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菠萝蜜籽怎么吃怎么煮(菠萝蜜籽怎么煮)

有网友问菠萝蜜籽怎么吃怎么煮，今天就给大家讲解一下菠萝蜜籽怎么吃怎么煮。1、准备食材：排骨、菠萝蜜籽、料酒、盐、鸡精。2、将菠萝蜜籽洗净，放入锅中加上水，煮沸五分钟，盛出晾冷。3、把籽的外硬皮去掉再次洗干净。4、整理好的籽放一旁备用，把排...

精选综合 2018-08-25

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炒茄子怎么不变黑(茄子怎么做才不会变黑)

有网友问炒茄子怎么不变黑，今天就给大家讲解一下炒茄子怎么不变黑。1、过油法：茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前放入热热的油中稍炸，再与其它材料同炒，便不容易变色。2、滴入柠檬汁：炒茄子时，加入几滴柠檬汁，可使茄子肉质变白。...

精选综合 2018-04-29

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猪肝怎样腌制(猪肝怎样腌制才好吃)

有网友问猪肝怎样腌制，今天就给大家讲解一下猪肝怎样腌制。1、首先把备好的猪肝洗净，用刀切好。2、猪肝焯水，盛出放盐，抓匀。3、用保鲜膜封好，静置8小时。4、8小时后加糖，抓匀，静置6小时。5、加白酒，抓匀，静置8小时。6、每个猪肝上穿条绳...

精选综合 2018-04-15

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苦瓜用焯水吗(苦瓜用焯水吗过好还是不焯好)

有网友问苦瓜用焯水吗，今天就给大家讲解一下苦瓜用焯水吗。1、苦瓜用焯水。苦瓜是非常有名的一道蔬菜，它因苦味得名，是夏季的应季蔬菜，很多人因为它的苦味而不喜欢它，是因为没有正确处理。苦瓜焯水过程中，需要讲究一定方法和技巧。首先在给苦瓜...

精选综合 2018-04-04

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红烧肉放盐吗(红烧肉的做法用放盐吗)

有网友问红烧肉放盐吗，今天就给大家讲解一下红烧肉放盐吗。红烧肉放盐。做红烧肉时一般在出锅前十分钟左右放盐，这样做能锁住肉细胞中的水分。如果不放盐或者太早放盐，肉细胞中的水分会渗出，导致红烧肉缺少水分，从而影响肉的口感和味道。红烧肉是一...

精选综合 2018-03-21

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白豆角怎么做好吃(白豆角怎么做好吃又简单)

有网友问白豆角怎么做好吃，今天就给大家讲解一下白豆角怎么做好吃。准备材料：白豆角250克、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。做法：1、白豆角摘去梗茎，掰成小段。2、水中放盐，滴入几滴麻油，煮至七八分熟，再...

精选综合 2018-03-05

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草鱼片怎么炒好吃(草鱼片怎么炒好吃又简单)

有网友问草鱼片怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下草鱼片怎么炒好吃。1、草鱼洗净去骨切片，用料酒和盐，生粉和鸡蛋清抓匀，腌制15分钟。2、青瓜洗净切片。3、锅烧热，放少许油。4、放入鱼片快速翻炒变色，盛出备用。5、锅留底油，放入青瓜片翻炒。6...

精选综合 2018-02-28

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腌李子怎么做才好吃(腌李子怎么做才好吃窍门)

有网友问腌李子怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下腌李子怎么做才好吃。准备材料：李子500克、精盐3勺、白砂糖30克。腌李子的做法：1、清水泡一小时。洗干净。捞起。2、想要李子入味。要在李子上划几刀。3、一定要开水开了再放李子烫一分...

精选综合 2018-02-25

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菜太甜了怎么补救(做的菜太甜了怎么补救)

有网友问菜太甜了怎么补救，今天就给大家讲解一下菜太甜了怎么补救。1、加一些鸡精、醋，运用提味的方法，调合一下清甜味。若菜里还没有放盐，加些盐也能减弱甜味。2、在菜里加一些红萝卜，或是丝瓜一起炒，能够变弱甜而不腻的口味。3、如果做的是滋补...

精选综合 2018-02-01

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熬骨头汤的做法(熬骨头汤的正确方法)

主料猪大骨头适量辅料醋适量步骤1炖汤之前，先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加温，步骤2在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内步骤3炖上两三个小时，汤就做好了烹饪技巧不要过早放盐，...

