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四川醋辣子的详细做法(四川辣子兔的做法)

有网友问四川醋辣子的详细做法，今天就给大家讲解一下四川醋辣子的详细做法。1、新鲜辣椒切段。不怕辣的还可以用尖椒。2、锅烧热，倒入辣椒。干煸它，什么调料都不放。3、煸干一点，蔫了加盐，比平时炒菜多一点盐，淡化它的辣味。4、翻炒几下，盛起...

精选综合 2018-02-19

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菠菜炒肉怎么弄(菠菜炒肉怎么做好吃)

有网友问菠菜炒肉怎么弄，今天就给大家讲解一下菠菜炒肉怎么弄。菠菜洗净，烧开水，放入菠菜，水烧开即可捞出；肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟；粉丝煮熟备用，蒜切末，放入1勺酱油、1勺蚝油、半勺白糖、1勺醋、盐半小勺、2勺开水拌匀；煮...

精选综合 2018-02-09

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干豆腐怎么做又嫩又好吃(豆腐怎么做比较嫩)

有网友问干豆腐怎么做又嫩又好吃，今天就给大家讲解一下干豆腐怎么做又嫩又好吃。准备食材：干豆腐200克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。1、准备干豆腐，麻椒洗净，分别切块，葱姜蒜切碎。2、...

精选综合 2018-01-05

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春笋炒五花肉怎么做(春笋炒五花肉的做法)

有网友问春笋炒五花肉怎么做，今天就给大家讲解一下春笋炒五花肉怎么做。用料：五花肉250克、春笋3根、蒜米4瓣、辣椒1个、盐2克、生抽5克、蚝油10克、食用油20克、葱花适量。1、春笋剥皮，准备好五花肉。2、春笋有颜色的部分切下来，只要白色...

精选综合 2018-01-03

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如何炖鲤鱼(如何炖鲤鱼好吃又简单)

有网友问如何炖鲤鱼，今天就给大家讲解一下如何炖鲤鱼。1、准备食材：鲤鱼一条、大葱、姜、大蒜、油、盐、酱油、白糖、五香粉、醋。2、切好需要用到的食材，热锅倒油放入葱姜蒜爆香。3、放鱼炒几下，加汤，没过鱼即可。4、加入各种佐料，炖三十分钟。...

精选综合 2017-12-02

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热锅凉油的原理是什么

有网友问热锅凉油的原理是什么，今天就给大家讲解一下热锅凉油的原理是什么。热锅凉油原理是热胀冷缩，当锅加热后它会膨胀，物体会出现很多细小的孔，当油倒进去后油迅速进入小孔，同时物体收缩，油就留在这些细小的孔内。当烹饪的时候把食材放入锅内，细...

精选综合 2017-11-14

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豆腐干配什么菜炒(豆腐干配什么菜炒好吃)

有网友问豆腐干配什么菜炒，今天就给大家讲解一下豆腐干配什么菜炒。青椒。用料：青椒1个、豆干2块、花椒10粒、蒜1瓣、生抽1勺、素蚝油1勺、糖2克、盐适量、油适量。1、青椒洗净切成丝，豆干切成薄片。2、热锅中倒入适量油小火炒香蒜末和花椒。...

精选综合 2017-11-05

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胡萝卜玉米粒怎么炒(胡萝卜玉米粒怎么炒好吃)

有网友问胡萝卜玉米粒怎么炒，今天就给大家讲解一下胡萝卜玉米粒怎么炒。用料：胡萝卜1根、甜玉米1根、瘦肉150克、茶籽油40克、盐1克、生抽10克。1、玉米洗净，用刀把玉米粒削下来；胡萝卜去皮洗净切丁；瘦肉洗净切丁。2、热锅倒油烧开，放肉丁...

精选综合 2017-08-31

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炒面线怎么炒好吃(炒面线怎么炒好吃窍门)

有网友问炒面线怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下炒面线怎么炒好吃。用料：潮汕面线100g、葱1根、金龙鱼菜籽油50ml。1、锅里煮开水后放入潮汕面线焯烫至面线变软。2、将烫好的面线倒入网筛中，用清水冲一下，沥去水分。3、热锅后，锅里倒入金龙...

精选综合 2017-07-01

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炒蒜苔怎么做不会糊(蒜苔怎么做不会老)

有网友问炒蒜苔怎么做不会糊，今天就给大家讲解一下炒蒜苔怎么做不会糊。用料：蒜苔500克、五花肉200克、油1勺、盐1勺、酱油1勺。1、蒜苔择好洗净，切成小段。2、五花肉切成薄片。3、热锅热油。4、倒入五花肉片煸炒出油，肉片稍卷。5、放入蒜...

