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老豆腐怎么做好吃又简单(鸡蛋老豆腐怎么做好吃又简单)

1、将老豆腐切成小方块、葱白和葱叶分别切碎、小米椒切圈、蒜切成片待用。2、冷锅热油加入豆腐块，炸至两面金黄后捞出装盘待用，锅底留一些油。3、加入葱白和蒜片爆香，然后加入小米椒增加辣味，再将炸过的豆腐放入，略微翻炒后加入适量的清水。4...

精选综合 2023-05-11

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烧羊肉不能放什么香料(烧羊肉放什么香料)

不能放醋，酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。以下是炖羊肉的做法：主料：羊肉(前腿)1500克调料：食盐8克、红葱3根、生姜10片、花椒粒3克、干朝天椒3个做法步骤：1、羊排切块洗净放入铁锅中...

精选综合 2023-05-11

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如何蒸排骨糯米饭才好吃(如何蒸排骨才好吃)

以下是做好排骨糯米饭的方法：1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用，藕洗净。2、泡好的香菇切片，排骨红烧，注意不用收汁，火候可以稍微减小。3、把排骨捞出，备用，把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁，不用把汁收完。4、藕切碎...

精选综合 2023-05-11

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五彩老豆腐家常做法(老豆腐的家常做法)

1、准备彩椒2个，黑木耳适量，老豆腐1块，大蒜头1瓣。2、将彩椒、豆腐切块，黑木耳泡发，淀粉勾芡。3、大火热油，放入粘好淀粉液的豆腐块，煎至微黄。4、如图色泽度可以出锅了备用。5、大火热锅放入蒜头炒香，放入彩椒爆炒5分钟。6、放...

精选综合 2023-05-10

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什锦鸡肉做法是什么(鸡肉的家常菜做法是什么)

鸡肉是我们日常生活中常见的食材，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。现在很多人都喜欢在家烹饪什锦鸡肉这道菜。今天小编给大家分享一下什锦鸡肉做法吧。1、准备食材，鸡肉切丁。2、鸡胸肉撒上淀粉拌匀待用。3、待油热后把鸡肉炒一下...

精选综合 2023-05-10

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红烧肉的制作方法(红烧肉的制作方法视频教程)

1、把五花肉改刀，切成两厘米的见方块，把土豆也切成两厘米的见方块。2、锅里的水烧开，把五花肉焯水，捞出备用。3、焯完水，锅烘干之后，放入五花肉煸炒，去除部分油脂，也可以让肉更紧锁，五花肉煸炒金黄之后盛出。锅内加少许油，大火收汁，加入...

精选综合 2023-05-10

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红古鱼怎么做好吃(红古鱼怎么做好吃法大全)

红古鱼的做法：1、准备材料：红古鱼1条、油适量、盐适量、姜适量、蒜蓉适量、小葱适量、香菜适量、酱油适量。2、将红古鱼刨去鱼鳞，去掉内脏，洗净。3、在鱼身上擦上盐，腌制入味。4、锅内热油下鱼，两面煎至金黄。5、加水，倒入红烧酱，大火烧...

精选综合 2023-05-09

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八带怎么做好吃(八带怎么做好吃又简单的家常做法)

1、准备食材：笋干200克、八带500克、木耳1小把、蒜3瓣、干红辣椒5个、青椒1-2个、葱1段、姜3片、鲜酱油适量、白糖少量、蔬之鲜少量、食用油适量。2、将八带洗净，去除内脏和眼睛及牙齿。3、笋干提前泡发洗净，一小把木耳提前泡发洗净...

精选综合 2023-05-09

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小豆腐怎么做(小豆腐怎么做好吃)

小豆腐怎么做共有3步。可做红烧小豆腐、香辣石屏小豆腐、油菜炒小豆腐。以下是红烧小豆腐具体操作步骤：1：豆腐切块 豆腐切块放入水中，大火煮沸3分钟捞出。2：锅中放油 锅中放...

精选综合 2023-05-09

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怎么炒淡菜好吃(饭怎么炒才好吃)

1、准备食材：淡菜、油、盐、醋、料酒、红辣椒、大蒜、生抽。2、把淡菜洗干净备用。3、红辣椒和大蒜切好备用。4、热油锅，下红辣椒和大蒜下去爆香。5、接着把淡菜倒下去翻炒下。6、加入料酒、盐、醋和少许的生抽。7、加入少量的水煮开收汁...

