有网友问鸭舌怎么卤,今天就给大家讲解一下鸭舌怎么卤。准备食材:鸭舌、姜、小米辣、花椒、八角、料酒、酱油、蚝油、糖、盐、味精。新鲜的鸭舌在清水中浸泡二十分钟。浸泡好的鸭舌洗净沥干水分。锅中烧开水放入鸭舌同时倒入料酒焯水去除杂质、腥味。焯好水...
有网友问炒的牛肉怎么腌,今天就给大家讲解一下炒的牛肉怎么腌。准备食材:牛肉250克、芹菜500克、盐适量、料酒适量、生抽适量、姜3片、朝天椒3个、麻椒油5克、花椒面5克、胡椒面5克、孜然1勺、油30克、花椒20粒、蚝油适量。辣椒、姜、芹菜...
有网友问鸡脯肉怎么炒才会嫩,今天就给大家讲解一下鸡脯肉怎么炒才会嫩。用料:鸡脯肉半块、西兰花半朵、胡萝卜半根、黑胡椒半茶匙、白胡椒一茶匙、盐适量、料酒一茶匙、生抽半茶匙、蚝油一茶匙、蒜2瓣、姜2片、西红柿半个。1、鸡脯肉切丁,西兰花、胡萝...
有网友问蚝油过期了能不能吃,今天就给大家讲解一下蚝油过期了能不能吃。蚝油过期了不能吃。蚝油当中含有大量的蛋白质以及维生素,还包含了微量元素以及其他的营养物质,营养价值非常高,但过期后其中物质成分会发生改变,食用后易对身体造成不适。蚝油:...
有网友问炸馍的酱料配方,今天就给大家讲解一下炸馍的酱料配方。1、材料:洋葱、蕃茄、蒜头、水、黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉、蚝油。2、将洋葱、蕃茄洗净切块,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。3、玉米粉加水调匀,榨好的汁放入锅中煮至微滚,加黑...
有网友问凉拌杏鲍菇怎么做好吃,今天就给大家讲解一下凉拌杏鲍菇怎么做好吃。1、准备食材:杏鲍菇200g、生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、蒜末1勺、小米椒圈1勺、尖青椒圈半勺、花椒粉少许、糖少许。2、200g杏鲍菇洗净,沸水锅隔水蒸15分钟至熟透...
有网友问凉拌木耳如何做,今天就给大家讲解一下凉拌木耳如何做。食材:木耳、蚝油、陈醋、白糖、酱油、麻油、蒜、泰椒、葱花、白芝麻。1、木耳洗净泡发。2、热水焯熟,然后捞出过凉水、沥干待用。3、葱花末、蒜末、泰椒切小段,装入碗中备用。4、蚝油1...
有网友问意大利粉怎么做好吃柔软,今天就给大家讲解一下意大利粉怎么做好吃柔软。在煮意面的过程中加入两勺盐,这样可以使意面煮得又快又软。先将培根洋葱切好,然后将意面下锅煮12分钟,煮好之后将水倒掉加入少许油下洋葱炒香,再将培根、意面、黑胡椒...
有网友问泡面怎么煮好吃,今天就给大家讲解一下泡面怎么煮好吃。主料:方便面饼1个,香菇50克,胡萝卜50克,鸡蛋1个,西兰花100克,辅料:油8克,盐1克,蒜3克,蚝油3克,鸡精1克。1、香菇洗净切花刀,锅里倒入油,放入蒜粒爆香。2、放入胡...
有网友问彩椒怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下彩椒怎么做好吃又简单。用料:虾250克、青椒半个、红椒半个、黄椒半个、大蒜2瓣、盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油半勺、酱油半勺、植物油适量。1、准备食材。2、大蒜剁成蒜蓉备用。3、青、红、黄椒洗...
有网友问蒸鸭肉的做法,今天就给大家讲解一下蒸鸭肉的做法。食材:鸭肉、料酒、剁椒,蒜片,生姜,蚝油,精盐,白糖,胡椒粉、笋尖、木耳、玉米淀粉、食用油。1、鸭肉用料酒、生姜水浸泡30分钟,然后清洗干净后沥水备用。2、笋尖下锅焯水,然后撕成小条...
有网友问熟的卤牛肉怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下熟的卤牛肉怎么炒好吃。用料:花菜、卤牛肉、青椒、橄榄油、蒜、葱花、干辣椒、料酒、味达美、蚝油、热水、盐、鸡精。做法:1、锅里烧开热水,倒油,放盐,放菜花焯一焯。2、锅烧热,倒橄榄油,放配...
有网友问烤鸡脖的腌制方法,今天就给大家讲解一下烤鸡脖的腌制方法。1、鸡脖子在清水中泡出血水,洗干净,用厨房纸巾擦干水分。2、制作腌料:把蒜末、姜末、洋葱碎、干辣椒块、孜然、百里香、柠檬黑胡椒、糖、盐、蚝油一勺、酱油、蜂蜜一勺混合均匀备用。...
生菜有多种食用方法,可以素炒、打汤、烫火锅、也可以生吃。炒的时候,做蚝油生菜既简单又美味。生菜包饭 材料: 白米饭100克,瘦肉50克,辣白菜30克,生菜2片,鸡蛋2个 调料: 油,酱油,料酒,盐,味精,葱花。做法...