精选综合 2017-06-23

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鱼头汤怎么熬好喝又营养

有网友问鱼头汤怎么熬好喝又营养，今天就给大家讲解一下鱼头汤怎么熬好喝又营养。用料：大头鱼鱼头1个、姜片适量、蒜适量、葱2根、油15毫升、盐小半勺、黑胡椒小半勺、热水、枸杞适量、大枣5颗。1、将鱼头劈开。2、大蒜切片，生姜切丝。3、热锅用姜...

精选综合 2017-06-16

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虾蘸料怎么调好吃(基围虾蘸料怎么调好吃)

有网友问虾蘸料怎么调好吃，今天就给大家讲解一下虾蘸料怎么调好吃。准备食材：凉拌醋、生抽、蚝油、香油、盐、糖、葱末、蒜末、小米椒、花椒、麻椒。葱蒜切末，小米椒切片；将醋、生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱末蒜末、小米椒混合；热锅下油，放入花椒或麻...

精选综合 2017-06-15

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炒鸡心该怎么做好吃(炒鸡心怎么做?)

有网友问炒鸡心该怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒鸡心该怎么做好吃。主料：鸡心200克、大葱100克。辅料：料酒1勺、姜末5克、酱油1勺、盐1小撮、蚝油1勺、糖1勺、五香粉2克、油1勺。鸡心清洗干净，打花刀，大葱切丝。加入料酒、姜末、蚝...

精选综合 2017-05-15

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火腿肠要怎么炒不沾锅

有网友问火腿肠要怎么炒不沾锅，今天就给大家讲解一下火腿肠要怎么炒不沾锅。热锅烧冷油，等油热后再放入火腿即可。主料：火腿肠半根、鸡蛋3个。辅料：小葱2根、盐适量、油适量。鸡蛋打散，火腿肠切片，小葱切碎。锅中热油，倒入鸡蛋翻炒几下，加盐。倒...

精选综合 2017-04-13

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干粉丝怎么炒(干粉丝怎么炒好吃又简单)

有网友问干粉丝怎么炒，今天就给大家讲解一下干粉丝怎么炒。用料：干粉丝50克、鸡蛋2个、植物油适量、盐适量、青红辣椒2个、香葱2根、生抽5克。做法：1、红辣椒洗净切末，香葱洗净切末。2、鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀。3、热锅凉油，油热7成下...

精选综合 2017-03-12

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羊肉怎么炒(羊肉怎么炒又嫩又好吃)

有网友问羊肉怎么炒，今天就给大家讲解一下羊肉怎么炒。材料：酸菜２００克，羊肉２００克，红辣椒１个、植物油、盐、生抽１０克、姜５克、花椒粉２克　、鸡精１克1、把酸菜洗洗，多清洗几次切条，也可以切末，红辣椒洗净切条。2、把羊肉洗洗切条，用生...

精选综合 2016-12-16

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翠瓜怎么炒(三月瓜怎么炒)

有网友问翠瓜怎么炒，今天就给大家讲解一下翠瓜怎么炒。主料：翠瓜750g、瘦肉200g。辅料：油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、生抽适量、生粉适量、红萝卜1根。1、翠瓜切好。2、红萝卜切片。3、热锅下瓜和红萝卜。4、加适量水。5、瘦肉用油、盐、生...

精选综合 2016-12-07

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花甲螺怎么炒好吃(老友花甲螺怎么炒好吃)

有网友问花甲螺怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下花甲螺怎么炒好吃。用料：花甲螺一斤、番茄两个、香葱六根、蒜头两颗、蚝油。1、番茄，切片。葱白和叶子分开。大蒜，拍散备用。2、烧水开后，放花甲螺，待大部分开嘴巴捞出。沥干水分备用。3、热锅...

精选综合 2016-12-07

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潮汕牛肉丸怎么炒好吃(潮汕牛肉丸怎么煮好吃窍门)

有网友问潮汕牛肉丸怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下潮汕牛肉丸怎么炒好吃。胡萝卜和牛肉丸切成丁，切姜末和葱花；热锅入油；加入姜末爆香；加入胡萝卜；加入牛肉丸同炒至熟；加入米饭，边炒边将结块的饭团压松散；加入盐和生抽；加入葱花，炒匀便可。以上...

精选综合 2016-12-03

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甘兰怎么炒好吃(甘蓝怎么炒好吃)

有网友问甘兰怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下甘兰怎么炒好吃。用料：甘兰、肉、蒜、辣椒、葱、酱油、醋、盐。做法：1、准备好食材 如图另外需备好盐、酱油、醋。2、食材洗净切好。3、热锅凉油放入肉炒熟。4、再放入切好的辣椒、葱蒜略翻炒。5、随...

