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四川醋辣子的详细做法(四川辣子兔的做法)

有网友问四川醋辣子的详细做法，今天就给大家讲解一下四川醋辣子的详细做法。1、新鲜辣椒切段。不怕辣的还可以用尖椒。2、锅烧热，倒入辣椒。干煸它，什么调料都不放。3、煸干一点，蔫了加盐，比平时炒菜多一点盐，淡化它的辣味。4、翻炒几下，盛起...

精选综合 2018-02-19

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煮螺蛳粉第一遍水为什么要倒掉

有网友问煮螺蛳粉第一遍水为什么要倒掉，今天就给大家讲解一下煮螺蛳粉第一遍水为什么要倒掉。刚煮的时候螺蛳粉会浮出粉浆，如果继续用这个水煮汤的话汤底就会味道不纯，不能很好的体现出螺蛳汤料的味道而且煮螺蛳粉煮出的浮浆味道一般都不会很好，过于浓稠...

精选综合 2018-02-18

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如何自制风干豆腐干(如何做风干豆腐干)

有网友问如何自制风干豆腐干，今天就给大家讲解一下如何自制风干豆腐干。用料：豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。1、将豆腐切成较大较厚的块。2、放在沥水篮里，表面抹上比炒菜更多的盐，放在太阳下晒干。3、当豆腐体积变小几倍，用手摸上去变硬即可。...

精选综合 2018-02-10

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辣分为几种(辣分为几种 我想你辣)

有网友问辣分为几种，今天就给大家讲解一下辣分为几种。辣分为6种：香辣、甜辣、咸辣、酸辣、麻辣、辛辣。辣本义：像姜、蒜等的剌激性味道。如：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣...

精选综合 2018-02-08

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火锅底料怎么做到的啊？(火锅底料是怎么做成的)

重庆火锅底料，其特点是：麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲。正宗重庆火锅底料的做法a.干辣椒 半斤 剪成2厘米段，郫县豆瓣。b. 蒜一两，姜一个，花椒 一...

精选综合 2018-01-27

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石龙区特色美食有什么

有网友问石龙区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下石龙区特色美食有什么。1、豆皮鸡：豆皮鸡是将白切鸡佐以秘制芝麻酱调料精制而成。豆皮鸡成品清淡鲜美、香腴不腻，皮脆肉嫩骨香。2、泰汁无骨猪手：将猪手切成小块，淋上特制泰汁即可，成品鲜香扑鼻...

精选综合 2018-01-27

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干笋丝怎么炒(干笋丝怎么炒好吃)

有网友问干笋丝怎么炒，今天就给大家讲解一下干笋丝怎么炒。五花肉100克、笋丝250克、大蒜6瓣、香葱2根、红辣椒5个、鲜鸡汁5克、生抽5克、盐适量、油少许。准备好食材，辣椒、葱切断，大蒜切碎，肉肥瘦分开切好，待用。水烧开，放笋丝去焯水大概...

精选综合 2018-01-12

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干鱼泡怎么做好吃(干鱼泡怎么做好吃 家常窍门)

有网友问干鱼泡怎么做好吃，今天就给大家讲解一下干鱼泡怎么做好吃。用料：鱼泡250g、青椒150g、小米椒4个、蒜瓣4个、姜末5g、老干妈1匙羹、食用油、盐适量。1、鱼泡洗干净，沥干水分。2、准备小米辣椒、蒜末、姜末。3、青椒洗净切丝。4、...

精选综合 2018-01-11

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春笋炒五花肉怎么做(春笋炒五花肉的做法)

有网友问春笋炒五花肉怎么做，今天就给大家讲解一下春笋炒五花肉怎么做。用料：五花肉250克、春笋3根、蒜米4瓣、辣椒1个、盐2克、生抽5克、蚝油10克、食用油20克、葱花适量。1、春笋剥皮，准备好五花肉。2、春笋有颜色的部分切下来，只要白色...

精选综合 2018-01-03

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樱桃椒能吃吗

有网友问樱桃椒能吃吗，今天就给大家讲解一下樱桃椒能吃吗。可以。樱桃椒即可观赏也可以食用。樱桃椒，辣椒新品种，日本鹿儿岛园艺所培育。1990年12月从中国农业生态研究会引进种植。南方为多年生，在北方为1年生，樱桃椒多作为观赏品种利用...

