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立冬和冬至有什么区别(立冬和冬至有什么区别徐凤年的二姐)

有网友问立冬和冬至有什么区别，今天就给大家讲解一下立冬和冬至有什么区别。1、时间不同含义不同：立冬是一年中冬季的开始，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225°时开始。冬至是北半球白昼的减少，时间在每年的公历12月21日至23日之间。...

精选综合 2016-05-22

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糯米粉可以做芋圆吗(糯米粉做芋圆好吃吗)

有网友问糯米粉可以做芋圆吗，今天就给大家讲解一下糯米粉可以做芋圆吗。糯米粉可以做芋圆，做法如下：1、准备材料：糯米粉、紫薯、白糖。2、紫薯切块煮熟，打成泥。3、将紫薯、糯米粉、糖，混合均匀。4、揉成光滑的面团。5、搓成长条，切成小块，表...

精选综合 2016-05-21

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乌米的做法(乌米的做法大全)

有网友问乌米的做法，今天就给大家讲解一下乌米的做法。1、将南烛叶加适量清水用料理机打碎，过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。2、浸泡后的糯米冲洗干净，然后平铺在烤盘中。3、蒸盘放蒸烤箱中层，选择“纯蒸功能”，温度115度，时间30分...

精选综合 2016-05-21

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做清明团子的草叫什么

有网友问做清明团子的草叫什么，今天就给大家讲解一下做清明团子的草叫什么。青蒿或者艾草。清明团子，又称蒿子粑粑、艾叶馍馍，是江南地区的特色小吃，可生吃或者熟吃。以前寒食节不能生火，就食用清明团子，就称为清明团子。清明团子油绿如玉，糯韧...

精选综合 2016-05-10

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强酸性食物有哪些(强酸性食物有哪些排名)

有网友问强酸性食物有哪些，今天就给大家讲解一下强酸性食物有哪些。1、肉类：肉类、蛋类、鱼类几乎都是强酸性食物，如猪肉、猪蹄、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、动物内脏、香肠、火腿、培根、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。2、海鲜类：鱼、虾、蟹、牡蛎...

精选综合 2016-05-07

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汤圆为什么会变红(汤圆为什么会变红黄)

有网友问汤圆为什么会变红，今天就给大家讲解一下汤圆为什么会变红。因制作汤圆的糯米粉存放时间较长，变质了。变质的糯米粉，已受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡，呈黄红色（或粉红色）。糯米粉含的蛋白质少，很容易给特定的细...

精选综合 2016-05-04

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糯米汤圆怎么做好吃(糯米汤圆怎么做)

有网友问糯米汤圆怎么做好吃，今天就给大家讲解一下糯米汤圆怎么做好吃。将糯米粉倒入碗中，然后往碗里倒热水，并用筷子不断地搅拌，至糯米粉和水融合成一个面团。将面团放到面板上，揉成长条，要细一点，然后切成一个个小的剂子，切好之后，把剂子放在手心...

精选综合 2016-05-01

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糯米粉可以用什么代替(没有糯米粉可以用什么代替)

有网友问糯米粉可以用什么代替，今天就给大家讲解一下糯米粉可以用什么代替。玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉。糯米粉制作出来的食物口感软糯、Q弹。如果家里没有糯米粉，又想做一些需要糯米粉制作的小吃，建议可选择玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等...

精选综合 2016-04-14

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营口美食(营口美食排行榜前十名)

有网友问营口美食，今天就给大家讲解一下营口美食。汤池羊汤、营口大闸蟹、营口烤牛肉、营口海蜇、营口糯米烧、家炖大头宝等。1、汤池羊汤：汤池羊汤肉烂汤甜，醇香浓郁，可饮汤食肉，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，用料考究。2、营口大闸蟹：营口大...

精选综合 2016-03-31

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布依族四月八是什么节日(布依族四月八是什么节日图片)

有网友问布依族四月八是什么节日，今天就给大家讲解一下布依族四月八是什么节日。这是布依族纪念耕牛的节日，在罗甸等地叫“牛王节”，镇宁扁担山一带称为“牧童节”，安龙、兴义地区则称“开秧节”。这天家家要吃“牛王粑”和糯米饭，并用糯米饭或糯米粑...

