白切羊肉蘸料做法如下:1、备齐食材蒜20克,小米椒15克,酱油20克,食用油10克。2、.将蒜剥皮,剁成蒜蓉。3、小米椒洗净,切碎。4、下油热锅,用小火将蒜蓉和辣椒炒出香味。5、然后倒入酱油,转中火将酱油煮开。6、煮开后,将其装...
怎么吃烤鱼共有4步,烤鱼可以做成:万州烤鱼、重庆烤鱼、香辣烤鱼。以下是万州烤鱼的具体操作步骤:1:处理烤鱼腌制 鱼洗干净对半剖开,抹上盐,倒入料酒酱油腌制三十分钟,腌制好后放入烤箱200度烤20分钟。2:...
1、新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上。2、大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎。3、热锅,锅要很热,下油,油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿,到花蛤的壳开始有点变色...
适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。把鲈鱼去鳞,去腮,清除肚子里杂物。拿一片姜,把鱼皮仔细涂抹一遍准...
1、准备食材:菠萝蜜丝、鸡、青椒、红椒、姜、生粉、生抽、盐、油。2、菠萝蜜丝小心抠下来,也可用剪刀剪下来。3、鸡剁成小块,加入盐、生粉、花生油搅拌均匀,腌制20分钟。4、热锅下油,下鸡块,先不要翻动。中小火让鸡稍微煎两分钟,然后翻...
可以使用很多种适合的胶水例如:玻璃胶、防水胶、密封胶等,厨房台面的保养:避免厨房台面直接接触热锅、热水,尖锐物品最好不要接触台面,以免不小心对台面造成刮痕,不要把有色液体或者染料一类放在台面上,因为大部分材质,会有气泡、缝隙,直接接触会导...
鸭子的做法有很多种,可我最喜欢的就是嫩姜炒老鸭。新鲜爽脆的嫩姜配上不太油腻的老鸭,做出来的这道菜能让你吃得舒心,吃得开心。热锅冷油,放入嫩姜不停地翻炒嫩姜待到嫩姜变软,起锅备用倒油,放蒜米、花椒、老姜。倒入老鸭,进行翻炒翻炒大概二三...
随着人们生活水平的不断提升,如今厨具真的是越来越多了,而且厨具的档次当然也越来越高了,不粘锅大家都见过吧,很多人还不是很了解它。1、炒锅的挑选。比较厚重的炒锅不但可以使食材受热更加均匀,而且在炒制过程中可以很好的保持锅内的温度,不会因...
煎饼,是街头巷尾的美味,是人们最喜欢吃的特色小吃之一。下面一起来看看吧!1、准备一只碗,倒入面粉备用。2、加入适量的清水,搅拌均匀。3、用搅拌器继续搅拌至粘稠的面糊。4、准备一只锅,倒入花生油热锅。5、倒入面糊,将锅底摇晃均匀。...
洋白菜这种蔬菜的热量非常低,也不用担心会变胖的问题,这些菜的营养价值非常高,能够提高人们自身的免疫力,那么洋白菜炒粉的步骤是什么呢?1、洋白菜切成细丝,准备好细粉丝。2、用热水把细粉丝烫一下。3、烫好的细粉丝,用凉水过一下,用剪刀剪得...
辣椒炒鸡肝是一道由鸡肝、辣椒等食材制成的菜肴,非常美味,很多朋友都喜欢食用。下面一起来看看吧!1、将鸡肝清洗干净,切成小片,放入滚水锅中焯一下水,捞出装入盘中待用。2、将辣椒洗净去蒂和籽,切成片,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,爆香...
有网友问菠萝蜜怎么吃才好吃,今天就给大家讲解一下菠萝蜜怎么吃才好吃。1、准备食材:菠萝蜜丝、鸡、青椒、红椒、姜、生粉、生抽、盐、油。2、菠萝蜜丝小心抠下来,也可用剪刀剪下来。3、鸡剁成小块,加入盐、生粉、花生油搅拌均匀,腌制20分钟。4、...
有网友问春笋跟雪菜怎么炒,今天就给大家讲解一下春笋跟雪菜怎么炒。用料:雪里蕻150克、春笋3根、油20克、高汤1/2碗、水淀粉3勺。1、春笋去皮洗净,根部多切掉一点,口感会嫩一点。2、把笋对半剖开,斜滚刀切片备用。3、放入开水中焯水30秒...
有网友问葱炒海参怎么做,今天就给大家讲解一下葱炒海参怎么做。用料:海参4只、大葱2根、鲍鱼汁2勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、醋1勺、料酒1勺。1、海参洗净切成丝,大葱切段再切丝。把调料都倒在一个小碗里,加点水搅匀备用。2、热锅放油,...
有网友问炒河粉要怎么才不粘锅,今天就给大家讲解一下炒河粉要怎么才不粘锅。备好所需材料,配菜切成丝,瘦肉切小块或片放少许盐腌制;热锅爆香蒜末,把瘦肉倒进去偏炒变色;加入胡萝卜丝偏炒软;丝瓜也倒进去炒,这时往锅中加少许水焖一下;河粉倒进去,这...