精选综合 2017-12-28

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辣椒蘑菇怎么炒好吃(蘑菇和辣椒怎么炒好吃)

有网友问辣椒蘑菇怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下辣椒蘑菇怎么炒好吃。蘑菇300g、青椒三个、小米椒两个、食用油适量、料酒两勺、食盐适量。1、将蘑菇、青椒及小米椒洗净。将食材切好。2、热锅凉油。等待油热，先将蘑菇放入锅中翻炒，两三分钟后...

精选综合 2017-12-28

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隆回县特色美食有什么

有网友问隆回县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下隆回县特色美食有什么。隆回县特色美食有什么有猪血丸子、柴火腊肉、隆回米粉、剁辣椒、血浆鸭等。1、猪血丸子：猪血丸子色、香、味俱佳，腊辣可口，同时携带方便，煮熟切成片即可食用，是宴客时一道开...

精选综合 2017-12-16

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铜梁区特色美食有什么(铜梁特色美食有哪些)

有网友问铜梁区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下铜梁区特色美食有什么。铜梁区特色美食有什么有金沙羊肉、辣椒泡鱼、兰花根、岚峰黄花、酒酿汤圆等。1、金沙羊肉：金沙羊肉汤锅和20多种羊肉热菜系列，风味独特、鲜汤可口、肉质鲜嫩。2、辣椒泡鱼：...

精选综合 2017-12-10

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熏肉如何做着吃(熏肉怎么烧才好吃)

有网友问熏肉如何做着吃，今天就给大家讲解一下熏肉如何做着吃。用料：烟熏腊肉100g、红辣椒1个、绿辣椒2个、松茸6-7朵。1、冻松茸洗干净切片，辣椒切条。2、熏腊肉切开。3、加热油锅放入辣椒。4、随后加入熏腊肉。5、最后加入松茸翻炒一两分...

精选综合 2017-12-10

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怎样炒鱿鱼丝又嫩又好吃(怎样烧鱿鱼好吃又嫩)

有网友问怎样炒鱿鱼丝又嫩又好吃，今天就给大家讲解一下怎样炒鱿鱼丝又嫩又好吃。鱿鱼（干）1个、肉丝200克、韭黄100克、酱油2勺、姜2片、蒜2瓣、辣椒5颗、淀粉1勺、料酒1勺。1、鱿鱼干提前发好，切成丝状，猪肉切丝。2、姜蒜辣椒切好。3、...

精选综合 2017-12-05

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干辣子炒肉怎么做(大辣子和肉怎么炒)

有网友问干辣子炒肉怎么做，今天就给大家讲解一下干辣子炒肉怎么做。猪肉300克、姜丝适量、辣椒几个、盐适量、油一勺、干辣椒几个。猪肉切片，其他的食材都洗切好。油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色。下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微...

精选综合 2017-12-05

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铅山县特色美食有什么(铅山县的特色美食)

有网友问铅山县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下铅山县特色美食有什么。铅山县特色美食有什么有铅山烫粉、灯盏粿、肉圆粿、蛋煎麻糍粿、熬笋、千层糕等。1、铅山烫粉：米粉煨烫后加配料而成，熟而脆嫩、香而不腻，集鲜、香、辣、滑于一身。2、灯盏粿...

精选综合 2017-12-01

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南木林县特色美食有什么

有网友问南木林县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下南木林县特色美食有什么。桑珠孜区特色美食有什么有风干肉、糌粑、凉拌牦牛舌、火烧蕨麻猪、吹肝、酥油等。1、风干肉：气温降到零度以下时，将牛、羊肉割成小条，挂在阴凉处自然风干，到来年二、三月...

精选综合 2017-12-01

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炒花螺的做法(正宗爆炒花螺的做法)

有网友问炒花螺的做法，今天就给大家讲解一下炒花螺的做法。食材：花螺400克、植物油两勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎半勺、啤酒2勺。1、将洗好的花螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热30秒左右，将花螺捞出，沥净水分，放在一边...

精选综合 2017-11-22

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苦瓜怎么炒才不变黄(炒苦瓜怎么炒)

有网友问苦瓜怎么炒才不变黄，今天就给大家讲解一下苦瓜怎么炒才不变黄。苦瓜半根、熟咸蛋1个、红辣椒1个、蒜3瓣、香菜点缀、少许白糖、半茶匙、盐少许、植物油适量。苦瓜切开去籽去瓤切薄片，辣椒切小丝段，蒜切末，煮熟的咸蛋切小丁。起锅烧水，水开后...

