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青团可以寄快递吗(青团寄快递会坏吗)

有网友问青团可以寄快递吗，今天就给大家讲解一下青团可以寄快递吗。可以。将青团用保鲜膜包好后放在生鲜专用泡沫箱子里，然后放入冰袋保鲜即可。一般食用青团是在春季，春季温度不高，因此也便于运输和保存。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用...

精选综合 2018-09-29

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青团为什么要加澄粉

有网友问青团为什么要加澄粉，今天就给大家讲解一下青团为什么要加澄粉。增加黏性，提升软糯感。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，一般用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等，加入青团中可提高青团的黏性，让青团口感更为软糯，一般想要...

精选综合 2018-09-13

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金坛区特色美食有什么(金坛特色美食有哪些)

有网友问金坛区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下金坛区特色美食有什么。金坛区特色美食有什么有酸鱼、洮湖绒蟹、葱油嫩鸡、金坛标糯米、沁雪牌等。1、酸鱼：酸鱼是苗族厨师的厨艺。将鱼剖开洗净，撒上糯米、干椒粉，放坛子内腌上半月余，待鱼酸后出...

精选综合 2018-09-08

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做立夏丸子是什么粉(做丸子的粉是什么粉)

有网友问做立夏丸子是什么粉，今天就给大家讲解一下做立夏丸子是什么粉。做立夏丸子是糯米粉。立夏丸又称立夏粿，是一种节日食俗。在立夏节吃的一种粿子和汤圆，是用糯米蒸熟后搓烂和成小团子，然后用豆芽、豆干、虾皮、豌豆煮成“羹”，名叫“立夏羹”...

精选综合 2018-08-28

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小吃有哪些(小吃有哪些品种)

有网友问小吃有哪些，今天就给大家讲解一下小吃有哪些。小吃有豆腐脑、春卷、酒酿圆子、藕粉圆子、麻仁奶糖等。1、豆腐脑：常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。2、春卷：是中国民间...

精选综合 2018-08-27

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青团配方(青团配方比例)

有网友问青团配方，今天就给大家讲解一下青团配方。1、准备食材：艾叶200克、糯米粉400克、豆沙200克、小苏打2克、玉米油5克、白糖20克。2、新鲜艾叶洗净焯水，水里放小苏打。3、豆沙分成大小相等的剂子。4、焯过水的艾叶放料理机里，加一...

精选综合 2018-08-24

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糯米粉的热量是多少(100克糯米粉的热量是多少)

有网友问糯米粉的热量是多少，今天就给大家讲解一下糯米粉的热量是多少。每100克糯米粉的热量是340卡，但是煮熟的糯米粉吸入了水分，因此每100克糯米饭热量是116卡。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一晚上，待水滴干了，...

精选综合 2018-08-23

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糯米粉怎样油炸又脆又黄(糯米粉油炸脆吗)

有网友问糯米粉怎样油炸又脆又黄，今天就给大家讲解一下糯米粉怎样油炸又脆又黄。油炸糯米粉的方法：1、准备材料：糯米粉300克、熟芝麻适量、白糖适量、面粉少许、泡打粉1克、小苏打1克、酵母3克。2、面粉中放入酵母、白糖、小苏打和泡打粉，加入...

精选综合 2018-08-19

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怎么看糯米粉是否坏了(怎么看是糯米粉还是面粉)

有网友问怎么看糯米粉是否坏了，今天就给大家讲解一下怎么看糯米粉是否坏了。糯米粉中含有丰富的淀粉，储存时间过长容易出现变质，变质的糯米粉会反潮，出现结团、发酸、有异味的情况，还可能出现生虫、发霉，此时糯米粉中的碳水化合物、维生素、无机盐等营...

精选综合 2018-07-05

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糯米面和糯米粉一样吗(糯米粉和糯米面是一样的东西吗)

有网友问糯米面和糯米粉一样吗，今天就给大家讲解一下糯米面和糯米粉一样吗。糯米面和糯米粉一样。糯米粉，在北方称江米粉或黏米粉，在不同地方有不同的叫法。可以做糍粑，口感会比较脆，且同时可以和面粉进行拌匀，用来煎饼，口感会较糯。糯米粉一般都...

