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牛肉怎么炒好又嫩(牛肉怎样炒才嫩又不老)

有网友问牛肉怎么炒好又嫩，今天就给大家讲解一下牛肉怎么炒好又嫩。牛肉克250克、红辣椒200克、小米辣50克、芹菜3根、泡椒5个、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、米酒1勺。牛肉切片，腌制。蚝油、老抽、啤酒、盐、胡椒粉、生粉抓匀上劲。再倒...

精选综合 2017-06-12

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青豌豆怎么做好吃(新鲜青豌豆怎么做好吃)

有网友问青豌豆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下青豌豆怎么做好吃。用料：广式腊肠1根、食用油20g、青豌豆150g、干香菇1朵、蒜末一茶匙、鸡精1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、白砂糖1小勺。1、一根广式腊肠切成薄片，干香菇用温水泡发好后切成小丁...

精选综合 2017-06-10

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平定过油肉正宗做法(平定过油肉正宗做法窍门)

有网友问平定过油肉正宗做法，今天就给大家讲解一下平定过油肉正宗做法。用料：蒜薹100克、洋葱100克、木耳少许、鸡蛋1个、里脊肉300克、水淀粉少许、葱少许、姜少许、蒜少许、老陈醋2勺、大料花椒水适量、生抽1勺、白胡椒粉少许、盐1勺。1、...

精选综合 2017-06-05

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烤鱼怎么做最好吃？(学做烤鱼视频教程)

准备的食材各位可以根据自己的喜好增减鱼我们选用的是草鱼其他的鱼也是可以的将鱼洗净，鱼背上切3刀能让鱼调味时入味倒入调味品( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少许盐）腌制入味带上手套均匀的将调料抹匀腌制时间是30分钟-1小时腌制...

精选综合 2017-06-02

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黄芪怎样吃最补气补血(黄芪怎样吃补气效果好)

有网友问黄芪怎样吃最补气补血，今天就给大家讲解一下黄芪怎样吃最补气补血。黄芪红枣补气汤。用料：油鸡半只、黄芪８克、红枣３颗、板栗仁１０颗、茶树菇３００克、圣女果１０颗、葱半根、姜４片、白酒１大勺、白醋１小勺、白胡椒粉１克。1、鸡肉洗净斩成...

精选综合 2017-05-30

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肉末豆腐小白菜怎么做？(家常肉末豆腐怎么做)

大家好，这里是第一名厨，每天都有几道菜供大家参考。肉沫豆腐小白菜是一道营养丰富的家常菜品，做法也是比较简单的。首先准备一块五花肉，洗净后剁成肉沫，加入少许料酒，食盐，胡椒粉拌匀，腌制五分钟。准备老豆腐一小块，洗净后切成豆腐丁备用。准备小白菜...

精选综合 2017-05-28

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花枝片是什么？(花枝片是什么食材)

花枝是日餐里对墨鱼片的叫法。因此花枝片，就是墨鱼片。西兰花炒花枝片做法 材料：西兰花、墨鱼；配料：蒜蓉；调料：胡椒粉、盐、糖、料酒、生粉、油 步骤： 1、墨鱼撕掉外层的皮，切成小块，加盐、胡椒粉、生粉、油拌匀（顺序不要搞错），腌制10分...

精选综合 2017-05-22

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裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤(裙带菜煲汤怎么做好吃)

有网友问裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤，今天就给大家讲解一下裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤。用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙带菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末两小瓣、盐适量、酱油半勺。1、裙带菜先用水泡半小时，洗干净。2、牛肉切丝，用点油，淀粉...

精选综合 2017-05-11

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家常豆角怎么炒好吃(家常豆角怎么炒好吃窍门)

有网友问家常豆角怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下家常豆角怎么炒好吃。一、蚝油炒豆角。1、准备食材：豆角、蚝油、蒜、干辣椒、盐。2、豆角将豆筋摘除，洗净切成大段。3、锅内加水烧开，加入盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用。4、大蒜...

精选综合 2017-05-03

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蛋炒饭怎么炒出颗粒感(蛋炒饭怎么炒才能颗粒分明)

有网友问蛋炒饭怎么炒出颗粒感，今天就给大家讲解一下蛋炒饭怎么炒出颗粒感。米饭适量、青瓜适量、火腿肠适量、土鸡蛋适量、盐适量、黑椒粉。青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋...