精选综合 2023-05-08

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好吃的油焖肉馅尖椒的做法

尖椒里放上肉馅儿，焖熟后非常的好吃，味道也是能让人流连往返，今天我们就来学习一下吧。准备好肉馅，加入一勺料酒，一勺生抽。再加入葱花，油，蚝油，以及少量的盐和鸡精。充分的搅拌均匀，腌制20分钟。尖椒洗干净，去掉尾巴，去掉中间的东西备...

精选综合 2023-05-07

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牛蹄筋汤的做法大全(牛蹄筋汤的做法大全窍门)

牛蹄筋汤的做法来了牛蹄筋放入冷水，加姜，大火烧开，撇去浮沫后转小火加盖炖两小时以上至软烂各种酸菜切好，酸辣椒和酸姜一定要有锅内烧热油，下酸辣椒酸姜蒜炒香倒入牛蹄筋翻炒一会，下糖酱油白醋调至合适加水没过菜表面，加盖焖至入味开盖翻炒收汁即可...

精选综合 2023-05-07

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电饭锅焖三黄鸡的做法(电饭锅焖三黄鸡的做法窍门)

三黄鸡体型小，肉质鲜嫩，营养丰富，很适合焖炖。下面看电饭锅焖三黄鸡的做法。将三黄鸡冲洗干净，剁成鸡块。放入水中浸泡。锅中加水，倒入适量酱油醋，放入大蒜片、香叶、八角、花椒等。将鸡块放入锅中，加少许盐，盖盖焖。将香菜洗净，切长段...

精选综合 2023-04-20

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糖醋油豆腐做法是什么(糖醋油豆腐的家常做法)

糖醋油豆腐是很多人都喜欢的一种美食，因为糖醋油豆腐不仅香甜可口，而且营养价值也是非常高的，现在很多人都喜欢在家烹饪糖醋油豆腐。今天小编带大家了解一下吧。1、准备一个碗，少许水，水里放糖，醋，盐，耗油，老抽，鸡精，黑胡椒，芝麻香油，少许...

精选综合 2023-04-18

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酱板鸭子做法(酱板鸭子的做法)

酱板鸭的做法：1、选用谷鸭5只，焯水备用。2、将1勺色拉油，0.5斤白糖放入锅中熬制起泡，变成红色时加入1勺开水，6勺冷水。3、将焯好的鸭子放入锅中，加入调料、香料，盖上盖子中火烧至20至25分钟。4、捞出香料，进行收汁。收汁的时...

精选综合 2023-04-18

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红烧肉怎么做好好吃(红烧肉怎么做最好吃)

1、先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用。2、锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖。3、待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。4、焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒...

精选综合 2023-04-10

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鸭子怎么烧好吃(鸭子怎么烧好吃又嫩)

有网友问鸭子怎么烧好吃，今天就给大家讲解一下鸭子怎么烧好吃。准备食材：鸭掌、鸭翅、鸭腿、花椒、冰糖、料酒、老抽。将鸭货洗干净后凉水下锅焯水；焯好的鸭货放锅里，放入生姜、料酒、老抽、生抽；把所有的调料都放进去，再放一小勺盐；倒没过鸭货的热...

精选综合 2022-12-19

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黄豆芽炒肉怎么炒好吃(黄豆芽炒肉怎么炒好吃又简单)

有网友问黄豆芽炒肉怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下黄豆芽炒肉怎么炒好吃。用料：黄豆芽、盐、猪肉、酱油、葱、料酒、海鲜酱油、十三香、味精、姜。1、把黄豆芽洗干净。捞出豆皮渣。2、猪肉洗净，切小块。用料酒腌制一会。3、姜、葱切好备用。4、...

精选综合 2022-11-27

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春笋跟雪菜怎么炒(春笋雪菜炒肉)

有网友问春笋跟雪菜怎么炒，今天就给大家讲解一下春笋跟雪菜怎么炒。用料：雪里蕻150克、春笋3根、油20克、高汤1/2碗、水淀粉3勺。1、春笋去皮洗净，根部多切掉一点，口感会嫩一点。2、把笋对半剖开，斜滚刀切片备用。3、放入开水中焯水30秒...

精选综合 2022-11-27

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炒螺丝怎么炒(炒螺丝怎么炒好吃)

有网友问炒螺丝怎么炒，今天就给大家讲解一下炒螺丝怎么炒。1、准备食材：螺丝、姜、蒜头、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白砂糖、生抽、老抽、蚝油。2、螺丝洗净，剪去尾巴，放入适量香油和盐浸泡10-30分钟。3、锅中烧水倒入一勺黄酒，焯煮2分钟捞出。4...

