有网友问红萝卜怎么切片菱形,今天就给大家讲解一下红萝卜怎么切片菱形。1、将整根胡萝卜去皮,然后清洗干净。用菜刀将胡萝卜的边切掉,时原本圆润的边,变得有棱有角,整个胡萝卜呈一个长方体。2、接着用菜刀斜着切,讲整个胡萝卜切段,每段大概长3c...
有网友问腐竹怎么炒的做法,今天就给大家讲解一下腐竹怎么炒的做法。腐竹50克、青椒半只、红椒半只、食盐2克、食用油30克、腊肠1根、鸡精3克、蚝油15克、油适量。1、腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段。腊肠、青、红椒分别切丝备用。2、炒锅热油...
有网友问胡芹鸡蛋怎么炒,今天就给大家讲解一下胡芹鸡蛋怎么炒。1、胡芹切片,洋葱切片,大蒜切段,西红柿切成丁(泥);2、先将鸡蛋摊成蛋饼,起锅切成三角片;3、放入少量油,将胡芹洋葱翻炒几下,接着放入西红柿泥翻炒,加入适量盐;4、最后放入大蒜...
有网友问罗勒叶是薄荷吗,今天就给大家讲解一下罗勒叶是薄荷吗。罗勒叶不是薄荷,罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙、...
有网友问炒鸽子怎么做才好吃,今天就给大家讲解一下炒鸽子怎么做才好吃。用料:鸽子1只、二荆条1把、小葱1根、姜、蒜2瓣、花椒、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精。1、鸽子切块,洗去血水,用生抽料酒腌制一小时以上。2、二荆条切段。3、锅内热油,炒香葱...
有网友问蚬子肉怎么做好吃,今天就给大家讲解一下蚬子肉怎么做好吃。用料:蚬子肉、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。1、将所需食材备齐。买来的蚬子肉先用清水浸泡半小时左右,然后用水清洗干净后捞出沥干水分,放入碗中。...
有网友问干鲅鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下干鲅鱼怎么做好吃。鲅鱼干洗净切段,放入适量的盐、鸡精、淀粉腌制30-50分钟,葱姜蒜切段备用。锅内热油放入葱姜蒜爆香,再捞出这些葱姜蒜。将鲅鱼段放入锅内,煎到两面金黄。出锅装盘。以上就是干鲅鱼...
有网友问榨菜怎么炒,今天就给大家讲解一下榨菜怎么炒。材料:榨菜(175克)1包、猪肉200克、青菜椒1个、红辣椒2个、红头葱1根、油适量、盐适量。1、准备好材料,准备猪肉,洗干净;切好的猪肉,放盐、油、酱油、料酒,腌制五分钟;2、青椒一个...
有网友问蒜苗烧肉怎么烧才好吃,今天就给大家讲解一下蒜苗烧肉怎么烧才好吃。1、食材:蒜苗1把、瘦肉100克、油、盐、鸡粉、生抽。2、蒜苗切段、瘦肉切片准用。3、先烧热锅,倒油,下入瘦肉大火翻炒,加盐和生抽炒至变色后捞出备用。4、大火爆炒蒜苗...
有网友问醋辣子怎么炒,今天就给大家讲解一下醋辣子怎么炒。用料:新鲜辣椒、蒜粒、豆豉、油、盐、醋、生抽。1、新鲜辣椒切段,不怕辣的可以用尖椒。2、锅烧热,倒入辣椒。干煸,什么调料都不放。3、煸稍干,蔫了。加盐,比平时炒菜放多一点。4、翻...
有网友问菜干怎么做好吃,今天就给大家讲解一下菜干怎么做好吃。食材: 排骨两根、菜干一扎、姜几片、蒜头几个、料酒两勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。把菜干泡发,菜干洗干净切段。沙锅烧热,放油把姜片,蒜头爆香。放排骨一起炒,稍后放盐...
有网友问海梭鱼怎么做好吃法,今天就给大家讲解一下海梭鱼怎么做好吃法。主料:海梭鱼;辅料:葱、姜、盐、料酒、花椒、大料、蒜、白糖、醋、食用油、味精、蒸鱼豆豉。梭鱼去麟,去内脏,去腮清洗干净。鱼身两侧切斜刀,能使鱼更好的入味。葱切段,姜切片,...
有网友问胡萝卜丝怎么炒不粘锅,今天就给大家讲解一下胡萝卜丝怎么炒不粘锅。需要等到锅内油热后再下入胡萝卜丝。详细做法:胡萝卜洗净去掉两头;斜切薄片,再竖切成细丝;葱花洗净切段;开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒;翻炒一分钟后,放入...
有网友问青蘑菇怎么做好吃,今天就给大家讲解一下青蘑菇怎么做好吃。见手青800g、大蒜3头、干红辣椒适量、盐适量、食用油适量、花椒粒一小把。1、见手青洗干净,借助小牙刷刷去泥土,切片。2、大蒜切片,干红辣椒切段。3、锅内下油,油热后加入花椒...
有网友问大螺丝怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下大螺丝怎么炒好吃。用料:螺丝300克、紫苏叶10片、干辣椒2个、大蒜一瓣、葱一根、盐巴少许、鸡精一汤匙、料酒适量、老干妈一汤匙、油适量、水适量。1.紫苏叶、大蒜、干辣椒切碎,葱切段。2.螺丝洗...
