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红头鱼炖豆腐怎么做好吃(红头鱼炖豆腐的做法窍门)

有网友问红头鱼炖豆腐怎么做好吃，今天就给大家讲解一下红头鱼炖豆腐怎么做好吃。红头鱼洗净去鳞收拾干净，鱼鳍很长很尖要千万当心别刺破手。大约5条炖一锅。豆腐切块，葱姜蒜提前切好。起锅烧油，七成油温鱼下锅开始煎，两面各煎1分钟。鱼集中到一边，另...

精选综合 2015-03-20

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炒饼丝怎么做又软又好吃(炒饼丝需要怎么做)

有网友问炒饼丝怎么做又软又好吃，今天就给大家讲解一下炒饼丝怎么做又软又好吃。1、准备食材：饼丝500克、洋葱半个、胡萝卜半个、绿豆芽200克、青椒半个、食用油适量、大料2个、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺。2、胡萝卜洋葱青椒切成丝，再准备...

精选综合 2015-03-14

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夏天鸡蛋不放冰箱可以存几天

有网友问夏天鸡蛋不放冰箱可以存几天，今天就给大家讲解一下夏天鸡蛋不放冰箱可以存几天。夏天鸡蛋不放冰箱只能放3-4天，若气温稍低最长能保存一个星期左右。如果家里的鸡蛋过多，一下吃不完。可以在鸡蛋表面轻涂一层食用油，可以用来隔绝空气中的细...

精选综合 2015-03-13

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去除鱼腥线和不去有区别吗

有网友问去除鱼腥线和不去有区别吗，今天就给大家讲解一下去除鱼腥线和不去有区别吗。去除鱼腥线是为了去掉鱼的腥味，可以不去掉也可以去掉，在烧鱼之前先用牛奶把鱼泡一下，或者在烧鱼的过程中放入料酒和葱姜蒜也可以去掉鱼的腥味。鱼腥线直接与鱼体内的...

精选综合 2015-03-12

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猪肉怎么做嫩又滑(猪肉怎样炒嫩又好吃)

有网友问猪肉怎么做嫩又滑，今天就给大家讲解一下猪肉怎么做嫩又滑。食材：花椒适量、姜5克、猪肉250克、红薯粉300克、丝瓜1根、小葱1根、水2小碗。1、肉切薄薄的片，加入少许姜蒜，盐和花椒粉，搅拌均匀备用。2、丝瓜去皮切厚片，用猪油和干花...

精选综合 2015-03-12

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做小龙虾的方法与步骤(做小龙虾的方法与步骤文字)

有网友问做小龙虾的方法与步骤，今天就给大家讲解一下做小龙虾的方法与步骤。材料：小龙虾、葱姜蒜、十三香、盐、糖、啤酒、孜然、味精、鸡精、豆瓣酱、火锅底料、白酒。1、小龙虾清洗干净，用热油炸一下。2、起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香后放火锅底料豆瓣酱...

精选综合 2015-03-08

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晒干的小鱼干怎么油炸的酥脆

有网友问晒干的小鱼干怎么油炸的酥脆，今天就给大家讲解一下晒干的小鱼干怎么油炸的酥脆。用料：小鱼干100g、葱头一把、姜一小块、蒜头4瓣、青辣椒3个、红辣椒3个、盐两小勺。1、小鱼干洗干净，水里泡个10分钟。2、葱头、姜、蒜、辣椒。3、葱头...

精选综合 2015-03-05

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红烧鱿鱼怎么做好吃又简单(红烧鱿鱼怎么做)

有网友问红烧鱿鱼怎么做好吃又简单，今天就给大家讲解一下红烧鱿鱼怎么做好吃又简单。主料：鱿鱼2个，辅料：油一勺，盐一撮，胡萝卜一个，黑木耳一把，青椒几个，大蒜几颗，生抽2勺，淀粉1勺。1、木耳用冷水泡发后，仔细清洗干净，撕成碎片。姜蒜和辣...

精选综合 2015-02-01

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嫩豌豆怎么做好吃(带皮嫩豌豆怎么做好吃)

有网友问嫩豌豆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下嫩豌豆怎么做好吃。瘦肉300克、豌豆400克、红辣椒2个、大蒜一个、生姜一段、生抽2汤匙、生粉3克、胡椒粉2克、盐3克。辣椒和姜蒜切好备用，瘦肉剁碎，加生抽和生粉腌制10分钟。趁腌肉末期间，锅...