精选综合 2018-01-14

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大公鸡怎么炖好吃又营养(大公鸡怎么炖好吃又营养干香菇)

有网友问大公鸡怎么炖好吃又营养，今天就给大家讲解一下大公鸡怎么炖好吃又营养。1、准备食材：大公鸡、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、盐、糖、酱油、葱、香菜、姜、蒜。2、大公鸡切块洗净，冷水下锅焯水，捞出洗净备用。3、锅中加油烧至七成热，下姜、蒜、...

精选综合 2017-09-14

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胡萝卜玉米粒怎么炒(胡萝卜玉米粒怎么炒好吃)

有网友问胡萝卜玉米粒怎么炒，今天就给大家讲解一下胡萝卜玉米粒怎么炒。用料：胡萝卜1根、甜玉米1根、瘦肉150克、茶籽油40克、盐1克、生抽10克。1、玉米洗净，用刀把玉米粒削下来；胡萝卜去皮洗净切丁；瘦肉洗净切丁。2、热锅倒油烧开，放肉丁...

精选综合 2017-08-31

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糖醋蒜需不需要放盐(糖醋蒜放盐吗)

有网友问糖醋蒜需不需要放盐，今天就给大家讲解一下糖醋蒜需不需要放盐。放。放盐可以起到杀菌消毒的作用，避免腌制的时候腐败，防止腌水发白变坏，延长保质时间，腌好的糖蒜，只要不被污染，密封好能存放最少三年，泡的越久味道越浓；放盐还可以减轻糖醋...

精选综合 2017-08-21

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青椒剁椒酱怎么做好吃

有网友问青椒剁椒酱怎么做好吃，今天就给大家讲解一下青椒剁椒酱怎么做好吃。１、准备材料：青线椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒、香油。２、将辣椒和姜洗净放太阳下晒干水分，大蒜剥皮，辣椒切成段，姜切块。３、辣椒、姜、蒜放入搅拌机搅１分钟，放盐和糖，用...

精选综合 2017-08-20

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干豆腐炒肉怎么做(怎么炒干豆腐)

有网友问干豆腐炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下干豆腐炒肉怎么做。用料：干豆腐2张、青椒1个、肉100克、蒜瓣2个、酱油2勺、老抽1勺、盐、淀粉2勺。做法：1、准备食材。2、干豆腐切菱形。3、青椒切方形。4、肉切条形。5、蒜瓣切末。6、干...

精选综合 2017-08-13

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鸭蛋白怎么吃(鸭蛋白怎么吃好)

有网友问鸭蛋白怎么吃，今天就给大家讲解一下鸭蛋白怎么吃。1、长豆角切小小段。2、叉子将鸭蛋白压碎。3、葱，姜，蒜粒下锅爆香。4、放入过年包饺子剩下的饺子馅翻炒，任何馅料都可以（香菇猪肉香菜馅）。5、再放入鸭蛋白碎翻炒。6、最后放入豆角段，...

精选综合 2017-06-14

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玻璃水冻住了加盐能解冻吗

有网友问玻璃水冻住了加盐能解冻吗，今天就给大家讲解一下玻璃水冻住了加盐能解冻吗。1、玻璃水冻住了加盐不能解冻，也不可以放盐，会腐蚀水壶和水管。如果冻得不严重，可以通过车辆启动之后通过发动机的温度慢慢解冻，如果玻璃脏了，可用干净的毛巾进行...

精选综合 2017-06-07

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虾要煮多久才熟?(一般虾要煮多久才熟)

有网友问虾要煮多久才熟?，今天就给大家讲解一下虾要煮多久才熟?。1、水烧开后（水需盖过虾），先放盐生姜片，再放虾烫三分钟，虾皮变鲜红色后，即可食用。烫灼时，务必开水入虾，待虾起红蜷曲时捞起，洒少量酒酿和菜油，使虾香并有光泽度。2、虾，是...

精选综合 2017-05-31

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椿油怎么炸(香椿油怎么炸)

有网友问椿油怎么炸，今天就给大家讲解一下椿油怎么炸。1、准备食材：香椿适量、盐适量、菜籽油适量。2、香椿洗干净，晾干至无水。切成2-3厘米长的段，杆的部分也要切薄切小。3、等油热下油锅炸。4、中小火炸到干，颜色变深为止，根据个人喜好放盐...

精选综合 2017-05-16

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煮鸡蛋为什么会爆壳是什么原因

有网友问煮鸡蛋为什么会爆壳是什么原因，今天就给大家讲解一下煮鸡蛋为什么会爆壳是什么原因。鸡蛋与锅里水温差别太大。和以下情况有关：鸡蛋从冰箱刚拿出来，锅里水温高。或热水下锅煮鸡蛋。或煮鸡蛋开火太大。在煮鸡蛋之前可以将鸡蛋放盐浸泡２分...