精选综合 2018-07-04

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普通糯米粉能做雪媚娘吗

有网友问普通糯米粉能做雪媚娘吗，今天就给大家讲解一下普通糯米粉能做雪媚娘吗。能。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Ｑ滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软...

精选综合 2018-06-28

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丝瓜干怎么晒啊(丝瓜干怎么晒啊晒干后怎么吃)

有网友问丝瓜干怎么晒啊，今天就给大家讲解一下丝瓜干怎么晒啊。丝瓜去皮切片腌制，将丝瓜腌约半小时，然后将腌好的排干水。准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。按顺序进行，将其置于阳光下，并将其晒几个小时再翻面。将丝瓜晒干即可，放入保...

精选综合 2018-06-19

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鸡腿怎么弄才好吃(鸡腿怎么弄才好吃又简单)

有网友问鸡腿怎么弄才好吃，今天就给大家讲解一下鸡腿怎么弄才好吃。１、食材准备：鸡腿４只、土豆１个、鸡蛋１个、生姜１块、糯米粉半杯、低筋面粉半杯、葱１段、盐２茶匙、咖喱粉２茶匙、辣椒粉２茶匙。２、鸡腿一切２，用葱段，姜片，盐１茶匙，咖喱粉辣...

精选综合 2018-05-26

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南方小年夜吃什么菜(南方小年夜吃什么传统食物)

有网友问南方小年夜吃什么菜，今天就给大家讲解一下南方小年夜吃什么菜。年粽、米饼、杀年猪、廿四团、荸荠、汤圆等。年粽：南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它...

精选综合 2018-05-14

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石台县特色美食有什么

有网友问石台县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下石台县特色美食有什么。1、山野土菜一品锅：一品锅烹调讲究，在火锅锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水...

精选综合 2018-03-27

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青团硬了怎么变软(青团怎么变绿)

有网友问青团硬了怎么变软，今天就给大家讲解一下青团硬了怎么变软。青团硬了只要放在蒸锅中重新加热即可。青团的主要原料是糯米粉，糯米具有很强的粘黏性，刚蒸出来的时候非常的软绵，但是冷却后会变得坚硬，只要将青团重新放在蒸锅中进行加热即可。青...

精选综合 2018-03-24

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煮完绿豆汤的绿豆能做什么

有网友问煮完绿豆汤的绿豆能做什么，今天就给大家讲解一下煮完绿豆汤的绿豆能做什么。可以煮成粥、做成绿豆饼、或者做成绿豆冰棍。绿豆冰棍做法：绿豆200克、冰糖40克、糯米粉20克。1、绿豆提前用清水浸泡4小时以上，洗净后倒入1L左右纯净水，放...

精选综合 2018-03-03

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油炸糕怎样做又软又酥(糯米油炸糕怎样做又软又酥)

有网友问油炸糕怎样做又软又酥，今天就给大家讲解一下油炸糕怎样做又软又酥。用料：糯米粉200克、酵母3克、糖10克、温水180克、豆沙馅适量。1、糯米粉、酵母、糖放盆里搅拌均匀。2、水边倒边搅拌，留20克水，用手揉成团，太干就再加点水继续揉...

精选综合 2018-03-01

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糕粉是什么粉(马拉糕粉是什么粉)

有网友问糕粉是什么粉，今天就给大家讲解一下糕粉是什么粉。糕粉是一种加工粉（又名潮州粉），主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广东式点心、月饼和水糕皮等。糕粉可分现...

精选综合 2018-02-18

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郁南县特色美食有什么

有网友问郁南县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下郁南县特色美食有什么。郁南县特色美食有什么有新兴炒田螺、罗定皱纱鱼腐、连滩酿豆腐、郁南笋竹、大糠糍等。1、新兴炒田螺：新兴炒田螺，是云浮境内新兴县的一种特色美食。当地炒田螺的工艺也非常考...

