有网友问香菜可以直接放冰箱冷藏吗,今天就给大家讲解一下香菜可以直接放冰箱冷藏吗。可以。香菜性温、味辛,含有维生素、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、镁等矿物质,是生活中常见的提味蔬菜;香菜的适宜生长温度为17℃至20℃,并且能耐-1℃至2℃的低...
您好,我是大厨阿斗,我来认真回答您的这个问题。教你学会酒店用万能调料汁,配什么凉菜都好吃。这个万能调料汁的做法很简单,只需要按我的配方进行,可以微调糖醋和盐。喜欢的话可以在家试试自己动手做凉拌菜,成本低廉,比外卖买的药健康的多,外面凉拌菜...
有网友问金针菇放冰箱可以保存多久,今天就给大家讲解一下金针菇放冰箱可以保存多久。金针菇放入冰箱-1℃的环境可以保存20天左右,2℃~4℃环境可以保存5天左右,7℃~8℃环境可以保存2~3天。平时保存金针菇建议使用真空包装,再把金针菇放入...
有网友问香菜切碎要放冷冻还是冷藏,今天就给大家讲解一下香菜切碎要放冷冻还是冷藏。都可以。但冷冻的保存时间要长与冷藏保存时间,每次需要使用时,直接拿出来解冻即可,冷冻的香菜也依然色泽鲜绿饱满。香菜(伞形科刺芹属植物)一般指芫荽(伞形科芫...
企业名称:阜城县张星食品店注册地址:河北省衡水市阜城县建桥乡建阳村(红绿灯西)登记机关:衡水市阜城县市场监督管理局所属行业:批发业所在省份:河北所在城市:衡水市所在区域:阜城县成立时间:2020-05-22审核时间:2020-05-22公司...
有网友问凉拌菜可以放料酒吗,今天就给大家讲解一下凉拌菜可以放料酒吗。可以,但不建议。料酒其本身没有明显的搭配禁忌,可以根据自己的口感喜好来决定,但不建议将料酒加入到凉菜中,料酒本身就有比较强的酒味和特殊味道,能够用于鱼类去腥和提香等,其...
有网友问刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃。用料:黄瓜1根、蒜米2瓣、辣椒1个、香醋5克、生抽20克、橄榄油5克、盐2克。1、黄瓜反复冲洗干净,用刀背把黄瓜拍裂开。2、黄瓜切成合适入口大小,放大碗里,加2克...
有网友问炸小龙虾的油怎么处理,今天就给大家讲解一下炸小龙虾的油怎么处理。炸小龙虾的油处理方法:1、在小碗内放入少量淀粉,加入适量清水,搅拌至无干粉。2、接着开火热油,将油温加热至八成热,将淀粉水倒入油锅中,稍煎炸片刻。3、关火待油温渐渐...
有网友问炸小龙虾的油怎么处理,今天就给大家讲解一下炸小龙虾的油怎么处理。炸小龙虾的油处理方法:1、在小碗内放入少量淀粉,加入适量清水,搅拌至无干粉。2、接着开火热油,将油温加热至八成热,将淀粉水倒入油锅中,稍煎炸片刻。3、关火待油温渐渐...
有网友问黄瓜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下黄瓜怎么做好吃。用料:黄瓜1根、蒜米2瓣、辣椒1个、香醋5克、生抽20克、橄榄油5克、盐2克。1、黄瓜反复冲洗干净,用刀背把黄瓜拍裂开。2、黄瓜切成合适入口大小,放大碗里,加2克盐腌制,倒掉水。...
有网友问金针菇有几种做法,今天就给大家讲解一下金针菇有几种做法。金针菇因地域差别吃法有所不同,无法给出准确数量。常见的有凉拌金针菇、煮火锅、金针菇肥牛卷、排骨炖金针菇、傣味包烧金针菇、葱油蒸金针菇、培根金针菇卷、剁椒金针菇、爆炒金针菇、...
有网友问凉拌菜有哪些菜品可以凉拌,今天就给大家讲解一下凉拌菜有哪些菜品可以凉拌。可以凉拌的菜品有胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕等。黄瓜、番茄、豆腐等最方便,...
有网友问熟食店如何吸引顾客,今天就给大家讲解一下熟食店如何吸引顾客。1、活动促销,小礼品、特价美食必不可少,把最好吃的熟食每天限定数量,吸引人来购置。试吃,用小碟装些散的熟食,让客人先尝后买,好吃再买。2、买一斤A类熟食,送一些小的B类...
企业名称:崇左市江州区华记逸香烧卤店注册地址:崇左市江州区太平街道广西理工职业技术学院综合服务楼二楼14号档口内。登记机关:崇左市江州区工商行政管理局所属行业:餐饮业所在省份:广西壮族自治区所在城市:崇左市所在区域:江州区成立时间:202...
有网友问炸虾的油还能吃吗,今天就给大家讲解一下炸虾的油还能吃吗。视情况而定。若油脂没有浑浊、颜色发深即可使用。油脂变坏,主要是氧化反应的原因,虽然氧化反应发生缓慢,但只要用过一次,氧化反应速度会大大加快。炸过大虾的油可以用来做凉拌菜...
