有网友问鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学,今天就给大家讲解一下鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学。食材:鸡蛋4个、鲍鱼3只、小葱1根、红椒粒1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1/2汤匙。1、鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。2、...
有网友问红烧鱼怎么做,今天就给大家讲解一下红烧鱼怎么做。用料:鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。1、将鱼处理后洗净,在鱼身斜切几个切口,不...
生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色的酱油。生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面...
有网友问炸茄子的面糊怎么调才能酥脆,今天就给大家讲解一下炸茄子的面糊怎么调才能酥脆。1、淀粉:面糊中加入一定比例的淀粉,会增加酥脆的口感。全用面粉口感没有脆脆的感觉。2、油:把面粉和淀粉用2:1的比例搅拌均匀后,倒入适量的盐和食用油以及...
有网友问茂名美食,今天就给大家讲解一下茂名美食。1、沙煲粉:是茂名特有的小吃,因用砂煲来煮而得名沙煲粉。在入夜的茂名街道,随处可见卖沙煲粉的店铺,里面有小白菜,鹌鹑蛋、海带、香肠等食材。味道麻麻的,米粉圆润饱满,爽口弹牙,有嚼劲。汤...
有网友问鸡丝炒蒜苔怎么做,今天就给大家讲解一下鸡丝炒蒜苔怎么做。准备好鸡肉和蒜苔;将蒜苔切成段,鸡肉和胡萝卜切成条;锅中入油,油热后下入鸡肉;炒至发白;倒入蒜苔和胡萝卜炒匀;加入盐,酱油,五香粉,鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。以上就是鸡丝炒...
腐竹凉拌非常好吃,具体做法:把干的腐竹加入煮沸的开水,加少许白醋浸泡半个小时左右,加白醋为了让腐竹变得更软,吃起来口感更好。把胡萝卜切片焯水,黄瓜切片备用。将浸泡好的腐竹捞出来后,依次加入蒜末、辣椒油、姜碎、香油、味极鲜酱油,香醋和香菜...
大家好,我是美食领域的作者锦绣V山东,我说说猪蹄与什么一起煲汤好。猪蹄与花生,黄豆,莲藕,等等都能煲汤也都很好吃。我在家一般都用花生,我老家就种花生,所以家中花生不断。就用花生与猪蹄煲汤。我说说做法。食材准备材料:花生100克、...
有网友问炒黄鳝丝怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒黄鳝丝怎么做好吃。准备食材:黄鳝750克、葱3根、蒜6瓣、姜5片、花椒少量、盐6克、酱油1勺。开水烫死黄鳝,洗净,晾干。放入油锅,炸至金黄,成盘,起锅。油锅放入、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒、...
有网友问冰过的猪肝怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下冰过的猪肝怎么炒好吃。先将猪肝放在常温下或冷水中解冻一小时。主料:猪肝500克、泡菜适量。辅料:酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量。将所有菜清洗干净。猪肝切片...
有网友问风味茄子怎么做,今天就给大家讲解一下风味茄子怎么做。主料:茄子1根。辅料:干辣椒适量、熟芝麻适量、大蒜适量、生粉适量、香菜适量、花椒面适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、芝麻油适量。提前将原料准备好。将香菜切成段;大蒜切碎;...
有网友问佐料和调料有哪些,今天就给大家讲解一下佐料和调料有哪些。佐料和调料有盐、酱油、酱、糖、冰糖、食醋、番茄酱、酱油、胡椒、生姜、味精、鸡精、蚝油、茴香、桂皮、花椒、料酒、香糟、芝麻油等。佐料、调料是帮助食材更好加工为食物的材料。分...
有网友问苹果汁怎么洗干净,今天就给大家讲解一下苹果汁怎么洗干净。1、新染上的果汁,可先撒些食盐,轻轻的用水润湿。2、浸在肥皂水中洗涤,对于轻微的果汁,可用冷水洗除。3、污染较重的可用稀氨水,1份氨水冲20份水来中和果汁中的有机酸,再用肥皂...
有网友问卤蛋可以放多久,今天就给大家讲解一下卤蛋可以放多久。卤蛋可以放2~5天,夏天可以放2~3天,冬天可以放3~5天。卤蛋,又名卤水蛋,是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋放置时间过久易生成亚硝酸钠一类的有毒物质,长期性累积对身体...
有网友问炒排骨没有冰糖怎么办,今天就给大家讲解一下炒排骨没有冰糖怎么办。可用番茄酱代替。用料:猪肋排、番茄酱20克、葱1段、八角2个、姜1片、盐少半汤匙、料酒1汤匙、十三香半小勺、酱油1.5汤匙、植物油4汤匙。1、猪肋排解冻、泡去血水,控...
