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肉丝跑蛋的做法(肉丝跑蛋的做法图解)

肉丝跑蛋是一道营养价值高而且十分美味的菜肴。适合家里的老人和小孩食用。肉丝跑蛋特点是做法简单，外面松脆，里面鲜嫩，杭州的很多餐馆里都有这道菜。我们需要准备的食材是鸡蛋4个，瘦肉丝300克，大葱小葱均可。鸡蛋打糊加适量盐，葱切碎备用...

精选综合 2023-05-09

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炸酥肉到底用面粉还是淀粉(炸酥肉淀粉和面粉的比例是多少)

酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、等地。炸酥肉到底用面粉还是淀粉？大厨教你正确做法，炸出来酥脆不回软。1、食材。五花肉，红薯淀粉，鸡...

精选综合 2023-05-09

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冰糖炖雪梨要去皮吗？(冰糖炖雪梨要去皮吗)

冰糖雪梨是我国一道非常著名的小吃，听名字就知道，它的主要食材是雪梨，用炖煮的方式就能做好，在感冒的时候喝一碗冰糖雪梨，能起到清热止咳的作用。1、不需要。2、在炖冰糖雪梨的时候，比较重要的一件事就是，雪梨在炖之前是不需要去皮的，因为梨子...

精选综合 2023-05-09

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腌黄瓜有什么讲究(腌黄瓜先生讲了什么)

腌黄瓜是夏季比较受欢迎的一道美食，它的味道酸辣可口，吃起来比较开胃，做法也比较简单，所以很多人都会腌黄瓜吃。腌黄瓜是有一定讲究的，尤其是食材的处理方面。1、腌黄瓜的时候要去掉黄瓜中心的瓤，腌制出来的黄瓜口感爽脆，并且保存时间长。2、...

精选综合 2023-05-09

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茄子烧肉怎么烧好吃(茄子烧肉怎么烧好吃窍门)

1、食材：茄子、食盐、鸡精、蒜、八角、花椒、老抽、调和油、糖。2、肉切成块状。3、倒入适量老抽和黄酒。腌制十几分钟即可。4、茄子切成滚刀状。5、准备材料：大蒜、葱姜等。6、锅预热，倒入材料，葱姜等。7、倒入腌好的瘦肉。8、倒...

精选综合 2023-05-09

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自己在家做火锅怎么做(自己在家做火锅怎么做好吃)

1、食材：火锅料、猪筒骨、排骨、龙骨、生姜、大葱、干红椒、干花椒。2、汤锅装入清水，将猪筒骨放入锅里，放入干红椒、大葱、生姜熬汤。大火烧开，转小火熬制一小时左右。3、大葱捞起，将火锅料、排骨、龙骨放入锅里继续熬制。4、熬汤时，可将...

精选综合 2023-05-09

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空气炸锅使用步骤有哪些(空气炸锅家用哪个品牌质量比较好)

1、用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，用湿布擦空气炸锅的内部和外部。2、将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，将炸篮正确地放在煎锅中，将插头插入有接地的电源插座。3、空气炸锅一般需要预热5分钟。此时可以准备需要使用的食...

精选综合 2023-05-09

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馍馍怎么做好吃(牛奶馍馍怎么做好吃)

做玉米面馍馍、手工馍馍、奶香馍馍好吃。一、玉米面馍馍。1、准备食材：玉米面、低筋面粉、清水、白糖、酵母粉、鸡蛋、温水、蜜豆。2、清水烧开后倒入玉米面中搅拌成絮状。3、加入低筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、玉米油揉成光滑面团，醒发至成两...

精选综合 2023-05-09

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干油豆皮怎么样做才好吃(干油豆皮图片)

一、凉拌干油豆皮。1、准备食材：干豆皮2张、小米辣2个、小香葱2根、生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量、白芝麻适量、红油适量。2、干豆皮加开水浸泡10分钟。3、小米辣和小香葱切圈。4、生抽2勺、老陈醋2勺、白糖1大...

精选综合 2023-05-09

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八带怎么做好吃(八带怎么做好吃又简单的家常做法)

1、准备食材：笋干200克、八带500克、木耳1小把、蒜3瓣、干红辣椒5个、青椒1-2个、葱1段、姜3片、鲜酱油适量、白糖少量、蔬之鲜少量、食用油适量。2、将八带洗净，去除内脏和眼睛及牙齿。3、笋干提前泡发洗净，一小把木耳提前泡发洗净...