精选综合 2016-11-06

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肉炒海鲜菇怎么做好吃(肉炒海鲜菇怎么做好吃窍门)

有网友问肉炒海鲜菇怎么做好吃，今天就给大家讲解一下肉炒海鲜菇怎么做好吃。海鲜菇200克、猪肉（瘦）80克、胡萝卜半个、青椒半个、花生油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐小半勺。1、猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下。2、海鲜菇撕成细丝，用开水...

精选综合 2016-10-28

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佛手瓜怎么炒(佛手瓜怎么炒好吃)

有网友问佛手瓜怎么炒，今天就给大家讲解一下佛手瓜怎么炒。1、食材准备：佛手瓜、羊肉、红尖椒、植物油、盐、胡椒粉、味级鲜、鸡精、淀粉、香油、花椒粒。2、把佛手瓜洗净切开去籽切薄片。3、红尖椒洗净切斜丁。4、羊肉切薄片，用淀粉、味级鲜、胡椒粉...

精选综合 2016-10-11

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角瓜炒虾仁怎么做(角瓜炒虾仁怎么做好吃)

有网友问角瓜炒虾仁怎么做，今天就给大家讲解一下角瓜炒虾仁怎么做。角瓜洗净，切开后切成薄片。化开冻虾仁，虾仁去虾线后，用开水烫2次。烫好的虾仁装盘备用。热锅中加底油，油热放入葱花，爆出葱香味后放入角瓜，翻炒一会。放入虾仁，大火翻炒3-4分钟...

精选综合 2016-10-02

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红薯杆怎么剥皮处理快

有网友问红薯杆怎么剥皮处理快，今天就给大家讲解一下红薯杆怎么剥皮处理快。红薯杆在开水里焯一下再剥皮就会很好剥。清炒红薯杆：食材：红薯杆、盐、小米椒。1、红薯杆的外皮剥除，切成段，然后清洗沥干。2、热锅热油、猛火，下红薯杆迅速翻炒1分钟左...

精选综合 2016-09-30

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炒猪头肉怎么做好吃(辣椒炒猪头肉怎么做好吃)

有网友问炒猪头肉怎么做好吃，今天就给大家讲解一下炒猪头肉怎么做好吃。炒猪头肉做法：1、准备材料：猪头肉一小块、青蒜一把、豆瓣酱1勺、盐半勺。2、青蒜去掉根，放在案板上拍一下白色部分。3、青蒜切段。4、猪头肉切片。5、热锅烧油，煸炒猪头肉...

精选综合 2016-09-24

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韭菜苔怎么处理(韭菜苔怎么处理干净)

有网友问韭菜苔怎么处理，今天就给大家讲解一下韭菜苔怎么处理。准备材料：韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。1、韭菜苔去头洗净，切成段。2、鸡蛋打散。3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟，盛出备用。4、二次加油，煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入...

精选综合 2016-08-18

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豆角可以怎么做(豆角可以怎么做好吃)

有网友问豆角可以怎么做，今天就给大家讲解一下豆角可以怎么做。土豆炖豆角、素炒豆角、豆角炒肉、豆角焖面、排骨炖豆角等。用料：土豆300克、豆角100克、葱花5克、姜片5克、八角1个、辣椒1个、十三香1克、生抽3克、水300毫升、盐2克。1、...

精选综合 2016-07-28

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麦饭石怎么开锅(麦饭石怎么开锅最简单)

有网友问麦饭石怎么开锅，今天就给大家讲解一下麦饭石怎么开锅。1、首先准备一小块生肥猪肉，要一点肥肉带皮就行，放一边备用。2、接着把新买的不粘锅清水清洗干净，多冲洗几遍。清洁干净后将新不粘锅用毛巾擦拭干净放在灶台上，接着用小火烘干水分，待...

精选综合 2016-07-06

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爬蚱怎么做才好吃

有网友问爬蚱怎么做才好吃，今天就给大家讲解一下爬蚱怎么做才好吃。1、将爬蚱洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。2、然后加盐和适量水将爬蚱浸泡些时辰，味道会更鲜美。3、热锅倒入油，烧至5成热。4、将控干水的爬蚱放入油...

精选综合 2016-05-28

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金钱肚怎么做好吃(金钱肚怎么做好吃窍门)

有网友问金钱肚怎么做好吃，今天就给大家讲解一下金钱肚怎么做好吃。香菇金钱肚、卤金钱肚、沙爹金钱肚、鲜花椒红油金钱肚、麻辣川味金钱肚等。香菇金钱肚的做法：１、熟牛肚切片，香菇用水焯过后切片，胡萝卜切片。２、热锅放油。３、放入葱、姜、蒜爆香...

精选综合 2016-05-08

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