精选综合 2017-05-01

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怎么炒鸡肉(怎么炒鸡肉块又嫩又好吃)

有网友问怎么炒鸡肉，今天就给大家讲解一下怎么炒鸡肉。1、准备食材：鸡胸肉150g、莴笋半根、胡萝卜半根、泡发木耳一把、葱姜切末、蛋清1个、用于鸡肉上浆、淀粉少许、胡椒粉少许、盐、料酒、玉米油。2、鸡胸肉切成薄片，加入葱姜末、少许料酒、一丁...

精选综合 2017-04-21

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花虾怎么做好吃(花虾怎么做好吃又简单)

有网友问花虾怎么做好吃，今天就给大家讲解一下花虾怎么做好吃。1、准备食材：虾仁、西蓝花、大蒜、小米椒、料酒、胡椒粉、盐、麻辣汁。2、虾仁化冻后，用料酒和胡椒粉腌制10分钟，小米椒切碎备用。3、西蓝花用加了盐的清水浸泡10分钟，洗净后掰成小...

精选综合 2017-04-12

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鱼腥味怎么去掉(吃鱼有泥腥味怎样去掉)

有网友问鱼腥味怎么去掉，今天就给大家讲解一下鱼腥味怎么去掉。姜：先把鱼在锅里煮一会儿，待蛋白质凝固后再放姜；也可在爆锅时烹入少量醋和料酒，起到去腥解腻增香的作用。如果还是有腥味，可在出锅前撒上点蒜末，效果也非常好。湿淀粉：把炸过鱼的油烧...

精选综合 2017-04-12

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瘦肉汤隔水蒸多长时间

有网友问瘦肉汤隔水蒸多长时间，今天就给大家讲解一下瘦肉汤隔水蒸多长时间。瘦肉汤隔水蒸10~20分钟。瘦肉汤蒸的时间要比直接煮的时间长，根据瘦肉的大小、厚度，蒸的时间应该在10分钟到20分钟之间为宜。蒸瘦肉汤不能使用冷水，要提前备好开水...

精选综合 2017-04-05

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火锅米线怎么炒(火锅米线怎么炒好吃)

有网友问火锅米线怎么炒，今天就给大家讲解一下火锅米线怎么炒。锅内倒入1至1.5升热水，依次放入底料100克、葱4节、姜3片、盐4勺、鸡精4勺、白胡椒粉1勺，1勺约1.5克；熬制5分钟至汤色红润。倒入米线和所有配菜，建议米线不要泡制，干的耐...

精选综合 2017-04-03

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龟蛋怎么吃最合适

有网友问龟蛋怎么吃最合适，今天就给大家讲解一下龟蛋怎么吃最合适。水煮或者是隔水蒸。这样可以保留乌龟当中的营养价值，有利于人体吸收其中丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素b和多种矿物质。摄入体内之后可以增强人体的免疫力，为新生代谢提供必须的能量...

精选综合 2017-03-29

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西餐副菜有哪些(西餐副菜有哪些英文)

有网友问西餐副菜有哪些，今天就给大家讲解一下西餐副菜有哪些。1、法式焗蜗牛：是一道著名的法国菜。食材有鲜活蜗牛、水发香菇、火腿、色拉油、鸡精、蚝油、味精、胡椒粉、料酒等制作而成。2、海鲜小酥盒：海鲜酥盒是一道由海鲜、明虾等食材制成的食品...

精选综合 2017-03-27

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萝卜怎么做才好吃(白萝卜怎么做才好吃又简单)

有网友问萝卜怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下萝卜怎么做才好吃。白萝卜排骨汤的用料：白萝卜、肋排、枸杞、香葱、姜片、食盐、白胡椒粉。1、白萝卜去皮切滚刀块，肋排剁成块，香葱切成葱花，切好姜片，洗净枸杞。2、肋排冷水下锅，煮开撇除浮沫，冲洗...

精选综合 2017-03-21

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白菜放蔫了怎么炒好吃

有网友问白菜放蔫了怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下白菜放蔫了怎么炒好吃。准备食材：胡萝卜100克、白菜300克。辅料：葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜...

精选综合 2017-03-14

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清炖鸡怎么炖好吃家常做法

有网友问清炖鸡怎么炖好吃家常做法，今天就给大家讲解一下清炖鸡怎么炖好吃家常做法。三黄鸡1000克、玉米100克、食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。一只鸡洗净沥干，去内脏，剁小块备用。玉米解冻取一半使用，锅中热...

