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油炸过的油还能用吗(家里油炸过的油还能用吗)

有网友问油炸过的油还能用吗，今天就给大家讲解一下油炸过的油还能用吗。根据情况而定。油炸过的油能够继续使用，但还要根据油炸过几次，来做进一步的决定，正常情况下油炸过的油只使用了一次到两次，则可以放心继续使用，但使用次数超过两次，则不建议再...

精选综合 2014-12-01

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八月瓜是什么味道(八月瓜是什么味道的)

有网友问八月瓜是什么味道，今天就给大家讲解一下八月瓜是什么味道。八月瓜的果肉呈乳白色，具有淡淡的甜味。它的口感很像香蕉，入口以后，香味会扩散到整个口腔。它的果实具有很多汁水，在入口以后，可以缓解口渴。它的果实还具有很高的营养价值。...

精选综合 2014-12-01

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火龙果放冰箱还是常温(火龙果放冰箱还是常温保存)

有网友问火龙果放冰箱还是常温，今天就给大家讲解一下火龙果放冰箱还是常温。常温。火龙果不建议放入冰箱内，火龙果属于热带水果，常温保存即可。如果将火龙果放入冰箱内，过不了几天，火龙果的外皮就会出现凹陷，甚至还会出现一些褐色的斑点，不但营养...

精选综合 2014-11-30

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马蹄可以煮粥吗(马蹄可以煮粥吗有没有毒)

有网友问马蹄可以煮粥吗，今天就给大家讲解一下马蹄可以煮粥吗。可以。马蹄又称为荸荠，是一种常见的水果，味道清脆甘甜，汁水丰富，有地下雪梨之称，马蹄既可以生吃，也可以用来煲汤、做甜品、炒食等食用，而用它来煮粥喝也是一种不错的食用方法，它的味...

精选综合 2014-11-27

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牛排全熟是几分熟

有网友问牛排全熟是几分熟，今天就给大家讲解一下牛排全熟是几分熟。牛排全熟是十分熟。牛排的熟度有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。牛排的熟度其实是牛排的中心温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高。随着牛排越来越熟...

精选综合 2014-11-27

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海沧区特色美食有什么

有网友问海沧区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下海沧区特色美食有什么。海沧区特色美食有什么有土笋冻、闽南月子鸡、盐水树叶鱼、生焗鱼头、土龙汤、香芋砂锅蟹等。1、土笋冻：晶莹透明、富有弹性的土笋冻，再配上“三都”特制的风味酱料和酸甜爽口的...

精选综合 2014-11-25

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白蛤怎么做好吃(白蛤怎么做好吃家常做法)

有网友问白蛤怎么做好吃，今天就给大家讲解一下白蛤怎么做好吃。1、准备食材：蛤蜊500克、鸡蛋2个或3个、水、葱花少许、盐适量、蚝油适量、芝麻油少许、姜丝少许、生抽适量。2、蛤蜊先吐沙清洗干净，锅内放入姜丝烧开水，放入蛤蜊煮至壳张开即可关火...

精选综合 2014-11-21

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寿司可以放冰箱第二天吃吗(寿司可以放冰箱第二天吃吗?)

有网友问寿司可以放冰箱第二天吃吗，今天就给大家讲解一下寿司可以放冰箱第二天吃吗。寿司可以放冰箱第二天吃。寿司若是当天没有食用完，放在冰箱中保存得当的话，第二天也是可以继续吃的，因为冰箱的温度在4-6度，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的...

精选综合 2014-11-20

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泡面要泡几分钟(一般泡面要泡几分钟)

有网友问泡面要泡几分钟，今天就给大家讲解一下泡面要泡几分钟。1、4~5分钟后的口感软硬正合适，如果喜欢更软烂的口感可以选择泡更长时间。方便面里的食品添加剂分别起到增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，这些食品添加剂按规定...

精选综合 2014-11-16

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全麦粉和小麦粉的区别是什么(黑麦全麦粉和小麦粉的区别是什么)

有网友问全麦粉和小麦粉的区别是什么，今天就给大家讲解一下全麦粉和小麦粉的区别是什么。全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末，而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富。...