有网友问干鱼怎么做好吃家常做法,今天就给大家讲解一下干鱼怎么做好吃家常做法。1、首先,将鱼干用热水泡软,大概一个小时即可。2、泡软后,清洗干净,然后将头和身体切开,切成几块。3、切完放在一边晾干一下水分。将姜和蒜拍碎,备用。4、热锅,倒...
有网友问豆角可以怎么做,今天就给大家讲解一下豆角可以怎么做。土豆炖豆角、素炒豆角、豆角炒肉、豆角焖面、排骨炖豆角等。用料:土豆300克、豆角100克、葱花5克、姜片5克、八角1个、辣椒1个、十三香1克、生抽3克、水300毫升、盐2克。1、...
有网友问绿豆牙莱怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下绿豆牙莱怎么炒好吃。1、准备好绿豆芽。2、摘掉根须洗干净。3、准备红萝卜一根。4、去皮用切菜器切成丝。5、准备好葱段与姜丝。6、烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝。7、炒出香味。8、加入红萝卜丝...
有网友问剩饭怎么做好吃又简单,今天就给大家讲解一下剩饭怎么做好吃又简单。炒剩饭做法:1、准备材料:剩饭2碗、胡萝卜丝30~50克、甘蓝菜100克、大葱适量、老抽适量、葱花适量、盐0.5勺、鸡精0.5勺、花生油适量。2、锅里放油热锅,放入...
有网友问清炖鱼头汤怎么做又浓又白,今天就给大家讲解一下清炖鱼头汤怎么做又浓又白。用料:大头鱼鱼头1个、姜片适量、蒜适量、葱2根、油15毫升、盐小半勺、黑胡椒小半勺、热水、枸杞适量、大枣5颗。1、将鱼头劈开。2、大蒜切片,生姜切丝。3、热锅...
有网友问凤眼果怎么煮好吃,今天就给大家讲解一下凤眼果怎么煮好吃。羊肉400克、干辣椒5克、凤眼果300克、香叶2片、桂皮5克、葱1支、姜10克、蒜10克、红萝卜50克、八角1个、盐1小匙、糖1小匙、蚝油1匙、酒1匙。1、羊肉用沸水焯,热锅...
有网友问干豆豉怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下干豆豉怎么炒好吃。用料:鸡蛋一个、干豆豉少许、尖椒两个、料酒少许、十三香少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量。做法:1、尖椒洗净。2、准备鸡蛋,干豆豉。3、热锅凉油放入鸡蛋炒熟。4、加入青椒翻...
有网友问牛排怎么煎才嫩又不生,今天就给大家讲解一下牛排怎么煎才嫩又不生。煎牛排的方法:1、准备材料:牛排2块、大蒜4颗、百里香两撮、牛油2片、盐少许、黑胡椒少许。2、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 。3、热锅,入油,放入牛排,同时放入大蒜...
有网友问剩饭怎么做好吃,今天就给大家讲解一下剩饭怎么做好吃。炒剩饭做法:1、准备材料:剩饭2碗、胡萝卜丝30~50克、甘蓝菜100克、大葱适量、老抽适量、葱花适量、盐0.5勺、鸡精0.5勺、花生油适量。2、锅里放油热锅,放入切好的大葱下...
有网友问卤豆干怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下卤豆干怎么炒好吃。1、食材准备:韭菜、卤豆腐干、植物油、盐、辣皮子、鸡精。2、韭菜洗净沥干水分,切段。3、辣皮子泡泡洗净切末。4、卤豆腐干切条。5、热锅凉油,下辣皮子爆出香味。6、加韭菜翻炒均...
有网友问肚肠怎么炒,今天就给大家讲解一下肚肠怎么炒。1、准备食材:熟大肠和肚片,切片,西兰花用水焯熟摆入盘中。2、热锅放油,放入葱、姜、蒜、肚片和大肠翻炒几下。3、放入榨菜、胡萝卜、青椒。4、翻炒几下。5、加入少量酱油。6、炒匀即可。以上...
有网友问铁锅做饭对人体有害吗,今天就给大家讲解一下铁锅做饭对人体有害吗。没有害。铁锅在烹调菜肴的过程中,会有较多的铁溶解在食物内,为人们供应铁质,起到了防止缺铁性贫血的作用。但是千万不能用生锈的铁锅烹调,人如果吸收了铁锈,会引发一系列...
有网友问香芋焖鸭的做法广东,今天就给大家讲解一下香芋焖鸭的做法广东。1、香芋削皮后切成块。2、鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。3、烧热锅放入姜片。4、把鸭肉倒入大火炒。5、加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。6、然后把香芋加入再注入...
有网友问韭菜苔怎么做,今天就给大家讲解一下韭菜苔怎么做。准备材料:韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。韭菜苔炒鸡蛋的做法:1、韭菜苔去头洗净,切成段。2、鸡蛋打散。3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟,盛出备用。4、二次加油,煸香葱花后放入韭...
有网友问炒好吃的咸菜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下炒好吃的咸菜怎么做好吃。咸菜过一下水拧干,切碎,大蒜切米;热锅,放油,油热以后小火炒大蒜,别开大火,容易糊;倒入瘦肉,转中大火翻炒;瘦肉大约四五成熟时加入咸菜,继续翻炒;倒入适量的水,加...