆腐怎么炒出来才好吃，今天就给大家讲解一下豆腐怎么炒出来才好吃。嫩豆腐一块、里脊肉50g、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升。里脊肉剁碎，豆腐切小块。油热放入里脊肉，炒一会，加小半勺老抽...

精选综合 2021-10-11

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鸡胸肉可以做什么菜(竹笋鸡胸肉可以做什么菜)

有网友问鸡胸肉可以做什么菜，今天就给大家讲解一下鸡胸肉可以做什么菜。豉香鸡胸肉、小炒鸡胸肉、芹菜粒炒鸡胸肉、莴笋炒鸡胸肉、西兰花炒鸡胸肉等。用料：鸡胸肉一块、嫩姜50克、油四勺、盐一勺、葱花10克、酱油一勺、鸡蛋一个、淀粉适量。1、鸡胸肉...

精选综合 2021-10-07

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肉丸子做法(肉丸子做法最正宗的做法)

有网友问肉丸子做法，今天就给大家讲解一下肉丸子做法。1、准备食材：糯米、猪腿肉、荸荠、香葱、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、姜末、生抽、朗姆酒、干淀粉。2、把糯米饭煮上，猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可。3、糯米饭煮好后盛起待稍凉，荸荠去...

精选综合 2021-10-06

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炸蘑菇为什么挂不住淀粉(炸蘑菇面糊挂不住)

有网友问炸蘑菇为什么挂不住淀粉，今天就给大家讲解一下炸蘑菇为什么挂不住淀粉。考虑是蘑菇的水分太重以及蘑菇表面太光滑导致。如果蘑菇本身水分多，加上蘑菇表面比较光滑，那么淀粉糊挂在蘑菇表面就容易滑下去，挂不住。建议在油炸蘑菇之前先将蘑菇中...

精选综合 2021-10-03

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蒸熟的粽子可以放多久(粽子蒸熟后可以放多久)

有网友问蒸熟的粽子可以放多久，今天就给大家讲解一下蒸熟的粽子可以放多久。视存放条件而定。粽子是糯米和其他食材包裹起来煮熟而成的食物，粽子中含有淀粉、糖类物质、蛋白质等食物，很容易变质，温度越高，腐败速度越快，粽子的保存主要看保存环境，温...

精选综合 2021-09-30

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鸡肉怎么炒才香嫩(鸡肉怎么炒才香嫩好吃)

有网友问鸡肉怎么炒才香嫩，今天就给大家讲解一下鸡肉怎么炒才香嫩。可以做干锅鸡。鸡腿去骨，切块，加少许盐、料酒、白酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。蒜苗2颗、洋葱100克、胡萝卜50克、青椒50克、小米辣2个改刀备用；锅里放油烧热，放入姜片炒香；...

精选综合 2021-09-28

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马铃薯汁可以生喝吗(马铃薯汁生喝有什么功效)

有网友问马铃薯汁可以生喝吗，今天就给大家讲解一下马铃薯汁可以生喝吗。不可以。富含淀粉的蔬菜必须熟吃，如马铃薯、芋艿、山药等，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化。马铃薯的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，...

精选综合 2021-09-27

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嘉云糖是什么(嘉云糖是什么味道)

有网友问嘉云糖是什么，今天就给大家讲解一下嘉云糖是什么。嘉云糖又名嘉爵糖。德国食品有三宝：水果糖、啤酒和果酱。而其中嘉云糖是德国水果糖里很著名的一个品牌，有百年以上历史，行销售全球70多个国家。深受全球消费者喜爱，其品相大方美观，口...

精选综合 2021-09-21

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薄芡是什么(薄芡是什么淀粉么)

有网友问薄芡是什么，今天就给大家讲解一下薄芡是什么。较为稀薄的芡汁。分为流芡和米汤芡。流芡要求芡汁既与主料交融，又呈流态，食之利口；米汤芡粉质最稀，勾芡后使汤汁浓度增加，又叫奶汁芡。勾芡就是在菜肴接近成熟时，将调制好的粉汁淋入锅内，使...

精选综合 2021-09-21

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