有网友问怎样控制辣椒酱发胀,今天就给大家讲解一下怎样控制辣椒酱发胀。1、人为加入防腐剂抑制细菌生产。2、控制温度,放入冷藏室保存,或长期保持加热高温。3、选择真空技术进行灌装,保证无菌环境,防止辣椒酱发胀。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐...
有网友问凉菜放一夜还能吃吗,今天就给大家讲解一下凉菜放一夜还能吃吗。不可以。夏季高温容易滋生细菌,即使晚餐吃剩的菜放进冰箱,第二天再加热也难免会遭细菌侵扰。而凉菜因为不会经过加热这一道程序,一般是直接拿来吃,很容易将大量细菌一起吃下去...
有网友问凉拌菜都有哪些菜品,今天就给大家讲解一下凉拌菜都有哪些菜品。凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。1、甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。2、木耳泡发后,撕成小朵。3、把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。4、把焯过水的木耳盛到...
有网友问生抽能代替蒸鱼豉油吗,今天就给大家讲解一下生抽能代替蒸鱼豉油吗。生抽能代替蒸鱼豉油,也可以用味极鲜来代替。蒸鱼豉油中的豉即为豆,蒸鱼豉油顾名思义就是用来蒸鱼的酱油。蒸鱼豉油属于生抽类酱油,只是更适用于清蒸鱼以及海鲜和其他蒸的菜...
有网友问冬天凉菜放一个晚上可以吗,今天就给大家讲解一下冬天凉菜放一个晚上可以吗。不可以。食品监督管理局曾对凉拌菜做过专门的测试,结果发现,做好的凉拌菜如果放室温环境中,超过2小时就会受到微生物的污染而变质,放在超过26度环境中的凉拌菜污...
有网友问圣女果可以煮面条吃吗,今天就给大家讲解一下圣女果可以煮面条吃吗。圣女果可以煮面条吃。圣女果既是水果又是蔬菜,色彩鲜艳,味道十分可口,含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值。圣女果含有丰富的维生素C、果酸、番茄红素、胡萝卜素等营...
有网友问蚝油能凉拌菜吗,今天就给大家讲解一下蚝油能凉拌菜吗。能。蚝油可以凉拌菜,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,...
有网友问凉拌菜放冰箱可以吗,今天就给大家讲解一下凉拌菜放冰箱可以吗。不可以。大多数病菌都是嗜盐菌,喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长,但冰箱中会含有李斯特氏菌,这种病菌可以在冰箱冷藏室的温度下繁殖,食用后会对身体不益,因此凉拌菜不可以...
企业名称:梅里斯达斡尔族区爱饭生活快餐店注册地址:黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区园丁4号楼00单元01层10号登记机关:齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区市场监督管理局所属行业:餐饮业所在省份:黑龙江所在城市:齐齐哈尔市所在区域:梅里斯达斡尔族...
企业名称:勃利县老街周记熏鹅铺注册地址:黑龙江省七台河市勃利县建业新城A6栋6单元101室登记机关:勃利县市场监督管理局所属行业:农副食品加工业所在省份:黑龙江所在城市:七台河市所在区域:勃利县成立时间:2020-04-16审核时间:202...
有网友问黄瓜成分,今天就给大家讲解一下黄瓜成分。黄瓜的成份有:水分、热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、镁、钾、维生素C、叶酸、维生素B2、维生素E、铬、黄瓜酶、糖类、尼克酸、磷、铁等成分。黄瓜,属葫芦科黄瓜属植物,广泛种植于温...
有网友问沙拉是什么东西,今天就给大家讲解一下沙拉是什么东西。沙拉即凉拌菜,也叫色拉。沙拉主要有水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉三种。水果沙拉做法:用料:西瓜200克、苹果90克、香蕉80克、酸奶120克。1、西瓜去皮去籽取瓤,苹果洗净切块...
干鹿角菜用冷水和热水泡发都可以。用热水泡发时温度不宜过高,通常泡一小时左右即可。用冷水泡发所需时间更久,大约需要2-3小时。也可以用热水煮10秒后捞出,再放入凉水中浸泡10分钟。鹿角菜是凉拌菜,泡发后建议再用凉开水洗一下,比较干净...
有网友问夏天凉拌菜有哪些,今天就给大家讲解一下夏天凉拌菜有哪些。凉拌樱桃小萝卜、凉拌莴笋丝、酸辣萝卜丝、果醋拌木耳、爽口凉拌木耳、凉拌酸辣蕨根粉、辣白菜拌土豆丝、凉拌土豆丝、凉拌芹菜、凉拌藕片、凉拌西红柿等。凉拌菜,是将初步加工和焯水处理...
有网友问芫荽和香菜有什么区别,今天就给大家讲解一下芫荽和香菜有什么区别。香菜和芫荽没有区别,是同一种蔬菜,只是各地叫法不同。香菜学名芫荽,又称胡荽、香荽,为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,叶小且嫩,...