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蒸海螃蟹开锅多长时间(蒸海螃蟹开锅多长时间可以吃)

有网友问蒸海螃蟹开锅多长时间，今天就给大家讲解一下蒸海螃蟹开锅多长时间。需要根据海螃蟹的重量来决定。一般蒸海螃蟹，在开锅之后，3两以下的蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。蟹体重每增加...

精选综合 2021-01-13

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蘸料汁怎么调(万能蘸料汁怎么调)

有网友问蘸料汁怎么调，今天就给大家讲解一下蘸料汁怎么调。材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。做法：1、蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。2、加入盐，胡椒粉，生抽，多放花生油。3、放少许料...

精选综合 2020-11-25

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炒冷饭怎么炒(炒冷饭怎么炒好吃)

有网友问炒冷饭怎么炒，今天就给大家讲解一下炒冷饭怎么炒。用料：冷饭1碗、鸡蛋1个、玉米1小把、香肠1根、小葱1根。1、鸡蛋打散搅拌均匀，玉米煮熟备用，香肠切片，小葱切葱花。2、平底锅放一点油，鸡蛋摊成一张饼，然后用筷子拨散备用。3、香肠用...

精选综合 2020-11-15

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腌腊鱼放盐的比例是多少(腌腊鱼腊肉放盐的比例)

有网友问腌腊鱼放盐的比例是多少，今天就给大家讲解一下腌腊鱼放盐的比例是多少。10：1，一斤鱼或肉放一两盐。腌鱼最佳时间：在农历八九月份，白露后，天气凉爽，温度适宜，这时选出的田鲤（其它鱼腌后质量差），壮肥饱满，腌成咸鱼，色泽光亮，质量好...

精选综合 2020-10-02

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鱼缸放盐比例怎么算(鱼缸里放盐的比例)

有网友问鱼缸放盐比例怎么算，今天就给大家讲解一下鱼缸放盐比例怎么算。鱼缸放盐比例算法：放盐量=长x宽x水面高/1000x0.3%。其中：长宽高，单位分别是毫米，长宽高相乘获得的立方毫米，除以1000，得到立方厘米，再乘以浓度0.3%，得...

精选综合 2020-09-19

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白菜炒鱼豆腐怎么做(鱼豆腐炖白菜怎么做)

有网友问白菜炒鱼豆腐怎么做，今天就给大家讲解一下白菜炒鱼豆腐怎么做。鱼豆腐切片，大白菜撕成小块，洗净备用；锅里放油，七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香；放入大白菜翻炒，白菜变软后加鱼豆腐翻炒；放少许生抽，耗油，少许清水，中小火炖煮2分钟...

精选综合 2020-09-17

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猪肝怎样腌制(猪肝怎样腌制不腥又嫩)

有网友问猪肝怎样腌制，今天就给大家讲解一下猪肝怎样腌制。1、首先把备好的猪肝洗净，用刀切好。2、猪肝焯水，盛出放盐，抓匀。3、用保鲜膜封好，静置8小时。4、8小时后加糖，抓匀，静置6小时。5、加白酒，抓匀，静置8小时。6、每个猪肝上穿条绳...

精选综合 2020-08-13

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丁香鱼的做法(油炸丁香鱼的做法)

有网友问丁香鱼的做法，今天就给大家讲解一下丁香鱼的做法。材料：丁香鱼干１００克、大蒜子３个、盐、鸡精、生抽、米酒、辣椒粉。做法：１、先将丁香鱼干清洗干净，然后沥干水，锅中放油，然后放入大蒜末爆香。２、大蒜子爆香后放入丁香鱼炒，注意用中小火...

精选综合 2020-07-09

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可乐鸡翅放盐吗(家常可乐鸡翅放盐吗)

有网友问可乐鸡翅放盐吗，今天就给大家讲解一下可乐鸡翅放盐吗。放适量盐。菜肴中放盐的主要目的是增加咸味，可乐鸡翅口感是咸甜口味，因此放盐是必须的，但由于其在腌制的过程中放入了生抽等咸味调味品，因此放盐的时候切勿放多，以免口味过咸，一般酌情...

精选综合 2020-06-29

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茄子怎么做好吃又简单(茄子怎么做好吃又简单肉末茄子)

有网友问茄子怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下茄子怎么做好吃又简单。用料：圆茄子１个、花生油８０克、盐２克、生抽２０克、蚝油１０克、料酒２０克、辣椒酱１勺。1、茄子洗净，去蒂，切成小块，起油锅，放入茄子翻炒。2、炒至变色，撒入盐继续翻...