精选综合 2022-10-19

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基围虾怎么做好吃(基围虾怎么做好吃(小孩喜欢的))

有网友问基围虾怎么做好吃，今天就给大家讲解一下基围虾怎么做好吃。用料：基围虾400克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、香菜1小把、花椒适量、柠檬2半个、胡椒粉少许、生抽半汤匙、料酒1汤匙、盐少许。1、花椒清洗，香菜切段，姜蒜切片。2、用牙签从...

精选综合 2022-10-12

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牛肋排怎么做好吃(带骨牛肋排怎么做好吃)

有网友问牛肋排怎么做好吃，今天就给大家讲解一下牛肋排怎么做好吃。1、准备食材：牛肋排500克、彩椒2个、洋葱1个、酱油适量、料酒适量、盐适量、葱1根、姜5片、蒜3瓣。2、锅烧热加入油，放葱、姜、蒜爆香。3、牛肋排煎至两面金黄，加老抽少许，...

精选综合 2022-10-11

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大虾怎么做(大虾怎么做好吃又简单)

有网友问大虾怎么做，今天就给大家讲解一下大虾怎么做。大虾做法：1、准备材料：大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。2、大虾清洗干净，放入盆中。3、剪去虾须，挑出虾线。4、大虾中加少许料酒，放入...

精选综合 2022-09-13

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炒鸡腿怎么入味(鸡腿怎么做入味)

有网友问炒鸡腿怎么入味，今天就给大家讲解一下炒鸡腿怎么入味。主料：杏鲍菇2个、鸡腿5只。辅料：油盐适量、生抽适量、葱姜适量。先将鸡腿切成块，放锅里煮沸，焯下水洗净。菇洗净切成大块。生姜洗净切碎。锅里放油烧热，放入生姜煸香。先将鸡腿放...

精选综合 2022-08-26

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红烧带鱼家常做法(红烧带鱼怎么做的视频)

原料：带鱼、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、葱、干辣椒、蚝油、姜、蒜。做法步骤：第1步、带鱼清洗干净、切成块。第2步、加入料酒、盐腌制十五分钟，十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。第3步、姜蒜切碎、干辣椒切段第4步、取一个碗：加...

精选综合 2022-08-19

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虎头鱼怎么做好吃(虎头鱼怎么做好吃又简单)

有网友问虎头鱼怎么做好吃，今天就给大家讲解一下虎头鱼怎么做好吃。１、主料：虎头鱼。辅料：葱末、姜片、蒜、水、香菜。配料：料酒、酱油、白砂糖、醋、白酒。２、将虎头鱼去鳞，内脏洗净切块，加料酒、葱末、姜片拌匀腌制３０分钟。３、热锅下油，放...

精选综合 2022-08-17

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长腿白蘑菇家常做法(炒长腿蘑菇的家常做法)

有网友问长腿白蘑菇家常做法，今天就给大家讲解一下长腿白蘑菇家常做法。１、准备食材：长腿白蘑菇、大蒜、盐、生抽。２、将大蒜、长腿白蘑菇洗净，大蒜切末，长腿白蘑菇切片。３、锅中倒油烧热。大蒜末倒入锅中炒香，白蘑菇片倒入，混合翻炒。４、加水，...

精选综合 2022-08-12

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大火收汁要盖盖子吗

有网友问大火收汁要盖盖子吗，今天就给大家讲解一下大火收汁要盖盖子吗。大火收汁不需要盖盖子，因开锅盖大火收汁比较快。打开锅盖，这样空气流通会很快地带走菜里的水蒸气，会加速水分蒸发流失的速度，加快水分挥发；如果盖着锅盖，水蒸气遇到温度相对较...

精选综合 2022-06-23

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野兔的烧制方法(麻辣野兔的烧制方法)

有网友问野兔的烧制方法，今天就给大家讲解一下野兔的烧制方法。用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、盐2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、葱3克、干辣椒1克、蒜3克、鸡精1克、白酒8克。1、将兔肉切块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制片...

精选综合 2022-05-15

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成品年糕如何吃(年糕如何煎着吃)

有网友问成品年糕如何吃，今天就给大家讲解一下成品年糕如何吃。年糕500克、韩式辣酱两勺、糖一勺、番茄酱一勺、陈醋一勺、淀粉一勺、清水半碗。先调料汁，两勺韩式辣椒酱、一勺番茄酱、一勺白糖、一勺陈醋、一勺淀粉，半碗清水，调均匀。锅中煮开水，倒...

精选综合 2022-05-13

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