精选综合 2014-11-14

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蒸肉饼要放生粉吗(蒸肉饼要放生抽吗)

有网友问蒸肉饼要放生粉吗，今天就给大家讲解一下蒸肉饼要放生粉吗。蒸肉饼要放生粉。生粉具有使食物产生滑润口感的作用，用来放在肉饼里，可以做为软化肉质的腌肉料之一，提升肉饼的软滑感。也起到粘合剂的作用，可以锁住肉馅所含的水分。但如果个人...

精选综合 2014-11-10

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蒸红薯和水煮红薯的区别(蒸红薯和水煮红薯哪个比较好)

有网友问蒸红薯和水煮红薯的区别，今天就给大家讲解一下蒸红薯和水煮红薯的区别。烹饪方式的不同和口感的不同。蒸红薯能够最佳的保持口感，而水煮红薯一般是煮成糊状或者是做粥类食用，有口感上的差异。蒸红薯和煮红薯的烹饪方式不同，蒸红薯不需要额外...

精选综合 2014-11-09

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榴莲核煲汤要不要剥皮

有网友问榴莲核煲汤要不要剥皮，今天就给大家讲解一下榴莲核煲汤要不要剥皮。根据自己习惯而定。剥皮可以让榴莲核的营养物质更好的融入汤内，让汤的风味更佳。不剥皮可以在汤好后将其中的榴莲核捞出再剥皮食用，其口感较粉，食用口感较佳。榴莲是热带著...

精选综合 2014-11-06

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西梅和李子有什么区别(西梅和李子有什么区别功效与作用)

有网友问西梅和李子有什么区别，今天就给大家讲解一下西梅和李子有什么区别。1、口味不同：西梅和李子都是酸甜的口感，但西梅味道更甜，因西梅中含有大量的果糖、葡萄糖等糖类物质，而李子中有机酸含量较丰富，口感偏酸，尝起来使人感到酸涩。2、形状不同...

精选综合 2014-11-06

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糯米粉能用什么代替(糯米粉能用什么代替做辣白菜)

有网友问糯米粉能用什么代替，今天就给大家讲解一下糯米粉能用什么代替。玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类。因为它们都具有不错的粘性，可以增加食物软弹的口感。都具有粘性，可以增加食物软弹的口感。比如制作奶茶里的紫薯珍珠就需要用到糯米...

精选综合 2014-11-04

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核桃仁冷冻后需解冻吗

有网友问核桃仁冷冻后需解冻吗，今天就给大家讲解一下核桃仁冷冻后需解冻吗。视情况而定。核桃仁冷冻之后若是直接生吃的话，是需要解冻处理的，以免其口感生硬、干瘪，一般建议用隔水解冻或自然解冻的方法，若是核桃仁冷冻后是用来煲汤食用，那么是不需要...

精选综合 2014-11-02

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冻生蚝如何解冻(冻生蚝怎么解冻)

有网友问冻生蚝如何解冻，今天就给大家讲解一下冻生蚝如何解冻。冷藏室解冻。生蚝在冷冻的过程中，其中的水分会从肌肉组织中流出，冻成冰块，如果直接用热水解冻或者微波炉加热解冻，会导致其中的汁液大量流失，使生蚝的营养价值和口感受到影响，而将它放...

精选综合 2014-11-01

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虾仁常温下能放多久(冷冻虾仁常温下能放多久)

有网友问虾仁常温下能放多久，今天就给大家讲解一下虾仁常温下能放多久。气温比较高时，不能存放很久，通常在24小时内就必须处理，以免变质不可食用。常温气温比较低时，可以保存1至2天左右，根据虾仁的新鲜程度来决定具体时间，但是为了保证虾仁的口感...

精选综合 2014-10-31

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猕猴桃中间红色能吃吗(猕猴桃中间变红色能吃吗)

有网友问猕猴桃中间红色能吃吗，今天就给大家讲解一下猕猴桃中间红色能吃吗。1、如果是红心猕猴桃，属于稀有品种，这种猕猴桃是可以吃的，而且这种猕猴桃产量很低，每年只有在9至10月份才有，这种猕猴桃口感细腻，可溶性物质百分之6.5以上。2、如果...

精选综合 2014-10-29

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奇异果和猕猴桃的区别在哪里(奇异果和猕猴桃的营养区别)

有网友问奇异果和猕猴桃的区别在哪里，今天就给大家讲解一下奇异果和猕猴桃的区别在哪里。原产地不同：奇异果原产地是新西兰，当地培育的猕猴桃科新品种，随着我国消费者的青睐，奇异果被引进国内，属于水果中的舶来品。猕猴桃的原产地是中国，在距今20...