有网友问怎么腌制牛排更嫩,今天就给大家讲解一下怎么腌制牛排更嫩。准备食材:牛肉、鲜酱油、蚝油。步骤:1、牛肉用清水浸泡2-3小时,泡出血水。2、牛肉洗净后切成1厘米左右的厚片。3、用刀背两面拍松。4、加入鲜酱油、蚝油腌制30分钟即可。牛...
有网友问炒鸡块怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒鸡块怎么做好吃。用料:鸡块1000克、青椒1个、香菜适量、姜适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、肉蔻适量、麻椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、郫县豆瓣酱15克、料酒适量、生抽...
有网友问百合炒肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下百合炒肉怎么做好吃。用料:苦瓜1条、百合1个、牛肉200克、橄榄油3匙、糖1小匙、盐1小匙、生粉1小匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙、蚝油1匙。1、牛肉片用所有调味料腌10分钟左右。2、热锅,将...
有网友问划黄鳝如何用水烫不破皮,今天就给大家讲解一下划黄鳝如何用水烫不破皮。适量白醋倒入装黄鳝的容器中,然后抓匀两分钟,再冲洗干净即可。红烧鳝鱼做法:用料:黄鳝200克、青椒15克、红椒15克、蒜4克、姜片10克、食用油5毫升、料酒10...
有网友问生蚝怎么吃好吃又简单,今天就给大家讲解一下生蚝怎么吃好吃又简单。1、准备食材:蒜、葱、洋葱、生蚝、蚝油、料酒、生抽、糖、小米椒。2、生蚝刷洗干净,用小刀撬开摆盘备用。3、将小米椒、洋葱、葱、蒜切碎。4、冷锅下油,将小米椒、洋葱、葱...
有网友问干黄瓜片怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下干黄瓜片怎么炒好吃。材料:干黄瓜片一盘、油适量、肉适量、盐适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量。做法:1、黄瓜干片备好。2、用温热的水浸泡二十分钟左右。3、肉切片。4、锅中油烧热,放入肉片。5...
有网友问炸鸡块做法,今天就给大家讲解一下炸鸡块做法。食材:鸡胸肉2块、生抽3勺、鸡蛋2个、蚝油1勺、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、食盐少许。1、鸡胸肉准备适量,将其筋膜去掉,然后平铺在案板上,用刀背开始剁鸡胸肉,将其肉剁松,即可切成条...
有网友问花贝壳怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下花贝壳怎么炒好吃。1、准备食材:贝壳、干红椒、花椒、香菜、小葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、蚝油、糖、鸡精、食用油。2、葱、姜、蒜等洗净切好备用。3、花贝壳提前用盐水浸泡一夜,洗净备用。4、冷水入锅...
有网友问绿豆面条怎么做好吃,今天就给大家讲解一下绿豆面条怎么做好吃。原料:绿豆面、小麦面粉、西红柿、香菇、木耳、杏鲍菇、大蒜、包菜、青菜、调和油、盐、蚝油。第1步、香菇、木耳先浸泡,香菇、木耳、杏鲍菇焯水后,入凉水浸泡备用。第2步、绿豆面...
有网友问蚝油瓶口发霉了还能用吗,今天就给大家讲解一下蚝油瓶口发霉了还能用吗。蚝油瓶口发霉了不能用。打开后的蚝油在常温下容易变质,变质发霉后便不可进行食用。蚝油建议远离热源存放在阴凉干燥处,条件允许的可以放在冰箱中冷藏保存,减慢蚝油的发...
有网友问炒牛肉片怎么做,今天就给大家讲解一下炒牛肉片怎么做。用料:牛肉350克、洋葱150克、油50克、蚝油1汤匙、生抽3汤匙、小葱少许、生粉1汤匙、料酒15克。1、先把牛肉解冻。2、切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分。3、放入碗中加入料酒...
有网友问佐料和调料有哪些,今天就给大家讲解一下佐料和调料有哪些。佐料和调料有盐、酱油、酱、糖、冰糖、食醋、番茄酱、酱油、胡椒、生姜、味精、鸡精、蚝油、茴香、桂皮、花椒、料酒、香糟、芝麻油等。佐料、调料是帮助食材更好加工为食物的材料。分...
有网友问包子怎么做才松软好吃,今天就给大家讲解一下包子怎么做才松软好吃。用料:小麦粉(富强粉,特一粉)500克、猪肉馅400克、花椒油3汤匙、蚝油2汤匙、香油1汤匙、精盐1/2茶匙、酱油2汤匙、姜粉1/2茶匙、骨头汤5汤匙、绵白糖2茶匙、...
工具/材料速冻鸡排 一包操作方法01将鸡排拆开包装,无须解冻也可以直接炸;02锅里烧一锅油,油温要烧热,不然会粘锅;03待油温八成热,将鸡排下入锅里;04一次性不要下太多块鸡排;05鸡排炸的时候要不时翻搅,避免粘锅,也有助于...
有网友问如何做蒜蓉大虾,今天就给大家讲解一下如何做蒜蓉大虾。用料:大虾12只、粉丝1捆、蒜5瓣、小米椒4根、小葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量。1、将粉丝在温水中泡软。2、青虾去头,然后横刀将虾分成两半,尾部不要切段,接着去掉...
有网友问包面肉馅怎么调好吃,今天就给大家讲解一下包面肉馅怎么调好吃。自制肉馅的用料:猪肉糜、盐、葱姜水、生抽、蚝油、芝麻油、白胡椒粉。做法:1、猪肉糜打散。2、加盐,同方向搅拌至黏稠。3、分次加入葱姜水,充分搅拌(少量加入,搅至充分吸收...