精选综合 2020-06-25

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炸鸡腿的做法(炸鸡腿的做法和步骤)

有网友问炸鸡腿的做法，今天就给大家讲解一下炸鸡腿的做法。1、鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。2、准备适量面包糠；鸡蛋打在碗里搅成蛋液。3、把鸡腿放在面粉里裹一下；锅里放油...

精选综合 2020-06-11

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红瓜子怎么煮好吃(红瓜子怎么煮好吃不上火)

有网友问红瓜子怎么煮好吃，今天就给大家讲解一下红瓜子怎么煮好吃。买回来的红瓜子抖抖灰尘后放进煮锅里。往里放盐。入水没过红瓜子表面一点。大火烧开后继续煮20-30分钟左右，关火泡上半小时左右。取出煮好的红瓜子沥干水分。红瓜子平铺在垫纸上晾晒...

精选综合 2020-06-10

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牛棒骨怎么吃(牛棒骨怎么吃好吃)

有网友问牛棒骨怎么吃，今天就给大家讲解一下牛棒骨怎么吃。1、准备食材：牛棒骨、香菇、平菇、鸡腿菇、金针菇、蟹味菇、葱段、姜片、醋、盐、花椒、枸杞。2、棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。3、各种菌类适量，清洗后撕/切成小块备用。4、砂锅中...

精选综合 2020-02-08

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清蒸鲈鱼放盐吗(清蒸鲈鱼不用放盐吗)

有网友问清蒸鲈鱼放盐吗，今天就给大家讲解一下清蒸鲈鱼放盐吗。清蒸鲈鱼可以放盐，也可以放蒸鱼豉油或者生抽，都是起到提味的作用，看个人的喜好和习惯。1、一般放盐都是在蒸之前放，用盐均匀涂抹在鱼肉的表面，这样蒸出来的鲈鱼肉更加入味，但是由于盐放...

精选综合 2020-01-25

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蜂蜜柚子茶的皮能吃吗(喝了蜂蜜柚子茶能吃葱吗)

有网友问蜂蜜柚子茶的皮能吃吗，今天就给大家讲解一下蜂蜜柚子茶的皮能吃吗。能吃。柚子皮中含有柠檬酸、芳香醇、果胶等物质，这些物质对人体无毒害作用。但柚子的外皮上携带一定的有害细菌及灰尘、脏物，因此，在制作柚子茶之前要将柚子皮处理干净，避...

精选综合 2020-01-14

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番薯叶怎么炒(番薯叶怎么炒好吃窍门)

有网友问番薯叶怎么炒，今天就给大家讲解一下番薯叶怎么炒。1、番薯叶。2、只要叶子，不要梗。3、洗净番薯叶。4、大蒜拍碎。5、热油锅放大蒜爆香。6、放番薯叶。7、翻炒，炒到变色，放盐调味。8、炒均匀起锅。9、装盘。以上就是番薯叶怎么炒，希望...

精选综合 2019-12-23

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排骨汤什么时候放盐(玉米排骨汤什么时候放盐)

有网友问排骨汤什么时候放盐，今天就给大家讲解一下排骨汤什么时候放盐。出锅前10~15分钟。炖排骨汤要将排骨清洗干净，去除血水，可以减少腥味，炖排骨汤放少许食盐即可，在出锅前的10~15分钟放盐。过早放盐会使肉质变老，影响排骨的口感，而...

精选综合 2019-11-10

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草鱼片怎么炒好吃(草鱼片片鱼怎么做好吃家常做法)

有网友问草鱼片怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下草鱼片怎么炒好吃。1、草鱼洗净去骨切片，用料酒和盐，生粉和鸡蛋清抓匀，腌制15分钟。2、青瓜洗净切片。3、锅烧热，放少许油。4、放入鱼片快速翻炒变色，盛出备用。5、锅留底油，放入青瓜片翻炒。6...

精选综合 2019-10-20

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蒸大闸蟹需要放盐吗(蒸大闸蟹需要放盐吗?)

有网友问蒸大闸蟹需要放盐吗，今天就给大家讲解一下蒸大闸蟹需要放盐吗。蒸大闸蟹不需要放盐。清蒸大闸蟹，一般在吃的时候会蘸调料，调料中一般会有盐味，所以在蒸的时候是不需要放盐的；另外，清蒸螃蟹如果是一家人吃，众口难调，有些人想吃原汁原味的不...

精选综合 2019-08-21

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基围虾冷水煮还是热水煮(基围虾冷水煮还是热水煮好吃)

有网友问基围虾冷水煮还是热水煮，今天就给大家讲解一下基围虾冷水煮还是热水煮。热水。用煮的方式食用基围虾最好使用热水下锅，这样基围虾成熟的时间快，煮制的时间短，基围虾失水较少，肉质更为鲜嫩；而冷水煮基围虾，因其烹饪时间长，水分流失多，虾肉...