精选综合 2018-02-13

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青团艾草糯米比例是多少(做青团糯米和粘米粉的比例)

有网友问青团艾草糯米比例是多少，今天就给大家讲解一下青团艾草糯米比例是多少。1：1或者1：1.5。青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团是江南人家在清...

精选综合 2018-02-05

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青团可以冷冻吗(青团可以冷冻保存吗)

有网友问青团可以冷冻吗，今天就给大家讲解一下青团可以冷冻吗。可以。青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。另外，青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋。青团长时间不吃覆盖保鲜膜...

精选综合 2018-01-28

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清明团子用什么粉(清明团子用什么粉做)

有网友问清明团子用什么粉，今天就给大家讲解一下清明团子用什么粉。糯米粉。用糯米粉做出来的团子口感会更软，加入粳米是为减轻消化负担，老人、小孩吃起来也不会觉得难受；也有用纯糯米做的青团，口感会更细腻。清明团子又称“艾馍馍”、“清明蒿子粑...

精选综合 2018-01-23

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清明江南地区吃什么(清明江南地区吃什么美食)

有网友问清明江南地区吃什么，今天就给大家讲解一下清明江南地区吃什么。清明江南地区吃青团、艾饺、焐熟藕、清明果、京江齐等。1、青团：江南的“麦浆草”，清明而生，过则难觅。用麦浆草做成的青团子，在江南一带的民间清明食俗中格外重要。每到清明...

精选综合 2018-01-07

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元宵怎么做(元宵怎么做的过程)

有网友问元宵怎么做，今天就给大家讲解一下元宵怎么做。1、将花生、黑芝麻用料理机打碎（用家常的蒜臼捣碎更方便，颗粒大小可依个人口味），加入少许白糖。2、加入适量的玫瑰酱，调制馅料，分别揉成拇指肚大小的馅团。3、糯米粉加水揉制成大面团。4、揪...

精选综合 2017-12-09

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糯米糍粑怎么煎好吃又简单

有网友问糯米糍粑怎么煎好吃又简单，今天就给大家讲解一下糯米糍粑怎么煎好吃又简单。糯米粉300克、红糖30克、盐少许。糯米粉倒入大点的容器中，加少许的盐，起到一个味觉对比的作用。慢慢倒入开水，用筷子搅拌，搅成絮状，待温度降低点用手揉成光滑的...

精选综合 2017-11-18

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棒子面窝头怎么蒸好吃(纯棒子面窝头怎么蒸好吃)

有网友问棒子面窝头怎么蒸好吃，今天就给大家讲解一下棒子面窝头怎么蒸好吃。主料：玉米面、糯米粉。辅料：面粉、白糖。做法：1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀。2、和好的面中倒入开水，用筷子搅拌。4、冷却后将...

精选综合 2017-11-14

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艾饼怎么做(艾饼怎么做好吃窍门)

有网友问艾饼怎么做，今天就给大家讲解一下艾饼怎么做。1、准备食材：艾草100g、糖适量、糯米粉6汤勺、粘米粉3汤勺、木薯粉1汤勺、热水适量、猪油1勺、花生30克、白糖60g、白芝麻30克。2、艾草用盐清洗干净后，下锅加3茶匙糖煮至叶子软烂...

精选综合 2017-11-10

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汤圆怎么做(汤圆怎么做简单又好吃)

有网友问汤圆怎么做，今天就给大家讲解一下汤圆怎么做。汤圆做法：1、准备材料：南瓜100克、糯米粉100克、红枣片1把、枸杞适量、酒酿半碗、红糖2块。2、南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟，加糯米粉。3、揉成光滑面团。4、分成小剂子搓成丸子。5、锅...

精选综合 2017-10-16

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年糕是怎样制作的(做年糕)

有网友问年糕是怎样制作的，今天就给大家讲解一下年糕是怎样制作的。备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）；把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开；蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟；...

精选综合 2017-10-14

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