精选综合 2017-02-25

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干红薯淀粉怎么做好吃(干红薯淀粉怎么做好吃窍门)

有网友问干红薯淀粉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下干红薯淀粉怎么做好吃。干红薯淀粉做法：1、准备食材：红薯淀粉200克，水1公斤左右。2、用200克的水将淀粉调开。3、800克的水放入锅中烧开，转中小火，缓慢倒入红薯淀粉，边倒边用铲子不...

精选综合 2017-02-16

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羊肉怎么做才好吃又简单(羊肉怎么才能好吃)

有网友问羊肉怎么做才好吃又简单，今天就给大家讲解一下羊肉怎么做才好吃又简单。用料：羊肉片500克、洋葱一个、胡萝卜一小段、盐适量、五香粉、孜然粉、食用油、生抽。1、锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出。2、焯好水...

精选综合 2017-02-15

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排骨怎么做比较好吃？(排骨怎么做比较好吃)

排骨的做法有很多种，但最普遍的是红烧和清炖红烧做法;1.将排骨洗净，在肉上划上两刀2.凉水入锅，放入葱姜片、料酒焯水，一般我焯两遍3.焯水后捞出来过一遍凉水，把锅洗净4.锅中倒油烧至7成热，放葱姜蒜，放一点郫县豆瓣酱炒香，下入排骨...

精选综合 2017-02-14

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兔子肉怎么炒好吃(家常兔子肉怎么做好吃)

有网友问兔子肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下兔子肉怎么炒好吃。食材：兔肉６００ｇ，韭菜５根，油炸花生５０ｇ，白芝麻５ｇ，料酒７ｍｌ，生抽１０ｍｌ，老抽５ｍｌ，姜末５ｇ，淀粉１０ｇ，麻油３ｍｌ，姜丝５ｇ，大蒜２瓣，大葱半根，干辣椒１０个，...

精选综合 2017-02-02

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胡萝卜炒肉肉要怎么才好吃

有网友问胡萝卜炒肉肉要怎么才好吃，今天就给大家讲解一下胡萝卜炒肉肉要怎么才好吃。准备胡萝卜1根去皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片；碗中放入猪肉，盐1g搅拌均匀；起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒；起锅倒入油5ml，倒入...

精选综合 2017-01-19

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面粉可以做什么吃的简易方便

有网友问面粉可以做什么吃的简易方便，今天就给大家讲解一下面粉可以做什么吃的简易方便。鸡蛋饼：材料有面粉300g、鸡蛋6个、油适量、盐适量、胡椒粉少许、土豆半颗。1、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面...

精选综合 2017-01-12

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干米粉怎么炒(干米粉怎么炒好吃又简单)

有网友问干米粉怎么炒，今天就给大家讲解一下干米粉怎么炒。用料：干米粉100克、虾仁5只、葱花5克、胡萝卜10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、鸡精2克、盐2克。做法：1、碗中放入米粉，用开水浸泡2...

精选综合 2017-01-07

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松菇的做法(松菇的做法大全家常)

有网友问松菇的做法，今天就给大家讲解一下松菇的做法。准备食材：松茸500克、香葱适量、黑胡椒粉适量、盐适量、黄油适量、大蒜适量。将松茸去根放在清水里清洗；清洗后沥干水分，将菇对切；起油菇加入大蒜片爆香；加入松茸片；用小火慢慢煸；用适量的盐...

精选综合 2017-01-06

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韩式烤肉酱怎么调(韩式烤肉酱料配方)

有网友问韩式烤肉酱怎么调，今天就给大家讲解一下韩式烤肉酱怎么调。主料：洋葱、大蒜3瓣、姜1片；辅料：韩式辣酱2大匙、生抽2大匙、盐、香油1茶匙、蚝油、乌醋1大匙、枫糖浆1大匙、黑胡椒粉1/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。主料入料理机，搅打成碎...

精选综合 2017-01-06

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先吃牛排还是先吃配菜

有网友问先吃牛排还是先吃配菜，今天就给大家讲解一下先吃牛排还是先吃配菜。先吃牛排。牛排喝饮料算是正餐，吃完之后，接着吃沙拉和旁边的配菜，将蛋黄酱抹在面包上，会有独特的口味。牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎...

精选综合 2017-01-03

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