精选综合 2016-03-29

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旺角有什么好吃的推荐？(香港旺角有什么好吃的)

旺角，香港人气最旺的地方。这里的每一条街，几乎都在香港电影和TVB电视剧里出现过，《旺角卡门》、《旺角黑夜》、《旺角街头》、《旺角监狱》……这里有高楼大厦，商场潮牌奢侈品，满眼药店金店美妆店；这里也有街市杂货，水果蔬菜烟火气。这里的食肆常...

精选综合 2016-03-24

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甜粽子一般都有什么馅的

有网友问甜粽子一般都有什么馅的，今天就给大家讲解一下甜粽子一般都有什么馅的。潮汕甜咸粽子的馅、甜血糯栗子粽、东北甜粽子、红豆甜粽子、碱水甜粽子等。1、潮汕甜咸粽子的馅：含糯米、黑豆沙、猪肉、蛋黄、香菇、虾、南乳、花生等食材。2、甜血糯栗子...

精选综合 2016-03-15

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糯米蒸之前需要浸泡吗

有网友问糯米蒸之前需要浸泡吗，今天就给大家讲解一下糯米蒸之前需要浸泡吗。需要。糯米在蒸之前需要进行侵泡，因糯米具有一定的粘性，直接蒸容易导致糯米粘在一起，做烧麦时口感不好，其次就是糯米是一种比较坚硬的米类，要是不进行浸泡，直接蒸是很难将...

精选综合 2016-03-11

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德化县特色美食有什么

有网友问德化县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下德化县特色美食有什么。德化煎肉饼、德化糯米大肠、赤水煎粿、芋头米粉肉、苦菜大肠汤、咸粿、久糟菜白鸭汤、麻糍等。1、德化煎肉饼：纯手工制作，在德化当地甚是有名，个头与煎包差不多，会偏大一点，...

精选综合 2016-02-28

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八宝饭要蒸多久(八宝饭要蒸多久才熟)

有网友问八宝饭要蒸多久，今天就给大家讲解一下八宝饭要蒸多久。15至30分钟为宜。八宝饭由糯米、莲子、核桃、葡萄干等为原料制作而成，糯米、莲子需要浸泡后煮得烂熟口感才细腻，因此做八宝饭前要先将糯米、莲子等难熟的食材浸泡煮熟，这样蒸出来的八...

精选综合 2016-02-21

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霉米洗干净了可以食用吗

有网友问霉米洗干净了可以食用吗，今天就给大家讲解一下霉米洗干净了可以食用吗。霉米洗干净了不可以食用。霉菌都不是附着在米的表面，而是深入米粒内部，因此清洗时洗不干净的，除非长时间浸泡。霉菌会分解米里面的淀粉和蛋白质，形成糖，糖经代谢形成...

精选综合 2016-02-12

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米酒热量高吗(米酒热量高吗糖分多吗)

有网友问米酒热量高吗，今天就给大家讲解一下米酒热量高吗。适中。每100g米酒中所含热量大约是100大卡。米酒是用糯米和酒酵发酵而成的甜米酒，其中含有大量的氨基酸，能很好的补充人体所需的必须氨基酸。如果是在减肥期间，可以适量的饮用米酒...

精选综合 2016-02-08

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粽叶发霉了怎么处理(新鲜粽叶怎么处理)

有网友问粽叶发霉了怎么处理，今天就给大家讲解一下粽叶发霉了怎么处理。粽叶发霉建议不要再使用，发霉的粽叶表面含有极多霉菌，清水或开水浸泡也不能完全去除有害物质。食用可能会出现不适症状。买回来的粽叶首先清洗一遍，然后加入适量的盐煮沸，如此...

精选综合 2016-02-07

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粽子的保质期一般是多久(冰冻粽子的保质期一般是多久)

有网友问粽子的保质期一般是多久，今天就给大家讲解一下粽子的保质期一般是多久。粽子的保质期与粽子的状态有关，如是现包的粽子，可保存3-5天，如果是购买的速冻粽子，保质期则是12-18个月。煮熟的粽子可放在冰箱里冰冻，室内的温度高，湿度大，...

精选综合 2016-02-05

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珍珠丸子蒸多久(珍珠丸子蒸多久窍门)

有网友问珍珠丸子蒸多久，今天就给大家讲解一下珍珠丸子蒸多久。珍珠丸子蒸十分钟即可。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上，浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹...