有网友问豆腐干怎么炒才好吃,今天就给大家讲解一下豆腐干怎么炒才好吃。用料:豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半头、植物油2汤匙、酱油半汤匙、食盐半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙。1、准备食材,豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段...
有网友问炒毛豆怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒毛豆怎么做好吃。用料:毛豆200克、胡萝卜少许、青椒少许、花椒面适量、料酒少许、十三香少许、盐适量、酱油少许、玉米油适量。1、毛豆去皮,胡萝卜丁青椒切丁,葱姜蒜切段。2、热锅凉油放入葱姜蒜爆...
有网友问虎皮怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下虎皮怎么炒好吃。青椒去头,去籽,切段;调个酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺陈醋、半勺盐、一勺白糖,搅拌均匀;锅中放少许油,放入青椒,煎至两面虎皮状;放入蒜末炒香,加入调好的料汁,再加入水淀粉,继续...
有网友问炒豆腐怎么做,今天就给大家讲解一下炒豆腐怎么做。1、蒜黄摘洗干净。2、豆腐切条如平底锅煎至。3、煎至豆腐两面金黄沥油。4、蒜黄洗净切段。5、炒锅倒油爆香葱姜。6、加入黄豆酱炒香。7、放入豆腐翻炒。8、加入生抽。9、加少许糖翻炒均匀...
有网友问金丝蛹怎么做好吃,今天就给大家讲解一下金丝蛹怎么做好吃。1、准备食材:金丝蛹300克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、味精适量、十三香适量。2、葱切段姜切片,干辣椒切段。3、金丝蛹冼净,沥干水分。4、起油锅,烧至六成...
有网友问沙拉是什么东西,今天就给大家讲解一下沙拉是什么东西。沙拉即凉拌菜,也叫色拉。沙拉主要有水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉三种。水果沙拉做法:用料:西瓜200克、苹果90克、香蕉80克、酸奶120克。1、西瓜去皮去籽取瓤,苹果洗净切块...
有网友问清蒸鸡是哪里的菜,今天就给大家讲解一下清蒸鸡是哪里的菜。广东菜,粤菜系。材料:鸡,黑木耳,生姜,香菜,大葱,花椒,料酒,香油。1、姜切丝备用,香菜切段,葱切段,木耳撕对半备用。2、倒入鸡肉、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐,抓匀,腌制3...
有网友问韭菜有哪些做法,今天就给大家讲解一下韭菜有哪些做法。韭菜做法:韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子、韭菜炒小鱼、韭菜馅饼、韭菜炒虾等。韭菜鸡蛋的做法:1、准备材料:韭菜适量、鸡蛋2个、食用油5毫升、盐3克。2、韭菜洗净切段。3、锅中放油,打入2...
有网友问黄瓜热炒怎么做,今天就给大家讲解一下黄瓜热炒怎么做。准备食材:黄瓜、蒜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量、蔬之鲜少量。黄瓜切片备用,这是自家种的黄瓜,没有削皮。蒜切碎备用。小葱切段备用。油热了先把葱蒜爆出香味黄瓜下锅。翻炒要迅速,火要...
有网友问猪脚怎么炒,今天就给大家讲解一下猪脚怎么炒。用料:熟切片猪脚350克、青葱2只、蒜头3瓣、白胡椒粉少许、朝天椒半只。1、备好猪脚肉片,青葱切段,蒜头切末,辣椒切片。2、炒锅内放入适量油量,下蒜头及葱白炒香。3、下猪脚肉片及青葱段...
有网友问如何做蒜蓉大虾,今天就给大家讲解一下如何做蒜蓉大虾。用料:大虾12只、粉丝1捆、蒜5瓣、小米椒4根、小葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量。1、将粉丝在温水中泡软。2、青虾去头,然后横刀将虾分成两半,尾部不要切段,接着去掉...
有网友问如何炖鸡,今天就给大家讲解一下如何炖鸡。材料:昙花100克、鸡蛋2只、油适量、盐适量、香菇50克、香葱适量、枸杞子适量、芝麻油适量。做法:1、将昙花洗净。2、准备好鸡蛋、泡发香菇,香葱等。3、将昙花,香葱切段,香菇切片备用。4、...
有网友问鱼籽怎么做好吃,今天就给大家讲解一下鱼籽怎么做好吃。1、鱼籽洗净,除去表面薄膜,葱切段、姜切片,干辣椒切段,准备三片腊肉,青蒜斜切成段。2、锅内加水、料酒烧开,倒入鱼籽,开锅后捞出鱼籽备用,热锅凉油,下入花椒、辣椒炒出香味。3、小...
有网友问蒸花卷的面怎么和面,今天就给大家讲解一下蒸花卷的面怎么和面。用料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克、白砂糖3克、低筋面粉100克。做法:1、香葱切末。2、碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟。3、...
有网友问海参怎么做,今天就给大家讲解一下海参怎么做。用料:海参6只、大葱2根、老抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、盐5克。1、把海参对半切开,葱切段。2、锅里放油,把大葱下锅爆炒,炒软。3、加一点蚝油、老抽。4、把海参倒进锅...