有网友问凉面里的蒜泥水怎么做,今天就给大家讲解一下凉面里的蒜泥水怎么做。材料:油2汤匙、盐适量、苋菜100g、大蒜适量、青辣椒适量、陈醋2汤匙、花椒适量、香油适量、凉拌酱油半汤匙、红辣椒适量。1、大蒜和青红椒切成小粒盛到干净小碗里。2、锅...
有网友问炒大枣怎么炒,今天就给大家讲解一下炒大枣怎么炒。1、食材准备:荷兰豆250克、百合3个、大枣15个、油、盐、白砂糖、酱油、鸡精粉各适量。2、百合去掉顶部和底部。3、兰豆去掉两边的豆筋。4、红枣用切小块。5、处理好的原材料。6、下油...
有网友问鸡冠子的做法,今天就给大家讲解一下鸡冠子的做法。1、准备材料:鸡冠、树椒、姜、蒜、葱、油、盐、酱油、香油、料酒。2、将鸡冠洗净,姜洗净切片、蒜切末,锅中烧水,将鸡冠放进锅中焯水。3、捞出,锅中放水,下入焯好的鸡冠,放葱、姜片,加盐...
有网友问裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤,今天就给大家讲解一下裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤。用料:牛肉150克、水豆腐1盒、裙带菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末两小瓣、盐适量、酱油半勺。1、裙带菜先用水泡半小时,洗干净。2、牛肉切丝,用点油,淀粉...
有网友问疙瘩丝怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下疙瘩丝怎么炒好吃。用料:疙瘩2个、猪肉100克、植物油1大勺、葱花少许、黄豆酱1勺、特级原汁酱油1勺。做法:1、疙瘩冷水浸泡,洗净切丝,猪肉切条,切点葱花备用。2、起锅热油,下猪肉炒匀。3、...
有网友问粉皮怎么凉拌好吃,今天就给大家讲解一下粉皮怎么凉拌好吃。1、准备食材:粉皮、葱、姜、蒜、盐、味极鲜酱油、香醋、香菜,胡萝卜、青椒、蚝油。2、将做好的粉皮切成2厘米宽的长条放盆中,将葱、姜、蒜切成末,胡萝卜去皮洗净切成丝,青椒去蒂洗...
有网友问大葱炒肉怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下大葱炒肉怎么炒好吃。用料:大葱半根、五花肉100克、咸肉50克、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺。1、大葱切片,咸肉、五花肉切片。2、咸肉比较肥,没加油,直接下锅炒咸肉。3、翻炒一两分钟煸出油之...
生抽是酱油的一种,以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。老抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。颜色:生抽颜色比较淡...
有网友问酱油瓶一般多高,今天就给大家讲解一下酱油瓶一般多高。酱油瓶一般20-30cm。酱油是中国传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱...
有网友问榨面怎么做好吃,今天就给大家讲解一下榨面怎么做好吃。榨面的做法:1、准备材料:鸡蛋3只、豆腐皮2张、榨面3张、虾仁若干、笋干丝若干、葱花少许、熟猪油适量、盐适量、酱油适量。2、鸡蛋打散,放入少许盐,摊成鸡蛋饼。3、将鸡蛋瓶切成鸡...
老醋花生的做法主料:青椒适量、花生适量、黄瓜适量辅料:海鲜酱油适量、白糖适量、老醋适量、香油适量、生抽适量做法:1. 备好原料。2. 凉锅凉油,放入花生炸制。3. 将花生炸酥脆,捞出晾凉。4. 青椒洗净切块。5. 黄瓜洗净切丁。6....
有网友问春笋炖肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下春笋炖肉怎么做好吃。1、准备食材:春笋1颗、五花肉800克、油少许、冰糖数粒、大葱1棵、姜1块、八角2颗、盐适量、酱油适量、老抽少许、热水适量。2、春笋切块,放入凉水锅中,锅里放3克盐,水开...
有网友问汤丸的做法,今天就给大家讲解一下汤丸的做法。1、准备食材:菠菜、鱼丸、粉丝、酱油、鲜贝露、盐、食用油、芝麻油、葱片、胡椒粉。2、菠菜择洗干净,放入开水中汆烫捞出,切寸段。3、鱼丸放入开水中汆烫捞出。4、起油锅放入食用油,油热后放入...
我不知道别人是怎么想到的,我是一个把《何以笙箫默》看了无数遍的人!我之所以如此喜欢这部电视剧,只是因为她实在是太完美了,完美的在现实生活中根本就不存在这样的感情!这部电视剧可以说是寄托了我对爱情所有的幻想,一个可爱听话的小女朋友,一个值得...
有网友问才鱼怎样烧才好吃,今天就给大家讲解一下才鱼怎样烧才好吃。主料:黑鱼1条、豆瓣1大勺、糖8克、酱油少许、食用油适量、盐5克、葱姜少许。1、将黑鱼处理,冲洗干净,在背部斜着切几刀。2、用厨房用纸吸去黑鱼表面的水分。3、平底锅里一些食用...