精选综合 2014-10-29

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茭白发绿了还能吃吗(茭白发黑了还能吃吗)

有网友问茭白发绿了还能吃吗，今天就给大家讲解一下茭白发绿了还能吃吗。1、茭白长时间存放在阳光下或通风处，其肉质颜色会由白色变绿，其中纤维变粗，其口感不如先前脆嫩，肉质会比较老，口感相对较差，但可以食用。2、茭白主要产于中国黑龙江、吉林、辽...

精选综合 2014-10-27

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榴莲酥怎么保持它的酥

有网友问榴莲酥怎么保持它的酥，今天就给大家讲解一下榴莲酥怎么保持它的酥。榴莲酥起酥剂太冷，起不了作用，就会变得不酥。建议放置在室温里，停留半小时后在烤制。也可放进微波炉烘干，没有微波炉可以单放在电饭锅里面烘干，也可在上面放一层薄油，平...

精选综合 2014-10-27

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马蹄可以蒸着吃吗

有网友问马蹄可以蒸着吃吗，今天就给大家讲解一下马蹄可以蒸着吃吗。马蹄可以蒸着吃。马蹄是一种富含的淀粉的食物，蒸制之后口感软绵，味道很好，也不会破坏营养成分，同时马蹄表皮容易沾染细菌，蒸制的方式处理之后，可以杀灭马蹄中含有的细菌，因此马蹄...

精选综合 2014-10-25

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冬笋好还是春笋好(冬笋好还是春笋好吃)

有网友问冬笋好还是春笋好，今天就给大家讲解一下冬笋好还是春笋好。冬笋味道更可口，春笋性价比更高。从口感上来说，无疑是吃冬笋更好，口感细嫩爽口不说，还具有极佳的营养成分，追求口感可以选择冬笋，但是冬笋的性价比比起春笋来说就差上许多，春笋产...

精选综合 2014-10-25

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蒸螃蟹要放盐吗(蒸螃蟹为什么要放盐)

有网友问蒸螃蟹要放盐吗，今天就给大家讲解一下蒸螃蟹要放盐吗。不需要放盐。螃蟹的外壳较硬较厚，即使撒了食盐，除非是经过一定时间的腌制，不然也不会融入螃蟹中，但是腌制的螃蟹容易出现汁水流失的情况，肉质会变老，影响螃蟹的口感；并且蒸螃蟹的话，...

精选综合 2014-10-21

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呼和浩特美食(呼和浩特美食特色)

有网友问呼和浩特美食，今天就给大家讲解一下呼和浩特美食。1、手把羊肉：内蒙古的羊肉是出了名的鲜美。其中，呼和浩特的招牌，手把羊肉历史悠久，以手抓食用而得名，是招待客人的必备之菜。将带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其它调料，清水...

精选综合 2014-10-20

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如何快速泡发腐竹(快速浸泡腐竹的方法)

有网友问如何快速泡发腐竹，今天就给大家讲解一下如何快速泡发腐竹。1、温水：腐竹掰成小段放在盆子内，往锅内加入适量温水，再往锅内加入少量食用盐，浸泡5～7分钟之后，软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久，腐竹的口感会越好。...

精选综合 2014-10-18

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莲藕七孔和九孔的区别(莲藕七孔和九孔的区别,哪些是炖汤的)

有网友问莲藕七孔和九孔的区别，今天就给大家讲解一下莲藕七孔和九孔的区别。七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤；九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量...

精选综合 2014-10-16

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热干面的面条是哪种面(热干面用的什么面条)

有网友问热干面的面条是哪种面，今天就给大家讲解一下热干面的面条是哪种面。碱水面。热干面是中国十大面条之一，其色泽黄而油润，味道鲜美，气味浓香，一般常用来做热干面的面条是碱水面，就是在面粉中加入碱做成的面条，碱水面相对于其他普通的面条来说...

精选综合 2014-10-16

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香蕉生的可以吃吗

有网友问香蕉生的可以吃吗，今天就给大家讲解一下香蕉生的可以吃吗。生香蕉不能吃，吃了易致便秘。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后...

精选综合 2014-10-14

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