精选综合 2017-05-14

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炒菜先放盐还是后放盐(炒菜先放盐还是后放盐 物态变化)

有网友问炒菜先放盐还是后放盐，今天就给大家讲解一下炒菜先放盐还是后放盐。根据情况而定。如果是烹饪蔬菜类，在烹饪早期加盐，蔬菜烹饪时盐的咸味就会消失，如果咸味相同，烹调后蔬菜的含盐量比烹调前少，所以烹调后可以达到少放盐的效果。烹饪肉类菜...

精选综合 2017-04-30

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糖蒜最快几天可以吃

有网友问糖蒜最快几天可以吃，今天就给大家讲解一下糖蒜最快几天可以吃。糖蒜最快7天左右可以吃。这时味道还没有太过浓郁，糖蒜腌制好以后，一定要用无油的筷子来捞，吃多少捞多少，然后再把它保存好，否则就很容易让它出现损害情况。腌糖蒜会变绿是因为...

精选综合 2017-04-29

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炒干豆腐怎么做好吃(炒干豆腐怎么做)

有网友问炒干豆腐怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒干豆腐怎么做好吃。用料：豆腐干150克、猪瘦肉50克、胡萝卜半个、尖椒1个、洋葱3个、猪肉肥10克、食盐3克、酱油5毫升、蚝油3克、玉米淀粉2克、白糖2克、蒜1瓣、植物油适量、水适量。1、...

精选综合 2017-04-27

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松树菌做法(松树菌做法大全)

有网友问松树菌做法，今天就给大家讲解一下松树菌做法。1、松树菌摘取根部，用清水冲洗干净。2、锅中加水，烧开后将松树菌倒入开水中，煮开后，再用清水冲洗干净备用。3、锅内油烧热，放姜蒜爆锅。4、下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。5、松树菌下锅一...

精选综合 2017-03-30

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金针菇有哪几种做法(金针菇的家常做法)

有网友问金针菇有哪几种做法，今天就给大家讲解一下金针菇有哪几种做法。金针菇的做法有凉拌金针菇、煮火锅、金针菇肥牛卷、炒金针菇、金针菇炖汤、傣味包烧金针菇等。1、凉拌金针菇：将金针菇切除根部，浸泡洗净；小米辣、蒜切碎；金针菇焯水捞出盛入盘中...

精选综合 2017-03-06

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两亩地是什么菜(两亩地是什么菜名)

有网友问两亩地是什么菜，今天就给大家讲解一下两亩地是什么菜。两亩地是一道云南菜，用青毛豆和云南特有的水果甜玉米为主料，经过炒制，香甜可口。先将带壳毛豆去壳，玉米剥成玉米粒，洗净备用。烧开水，将毛豆与玉米粒放进开水中焯2分钟，然后用露勺...

精选综合 2017-01-15

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怎么做薯条(怎么做薯条又香又脆)

有网友问怎么做薯条，今天就给大家讲解一下怎么做薯条。用料：土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄酱2勺、盐1克。1、土豆切条，水中放盐，水开下土豆，煮2分钟。2、捞起用厨房纸吸干水分，倒入玉米淀粉。3、油温5-6成热下薯条，炸到微微发...

精选综合 2016-12-27

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冻牛肉-冷冻牛排怎么腌制才鲜嫩？

众所周知，牛排含有丰富的蛋白质和氨基酸等人体必须的微量元素，牛排中的骨胶原，使皮肤变得更加靓丽和有弹性冻牛肉。牛排的吃法也比较多，有的朋友喜欢买回来就做了吃，而有的朋友喜欢腌制后再吃冻牛肉。春节回老家，...

精选综合 2016-12-14

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鱼豆腐怎么炒好吃简单(鱼豆腐怎么炒好吃简单窍门)

有网友问鱼豆腐怎么炒好吃简单，今天就给大家讲解一下鱼豆腐怎么炒好吃简单。准备食材：大白菜、鱼豆腐、干辣椒、花椒、生抽、蚝油、盐、鸡精。鱼豆腐切片，大白菜撕成小块，洗净备用；锅里放油，七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香；放入大白菜翻炒，白...

精选综合 2016-12-11

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干牦牛肉怎么炒好吃

有网友问干牦牛肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下干牦牛肉怎么炒好吃。牛肉干500g、辣椒少量、姜少量。先把牛肉干放在水里泡上几个小时，用水泡一下切的时候会更好切。切好牛肉干，先烧热锅放油，放牛肉干下去，翻炒一会后再放姜丝、辣椒下去。|放啤...

精选综合 2016-12-06

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