精选综合 2015-01-21

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豆棒怎么做好吃(豆棒怎么做好吃凉拌)

有网友问豆棒怎么做好吃，今天就给大家讲解一下豆棒怎么做好吃。一、麻辣豆棒。1、准备食材：豆棒适量、鸡精适量、生抽适量、花椒粉适量、花椒面适量、葱姜蒜适量、香油两滴、耗油少量、盐适量。把小辣椒，葱姜蒜切碎，辣椒粉倒入一个小盘子里备用。2、...

精选综合 2015-01-10

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辣子鸡怎么炒才嫩(辣子鸡怎么炒才嫩不柴)

有网友问辣子鸡怎么炒才嫩，今天就给大家讲解一下辣子鸡怎么炒才嫩。鸡腿肉、干红辣椒、花椒、姜、蒜、白芝麻。鸡大腿切丁，加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀，腌制30分钟。干红辣椒切段，花椒一把，八角掰成瓣。锅里热油，油热之后下鸡丁翻炸，炸之焦...

精选综合 2015-01-04

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简单炸鱼的做法(怎样炸鱼好吃又简单窍门)

有网友问简单炸鱼的做法，今天就给大家讲解一下简单炸鱼的做法。材料：主料黄花鱼，辅料葱姜蒜。1、蒜切片，葱切墩，姜切丝。小黄花鱼去头、去鳍、去尾。去内脏，倒入碗中。2、倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。3、起锅倒油，热至七成热，倒入小黄...

精选综合 2015-01-01

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西兰花可以混合哪些菜炒(西兰花配什么菜好吃)

有网友问西兰花可以混合哪些菜炒，今天就给大家讲解一下西兰花可以混合哪些菜炒。香菇、山药、腊肉、虾仁、莲藕等等。１、香菇西兰花：用温水将干香菇用温水泡置１小时，然后去蒂，切成１厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为３厘米的小朵；锅置...

精选综合 2014-12-28

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狗虾怎么炒(狗虾怎么炒好吃)

有网友问狗虾怎么炒，今天就给大家讲解一下狗虾怎么炒。材料：狗虾、葱适量。做法：1、狗虾洗净。2、爆香姜蒜。3、放入狗虾，炒至虾壳变红。4、出锅前，撒入鸡粉盐巴即可。以上就是狗虾怎么炒，希望对大家有所帮助。...

精选综合 2014-12-18

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今天尝试做油泼面结果失败了，为什么面一拉就断？

你好， 也许是你把面煮得太熟了。所以一拉就断。面不能煮得太熟，否则容易断。今天给你介绍一道番茄油泼面的烹饪方法和步骤。需要的食材：面条1份、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、番茄1个、白糖适量、香醋适量步骤：1、番茄切开，不要太大块...

精选综合 2014-12-06

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春笋怎么炒(春笋怎么炒好吃)

有网友问春笋怎么炒，今天就给大家讲解一下春笋怎么炒。春笋炒法：1、准备材料：酱肉一块、春笋一斤、蒜瓣1个、生姜一块、葱段适量、干辣椒若干、盐、鸡精、花椒。2、将酱肉放锅里加水煮熟。3、将春笋切斜刀。4、切好的笋焯水，煮5分钟之后舀出沥水...

精选综合 2014-12-06

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怎么做蘑菇(怎么做蘑菇最好吃)

蘑菇排骨汤材料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。做法1.将排骨洗干净剁成小块，然后在锅里面加入凉水，把排骨下到锅里面点火，待水烧开后，将水面的血沫捞出，排骨留着备用。2.将白蘑菇用水洗净，飞水捞出。3.锅中做...

精选综合 2014-12-05

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在家怎么做酸辣粉(在家怎么做酸辣粉好吃)

有网友问在家怎么做酸辣粉，今天就给大家讲解一下在家怎么做酸辣粉。1、配方：红薯粉、姜块、蒜、辣椒油、生抽、醋、小葱、香菜、花生米、花椒粉、花椒油。2、红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。3、碗中放盐、鸡精、姜蒜末、生抽、...

精选综合 2014-11-28

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冬瓜怎么做好吃的做法大全

熬冬瓜汤好吃！把冬瓜去皮！切片！把海米泡泡！然切葱姜蒜备用！切香菜段备用！锅里加适量食用油！油热了加葱姜蒜呛锅！然后加少许味极鲜！把冬瓜倒锅里翻炒！翻炒一会加水适量！把海米倒锅里！然后加适量的盐！锅开了继续开几分钟！然后加味精出锅把香菜搁里...

精选综合 2014-11-12

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苦菜是什么菜(农村说的苦菜是什么菜)

有网友问苦菜是什么菜，今天就给大家讲解一下苦菜是什么菜。苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩叶，它也被叫做天香菜、荼苦荚、甘马菜等，略带苦味。它可以清炒食用也可以凉拌，其中凉拌最为常见，非常适合夏天食用。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，...