精选综合 2023-05-09

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怪味花生米怎么样做又酥又脆(怪味花生米怎样做又酥又脆)

1、准备食材：生米、食用油、鸡蛋、淀粉、白糖、烧烤料。2、首先，准备适量的花生米先将它们倒入盆中，再打入1枚新鲜的鸡蛋，再撒入1把土豆淀粉，再使劲摇晃数次，直到它们尽数包裹上粉末为止，放在一旁备用。3、起锅烧油，油温提升至3成热时再将...

精选综合 2023-05-09

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鸡蛋饼的制作方法与步骤(鸡蛋饼的制作方法视频教程)

1、准备食材：面粉、鸡蛋、小葱、胡萝卜。2、小葱切碎，面粉、切好的食材放入大碗中，根据自己口味加入食盐。3、一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩，调成糊状。4、加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。5、锅中放少许油，中火把锅...

精选综合 2023-05-09

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饺子皮怎么做才能又软又筋道(如何赶饺子皮怎么做才能又软又筋道)

1、准备食材：高筋面粉、冷水、盐。2、食材的选择，想要饺子皮柔软又筋道，选材很重要。原料选对了，离好吃就更近一步。做饺子皮的面粉最好选择小麦制成的高筋或中筋面粉，因为这两种面粉活性强、蛋白质含量高、延展性强、筋度强，做出的饺子皮更加...

精选综合 2023-05-09

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花鱼怎么做才好吃(花鱼怎么做才好吃又简单)

一、红烧花鱼。准备食材：鱼、大葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、糖、料酒、盐、植物油、淀粉、水。1、葱、姜、大蒜切好备用。2、生抽、蚝油、料酒、糖、盐，倒入小碗中，加入半碗水搅匀成料汁，淀粉1勺，水2勺调成水淀粉备用。3、用厨房纸擦干表面...

精选综合 2023-05-09

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红香椿怎么吃(红香椿怎么吃好吃)

一、香椿炒蛋1、食材：香椿1把、鸡蛋2个、盐适量。2、将香椿清洗干净。3、然后放入沸水锅中，焯煮1分钟左右，然后取出过凉水。4、鸡蛋磕入碗中，下入切碎的香椿，调入适量盐，搅拌均匀即可。5、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入香椿蛋液。...

精选综合 2023-05-09

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南瓜怎么蒸好吃(南瓜怎么蒸好吃又简单5分钟)

1、准备食材：南瓜、小葱、姜、蒜、红辣椒、生抽。2、南瓜去皮洗净，改刀切片，摆入盘中。3、香葱、姜、蒜、红辣椒切碎炒香，加入生抽拌匀。4、淋在南瓜上，开水上锅蒸十分钟即可。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根...

精选综合 2023-05-09

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炒馒头怎么做好吃又简单的做法(鸡蛋炒馒头怎么做好吃又简单的做法)

一、玉米炒馒头。准备食材：甜玉米一根、馒头一个、葱花5克、盐红萝卜60克、鸡精小半勺、盐小半勺、清水小半碗。1、锅中倒油烧热，放入馒头丁炒至金黄色，装起备用。2、锅中再倒少许油，把玉米和红萝卜倒进去稍微翻炒。3、倒入小半碗清水，盖...

精选综合 2023-05-09

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佛手的食用方法(佛手的食用方法 佛手怎么吃)

1、佛手是养肝的一种食材，食用的话可以剥皮以后切片，清炒一下，佛手有一个疏肝理气的作用。2、佛手对于肝火旺或者容易胃不舒服的人，这样清炒一下，吃了都会缓解症状。3、佛手切片晒干之后，每天用个三五克的量，泡水服用也是可以的。...

精选综合 2023-05-09

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苏州三白有哪些(苏州三白小吃)

苏州三白有银鱼、白虾、白鱼。白鱼、银鱼和白虾是江苏省常州市武进区（原武进县）、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同。白鱼、白虾、银鱼由于其色泽均呈白色，因而称为“太...

精选综合 2023-05-09

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艾草糍粑怎么样做才绿

1、准备食材：艾草、糯米粉、豆沙馅、椰蓉。新鲜艾草清洗干净，放入开水锅中，加入少许盐开火煮。2、艾草煮至软烂，分几次加入糯米粉中，用刮刀拌匀，再揉几分钟。取一小块面团，包入适量豆沙馅，用力搓成丸子。3、盘子刷油防粘，把艾粑摆入盘中...

精选综合 2023-05-09

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桂鱼汤怎么做好吃喝(桂鱼汤怎么做好吃又简单)

1、食材：桂鱼、姜片、葱、豆腐。2、桂鱼收拾干净沥干水。姜片、葱、豆腐切好备用。3、起锅烧油，鱼中火煎30秒翻面继续煎。4、鱼煎好后倒入开水。姜葱扔进去，水开后转小火，盖上锅盖慢炖半小时。5、出锅前5分钟下豆腐，起锅时加入盐。...