精选综合 2016-01-18

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如何用微波炉加热粽子(如何用微波炉加热粽子?)

有网友问如何用微波炉加热粽子，今天就给大家讲解一下如何用微波炉加热粽子。材料：粽子、微波炉、清水。做法：1、粽子撕开包装。2、将粽子放在微波炉中。3、准备一个碗，倒入清水，放入粽子。4、设置成高火，设置时间为5分钟。5、时间到后取出食用...

精选综合 2016-01-17

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小米能放冰箱冷藏吗(小米要放冰箱冷藏保存吗)

有网友问小米能放冰箱冷藏吗，今天就给大家讲解一下小米能放冰箱冷藏吗。小米能放冰箱冷藏。小米储存，最基础的是温度和水分，在冰箱存放，可以抑制小米生虫及发热，特别是较低温存放和冷冻存放，可以存放高水分的小米，达到小米保鲜的效果。但是冰箱里透...

精选综合 2015-12-28

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绿春县特色美食有什么

有网友问绿春县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下绿春县特色美食有什么。绿春县特色美食有什么有哈尼豆豉、绿春白旺、石蹦炖蛋、糯米粑粑、酸笋煮连壳螺蛳、肉芽等。1、哈尼豆豉：是一种独特豆制食品，豆多呈黑褐色，味美甘甜，开胃，其香馨浓且特别。...

精选综合 2015-12-24

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海宁市特色美食有什么

有网友问海宁市特色美食有什么，今天就给大家讲解一下海宁市特色美食有什么。海宁市特色美食有什么有海宁宴球、芽麦圆子、臭苋菜梗、眼睛糕、百果大麻饼、八宝汤等。1、海宁宴球：宴球是海宁独具特色的一道美食，选料精细，制作工艺考究。用肉泥捏成球状...

精选综合 2015-12-21

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吃汤圆寓意着什么(元宵节吃汤圆寓意着什么)

有网友问吃汤圆寓意着什么，今天就给大家讲解一下吃汤圆寓意着什么。吃汤圆寓意着团圆。汤圆，谐音团圆。取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。民俗专家表示，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水...

精选综合 2015-12-14

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如何挑选糯米(如何挑选糯米玉米)

有网友问如何挑选糯米，今天就给大家讲解一下如何挑选糯米。1、颜色：好糯米是雪白色的，如果米粒发黄，或有黑点，就是发霉了。2、纯度：糯米是白色，不透明，不亮的。如果米里有半透明的米粒，就是掺了大米。3、新旧：仔细看米粒的中间，有横纹的是陈...

精选综合 2015-12-14

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糯米怎么选(糯米怎么选好)

有网友问糯米怎么选，今天就给大家讲解一下糯米怎么选。1、品种：糯米有两个品种，一种是形状为椭圆形的圆糯米，挑选时注意米粒是否大而饱满，一种是形状细长的长糯米，挑选时注意是否发黑坏掉。2、外观：粒大饱满颗粒均匀的，颜色白皙无任何杂质着较佳，...

精选综合 2015-11-13

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糯米粉能发酵吗(单纯的糯米粉能发酵吗)

有网友问糯米粉能发酵吗，今天就给大家讲解一下糯米粉能发酵吗。糯米粉能发酵。糯米粉中含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，常用于制作元宵、发糕等小吃，口感软糯。在使用糯米粉时可以发酵，并不会对其中的营养成分和口感有很大的影响，还...

精选综合 2015-11-02

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杭州立夏的风俗有哪些(苏州立夏的风俗有哪些)

有网友问杭州立夏的风俗有哪些，今天就给大家讲解一下杭州立夏的风俗有哪些。1、吃蛋：在杭州，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套，里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋，有的还在蛋上绘画图案，相...

精选综合 2015-10-11

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薄饼铛怎么用(薄饼铛怎么用有视频吗)

有网友问薄饼铛怎么用，今天就给大家讲解一下薄饼铛怎么用。1、糯米粉入深盘中。2、慢慢加入开水，用筷子搅匀。3、加入适量的白糖。4、搅至糊状，不要有颗粒感。5、薄饼铛加热，淋适量的香油，用勺子舀一勺糯米液。6、烙至定型后再翻面，勤翻面至双面...

精选综合 2015-10-11

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