精选综合 2014-11-11

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地三鲜怎么做(地三鲜怎么做好吃又简单)

有网友问地三鲜怎么做，今天就给大家讲解一下地三鲜怎么做。用料：茄子2个、土豆2个、尖椒1个、酱油2勺、鸡鲜调味料半勺、淀粉1勺、葱姜蒜适量、糖、盐。1、茄子切块，裹上面粉备用。2、尖椒去籽，切菱形片备用。3、土豆切滚刀片。4、锅中加宽油，...

精选综合 2014-10-21

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家常鱼怎么做(家常鱼怎么做好吃又简单)

有网友问家常鱼怎么做，今天就给大家讲解一下家常鱼怎么做。用料：鱼2条、水300毫升、葱段10克、姜片3克、蒜片3克、食用油5毫升、干辣椒1克、生抽5克、料酒3克、盐2克、胡椒粉2克、白醋5克、香菜1根。做法：1、准备葱段10g，姜片3g...

精选综合 2014-10-06

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菜花怎么做(菜花怎么做好吃 家常)

有网友问菜花怎么做，今天就给大家讲解一下菜花怎么做。用料：菜花500克、番茄1个、植物油25克、葱8克、姜8克、蒜8克、盐5克、鸡精1.5克、青蒜苗末少许。1、菜花需要用手掰成小朵。2、用水冲洗几遍备用。3、菜花放入开水中焯烫，西红柿切成...

精选综合 2014-10-01

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泥鳅怎么炒来吃(泥鳅怎么炒着吃)

有网友问泥鳅怎么炒来吃，今天就给大家讲解一下泥鳅怎么炒来吃。泥鳅500克、彩椒100克、上海青50克、葱姜蒜适量、泡椒、泡海椒各20克、郫县豆瓣酱30克、醪糟30克、火锅底料50克。泥鳅去头和肚肠，洗净。将盐撒泥鳅上，抖动均匀。配菜洗净...

精选综合 2014-09-19

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白椒炒腊肉怎么做(炒腊肉怎么炒?)

有网友问白椒炒腊肉怎么做，今天就给大家讲解一下白椒炒腊肉怎么做。白辣椒泡水20分钟。准备好姜、蒜、干橘子皮（可不要）、蒜苗若干。烧开油锅，多放点油，然后放入姜蒜和干橘子皮。放入腊肉，炸一会儿。待腊肉出了香味，放入蒜苗。翻炒两下蒜苗，然后放...

精选综合 2014-08-16

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青蛙能吃吗(养殖的青蛙能吃吗)

有网友问青蛙能吃吗，今天就给大家讲解一下青蛙能吃吗。青蛙肉能吃，但是野生青蛙是保护动物，禁止食用。可以购买养殖的青蛙食用。用料：青蛙500克、嫩姜100克、青红辣椒100克、盐1点、鸡精1点、酱油1勺、豆瓣1勺、猪油1勺。做法：1、备...

精选综合 2014-08-07

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鲜梭鱼怎么做好吃(怎么做梭鱼好吃啊)

有网友问鲜梭鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下鲜梭鱼怎么做好吃。用料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。1、梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。2、...

精选综合 2014-08-02

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鱿鱼丝炒牛肉丝怎么炒

有网友问鱿鱼丝炒牛肉丝怎么炒，今天就给大家讲解一下鱿鱼丝炒牛肉丝怎么炒。鱿鱼丝炒牛肉丝的做法：1、准备材料：牛肉300克、鱿鱼适量、青椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、蚝油适量、油适量、盐适量、生粉适量、酱油适量、洋葱半个。2、牛肉切丝...

精选综合 2014-07-28

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老母鸡爆炒怎么做好吃

有网友问老母鸡爆炒怎么做好吃，今天就给大家讲解一下老母鸡爆炒怎么做好吃。1、煮好老母鸡肉和鸡汤，姜蒜切片，葱切粗丝，洋葱切条。2、锅烧热放一半油，放母鸡肉煸炒，鸡肉煸至变色，盛出待用。3、锅内重新放油，放葱姜蒜片煸炒出香味，放洋葱翻炒。4...

精选综合 2014-07-26

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香菇怎么吃(香菇怎么吃减肥效果最好)

有网友问香菇怎么吃，今天就给大家讲解一下香菇怎么吃。用料：香菇200克、油菜200克、食用油5克、蒜5克、姜5克、葱花5克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、水淀粉5克、红辣椒适量。1、油菜焯水捞出。2、锅里倒入食用油，葱姜蒜，大火爆...

精选综合 2014-07-25

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