精选综合 2017-11-16

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蚝油生菜怎么做窍门(蚝油生菜的家常做法步骤)

有网友问蚝油生菜怎么做窍门，今天就给大家讲解一下蚝油生菜怎么做窍门。1、食材准备：生菜1个、蒜1瓣、干辣椒1个、食用油、蚝油适量、白砂糖少许、鸡精少许。2、把生菜掰开，然后洗净。3、蒜和干辣椒洗净剁碎。4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。...

精选综合 2017-11-14

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冬瓜如何做好吃法大全(冬瓜的做法大全)

红烧冬瓜做法：1、冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；5、等汁快收干...

精选综合 2017-11-13

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肃北美食(肃北美食长廊)

有网友问肃北美食，今天就给大家讲解一下肃北美食。肃北美食有肃北马铃薯、拨鱼子、包子、紫胭桃、大羊角椒等。1、肃北马铃薯：肃北马铃薯是甘肃省酒泉市肃北县的特产。肃北县种植的马铃薯个头大，品质优，淀粉含量高达18%-20%,在周边地区比较有...

精选综合 2017-11-12

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黄豆腐怎么炒才好吃(用黄豆怎么做豆腐)

有网友问黄豆腐怎么炒才好吃，今天就给大家讲解一下黄豆腐怎么炒才好吃。1、准备食材：韭黄、黄豆腐、酱油、胡辣椒。2、黄豆腐和韭黄分别切条。3、锅中放油，豆腐下锅煎，煎制两面金黄，铲出备用。4、再加入适量油，放入胡辣椒炒香，加入韭黄。5、炒熟...

精选综合 2017-11-09

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菜豆怎么炒好吃(菜豆怎么炒好吃又简单)

有网友问菜豆怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下菜豆怎么炒好吃。主料：菜豆500克、辣椒3个、大麻油6勺、食盐1茶匙、蒜5瓣。1、菜豆掰成长条，待用。2、用开水煮熟菜豆，煮到8成熟，菜豆变色有香味出来即可，如果想保持菜豆鲜艳颜色可以适当加点白...

精选综合 2017-11-07

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白地瓜怎么炒好吃又简单(白地瓜怎么炒好吃又简单的做法)

有网友问白地瓜怎么炒好吃又简单，今天就给大家讲解一下白地瓜怎么炒好吃又简单。用料：地瓜440克、木耳50克、胡萝卜180克、芥花油适量、香葱1根、姜丝少许、料酒少许、生抽少许、食盐1小勺、味精少许、干辣椒3个。1、提前泡发好木耳再备好其它...

精选综合 2017-11-06

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黄红辣椒怎么炒

有网友问黄红辣椒怎么炒，今天就给大家讲解一下黄红辣椒怎么炒。红椒、黄椒切滚刀；鸡蛋碗里打散加盐。香肠切片；蒜头切粒。锅内下油下蒜头炒香；全部食材下锅，翻炒2分钟；炒至断生后下盐，再炒几秒即可下鸡蛋；下鸡蛋，鸡蛋刚下有点湿润，翻炒一会鸡蛋...

精选综合 2017-11-01

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白菜血豆腐怎么炒(白菜血豆腐怎么炒好吃)

有网友问白菜血豆腐怎么炒，今天就给大家讲解一下白菜血豆腐怎么炒。血豆腐一块，将血豆腐切成片；将水烧开，将血豆腐放入锅中焯水；锅中放入底油，加入切好的葱花辣椒段爆香；放入切好的白菜，进行煸炒；带白菜七成热时，加入事先炒好的血片；出锅前放入味...

精选综合 2017-10-19

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辣子鸡丁的家常做法(辣子鸡丁的家常做法步骤)

有网友问辣子鸡丁的家常做法，今天就给大家讲解一下辣子鸡丁的家常做法。用料：鸡腿肉６８０克、干红辣椒１３克、麻椒５克、大蒜１５克、盐５克、生抽１汤匙、生姜粉少许、玉米油适量、料酒１汤匙、五香粉少许、淀粉２汤匙。1、鸡腿肉洗净，切成１厘米小丁...

精选综合 2017-10-17

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鸡怎么炒好吃(鸡怎么炒好吃又简单家常做法)

有网友问鸡怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下鸡怎么炒好吃。材料：鸡肉、洋葱、辣椒、葱、花椒、八角、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、盐。1、洋葱１００ｇ切条，辣椒６ｇ切段。2、锅中加入油后，放入冰糖，小火炒制糖浆。3、将鸡肉放入糖浆中，再加入辣椒、葱、...

精选综合 2017-10-08

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