精选综合 2023-05-09

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做好的艾糍怎么样保存

1、将艾糍摊开、凉干。2、将凉干的艾糍，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10摄氏度以上，每隔一周左右，换水漂洗艾糍一次。3、从缸坛中取艾糍时，用干净的工具夹取，不直接用手去捞，以减少污染。置于阴凉通风处，并保持水温在10摄氏度以...

精选综合 2023-05-09

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橙子蒸蛋的做法(橙子蒸蛋的做法与功效窍门)

橙子洗净后将其顶部切下来一点，然后继续用刀将果肉掏空，接着在碗里打一个鸡蛋，加入牛奶进行搅拌，等到出气泡后倒进橙子里面，用牙签封好盖，放到蒸锅里面蒸20分钟左右就可以吃了。橙子蒸蛋怎么做好吃准备食材：橙子、鸡蛋、牛奶等1、首先我们将买回...

精选综合 2023-05-09

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蛋黄沙拉酱适合拌什么(蛋黄口味沙拉酱适合拌什么)

1、准备食材：生菜片、沙拉酱、圣女果个、苦菊、核桃仁、焙煎芝麻酱。2、温油把核桃仁慢炸至八成熟。3、捞出核桃仁放凉。4、圣女果洗净对半切。5、火腿切方块。6、准备好蔬菜。7、生菜球洗净撕成小块。8、所有材料混合。9、加入焙煎芝...

精选综合 2023-05-09

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初学做饭的简单菜谱(初学做饭的简单菜谱家常菜)

一、韭菜炒藕。1、准备食材藕250g、韭菜1小把、适量盐、适量味精、适量油。2、韭菜洗净，将韭菜切成段备用，莲藕切成丝备用。3、锅中倒油、开大火将藕、韭菜倒入锅中翻炒。4、加盐，继续翻炒。5、加入少许味精装盘。二、辣椒炒肉。1...

精选综合 2023-05-09

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蒸葛花的做法(五花肉蒸葛花的做法)

1、食材：面粉、蒜苗、食盐、调和油、醋、辣椒油。2、葛花洗净拌上面粉 。3、把搅拌面粉的葛花放入蒸锅中，锅开后继续蒸制近20分钟，中间掀开锅盖再搅拌。4、出锅撒上蒜苗粒、辣椒油。稍凉后加入用大蒜、生抽、醋、味精、凉水调制的蒜水拌匀...

精选综合 2023-05-09

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蚝油一般用来做什么菜(蚝油一般用来做什么菜好吃)

1、炒菜。蚝油适合用来炒菜，尤其是青菜，适宜在临熄火上碟前趁热加入。因为烹调时高温加热时间长，会破坏其营养成分及鲜味；而蚝油又必须稍加热才能散发出香气及裹附食材，提供色香味。用于菜心、菜苔和菇类蔬菜，更显鲜美风味。2、点蘸。蚝油...

精选综合 2023-05-09

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烤地瓜用锡纸包起来吗？(空气炸锅烤地瓜用锡纸包起来吗)

烤地瓜建议用锡纸包起来烤，因为用锡纸包着烤红薯受热比较均匀，可以避免地瓜烤干，以及地瓜皮黏住烤盘导致不好清理。同时用锡纸烤出来的地瓜又香又嫩。可以有效防止食物粘上脏东西，方便刷烤盘，防止水分流失，保持鲜嫩。注意：若是用铝箔纸包裹食材...

精选综合 2023-05-09

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甜米酒怎么样制作(甜米酒的制作实验报告)

甜米酒的主要原料是糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有淡淡酒香，味甜，加入汤中做辅料或直接食用，都是夏季去暑的好食材。1、将糯米洗净，泡发至一晚上左右。2、泡涨后的糯米沥去水，放入垫了笼布的蒸笼，不用压实，保持表面蓬松最好，蒸锅底加...

精选综合 2023-05-09

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粉蒸肉蒸多长时间能熟(粉蒸排骨蒸多长时间能熟)

1、40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的人都应该知道，它的主要食材是五花肉，且口感比较软烂，这就要求在蒸制过程中并不是蒸熟才行，还要蒸的软烂，这样吃起来口感才不会过腻。3、要是使用普通的蒸锅蒸制粉蒸肉的话，大概需要40分钟以上才能起到蒸烂的...

精选综合 2023-05-09

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