精选综合 2019-08-12

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榨菜怎么炒(榨菜怎么炒好吃)

有网友问榨菜怎么炒，今天就给大家讲解一下榨菜怎么炒。材料：榨菜（175克）1包、猪肉200克、青菜椒1个、红辣椒2个、红头葱1根、油适量、盐适量。1、准备好材料，准备猪肉，洗干净；切好的猪肉，放盐、油、酱油、料酒，腌制五分钟；2、青椒一个...

精选综合 2019-08-02

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做菜用砂糖还是绵白糖

有网友问做菜用砂糖还是绵白糖，今天就给大家讲解一下做菜用砂糖还是绵白糖。砂糖。炒菜放砂糖的好处：1、白糖可谓是万能“缓冲剂”，在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多，加入少许糖就可减小咸味。2、在做酸味的菜肴汤羹时，加少量白糖，可以缓解酸...

精选综合 2019-06-03

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美国人吃什么(美国人吃什么油)

有网友问美国人吃什么，今天就给大家讲解一下美国人吃什么。早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰...

精选综合 2019-04-26

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油起沫子怎么回事解决(炒菜油起沫子怎么回事)

有网友问油起沫子怎么回事解决，今天就给大家讲解一下油起沫子怎么回事解决。炸东西油起沫有几个原因：1、炸东西的油被反复使用；2、炸东西的油温不够；3、油很脏，使用过的油里面有很多杂质；4、劣质油，里面混杂着各种不同的油，沸点不一。解...

精选综合 2019-03-28

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做饭什么时候放鸡精(做饭什么时候放鸡精好)

有网友问做饭什么时候放鸡精，今天就给大家讲解一下做饭什么时候放鸡精。任何时候都可以放鸡精。鸡精和味精不同，味精易溶于水，在水溶液中长时间加热，会生成焦谷氨酸钠，导致失去鲜味，而真正的鸡精，溶解性较味精差，加热后鲜香味持久，晾凉后仍有香味...

精选综合 2019-03-12

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做菜咸了怎么解决(做菜咸了怎么解决 脑筋急转弯)

有网友问做菜咸了怎么解决，今天就给大家讲解一下做菜咸了怎么解决。1、做菜咸了可以往里面加水，会降低菜的咸味，不过这样会使得菜变味道。2、加糖，糖的甜味可以使得菜变得没那么咸。3、加醋，醋的味道会让使咸味降低很多。4、可以往里面加几片土豆，...

精选综合 2019-02-23

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萝卜干不放盐能晒吗(晒萝卜干要不要放盐)

有网友问萝卜干不放盐能晒吗，今天就给大家讲解一下萝卜干不放盐能晒吗。能。萝卜干可以晒成淡的，也可晒成咸的，晒成淡的最为简单，将萝卜洗净，连皮一起切成条晒干即可，但在晒萝卜干的过程中要挑温度高的天气，在短时间内晒成，否则容易发霉且晾晒过程...

精选综合 2019-02-18

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花生粉的做法(花生粉的做法怎么泡好喝)

有网友问花生粉的做法，今天就给大家讲解一下花生粉的做法。1、准备食材：花生粉、豆角、盐。2、准备花生粉，将豆角切成颗粒状备用。3、锅中倒入适量清水，放入豆角丁。4、倒入花生粉，开中火，快开锅的时候调小火。5、开锅后，煮三四分钟，放盐调味。...

精选综合 2018-10-03

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风干猪肝怎么腌制(风干猪肝怎么腌制好吃)

有网友问风干猪肝怎么腌制，今天就给大家讲解一下风干猪肝怎么腌制。1、首先把备好的猪肝洗净，用刀切好。2、猪肝焯水，盛出放盐，抓匀。3、用保鲜膜封好，静置8小时。4、8小时后加糖，抓匀，静置6小时。5、加白酒，抓匀，静置8小时。6、每个猪肝...

精选综合 2018-09-07

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清水煮虾要放盐吗(清水煮虾要不要放盐)

有网友问清水煮虾要放盐吗，今天就给大家讲解一下清水煮虾要放盐吗。清水煮虾不要放盐。在水中放入几片生姜即可，起到去腥味的作用。虾是常见的海鲜产品，含有的蛋白质和微量元素对于人体的营养补充有很好的效果，并且虾的味道是适合大众的口味，也成为...

精选综合 2018-09-02

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